既然菊下樓拿出了最頂級的技藝。


    其美味程度讓張偉連升四級!


    既然如此……


    張偉決定拿出最技藝!這也是對阿貝師傅的尊重!


    食材選用自備的完美級,等級都在5-15級之間。


    鮑魚、海參、魚唇、犛牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、鵪鶉蛋……


    豬骨、牛骨、雞架、鴨架……


    扁豆、山藥、桂圓、龍眼……


    豆芽、海帶、蝦皮、白菜、油菜、生菜……


    九口巨型銅鼎被支起!


    成山一般的食材被飛速處理,不少金標廚師都提出幫助,都被張偉一一拒絕了。


    “好快的手法,這種手速……絕對不少一般人能做到!果然,阿貝師傅沒有看錯人。”


    “好熟練,竟然對這麽多的食材都有了解!”


    “這種切菜速度,每秒鍾最少有150刀。”


    一名廚師取來部分切好的肉條。


    細細打量。


    每一個肉絲竟然都一模一樣,精細程度令人發指!


    一名廚師啞然道:“他的食材竟然沒有瑕疵!”


    正常的食材肯定有摘菜環節。


    取出表麵坑窪的地方,壞死的組織,去除泥土和不潔,分辨食物是否新鮮等。


    而張偉完全忽略了這一步驟。


    兩個土豆的削切,竟然連出刀數都一模一樣,就好像這些食材都是一個模子刻出來的一樣!


    劉邦玲的關注點則在另一個角度,張偉取出的食材主料就有三十種,輔料兩百種,調味料更是海量!


    如此駁雜的食材儲備,究竟是要做什麽?


    難倒他不知道,越多的食材用料,越無法體現出食物的本味嘛?


    他的主調是什麽?


    還是說,根本沒有主料!


    而且越多的食材,互相調控起來就越難,味道越難搭配!


    而且這個量也很有問題,如今取出的食材堆滿了大半的廚房,是什麽樣的料理,竟然需要這麽大的量!


    這時,情報收集人員也終於趕來了。


    單薄的一封資料遞給劉邦玲。


    張偉。


    在半年前獲得北地廚師之王的稱號,曾參加過戰爭,在戰場上聲名遠播。


    戰爭販子……


    惡徒……


    無可比擬的頂級廚藝大師!


    最新消息,在北地開設店鋪,規模極大!


    情報很簡短。


    事實上,能在這麽短的時間內收集到這麽多的內容,已經是一件非常了不起的時了。


    廚藝大師和新興的生意都能吻合的上,唯獨戰爭這一條是第一聽說。


    傳閱一圈。


    金標廚師們都有畏懼。


    對於和平的初始大陸來說,戰爭一詞太遙遠了!


    能在戰爭中榮獲功勳的人,一定殺了不少人吧……


    但他們不知道,人間界外圈的四大陸,戰爭的風氣已經愈演愈烈,就算是剛經曆戰火的北地,都能感應到鄰裏間的緊張氛圍,隨時有可能再次落入戰爭的旋渦。


    第三次美食戰爭!


    原著中曾經燃遍世界的戰火!


    戰爭的起因就是對於食材和廚師的爭奪。


    最初戰火還是邊緣大陸的食材,等燒到廚師身上,廚師成為珍貴的戰略資源時,初始大陸也就無法避免了。


    但眾人看向張偉的目光中,更多了幾分畏懼和謹慎。


    同時也劉邦玲也更加期待了,這樣一個傳奇人物,究竟能給大家帶來什麽樣的驚喜。


    九口大鍋同時展開!


    第一鍋填入海參、三禽(雞、鴨、鵝)取骨、鮑魚、魚唇、牛膠……


    第二鍋,雞鴨鵝為主料,另有鵪鶉、鴿子、丹頂鶴為料。配有蛇、蟒、蚺、鱷、蜥等五蟲……


    第三鍋選豆芽、青筍、竹米、香菇、鮮蘑、榛蘑、玉米粒、番茄、嫩蔥……


    第四鍋……


    直到第九鍋,每一鍋的原材料都不同!


    沒錯!


    這就是張偉費盡心血研發出來的至高之湯!


    “無相!”


    金湯……


    奶湯……


    清湯……


    靚湯……


    素湯……


    毛湯……


    藥湯……


    龍鳳……


    二湯……


    九中湯品又分為濁、渾、清三味!


    單獨取出一種,都是難以想象的絕美味道!


