牌匾是清朝流傳至今的,據說牌匾的右下角有康熙大帝親自提筆的字。
如果說要吃華夏菜的話,沒有什麽地方比這的菜更好了。
這裏擁有最全的菜譜,也有最好的廚師,據說這裏的切墩和學徒都是中級廚師,而真正的廚師都是獲得過高級廚師資格證的人。
在這裏吃飯,你不用擔心原料的問題,因為這裏炒菜完全是看得見的。
所有的原材料都是最新鮮的。
在這裏可以吃到最美味的菜和最新鮮的菜。
有很多外國人來到香港後都慕名而來。
“這麽大。”夏天驚訝的看著麵前的這家滿漢全席。
“你不是要吃華夏菜嗎,這裏的菜是最正宗的,而且可以滿足你任何口味,就是有點貴。”波霸女解釋道。
“走,開吃。”一提起吃,夏天就興奮,他也會做飯,不過不經常做,但是他做的飯絕對是美味。
兩人直接走了進去。
進入了飯店,夏天才知道這裏究竟有多受歡迎。
大廳內有上百桌,此時這裏已經坐滿了一大半。
“這麽多人啊。”夏天看的都有點暈了。
“當然了,這裏一直都是這麽火,你看前麵,那個玻璃裏麵就是廚房,咱們這裏可以清楚的看見裏麵的情況。”上身霸王女指了指前方。
夏天看到那裏還真的是啊。
那一道道工序都有人在忙活,而且所有的海鮮和肉類也都是最新鮮的,海鮮都是活的,肉上麵都流淌著鮮血,就好像是剛殺的一樣。
這就是香港市的滿漢全席,香港市最大的一家飯店。
在香港市,這裏絕對可以稱之為no1。
“先生,想吃點什麽?”服務員跑了過來,這裏實在是太忙了,雖然服務人員有很多,但還是忙不過來,除了送菜的通道之外,其他的道上那些服務員都是在跑,不過他們絕對不敢在送菜道上跑。
一旦撞翻了,那就是直接開除。
這就是這裏的製度。
“蛋炒飯。”夏天微微一笑,他隻要了一份蛋炒飯。
雖然蛋炒飯很簡單,但是這個蛋炒飯卻是可以吃出這裏師父真正手藝的一道飯菜,來這裏的人很少有人點蛋炒飯。
“還有嗎?”服務員問道。
“你問她吃什麽,其他的等會再點。”夏天說道。
“額,就先來這份蛋炒飯吧,餐具拿兩份。”上身霸王女不知道夏天是什麽意思,也隻能跟著了。
“好的,先生,請您慢等。”服務人員說完直接跑開了。
就在這時,門口走進來三個怪人,說是怪人的原因是因為他們三個的衣服和手裏拿的東西都很怪,第一個人身上穿了一件長袍,手裏拿了一個三十厘米長的小鐵棍;第二個人裸露著上身,身上扛著一個一米多長的鐵棍;第三個人隻有一米五的個頭,但是他絕對是一個成年人,他手裏居然拿著一把菜刀。
哪有人來吃飯還拿著菜刀的。
三人直接坐在了夏天他們旁邊這一桌,因為這裏是距離廚房最近的桌子了。
從這裏能夠清楚的看到裏麵那些炒菜師傅的手法。
裏麵一共有二十個師傅一起炒菜,場麵十分的壯觀。
“老大,這裏就是香港最牛的飯店。”那個一張嘴說了一口島國語。
聽到島國語的時候,夏天眉頭一皺,轉頭看向這三個人,原來這三個人都是島國人。
“幾位先生,吃點什麽?”服務員跑過來問道。
“慌慌張張,太草率了,服務員的素質就很差,這裏真的是香港最好的飯店嗎?”那個穿著長袍的人說道,他會華夏語。
“不好意思,先生,我們這裏實在是太忙了,所以老板允許的,不過我們都戴了鞋套,而且兩個小時一清洗,所以不會帶任何細菌的。”服務員急忙解釋道。
“馬馬虎虎,你們這裏最厲害的大師傅是誰?”那個矮子問道。
“我們這裏最厲害的當然是任軒師父了,他可是特級廚師。”服務員自豪地說道。
“讓他給我們做一道菜,我要嚐嚐他的手藝。”那個扛著長棍的人說道。
“不好意思,任軒師父每周隻做一道菜,而且是隻有幸運觀眾才能有機會吃到,您可以等周末來碰碰運氣。”服務員解釋道。
“哼,不自量力。”身穿長袍的人用力拍了一下桌子,所有人全都看向了他們這裏。
“老大,咱們可以先嚐嚐他們這裏普通廚師的手藝。”那個矮子上前說道。
“好,三份蛋炒飯。”那個身穿長袍的人說道。
“請您稍等。”服務員的態度依然良好。
夏天轉過頭去,不去看那三個人。
“他們三個好像來者不善啊。”上身霸王女轉頭看向夏天說道。
“是個人就看得出來,那個服務員肯定去找能說得上話的人來了。”夏天淡淡地說道。
“你怎麽會知道的?”上身霸王女不解的問道。
“上身大無腦,你肯定沒下過廚房,那三人手裏的東西一看就是做菜的家夥,他們三個明顯是來踢館的,飯店自然要找經理和廚師長來解決了。”夏天解釋道。
“可是直接叫個保安把他們趕出去不就好了?”上身霸王女再次問道。
“你的腦子都長上身上去了。”夏天瞪了一眼上身霸王女繼續說道:“你要是開武館的,有人來踢館怎麽辦?”
