第四百三十九章天下第一，名不虛傳
夢回之苟在深圳做房東 作者：謝嘎滿嗲 投票推薦 加入書簽 留言反饋
上海譚氏官府菜，座落在南京西路580號南證大廈4樓。
謝文跟隨眾人上了電梯。
“謝老板今天是從京城來的上海？”
電梯裏，馬區問道。
“是啊。從紐約直飛的京城，一直呆到今天。”
“這幾天很忙吧？”
“還好，主要是送女兒上學，再就是跟京城的幾個朋友見麵聊天。這不，昨晚上都聊到十一點多，今天早上差點都沒起得來。”
“是嗎？跟什麽人聊得這麽晚，不會是紅顏知己吧？”馬區調笑謝文。
“怎麽會有人看得上我？就是和桑老與老覃他們兩個在什刹海泛舟品茶聊天。真的，大哥，再到京城，我們一定要去租個櫓船遊玩，我覺得蠻有意思的。”
謝文說到泛舟，突然間想到與楊大佬銀錠橋上三次見麵，都是在烤肉季，決定下次要換個方式，便轉頭對楊大佬說道。
“是吧？這麽好玩？那行啊，等你把上海的事情處理好，我們一起去京城泛舟。”楊大佬說道。
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有道是說者無心，聽者有意。
謝文回答馬區的話，看似平淡，與幾個朋友泛舟品茶聊天而已，但聽在馬區與牛局耳裏卻不啻一聲驚雷。
桑老何許人也，來黃埔考察時馬區不在其位，但牛局隻能跟著掉車尾。
再說眼前這位，可不是普通的商人，頭上是有頂子的。雖然說級別上比馬區低了一點，可他是部屬。就憑這一點，就比自己強。
思及於此，馬區還好，不知臉色變幻在想些什麽，牛局則不自覺的後移了半步。
四樓很快就到了。
一出電梯門，謝文入眼即看到牆上“天下第一貴“幾個大字，下麵還有個鍾型古樂器。
“天下第一貴，能有多貴？”謝文心裏暗暗發笑，這老板很有趣。
謝文原以為擺這個樂鍾隻是為了增加氣氛，進到大堂，謝文又看見有一匾，書“鍾鳴鼎食“四字，方悟。
鍾鳴鼎食之家，詩書簪纓之族。
擊鍾列鼎而食，妥妥的貴族排場。
店內非紅即金，屋頂是龍紋圖樣，金色大龍柱，金色龍椅，跟進了清宮戲拍攝現場一樣。
“有點意思。”謝文笑著點點頭。
“這跟京城飯店的譚家菜是一脈相承吧？”謝文問肖明。
“對，是連鎖酒店。”
肖明連忙點頭。
譚家菜是由清末民初官宦譚宗浚父子創建的，迄今已有百年曆史。
這是建國後由總理點名保護下來的我國著名官府菜。
譚家菜鹹甜適口，南北均宜，調料講究原汁原味，製作講究火候足、下料狠，菜肴軟爛。
譚家菜自成菜係，講究原汁原味，有菜品近三百種，以發製烹調海味菜最有名。尤其是譚家菜中的清湯燕菜，更有其獨道之處。
走進餐廳，感受到的是一襲皇家建築的恢弘氣派以及江南水鄉的典雅韻味，大氣與婉約共融。
最為氣派的當屬其880平米的官府宴會大廳，豪華與富貴在此體現得淋漓盡致，駐足期間，仿佛置身於清時皇族之豪宅正廳。
穿過一道古香古色的長廊，服務員把謝文一眾人領進了一個包廂。
“來，謝老板，今天你遠來是客，請上坐。”
進到包廂，馬區作了個請的手勢。
“這個不妥。”謝文連連搖手。
“兩位是主人，理應坐上位。而且，既便要讓，也應該是楊大哥坐上去。”
“兄弟，今天是你的接風宴，你可以坐上位。而且毫不誇張的說，今天那怕是市府大佬來了，你也可以坐得上位。”
楊大佬此言一出，舉座皆驚，連王實也有些意外的看著楊大佬。
“大哥，你這什麽意思？”王實不由問道。
“兄弟，你說你能不能坐？”
楊大佬笑著問謝文。
謝文知道楊大佬這是指自己是世界首富的事，還真別說，憑這名頭，這頭把交椅，還真能坐。
謝文知道這事肯定是瞞不住的，尤其是楊大佬與王實他們，但謝文也不準備主動的說破，你們能想到那是你們的事。
