想要繼續感知這種香味,再喝一口,這一口感知的更加明顯,回香比第一口還要強烈,因為味蕾複蘇了!
評委們甚至都不確定這種香是香料產生的還是食材本身的各種味道融合而產生的香味!
所有的評委都在做同樣的事情,想要抓住它,感受它,分析它,讓記憶留住它!
不可捉摸,有評委開始對獅子頭下手了,用小湯匙舀起肉團,送到嘴邊,輕輕的一口咬了下去,肉團的其中一塊進入了嘴裏,舌尖上的觸感很清晰,鮮香異常,用舌尖一頂,肉團化作無數小的碎塊,爽滑的填滿了整個口腔,心理上瞬間就產生了一股滿足感!
肉粒的彈嫩爽滑,蟹黃的細膩綿軟豐腴,交雜在一起,形成了層次豐富的口感!
蟹黃的鮮美在口腔裏麵流轉,每一個細胞都在呐喊,尖叫,跳躍!
讓有的敏感的評委甚至有了肉麻的感覺!
湯汁裏的香味完全沒有遮蓋食物本身的鮮味,但是鮮味的背後又隱隱約約的透出那股香。
這種對食物的患得患失,從來沒有出現在他們的身上,很奇妙。
“讓我們看看禦膳房和他們的蟹黃獅子頭最終得分是多少?”主持人按照慣例開始催票。
但是讓他傻眼的事情發生了,竟然沒有任何一個評委舉手投票,這是什麽情況?
難道是這道菜品質太差?
難道今天又要創造一個曆史?
一道菜品竟然能做到一分不得?
但是看評委的模樣也不像呀,這一轉頭,他又愣住了,這是一幅怎樣的精彩畫麵?
有評委閉著眼睛,閉上嘴巴,嘴裏一動不動的,不知道是在閉目養神還是在體會嘴中的食物?
有評委雙眼無神斜著頭看著頭上的吊燈,嘴裏像是在咀嚼著什麽。
有評委埋頭認真對付著燉盅裏剩餘的菜品。
更有評委不顧形象,端起燉盅,想要把裏麵殘留不多的一點湯汁倒入嘴裏。
美食的誘惑不可抗拒,對他們這些有著挑剔味蕾的頂級食客來說,這種誘惑在碰到心儀菜品的時候會被無限放大。
主持人也拿不準情況,頗有些尷尬的樣子!
不過長期的專業素養拯救了他,開始胡扯救場。
“看來這道菜另我們的評委很為難,需要更加細致的評判。據我們所知,禦膳房這道蟹黃獅子頭是出自一位美女廚師之手,俗話說巾幗不讓須眉,能讓我們的專業評委都不好下結論的菜品,我個人私下一定要去品嚐一下,希望他們老板能給我打個八折!”
終於看到有評委舉牌了,主持人終於算是鬆了一口氣!
“好的,讓我們看看禦膳房和他們的蟹黃獅子頭最後得分是多少?”
“一分,兩分......十四分......十六分......十九分,已經和禦宴一樣的高分了,等等,二十分,二十一分,禦膳房竟然超過了榕城大酒店,取得了二十一分的驚人分數,等等,二十二分,二十三分,天啦,這個世界怎麽了,這是又要創造紀錄的節奏麽?”
“二十三分,這是任何一屆廚王爭奪賽都沒有出現過的分數,我不知道這是不是後無來者,但是至少已經是前無古人了,讓我們......”主持人的聲音戛然而止,因為他又看到了一隻舉著打分牌的手。
“好吧,新的曆史記錄產生了,廚王爭奪賽曆史上第一個滿分菜品產生了,那就是禦膳房餐廳和他們的菜品——蟹黃獅子頭,祝賀他們!有請我們的頒獎,哦,錯了,有請味巴黎餐廳和他們的菜品紅酒牛排。”
主持人已經對自己今天的表現無力吐槽了,怎麽老是犯錯誤呢?
剛才差點就順口講起了頒獎詞了!