    “同時要烹飪九鍋湯水麽……太厲害了,這份速度和精度,以及相互之間不摻和的辨識度。”


    “這是要展現所學之廣博麽……”


    “絕對是,每一鍋都是完全獨特的味道,每一種都是截然不同的風格!”


    “不愧有廚師之王的稱呼!”


    成山的食材被處理完成,分門別類的依次投入鍋中。


    每一種食材投入都有自己的時機,張偉竟然能做到絲毫不亂!


    就像是在心裏安裝了九個計時器一樣,這種一心多用的能力,遍數整個川地成都,沒有幾個人能做到。


    張偉此時全身心投入到料理中,絲毫不顧及外界的一切!


    自從失去味覺後,還從未製備過這道菜,張偉感覺都有些手生了。


    這一次,張偉要做的更好!


    精食之術!


    意念化形的力量怦然而出!


    周圍的廚師各個驚駭莫名,這個張偉竟然有這麽強的壓迫感!


    這個力量,就算是阿貝師傅全力發揮也未必做得到吧?


    初始大陸的廚師平均等級都很低,應該是長時間食用低等級食材的原因。


    越高的等級每日消耗的能量就越多,就算是因為美味提升上去了,也會因為能量不足逐漸衰退。


    之前都是單鍋精煉,存放在右偏殿……


    九口大鍋同時釋放!


    這也是張偉從未挑戰過的。


    額頭汗水滲出,這是對複雜運算、體力多重的考驗!


    完成!


    之後是三湯合璧。


    三清……


    三渾……


    三濁……


    所有的雜質都如同老垢一般留在鍋底,三口新鍋中承載著新湯。


    但此時三鍋新湯的味道都變得極為極端,雖然也是在好喝的範疇內,但所有廚師都能從湯中感覺到一種莫名的危險訊號。


    似乎隻要喝了它,就會遭遇某種不詳之事!


    “這……究竟是在做什麽!”


    “精食之術,略有耳聞,但那種技藝根本無法運用在美味的料理中啊!”


    “這絕對不是精食之術,應該隻是類似,僅僅是從對氣息的判斷,這項技能絕對是那種難度極高的神妙技術!”


    “看,他還在變化!”


    “什麽?竟然將三鍋湯又融合在一起了!”


    “數百種食材和調料,就這麽混入一起?這還能喝嘛?”


    “看不懂……看不懂!”


    這些金標廚師少說也有七星的廚藝。


    放在北大陸完全可以絕對是各方勢力的座上賓,但在張偉麵前,就如同初入行的學徒一般,滿眼都是新奇的事物。


    秒針滴答滴答的轉動。


    張偉全身關注的掌控最後一口大鍋,整齊洶湧,噴出的都是各種雜質。


    但就是這些雜質的味道也絕不普通!


    僅僅是第一波蒸汽,就讓整個廚房內所有人讚歎不已。


    第二波,就連前廳的食客都能聞得見,餐盤中的食物變得味如嚼蠟,有一種不可抑製的衝動,勢要探尋這股味道的來源!


    第三階段!


    白色的蒸汽不見了……


    張偉站在鍋前深嗅一口氣,滿眼陶醉道:“諸位,敬請品嚐天下第一湯!”


    “無相!”


    天下第一湯!


    這個名字實在是太囂張了!


    但很快,他們再也無法反駁!


    就像那天的雲之國戰場一樣,無相的味道無法被阻隔,在成湯的一瞬間,整個成都都能聞到這攝人心魄的絕頂滋味。


    三千萬人!


    足足三千萬人同時淪陷在這味道之下!


    一時間,無論是聲名遠播的文人墨客,忙於生計的販夫走卒,富甲一方的豪商巨擘,位高權重的官員政客,殘暴惡毒的匪徒竊賊……


    同一時間,放下了手中的活計,抬起頭,目光遙遙看向菊下樓的方向。


    釋懷之戾氣,化君之不悅。


    無相完美的詮釋了食物的價值與定義,那就是帶給人們幸福,給予人們無邊際的滿足感!


    當人類所有的欲望仿佛都得到滿足之後,就再也沒有任何紛爭。


    所有人,都在盡情的享受著這一刻!


    “奇香浸透雲染血,百萬軍民卸甲歸。”


    “長空碧海畫不盡,否是天仙勸天和!”