“當然是跟他打了。”上身霸王女揮了揮手手說道。
“道理是一樣的,開飯店也是如此,隻要對方有資格,那他們就必須出戰,如果什麽事都靠保安的話,那他們的招牌可就保不住了。”夏天十分隨意地說道,他知道那三個人點蛋炒飯的目的,是和他一樣,要嚐嚐這裏師父的手藝。
“哦,那豈不是要有熱鬧看了。”上身霸王女期待地說道。
“您的蛋炒飯來了。”服務員將夏天的蛋炒飯端了上來。
夏天拿起勺子吃了一口,隨後他的眉頭全部皺在了一起。
第396章 島國名廚
“怎麽了?”上身霸王女看到夏天的表情不解的問道。
“飯裏有甜味。”夏天皺著眉頭說道。
“有甜味怎麽了?”上身霸王女越來越糊塗了。
“廚師把糖當成鹽了。”夏天看了看自己麵前的飯說道,他知道,這可能是廚師忙了一小天了,所以有些迷糊才導致這麽低級的錯誤出現的。
與此同時,隔壁那三桌的蛋炒飯也送上去了。
夏天知道情況要壞,這些家夥可不是什麽善茬,一定會找麻煩,這幾份飯裏麵糖和鹽肯定都放錯了。
上身霸王女的臉上則是出現了期待,她仿佛是等著看熱鬧一般,她才懶得理會究竟是糖和鹽放錯了,還是其他的什麽,她最喜歡的就是熱鬧。
那三個島國人吃下蛋炒飯的第一時間就全都站了起來。
“把你們的廚師給我叫過來。”穿著長袍的島國人大聲喊道。
“先生,發生了什麽事!”飯店的經理剛才就過來了,聽到這桌人大喊,急忙跑了過來。
“你自己嚐嚐。”穿著長袍的島國人指著蛋炒飯說道。
“額!”那個經理急忙拿起勺子吃了一口,隨後他的眉頭皺了起來:“不好意思,可能是太忙了,我讓廚房給您換一份。”
“換一份?你知道顧客來吃飯是為了什麽嗎?享受美食,可是你們的廚師卻連糖和鹽都不分,就這樣的廚師也配稱之為廚師嗎?這樣的飯店也能說自己是香港市最大的飯店?”那個穿著長袍的人大聲喊道,所以人都看向了他這裏。
大家都聽明白了,原來是廚師將鹽和糖放錯了。
其實這並不是什麽大事,隻要回去重炒一份就好了,可是這個島國人卻不幹。
“你們這是在浪費美食,你們不配當廚師。”那個穿著長袍的人再次喊道。
“先生,您先別激動,我讓廚師給您道個歉,然後給您重做一份不就好了嘛。”經理好言好語地說道。
“不行,我不要他來道歉,除非是讓你們的那個任軒過來道歉才行。”那個身穿長袍的人說道。
“先生,任軒大師可不是隨便就過來的。”經理站直了身體,他看出來了,這幾個人就是過來找麻煩的,他們的飯店可從來都不害怕找麻煩的人。
“哼,我的名字叫做德川一郎,你們開飯店的應該聽說過我的名字吧,我今天來的目的就是為了要試試你們這家滿漢全席的功夫,可是你們實在是太讓我失望了,一個連鹽和糖都不分的飯店,根本就不配稱之為飯店。”德川一郎大聲說道,他的態度已經擺明了,就是來砸場子的。
“德川!!!”聽到這個姓氏的時候,經理眉頭緊鎖。
“原來是大名鼎鼎的島國名廚德川世家的人啊。”就在這時,後廚的方向走出來一名廚師,隻不過他的衣服跟別人的有點不同。