老板千萬不要扣我工資呀,實在是今天的場麵太過火爆了。
靈犀和黃勝濤以及王叔並不知道這一切,他們出完菜之後,就開始了收尾工作,打包整理帶來的東西。
王叔和黃勝濤其實都很緊張,想要知道自家菜品的最終得分,但是看著靈犀淡定的模樣,也不好丟下靈犀一個人在這裏,隻得陪她一起收拾。
特別是黃勝濤,他雖然對靈犀的廚藝水平有信心,但是如今的禦膳房沒有了曾經戰無不勝的禦廚菜譜,畢竟那是可以讓一家餐廳問鼎廚王稱號的保障,以前的禦膳坊就靠著那本菜譜戰勝了眾多對手,多次蟬聯廚王桂冠。
而且如今的禦膳坊需要那個稱號,需要那份榮譽,那樣自己才算對已故的老人們有一個交代,這種患得患失的心情一直折磨著黃勝濤!
王叔是一個明白人,自從靈犀熬製出那鍋遠超禦膳坊禦廚菜譜的秘製高湯之後,他就知道禦膳房重新崛起是沒有任何問題的了。
自從靈犀拿出眾多味道獨特又滋味十足的醬汁後,他的信心也膨脹到了一個新的高度,他之所以緊張,是因為想親眼看到那榮耀的時刻。
至於最有信心的莫過於靈犀本人了,一個區域的廚王稱號,實在是讓她提不起太多興趣,在她看來,這實在是一件如探囊取物般輕鬆的事情。
三人帶著不同的心態繼續做著手上的事情,突然一陣喧嘩聲由遠及近的傳了過來,緊接著就看到包蓉蓉身後跟著幾個電視台的記者走了過來。
包蓉蓉臉上的笑容未減,老遠就開始恭喜起來:
“黃小姐,黃老板,恭喜你們禦膳房重新奪得廚王稱號。”
黃勝濤聽到之後,先是一愣,然後是一股狂喜湧上心頭,緊接著就感到全身的血液仿佛沸騰了一樣,開始往頭上衝!
先是一張臉變的通紅,緊接著眼睛也開始充血,腦子裏也再也沒有一絲其他思維,腦海裏一直回繞這那句話——廚王!
禦膳房奪得廚王稱號了。
失而複得!
屬於禦膳房的廚王稱號,再一次回到了禦膳房的手裏!
王叔也是掩飾不住滿臉的喜色,他在禦膳房從打雜的小工做起,這麽多年過去了,對禦膳房的感情不比黃家人淺。
評委們甚至都不確定這種香是香料產生的還是食材本身的各種味道融合而產生的香味!
所有的評委都在做同樣的事情,想要抓住它,感受它,分析它,讓記憶留住它!
不可捉摸,有評委開始對獅子頭下手了,用小湯匙舀起肉團,送到嘴邊,輕輕的一口咬了下去,肉團的其中一塊進入了嘴裏,舌尖上的觸感很清晰,鮮香異常,用舌尖一頂,肉團化作無數小的碎塊,爽滑的填滿了整個口腔,心理上瞬間就產生了一股滿足感!
肉粒的彈嫩爽滑,蟹黃的細膩綿軟豐腴,交雜在一起,形成了層次豐富的口感!
蟹黃的鮮美在口腔裏麵流轉,每一個細胞都在呐喊,尖叫,跳躍!
讓有的敏感的評委甚至有了肉麻的感覺!
湯汁裏的香味完全沒有遮蓋食物本身的鮮味,但是鮮味的背後又隱隱約約的透出那股香。
這種對食物的患得患失,從來沒有出現在他們的身上,很奇妙。
“讓我們看看禦膳房和他們的蟹黃獅子頭最終得分是多少?”主持人按照慣例開始催票。
但是讓他傻眼的事情發生了,竟然沒有任何一個評委舉手投票,這是什麽情況?
難道是這道菜品質太差?
難道今天又要創造一個曆史?
一道菜品竟然能做到一分不得?
但是看評委的模樣也不像呀,這一轉頭,他又愣住了,這是一幅怎樣的精彩畫麵?
有評委閉著眼睛,閉上嘴巴,嘴裏一動不動的,不知道是在閉目養神還是在體會嘴中的食物?
有評委雙眼無神斜著頭看著頭上的吊燈,嘴裏像是在咀嚼著什麽。
有評委埋頭認真對付著燉盅裏剩餘的菜品。
更有評委不顧形象,端起燉盅,想要把裏麵殘留不多的一點湯汁倒入嘴裏。
美食的誘惑不可抗拒,對他們這些有著挑剔味蕾的頂級食客來說,這種誘惑在碰到心儀菜品的時候會被無限放大。
主持人也拿不準情況,頗有些尷尬的樣子!
