老板娘把餃子放到桌子上,熱情的說:“餃子好了,慢用。”


    老板娘長的漂亮,一雙美麗的大眼睛,身材豐滿,很吸引人。


    古毅開口道:“你家餃子挺好吃呀。”


    “是嘛,謝謝誇獎。”老板娘送出個迷死人不償命的微笑,然後問:“聽你們說呼市也有家阿巧餃子館?”


    老譚三個人同時笑了。


    古毅指著老譚對老板娘說:“知道他誰嗎?阿巧餃子館的正宗老板,你這冒牌的碰著真神了。”


    老板娘猛地愣住了,有點不相信的打量老譚。


    老譚衝她笑了一下。


    “不可能,阿巧老板是女的。”老板娘說。


    “你認識?”老譚問。


    “見過,說過兩句話。”老板娘說。


    “在省城老店見的?”老譚又問。


    “嗯------三台子那個店。”


    老板娘說完又仔細打量一下老譚,不確定的問:“你是阿巧的?”


    老譚微笑著點點頭,說:“是。阿巧是我創建的,你說老板是女的絕對正確,並且不是一個,兩個,都是女的。”老譚豎起兩個手指頭。


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    “他是阿巧總經理,也是老板。”古毅補充道。


    老板娘睜大了眼睛。


    “看來你家要改名了,人家已經注冊了,你家叫阿巧等於侵權。”周玉軍在一旁說。


    “真的假的?”老板娘嘴上問,但心裏已經承認是真的了——老譚一直淡定的看著她,從眼神裏能看出不是假的。


    “騙你幹啥,他姓譚,阿巧餃子館總經理,不信你去呼市海東路他家分店看看,開業半年了,一打聽就知道。”古毅說。


    老板娘臉上的表情不自然起來。


    她是去年夏天到省城中醫院看病的時候無意中聽說阿巧的,做飯店人的習慣,到哪都對生意好的飯店上心,聽說阿巧生意火爆,吃飯得排隊,便去考察。


    到了之後就被震撼了。


    人家這才叫飯店呢,生意火爆,座無虛席,門廳外還有等位的。自己是麵點出身,覺著餃子做的挺好了,但和人家比差的不是一點半點,根本不在一個檔次上。人家是專業水準,把餃子做成了文化。自己做的隻是個主食,和大米飯沒啥兩樣。


    人家生意火爆是有道理的,值得學習的地方太多。


    震撼之餘一連去了三天,每次都把各樣餃子都點上一盤,坐在那慢慢品嚐。通過品嚐找差距,好回去之後改進。


    她當時想自己的店小,和阿巧沒法比,做不成人家這樣,但可以把餃子學回去。


    當然,最吸引她的是養生酒,知道這個沒法學到手,隻好眼饞的放棄。也萌動了加盟阿巧的心思,後一想自己家是小飯店,還是在小縣城,人家不可能同意,也就打消了這個念頭。


    她第三天去的時候豔華剛好在店裏,從服務員的稱呼上知道豔華是老板,所以她說阿巧餃子館老板是女的。


    從省城回來後她改進了餃子,雖然沒達到阿巧的水平,但比以前好吃多了,常來的客人都說好,並且還增加了一些客人。


    生意有所好轉,但不是太大。


    她倒不是想達到阿巧那麽火爆,自己店啥樣在那擺著呢,除非加盟人家才有可能。


    這也僅僅是可能,畢竟集寧不是省城,沒那麽大的客流量。想要是交了加盟費,再拿錢裝修了,生意還這樣就賠了。


    那麽能不能也叫阿巧呢?


    阿巧這倆字有一種說不出的親切感,像鄰家小妹一樣,聽了就想接近。


    她知道在沒加盟的情況下叫阿巧是侵權行為,要是被發現了得給人家賠償。可是又想集寧離省城這遠,阿巧老板不可能到這來。


    於是就抱著僥幸心理和改頭換麵的想法,在去年冬天把店名改成了“阿巧餃子館”。還別說,改完之後客人真比以前多了,晚上飯口還能出現坐滿現象,這叫她高興萬分。


    高興之餘也擔心萬一哪天被正主發現了,告自己侵權,賠償是小事,再改回以前的名字就完蛋了,生意得下滑,甚至不如以前。


    轉眼一年過去了,所擔心的事沒有發生。


    老板娘從開始的擔心忐忑漸漸放下心來,覺著自己的判斷是正確的,阿巧老板根本不會到這小縣城來,以前的擔心是多餘的。


    可是她怎麽也沒想到,今天,此時,坐在這笑眯眯吃餃子的光頭男人竟然是阿巧餃子館的總經理,像偷東西被當場捉住一樣,一時間淩亂起來。


    老譚衝老板娘笑了,說:“這有啥假的,再說也沒人敢冒充。隻不過你這學的有點不像。”