他是這裏的廚師長任行,也是大師任軒的弟弟。
“哼,你是什麽人?”德川一郎冷哼了一聲,自豪的站在那裏,德川這個姓氏所代表的含義可是有很大的不同的。
那是島國最出名的廚師姓氏。
德川家族被稱之為島國的天皇的禦用廚師,他們祖祖輩輩都是學廚師的,曆史悠久。
而且德川家族的廚師,在整個島國都是富有盛名的,他們的廚藝,刀工,麵點等等,樣樣都是最棒的,所以在島國提到德川這個姓氏,就會讓人聯想起廚師。
名廚德川。
所以德川一郎一提到自己的姓氏才會如此的自豪。
“我叫任行,是這裏的廚師長,既然您遠道而來,那我自然要接客了。”任行說的話是圈中話,在廚藝界的意思就是,你來砸場子,那我自然要出場了。
“好,我今天就試試你們這家名店的本事。”身穿長袍的人一拍桌子說道。
“比什麽?”任行看向德川一郎問道。
“刀工,麵點和炒菜你選。”德川一郎十分隨意地說道。
“既然是來指點的,那自然要一一比過了。”任行十分隨意地說道。
“痛快,那就先比刀工,老三,你上。”德川一郎說完,他身旁的那個矮子就直接走了出來。
“擺台子,備料。”任行大喊一聲,後麵的人全部開始動了起來,他們在前麵搭建起了一個台子,隨後各種配料都被端了上來。
看到滿漢全席的廚師長要和島國名廚德川家族的人比試廚藝,那些正在吃飯的人都跑過來看熱鬧了。
“真的有熱鬧看了。”上身霸王女興奮地說道。
如果說要吃華夏菜的話,沒有什麽地方比這的菜更好了。
這裏擁有最全的菜譜,也有最好的廚師,據說這裏的切墩和學徒都是中級廚師,而真正的廚師都是獲得過高級廚師資格證的人。
在這裏吃飯,你不用擔心原料的問題,因為這裏炒菜完全是看得見的。
所有的原材料都是最新鮮的。
在這裏可以吃到最美味的菜和最新鮮的菜。
有很多外國人來到香港後都慕名而來。
“這麽大。”夏天驚訝的看著麵前的這家滿漢全席。
“你不是要吃華夏菜嗎,這裏的菜是最正宗的,而且可以滿足你任何口味,就是有點貴。”波霸女解釋道。
“走,開吃。”一提起吃,夏天就興奮,他也會做飯,不過不經常做,但是他做的飯絕對是美味。
兩人直接走了進去。
進入了飯店,夏天才知道這裏究竟有多受歡迎。
大廳內有上百桌,此時這裏已經坐滿了一大半。
“這麽多人啊。”夏天看的都有點暈了。
“當然了,這裏一直都是這麽火,你看前麵,那個玻璃裏麵就是廚房,咱們這裏可以清楚的看見裏麵的情況。”上身霸王女指了指前方。
夏天看到那裏還真的是啊。
那一道道工序都有人在忙活,而且所有的海鮮和肉類也都是最新鮮的,海鮮都是活的,肉上麵都流淌著鮮血,就好像是剛殺的一樣。
這就是香港市的滿漢全席,香港市最大的一家飯店。
在香港市,這裏絕對可以稱之為no1。
“先生,想吃點什麽?”服務員跑了過來,這裏實在是太忙了,雖然服務人員有很多,但還是忙不過來,除了送菜的通道之外,其他的道上那些服務員都是在跑,不過他們絕對不敢在送菜道上跑。
