隨著蘋果醋的分泌,液體逐漸變得粘稠。


    紅毛怪傲然道:“你們以為僅僅是普通的果醋嗎?”


    分泌之物,就像是蝦滑一般的白色凝膠。


    果膠蛋白!


    水果的主要成分是果糖和纖維,蛋白質和脂肪基本可以忽略不計。


    僅僅在蘋果種子中能少量獲取。


    果核!


    “這是我最珍惜的調味料,一百噸蘋果才能抽取5噸果核,而五噸果核僅有四十公斤蘋果種子!”


    “而蘋果油、果膠蛋白加一起,隻有十分之一!”


    “也就是說,這一百噸蘋果,僅能獲取一次使用的果膠蛋白量!”


    且不說材料的珍貴程度,就是花費的手工時間也絕不是少數。


    第二條觸手!


    葡萄酒香……


    這是提子醋!


    第三條觸手,橙汁檸檬的味道!


    第四條觸手,檸檬百香果……


    第五條觸手,榴蓮,牛油果……


    第六條觸手,荔枝,龍眼……


    第七條觸手,庫爾勒香梨……


    第八條觸手,櫻桃藍莓……


    第九條觸手,牛奶椰汁……


    酸中帶甜,甜中帶酸,這些水果中蘊含的果糖,澱粉都是發酵醋酸的原材料。


    由於原料水果的不同,呈現出了風格也完全迥異!


    光頭肌肉佬的時間,用來捶打原材料,用海量的配料綜合湯汁。


    而紅毛怪則把時間消耗在,眾多水果的搭配上。


    果然不錯!


    九種類型,每類四份,共計三十六碗!


    “諸位就不要客氣了,請品嚐吧!”


    說出這句話,紅毛怪的氣勢徒然攀升,那種隻有頂級廚師才有的氣勢,如同割肉刀一般淩冽!


    張偉先取出蘋果醋拌飯,橙黃色的果汁醋在白潤間流動,輕輕加起一粒,珍珠之間是晶瑩的絲線,這是果膠自帶的粘度。


    酸酸甜甜的滋味是初戀的味道,在鼻腔間來回周璿,交替往複,讓人不自覺的想要抓住其中某一種,卻總是徒勞無功。


    茂密的植物從地板磚中升起,樹苗宛如快進十萬倍的相機,不一會便參天之高。


    年輕的情侶摘下果子,輕輕咬下一口,襟襟鼻子,是酸澀……


    眼角似乎有淚劃過。


    可情侶相望一眼,嘴角卻仍有笑容。


    亦是酸,亦是甜……


    張偉仿佛在看一場電影,見證著一切。僅僅是氣味,就能達到這種食境,這種釀造手法,已經不是技術的事了。


    他,傾注了感情。


    將沾染蘋果醋的小珍珠放入口中,輕輕一咬,略帶彈牙,有一種薄膜破裂的快感。


    似乎突破某中禁忌一樣。


    這禁忌之下……


    大地開裂,域外邪神降臨!


    恐怖的觸手如同擎天之柱一般,晴朗的天氣也變成烏雲密布。


    汪洋的黑水溢出,最中間的漩渦裏,就是章魚那醜陋的口器!


    腥臭的味道讓人不寒而栗。


    這……腥臭的味道,但出乎意料的好吃!


    這是章魚燒或者章魚丸子,絕難發揮出的爛海鮮味!


    前一刻,還是讓人懵懂懷念的初戀情懷,後一刻魔神降世,毀滅世界!就好像伊甸園中,亞當夏娃,被上帝驅離一般的劇情!


    精彩!


    這超乎想象的落差感,讓張偉渾然一驚,仿佛刀刃一般刻在心頭!


    “這味道……”


    “螺螄粉!”


    (本章完)

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