    老板娘很尷尬。


    但畢竟是老板娘,經曆過世麵。見老譚這麽說先不好意思的笑了,然後說:“我是去年到省城看病------”


    她把飯店改名的前前後後如實的向老譚說了一遍,最後說:“你家做的真好,叫人羨慕。我本小利薄,做不了那樣,省思離省城老遠的,你們也不可能到這來,就偷著叫了------沒事,要是覺著不合適我立馬換了。”


    老譚沒有叫她換名的打算,也就沒往這方麵說,問道:“你家生意咋樣?”


    老板娘回答:“打叫阿巧之後比以前好多了,不賠錢,多少掙點兒。”


    “那就好。”老譚點點頭,接著說:“都是幹飯店的,不容易。你家影響不到我家,叫著吧。”


    老板娘本來擔心會叫她改名字,沒想到老譚竟然答應她繼續叫著,心裏感激,激動的說:“太感謝了,不知道說啥好,我叫廚師再做倆菜。”


    說完轉身準備去安排,古毅和老譚同時出聲。


    “不用,做了也吃不了,還浪費。”老譚說。


    “這四個菜還沒咋吃呢,不用做,太客氣了。”古毅說。


    老板娘心中感激,執意要做,古毅便說:“吃差不多了,不叫做你不好意思,那就來盤花生米吧,嘎達牙。”


    當然不會隻上一盤花生米。


    老譚沒追究侵權責任,在他來說是一句話的事,不算啥。但是對老板娘來說卻是大事,等於救了自己生意,必須好好表示一下。


    很快,廚師做了四個菜,又拿來好酒,等於重新擺了一桌。


    老板娘高興,熱情的招呼老譚三人喝酒。


    在這裏介紹一下,老板娘姓黃,叫黃麗娟。本地人,三十八歲。二十歲到飯店打工,學的麵點,三十那年開飯店自己幹,一直到現在。


    黃麗娟性格開朗,熱情大方,為人處世比較講究,有點像男人性格,和李爽比較相像。


    老公在加油站工作,很老實,女兒十五歲,正在讀初中。


    一家三口小日子過的比上不足比下有餘,有車有房,屬中上水平。


    喝酒的時候周玉軍對黃麗娟說:“其實你可以和阿巧合作,譚總這邊出技術和管理,你這邊出錢,三七開,對誰都好,屬於互贏。”


    “我這店太小了,譚總不可能合作,我自己都覺著丟人。”黃麗娟說。


    老譚說:“是有點小,不夠規模,要是再大點就好了。另外還有一點,也是最主要的,這地方客流咋樣?老百姓認不認餃子?”


    “這地方大部分是回頭客,還行。老百姓對餃子也行,主要是沒像樣的餃子館,要是達到你家那程度生意保證好使,在這地方算好飯店了。”黃麗娟說。


    周玉軍說:“那你就幹唄,都叫阿巧了,還差啥?”


    “我看出來了,主要是心裏沒底,怕賠錢,對不?”古毅問。


    黃麗娟說:“是,一直幹小飯店了,沒整過大店,不敢比劃。就那點兒家底,認掙不認賠,把這小飯店幹好就不錯了。也不想掙多少多的錢,夠花夠用就行。再說這飯店就我一個人管,買菜、買麵、包餃子和餡,都我的事,也忙不過來。”


    老譚幫周玉軍解決了他表妹夫妻倆工作的事,周玉軍有還人情的意思,想促成黃麗娟和阿巧的合作。


    “你也開七、八年飯店了,應該知道,老板越累越不掙錢。你家叫阿巧,阿巧總經理就在這,人家有現成的技術和管理模式,幹上就賺錢,你還費勁巴力的整啥?


    要我就合作,做集寧頭一家。我把話撂這,呼市的阿巧餃子館第二家店年後開業,用不了半年就三家,生意啥樣你也知道。集寧離呼市也不遠,你不幹保證有人幹,到時候你不但叫不成阿巧,等人家真正的一開業,客人都得到那吃餃子,你家就得涼。


    幹啥不能等,明知道賺錢就別錯過,你還知道集寧缺一家像樣的餃子館,那就幹,等機會失去了後悔都來不及。”


    得說周玉軍挺能說,全都說到黃麗娟心裏去了。


    黃麗娟合計是這回事,但這大事不敢私自做主,得和老公商量一下。老譚也沒現在就做合作店的打算,所以不著急。


    倆人倒是達成了合作意向,至於能不能成就看以後發展了,這也是此次集寧之行的意外收獲。

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