一旦撞翻了,那就是直接開除。
這就是這裏的製度。
“蛋炒飯。”夏天微微一笑,他隻要了一份蛋炒飯。
雖然蛋炒飯很簡單,但是這個蛋炒飯卻是可以吃出這裏師父真正手藝的一道飯菜,來這裏的人很少有人點蛋炒飯。
“還有嗎?”服務員問道。
“你問她吃什麽,其他的等會再點。”夏天說道。
“額,就先來這份蛋炒飯吧,餐具拿兩份。”上身霸王女不知道夏天是什麽意思,也隻能跟著了。
“好的,先生,請您慢等。”服務人員說完直接跑開了。
就在這時,門口走進來三個怪人,說是怪人的原因是因為他們三個的衣服和手裏拿的東西都很怪,第一個人身上穿了一件長袍,手裏拿了一個三十厘米長的小鐵棍;第二個人裸露著上身,身上扛著一個一米多長的鐵棍;第三個人隻有一米五的個頭,但是他絕對是一個成年人,他手裏居然拿著一把菜刀。
哪有人來吃飯還拿著菜刀的。
三人直接坐在了夏天他們旁邊這一桌,因為這裏是距離廚房最近的桌子了。
從這裏能夠清楚的看到裏麵那些炒菜師傅的手法。
裏麵一共有二十個師傅一起炒菜,場麵十分的壯觀。
“老大,這裏就是香港最牛的飯店。”那個一張嘴說了一口島國語。
聽到島國語的時候,夏天眉頭一皺,轉頭看向這三個人,原來這三個人都是島國人。
“幾位先生,吃點什麽?”服務員跑過來問道。
“慌慌張張,太草率了,服務員的素質就很差,這裏真的是香港最好的飯店嗎?”那個穿著長袍的人說道,他會華夏語。
“不好意思,先生,我們這裏實在是太忙了,所以老板允許的,不過我們都戴了鞋套,而且兩個小時一清洗,所以不會帶任何細菌的。”服務員急忙解釋道。
“馬馬虎虎,你們這裏最厲害的大師傅是誰?”那個矮子問道。
“我們這裏最厲害的當然是任軒師父了,他可是特級廚師。”服務員自豪地說道。
“讓他給我們做一道菜,我要嚐嚐他的手藝。”那個扛著長棍的人說道。
“不好意思,任軒師父每周隻做一道菜,而且是隻有幸運觀眾才能有機會吃到,您可以等周末來碰碰運氣。”服務員解釋道。
“哼,不自量力。”身穿長袍的人用力拍了一下桌子,所有人全都看向了他們這裏。
“老大,咱們可以先嚐嚐他們這裏普通廚師的手藝。”那個矮子上前說道。
“好,三份蛋炒飯。”那個身穿長袍的人說道。
“請您稍等。”服務員的態度依然良好。
夏天轉過頭去,不去看那三個人。
“他們三個好像來者不善啊。”上身霸王女轉頭看向夏天說道。
“是個人就看得出來,那個服務員肯定去找能說得上話的人來了。”夏天淡淡地說道。
“你怎麽會知道的?”上身霸王女不解的問道。
“上身大無腦,你肯定沒下過廚房,那三人手裏的東西一看就是做菜的家夥,他們三個明顯是來踢館的,飯店自然要找經理和廚師長來解決了。”夏天解釋道。
“可是直接叫個保安把他們趕出去不就好了?”上身霸王女再次問道。
“你的腦子都長上身上去了。”夏天瞪了一眼上身霸王女繼續說道:“你要是開武館的,有人來踢館怎麽辦?”