    相傳,雲之國血戰之際。


    突然有一股令人畢生難忘的香氣席卷戰場,爭鬥的雙方再無半點戰意,紛紛丟棄盔甲兵刃,去追求人間的美好。


    後有人猜測,這樣奇幻的場景是否有神仙插手此事,讓雙方止戈罷戰,去享受長空碧海的美好生活。


    若不是從雲之國歸來的幾十萬人都信誓旦旦的說著此事,這種荒誕的傳聞根本不能記錄在書中。


    原本劉邦玲隻是當做謠傳的故事。


    但現在……


    這味道!


    就是張偉所做的這道驚世料理!


    環顧四周,所有人都享受的閉上了眼睛,僅僅是香氣,就讓他們沉醉於其中無法自拔。


    “阿貝師傅,請品嚐吧。”


    劉邦玲緩緩走上前,望向鍋內。


    究竟是什麽樣的料理,竟然有這樣的魔力……


    !


    !


    !


    “什麽!”


    “竟然……竟然隻是水而已?”


    鍋子內什麽都沒有。


    就是一整鍋清澈的泉水!


    難道說,這是特種料理,進食的方式是用呼吸的?


    剛剛那個味道,就是料理本身?


    無法接受!


    張偉笑道:“怎麽,不想嚐嚐嗎?”


    說著,張偉盛出一碗鍋中清水,遞在劉邦玲麵前,並且還配上一個搪瓷勺子。


    劉邦玲用勺子上下攪拌。


    沒有溫度,就和常溫水一樣。


    沒有粘度,就和清水一樣。


    沒有香氣,還是和水一樣!


    這……


    真的不是水嗎?


    舀取一勺放入口中。


    “咕嚕~咕嚕~”


    “這……分明就是水呀?”


    “不過細品之下,似乎回味有一點點甘甜。”


    “我再……等等,這種口齒生津的感覺是怎麽回事?還有,我感覺腹部傳來一股暖洋洋的感覺,就好像吃了溫補的蜂蜜棗糕一樣。”


    “口水忍不住的流出來了……各種味道竟然湧上來了!”


    “我明明什麽都沒有吃!”


    劉邦玲愣在原地。


    完全被無相複雜的食效和味道弄得一頭霧水。


    高端廚師進食之時,必然會下意識的解析味道、做法、配菜配料等,劉邦玲此時就像跌入無盡的美味旋渦一般。


    無盡的、不同花樣的幸福感覺如同走馬燈一樣在味蕾上輪回不斷。


    劉邦玲茫然的感知著味道,卻無法說清他到底是什麽……


    “好……好好喝!”


    又是一口!


    又是一口!


    最後丟開勺子,將所剩的小半碗一飲而盡!


    幸福!


    滿足!


    此時的劉邦玲已經沒有任何想法了,隻想一個人靜靜的呆著,就那麽呆著。


    …………


    當所有人從那種幸福感中脫離出來後,張偉也被一眾廚師所簇擁。


    所有人金標廚師都有幸品嚐無相,幾乎所有人都激動地流出淚水,對這味道發出靈魂深處的讚歎。


    劉邦玲當場表示,有此湯的美味絕倫,無論張偉想要什麽都能得到。


    眾多廚師紛紛上前請教張偉製備方法。


    在經過劉邦玲的許可下,張偉取出美食銀行的附屬教材第一卷。


    “此書分為上中下三冊,這一部是初級內容,也是我廚藝的理論基礎,隻有理解了這些才能學習下麵的。”


    “阿貝師傅也無需謬讚,我相信您真正的實力還沒有完全發揮出來,我期待您真正的技藝。”


    畢竟可是十星廚師。


    與張偉相比差距絕不大,麵對菊下樓普通食客的菜譜,又怎麽能夠發揮川菜仙子的真正實力呢?


    而且所選用的食材等級、成色也不高,張偉選用完美級食材頗有勝之不武的感覺。


    阿貝師傅緩緩道:“昨日的招待確實有所怠慢……深感抱歉。”


    “隻是可惜在這裏條件有限,無法與你真正的切磋一番,不過……你跟我來吧。”


    二人徑直來到後院的另一側,這裏是員工的居住區。


    菊下樓規模極大,這裏的宿舍足有一千多間,而最深處的獨棟小樓就是阿貝師傅的住處。


    屋內有淡淡的花粉氣息,櫃子上擺滿了各種書籍文獻。


    桌子上滿是各種手稿書信,成摞的紙張堆放在一起,讓人以為這是某種學問家的辦公場所。


    “張大廚可知道美食界?”


    “知道。”


    “去過麽?”


    “還未曾。”


    劉邦玲道:“張大廚的實力,若是評級的話,進入十星的應該沒有什麽難度。而一旦廚藝水平到達了九星或者十星……”

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