不過長期的專業素養拯救了他,開始胡扯救場。
“看來這道菜另我們的評委很為難,需要更加細致的評判。據我們所知,禦膳房這道蟹黃獅子頭是出自一位美女廚師之手,俗話說巾幗不讓須眉,能讓我們的專業評委都不好下結論的菜品,我個人私下一定要去品嚐一下,希望他們老板能給我打個八折!”
終於看到有評委舉牌了,主持人終於算是鬆了一口氣!
“好的,讓我們看看禦膳房和他們的蟹黃獅子頭最後得分是多少?”
“一分,兩分......十四分......十六分......十九分,已經和禦宴一樣的高分了,等等,二十分,二十一分,禦膳房竟然超過了榕城大酒店,取得了二十一分的驚人分數,等等,二十二分,二十三分,天啦,這個世界怎麽了,這是又要創造紀錄的節奏麽?”
“二十三分,這是任何一屆廚王爭奪賽都沒有出現過的分數,我不知道這是不是後無來者,但是至少已經是前無古人了,讓我們......”主持人的聲音戛然而止,因為他又看到了一隻舉著打分牌的手。
“好吧,新的曆史記錄產生了,廚王爭奪賽曆史上第一個滿分菜品產生了,那就是禦膳房餐廳和他們的菜品——蟹黃獅子頭,祝賀他們!有請我們的頒獎,哦,錯了,有請味巴黎餐廳和他們的菜品紅酒牛排。”
主持人已經對自己今天的表現無力吐槽了,怎麽老是犯錯誤呢?
剛才差點就順口講起了頒獎詞了!
老板千萬不要扣我工資呀,實在是今天的場麵太過火爆了。
靈犀和黃勝濤以及王叔並不知道這一切,他們出完菜之後,就開始了收尾工作,打包整理帶來的東西。
王叔和黃勝濤其實都很緊張,想要知道自家菜品的最終得分,但是看著靈犀淡定的模樣,也不好丟下靈犀一個人在這裏,隻得陪她一起收拾。
特別是黃勝濤,他雖然對靈犀的廚藝水平有信心,但是如今的禦膳房沒有了曾經戰無不勝的禦廚菜譜,畢竟那是可以讓一家餐廳問鼎廚王稱號的保障,以前的禦膳坊就靠著那本菜譜戰勝了眾多對手,多次蟬聯廚王桂冠。
而且如今的禦膳坊需要那個稱號,需要那份榮譽,那樣自己才算對已故的老人們有一個交代,這種患得患失的心情一直折磨著黃勝濤!
王叔是一個明白人,自從靈犀熬製出那鍋遠超禦膳坊禦廚菜譜的秘製高湯之後,他就知道禦膳房重新崛起是沒有任何問題的了。
自從靈犀拿出眾多味道獨特又滋味十足的醬汁後,他的信心也膨脹到了一個新的高度,他之所以緊張,是因為想親眼看到那榮耀的時刻。
至於最有信心的莫過於靈犀本人了,一個區域的廚王稱號,實在是讓她提不起太多興趣,在她看來,這實在是一件如探囊取物般輕鬆的事情。
三人帶著不同的心態繼續做著手上的事情,突然一陣喧嘩聲由遠及近的傳了過來,緊接著就看到包蓉蓉身後跟著幾個電視台的記者走了過來。
包蓉蓉臉上的笑容未減,老遠就開始恭喜起來:
“黃小姐,黃老板,恭喜你們禦膳房重新奪得廚王稱號。”
黃勝濤聽到之後,先是一愣,然後是一股狂喜湧上心頭,緊接著就感到全身的血液仿佛沸騰了一樣,開始往頭上衝!
先是一張臉變的通紅,緊接著眼睛也開始充血,腦子裏也再也沒有一絲其他思維,腦海裏一直回繞這那句話——廚王!
禦膳房奪得廚王稱號了。
失而複得!
屬於禦膳房的廚王稱號,再一次回到了禦膳房的手裏!
王叔也是掩飾不住滿臉的喜色,他在禦膳房從打雜的小工做起,這麽多年過去了,對禦膳房的感情不比黃家人淺。