“當然是跟他打了。”上身霸王女揮了揮手手說道。
“道理是一樣的,開飯店也是如此,隻要對方有資格,那他們就必須出戰,如果什麽事都靠保安的話,那他們的招牌可就保不住了。”夏天十分隨意地說道,他知道那三個人點蛋炒飯的目的,是和他一樣,要嚐嚐這裏師父的手藝。
“哦,那豈不是要有熱鬧看了。”上身霸王女期待地說道。
“您的蛋炒飯來了。”服務員將夏天的蛋炒飯端了上來。
夏天拿起勺子吃了一口,隨後他的眉頭全部皺在了一起。
第396章 島國名廚
“怎麽了?”上身霸王女看到夏天的表情不解的問道。
“飯裏有甜味。”夏天皺著眉頭說道。
“有甜味怎麽了?”上身霸王女越來越糊塗了。
“廚師把糖當成鹽了。”夏天看了看自己麵前的飯說道,他知道,這可能是廚師忙了一小天了,所以有些迷糊才導致這麽低級的錯誤出現的。
與此同時,隔壁那三桌的蛋炒飯也送上去了。
夏天知道情況要壞,這些家夥可不是什麽善茬,一定會找麻煩,這幾份飯裏麵糖和鹽肯定都放錯了。
上身霸王女的臉上則是出現了期待,她仿佛是等著看熱鬧一般,她才懶得理會究竟是糖和鹽放錯了,還是其他的什麽,她最喜歡的就是熱鬧。
那三個島國人吃下蛋炒飯的第一時間就全都站了起來。
“把你們的廚師給我叫過來。”穿著長袍的島國人大聲喊道。
“先生,發生了什麽事!”飯店的經理剛才就過來了,聽到這桌人大喊,急忙跑了過來。
“你自己嚐嚐。”穿著長袍的島國人指著蛋炒飯說道。
“額!”那個經理急忙拿起勺子吃了一口,隨後他的眉頭皺了起來:“不好意思,可能是太忙了,我讓廚房給您換一份。”
“換一份?你知道顧客來吃飯是為了什麽嗎?享受美食,可是你們的廚師卻連糖和鹽都不分,就這樣的廚師也配稱之為廚師嗎?這樣的飯店也能說自己是香港市最大的飯店?”那個穿著長袍的人大聲喊道,所以人都看向了他這裏。
大家都聽明白了,原來是廚師將鹽和糖放錯了。
其實這並不是什麽大事,隻要回去重炒一份就好了,可是這個島國人卻不幹。
“你們這是在浪費美食,你們不配當廚師。”那個穿著長袍的人再次喊道。
“先生,您先別激動,我讓廚師給您道個歉,然後給您重做一份不就好了嘛。”經理好言好語地說道。
“不行,我不要他來道歉,除非是讓你們的那個任軒過來道歉才行。”那個身穿長袍的人說道。
“先生,任軒大師可不是隨便就過來的。”經理站直了身體,他看出來了,這幾個人就是過來找麻煩的,他們的飯店可從來都不害怕找麻煩的人。
“哼,我的名字叫做德川一郎,你們開飯店的應該聽說過我的名字吧,我今天來的目的就是為了要試試你們這家滿漢全席的功夫,可是你們實在是太讓我失望了,一個連鹽和糖都不分的飯店,根本就不配稱之為飯店。”德川一郎大聲說道,他的態度已經擺明了,就是來砸場子的。
“德川!!!”聽到這個姓氏的時候,經理眉頭緊鎖。
“原來是大名鼎鼎的島國名廚德川世家的人啊。”就在這時,後廚的方向走出來一名廚師,隻不過他的衣服跟別人的有點不同。
他是這裏的廚師長任行,也是大師任軒的弟弟。
“哼,你是什麽人?”德川一郎冷哼了一聲,自豪的站在那裏,德川這個姓氏所代表的含義可是有很大的不同的。
那是島國最出名的廚師姓氏。
德川家族被稱之為島國的天皇的禦用廚師,他們祖祖輩輩都是學廚師的,曆史悠久。
而且德川家族的廚師,在整個島國都是富有盛名的,他們的廚藝,刀工,麵點等等,樣樣都是最棒的,所以在島國提到德川這個姓氏,就會讓人聯想起廚師。
名廚德川。
所以德川一郎一提到自己的姓氏才會如此的自豪。
“我叫任行,是這裏的廚師長,既然您遠道而來,那我自然要接客了。”任行說的話是圈中話,在廚藝界的意思就是,你來砸場子,那我自然要出場了。
“好,我今天就試試你們這家名店的本事。”身穿長袍的人一拍桌子說道。
“比什麽?”任行看向德川一郎問道。
“刀工,麵點和炒菜你選。”德川一郎十分隨意地說道。
“既然是來指點的,那自然要一一比過了。”任行十分隨意地說道。
“痛快,那就先比刀工,老三,你上。”德川一郎說完,他身旁的那個矮子就直接走了出來。
“擺台子,備料。”任行大喊一聲,後麵的人全部開始動了起來,他們在前麵搭建起了一個台子,隨後各種配料都被端了上來。
看到滿漢全席的廚師長要和島國名廚德川家族的人比試廚藝,那些正在吃飯的人都跑過來看熱鬧了。
“真的有熱鬧看了。”上身霸王女興奮地說道。