“能。”謝文點點頭，又看向楊大佬，輕輕搖了搖頭。楊大佬見狀知道謝文的用意，不想張揚此事，便也住口不言。
眾人見謝文點頭，也覺得怪異，但人家不說，自已卻也不能追問。
此時眾人皆是一臉的疑惑，除了曹縣三人加楊大佬之外。
“來來來，就坐。”
今天接風的一共是六個人，加上謝文一行四人，剛好十人，滿滿的一桌。
“上酒，上菜。”
包廂裏有三名服務員，依言開始上酒水上菜。白酒是飛天茅台，紅酒是羅曼尼康帝。
菜肴怎麽樣，謝文不知道，這酒謝文卻知道，看來馬區是早有準備啊。
首先上桌的是精美六冷碟：叉燒肉、紅燒鴨肝、蒜蓉幹貝、五香魚、軟炸雞、烤香腸。
一邊上菜，服務生還一邊介紹菜品。
黃扒黃肉翅：選用世界頂級魚翅菲律賓的呂宋黃，整翅扒製而成，味厚濃鮮金黃發亮、軟爛糯滑。
清湯燉血燕：選用世界頂級燕窩泰國暹羅血燕精心煨製而成，湯清味厚、鮮美醇釅。
紅燒大網鮑：選用日本網鮑，複晝火靠製而成，汁濃味厚、鹹鮮味美。
菜膽猴頭蘑：選用大興安嶺頂級猴頭蘑，精選油菜嫩芯，味美爽口。
一掌定乾坤：選用長白山黑熊左前掌秘製而成，汁濃味美、軟爛糯滑、醇厚馥鬱。
豉椒飛龍脯：選用大興安嶺八年生野生飛龍胸肌肉烹製而成，豉味香濃、肉香味美。
魚唇扒鼾鼻：選用中國南海深海海域鯊魚唇、HLJ深山中罕達罕（橐鹿）鼻齶秘製而成。鹹甜適中、軟爛糯滑。
烏龍戲明珠：選用中國南海西沙群島深海海域光參、上選鴿蛋扒製而成。鹹香糯滑、汁濃味厚、鮮美適口。
濃湯浸蘇眉：選用上好海南蘇眉、譚家濃湯秘製而成，汁濃味厚。
小棗核桃酪：選用去皮去核金絲小棗、去皮核桃仁，打磨成漿而成，甜鮮味美。
美點映雙輝：譚家經典麵點。
時令水果盤：鮮美時令果品。
十幾個菜品琳琳瑯瑯，滿滿的一桌。
謝文心思一動，看了邊上的曹縣一眼。
曹縣會意，走了出去，不幾分鍾又走了回來。
曹縣悄聲的告訴謝文，這桌菜，加上酒水，人均兩萬。
一桌子菜，加上酒水，一共是二十萬。
果然是天下第一貴，名不虛傳。
謝文跟隨眾人上了電梯。
“謝老板今天是從京城來的上海？”
電梯裏，馬區問道。
“是啊。從紐約直飛的京城，一直呆到今天。”
“這幾天很忙吧？”
“還好，主要是送女兒上學，再就是跟京城的幾個朋友見麵聊天。這不，昨晚上都聊到十一點多，今天早上差點都沒起得來。”
“是嗎？跟什麽人聊得這麽晚，不會是紅顏知己吧？”馬區調笑謝文。
“怎麽會有人看得上我？就是和桑老與老覃他們兩個在什刹海泛舟品茶聊天。真的，大哥，再到京城，我們一定要去租個櫓船遊玩，我覺得蠻有意思的。”
謝文說到泛舟，突然間想到與楊大佬銀錠橋上三次見麵，都是在烤肉季，決定下次要換個方式，便轉頭對楊大佬說道。
“是吧？這麽好玩？那行啊，等你把上海的事情處理好，我們一起去京城泛舟。”楊大佬說道。
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有道是說者無心，聽者有意。
謝文回答馬區的話，看似平淡，與幾個朋友泛舟品茶聊天而已，但聽在馬區與牛局耳裏卻不啻一聲驚雷。
桑老何許人也，來黃埔考察時馬區不在其位，但牛局隻能跟著掉車尾。
再說眼前這位，可不是普通的商人，頭上是有頂子的。雖然說級別上比馬區低了一點，可他是部屬。就憑這一點，就比自己強。
思及於此，馬區還好，不知臉色變幻在想些什麽，牛局則不自覺的後移了半步。
四樓很快就到了。
一出電梯門，謝文入眼即看到牆上“天下第一貴“幾個大字，下麵還有個鍾型古樂器。
“天下第一貴，能有多貴？”謝文心裏暗暗發笑，這老板很有趣。
謝文原以為擺這個樂鍾隻是為了增加氣氛，進到大堂，謝文又看見有一匾，書“鍾鳴鼎食“四字，方悟。
鍾鳴鼎食之家，詩書簪纓之族。
擊鍾列鼎而食，妥妥的貴族排場。
