各位廚師各展絕技,靈活配對,先從個人的石頭龍蝦開始。
若有海鮮處理經驗的還算順利,一些中餐廚師、生鮮廚師也頗有經驗。
最慘的是白案麵點類,極少用刀的他們,根本沒有如此高深的技藝!
一名麵點廚師氣不過,論起鋼製的幹麵杖,一下將石頭龍蝦砸碎,如此龐大的力量裏麵的軟肉自然變成了爛泥!
麵點師惱火道:“為什麽我要學習刀術,雜而不精的道理,校長難道不懂嗎?”
“我來這裏是為了增長技藝的,可你們看看這幾天都做了什麽?不是搬冰塊兒就是顛大勺。這些都操作和我一個麵點廚師有什麽關係?”
“能讓我把糕點蒸的更香嗎?”
“顯然不能!”
“校長就是折騰人!”
另一人勸道:“新城則靈,永遠不要試圖理解師傅的意圖,你學藝開始就在大冰川,根本不知道在外麵學手藝有多難!”
“若是沒關係背景天賦之類的,光是切墩兒燒菜打雜就要三四年呢,大冰川,不拘一格傳授技藝,沒有一點私心,你就該知足了!”
這人看著老成,顯然是半路加入的。
這種老成持重之言也引來大多數年老者的讚同,可是年輕的麵點師哪受過委屈,雖然不敢反對,但還是憤憤不平。
“時間到!”
“進入到料理階段,這裏有配菜,將你們收集的食材做成自己喜歡的口味!”
竟然,還有時間限製!
有人提問道:“校長先生,那我們要做什麽菜品更好一點呢?”
“這個……就看你們自己的搭配了!”
眾人點點頭。
看樣子,這是某種考試呢。
畢竟是校長親自傳藝,肯定沒法交這麽多人,也要挑選有天賦的呀!
1萬名廚師互相對視一眼,都從彼此眼神中看到了競爭的味道。
“我命由我不由天!”
“我應該考慮一下這是否是我一生之中,僅有的一次機會!”
“君子懷器,正待此時!”
“我的料理一定會計壓群雄,都給我看著吧!”
一時間摩拳擦掌,但也有不少人沒有完成張偉規定的任務。包括一眾刀法不精的廚師。
這批廚師隻有較少的材料使用,而且張偉發布了處罰規則,原材料處理未完成的,在所有人休息時要加倍鍛煉!
張偉悠哉悠哉的喝著茶,享受難得的愜意時光,一旁的輔助食材、各式配料都在不斷消耗,爆炒、清蒸、紅燒、油潑……
廚師們在瘋狂壓榨自己的天賦與意誌,務求做到最頂級!
手法快的廚師已經完成,並熱情灼灼的看著張偉。
而張偉隻是瞄了一眼便道:“嗯,不錯。”
篩選完成的廚師,似乎收到了巨大的鼓勵,笑容快抑製不住了。
張偉又道:“別愣著了,涼了就不好吃了。”
正要端過來,張偉卻阻止道:“我是說,自己吃!”
一愣。
這是為什麽?
難道僅僅看一眼就能了解,根本沒有品嚐的必要?還是說,自己的技藝根本不入眼?
不過要是校長的話,似乎也很合理。
湯之魂和邵安同樣參與訓練,完成後,湯之魂不解道:“張偉,你為什麽不去品嚐呢?”
(本章完)
若有海鮮處理經驗的還算順利,一些中餐廚師、生鮮廚師也頗有經驗。
最慘的是白案麵點類,極少用刀的他們,根本沒有如此高深的技藝!
一名麵點廚師氣不過,論起鋼製的幹麵杖,一下將石頭龍蝦砸碎,如此龐大的力量裏麵的軟肉自然變成了爛泥!
麵點師惱火道:“為什麽我要學習刀術,雜而不精的道理,校長難道不懂嗎?”
“我來這裏是為了增長技藝的,可你們看看這幾天都做了什麽?不是搬冰塊兒就是顛大勺。這些都操作和我一個麵點廚師有什麽關係?”
“能讓我把糕點蒸的更香嗎?”
“顯然不能!”
“校長就是折騰人!”
另一人勸道:“新城則靈,永遠不要試圖理解師傅的意圖,你學藝開始就在大冰川,根本不知道在外麵學手藝有多難!”
“若是沒關係背景天賦之類的,光是切墩兒燒菜打雜就要三四年呢,大冰川,不拘一格傳授技藝,沒有一點私心,你就該知足了!”
這人看著老成,顯然是半路加入的。
這種老成持重之言也引來大多數年老者的讚同,可是年輕的麵點師哪受過委屈,雖然不敢反對,但還是憤憤不平。
“時間到!”
“進入到料理階段,這裏有配菜,將你們收集的食材做成自己喜歡的口味!”
竟然,還有時間限製!
有人提問道:“校長先生,那我們要做什麽菜品更好一點呢?”
“這個……就看你們自己的搭配了!”
眾人點點頭。
看樣子,這是某種考試呢。
畢竟是校長親自傳藝,肯定沒法交這麽多人,也要挑選有天賦的呀!
1萬名廚師互相對視一眼,都從彼此眼神中看到了競爭的味道。
“我命由我不由天!”
“我應該考慮一下這是否是我一生之中,僅有的一次機會!”
“君子懷器,正待此時!”
“我的料理一定會計壓群雄,都給我看著吧!”
一時間摩拳擦掌,但也有不少人沒有完成張偉規定的任務。包括一眾刀法不精的廚師。
這批廚師隻有較少的材料使用,而且張偉發布了處罰規則,原材料處理未完成的,在所有人休息時要加倍鍛煉!
張偉悠哉悠哉的喝著茶,享受難得的愜意時光,一旁的輔助食材、各式配料都在不斷消耗,爆炒、清蒸、紅燒、油潑……
廚師們在瘋狂壓榨自己的天賦與意誌,務求做到最頂級!
手法快的廚師已經完成,並熱情灼灼的看著張偉。
而張偉隻是瞄了一眼便道:“嗯,不錯。”
篩選完成的廚師,似乎收到了巨大的鼓勵,笑容快抑製不住了。
張偉又道:“別愣著了,涼了就不好吃了。”
正要端過來,張偉卻阻止道:“我是說,自己吃!”
一愣。
這是為什麽?
難道僅僅看一眼就能了解,根本沒有品嚐的必要?還是說,自己的技藝根本不入眼?
不過要是校長的話,似乎也很合理。
湯之魂和邵安同樣參與訓練,完成後,湯之魂不解道:“張偉,你為什麽不去品嚐呢?”
(本章完)