店內非紅即金，屋頂是龍紋圖樣，金色大龍柱，金色龍椅，跟進了清宮戲拍攝現場一樣。
“有點意思。”謝文笑著點點頭。
“這跟京城飯店的譚家菜是一脈相承吧？”謝文問肖明。
“對，是連鎖酒店。”
肖明連忙點頭。
譚家菜是由清末民初官宦譚宗浚父子創建的，迄今已有百年曆史。
這是建國後由總理點名保護下來的我國著名官府菜。
譚家菜鹹甜適口，南北均宜，調料講究原汁原味，製作講究火候足、下料狠，菜肴軟爛。
譚家菜自成菜係，講究原汁原味，有菜品近三百種，以發製烹調海味菜最有名。尤其是譚家菜中的清湯燕菜，更有其獨道之處。
走進餐廳，感受到的是一襲皇家建築的恢弘氣派以及江南水鄉的典雅韻味，大氣與婉約共融。
最為氣派的當屬其880平米的官府宴會大廳，豪華與富貴在此體現得淋漓盡致，駐足期間，仿佛置身於清時皇族之豪宅正廳。
穿過一道古香古色的長廊，服務員把謝文一眾人領進了一個包廂。
“來，謝老板，今天你遠來是客，請上坐。”
進到包廂，馬區作了個請的手勢。
“這個不妥。”謝文連連搖手。
“兩位是主人，理應坐上位。而且，既便要讓，也應該是楊大哥坐上去。”
“兄弟，今天是你的接風宴，你可以坐上位。而且毫不誇張的說，今天那怕是市府大佬來了，你也可以坐得上位。”
楊大佬此言一出，舉座皆驚，連王實也有些意外的看著楊大佬。
“大哥，你這什麽意思？”王實不由問道。
“兄弟，你說你能不能坐？”
楊大佬笑著問謝文。
謝文知道楊大佬這是指自己是世界首富的事，還真別說，憑這名頭，這頭把交椅，還真能坐。
謝文知道這事肯定是瞞不住的，尤其是楊大佬與王實他們，但謝文也不準備主動的說破，你們能想到那是你們的事。
“能。”謝文點點頭，又看向楊大佬，輕輕搖了搖頭。楊大佬見狀知道謝文的用意，不想張揚此事，便也住口不言。
眾人見謝文點頭，也覺得怪異，但人家不說，自已卻也不能追問。
此時眾人皆是一臉的疑惑，除了曹縣三人加楊大佬之外。
“來來來，就坐。”
今天接風的一共是六個人，加上謝文一行四人，剛好十人，滿滿的一桌。
“上酒，上菜。”
包廂裏有三名服務員，依言開始上酒水上菜。白酒是飛天茅台，紅酒是羅曼尼康帝。
菜肴怎麽樣，謝文不知道，這酒謝文卻知道，看來馬區是早有準備啊。
首先上桌的是精美六冷碟：叉燒肉、紅燒鴨肝、蒜蓉幹貝、五香魚、軟炸雞、烤香腸。
一邊上菜，服務生還一邊介紹菜品。
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清湯燉血燕：選用世界頂級燕窩泰國暹羅血燕精心煨製而成，湯清味厚、鮮美醇釅。
紅燒大網鮑：選用日本網鮑，複晝火靠製而成，汁濃味厚、鹹鮮味美。
菜膽猴頭蘑：選用大興安嶺頂級猴頭蘑，精選油菜嫩芯，味美爽口。
一掌定乾坤：選用長白山黑熊左前掌秘製而成，汁濃味美、軟爛糯滑、醇厚馥鬱。
豉椒飛龍脯：選用大興安嶺八年生野生飛龍胸肌肉烹製而成，豉味香濃、肉香味美。
魚唇扒鼾鼻：選用中國南海深海海域鯊魚唇、HLJ深山中罕達罕（橐鹿）鼻齶秘製而成。鹹甜適中、軟爛糯滑。
烏龍戲明珠：選用中國南海西沙群島深海海域光參、上選鴿蛋扒製而成。鹹香糯滑、汁濃味厚、鮮美適口。
濃湯浸蘇眉：選用上好海南蘇眉、譚家濃湯秘製而成，汁濃味厚。
小棗核桃酪：選用去皮去核金絲小棗、去皮核桃仁，打磨成漿而成，甜鮮味美。
美點映雙輝：譚家經典麵點。
時令水果盤：鮮美時令果品。
十幾個菜品琳琳瑯瑯，滿滿的一桌。
謝文心思一動，看了邊上的曹縣一眼。
曹縣會意，走了出去，不幾分鍾又走了回來。
曹縣悄聲的告訴謝文，這桌菜，加上酒水，人均兩萬。
一桌子菜，加上酒水，一共是二十萬。
果然是天下第一貴，名不虛傳。