省城吃狗肉有幾個地方有名。
第一當屬西塔，朝鮮族集聚區。鮮族人愛吃狗肉，有“鮮族人過年喝死狗”的說法。在省城，隻要有狗肉的飯店百分之九十是鮮族飯店。
西塔最有名的是“西塔大冷麵”。到他家狗肉是桌桌必點，冷麵現壓現煮，小拌菜自選。偌大的大廳近百桌，那還得排隊呢。
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其次是長白狗肉。位於和平區南部，現在叫長白島。最先那裏有一家鮮族飯店叫“長白狗肉城”，狗肉做得好，遠近聞名，很多人慕名而來。後來陸續開了好幾家，人們吃狗肉就過來，漸漸就形成了“長白狗肉”的名號。
再次是蘇家屯狗肉，以“狗醬”好吃聞名。也確實是，拿狗醬直接拌大米飯都香，一般人能吃兩大碗，走時候還得打包。
當然，吃狗肉的地方很多，隻要是冷麵店一般的都有。三台子也有幾家，排進前三的事“川江大冷”“陵北大冷”和“集家狗肉館”。
“陵北大冷”年頭最長，老店，位置好，在飛機場四號門前麵，三台子人都知道。他家特點是實惠，十塊錢吃飽，一百塊錢吃好，童叟無欺老少皆宜。
由於開的年頭長，主道多，口碑一直很好。
他家最牛逼的是到了冬天關門歇業，第二年春暖花開的時候再開，老板夠個性。
“川江大冷”開業有五、六年，走的是快餐路子，特點是酒水便宜，用老百姓話說是酒蒙子集散地。
但該咋是咋，他家狗肉還行，全是大狗，吃著香。
最好的是“集家狗肉”，不但在三台子，市裏也有名，很多人都打車來吃。一天三條狗不夠賣，都是現烀的，上午去早了得等著，下午去晚了就沒了。
他家的特點是狗貨全，不但有狗肉，狗蹄、狗頭、狗鞭、狗雜、狗皮、狗骨頭都有，同時他家是唯一有炒菜的，整的像中餐館，所以客人不斷，都愛過來。
劉哥和老譚去的就是他家。
由於來得早，狗肉還沒好，倆人先點了兩個小拌菜慢慢喝著。
“兒子下半年該上初中了吧？”劉哥問。
“嗯，上初中。”老譚說。
“定好上哪了嗎？”
“三十三。”
“三十三？沙河子那個？”
“對，就那。”
“三十三是市籃球基地，好幾個國家隊的都那出來的。”劉哥說。
“是，孩子喜歡，非得上那。”老譚有點無奈的說。
“打籃球也行，但費用高呀，三十三不好進，得不少花錢。”劉哥說。
“是，教練給聯係的，隻要文化課合格進去沒問題，已經試訓完了，排在前三。”老譚說。
“我不建議孩子打球，當個愛好還行。”劉哥說：“打球累，動不動就受傷，現在孩子多金貴，一家一個，萬一傷的嚴重一輩子的事------”
劉哥說的不無道理，老譚考慮過，也跟兒子說過，但沒啥效果。兒子說他不怕，下定決心走體育這條路了。
看兒子堅定的表情想到自己，自己和兒子這個年齡時開始支門過日子，過早的當起了一家之主。窮人家的孩子早當家，說的沒錯，但也無奈，都是逼的。
兒子倒不至於受窮，但挺懂事，這和他的成長經曆有關。從小身邊沒爸爸，和媽媽一起生活，相比較同齡孩子自立得多，已經有了超出年齡的辦事能力，這點老譚很欣慰。
服務員端著滿滿一盤剛烀出來的狗肉放在桌上，順帶一頭大蒜和一碟狗醬。老譚單獨要了鹽麵跟細辣椒麵，他喜歡把狗肉蘸著和好的鹽麵辣椒麵吃。
吃狗肉喝燒酒，神仙見了抖三抖。穀
飯店進來幾桌客人，其中一桌的人和劉哥認識，過來嘮了兩句，然後熱情的叫服務員給加了個菜。這是三台子人規矩，在飯店吃飯碰著熟人，不加酒就加菜，顯得混和。有時候還互相敬著喝兩杯，交情深的能直接豪爽的把單買了。
老譚在三台子生活二十年，已是老人。加上阿巧名義老板的身份，認識人不少，朋友很多，也算個人物。
隻是他不總露麵，比較低調，這也符合他性格。
很快飯店便坐滿了，喝酒聲、吆喝聲、服務員的招呼聲噪雜一片，熱鬧非常。
“生意火呀，全滿了。”老譚說。
“他家火，都來吃狗肉的。”劉哥說。
這時一個女的走到他倆桌前，笑吟吟的問：“跟你倆湊一桌行不？”
倆人看到女人笑了，是張麗。
她剛從省北大學城店回來，饞冷麵了，順便過來，沒成想碰著老譚和劉哥了。
“昨天到家的？”張麗坐下後問老譚，她知道老譚回來。
“嗯。”老譚點頭。
“好利索了？”她問。
“差不多了，還有點瘸。”老譚回答。
“那還不老實的在家待著，瞎跑啥？”
“不能總待著，得鍛煉，恢複得快。”
“喝酒恢複呀？”張麗問，大眼睛眨巴著責怪。
老譚笑，說：“不碰著劉哥了嗎，挺長時間沒見了，少喝點兒。”
“淨拿劉哥打馬虎眼——”張麗轉而對劉哥問：“劉哥，最近很少看著你，忙啥呢？”
“我能忙啥？眼神不好，麻將社不去了，成天的在小公園溜達，看人家下棋扭秧歌，到點回家吃飯。”劉哥說。
“這還不好，多清閑，享福了。”張麗說。
“是享福了——”劉哥說的很不情願，還留戀著以前打麻將喝小酒的逍遙日子。
張麗本打算不喝酒，看劉哥、老譚倆人喝得有滋有味，也到了一杯。
三個人喝著酒聊著天，先是聊老譚被撞，然後說鐵西豔粉店的籌備，接著嘮社會上傳言飛機廠搬遷的事。
隨著嘮隨著喝，其他桌客人漸漸走了，還剩下四桌。剛才滿員的時候有桌子擋著，沒看著啥熟人。現在視線開闊了，剩下的四桌裏其中一桌坐著老黃和張麗妹夫——他們班組出來小聚。
張麗妹夫看到了大姨姐，也看到了老譚，於是熱情的拉著靦腆的老黃端著酒杯過來敬酒。
妹夫拉老黃過來的時候張麗就不自在，心說妹夫整事，看不出眉眼高低來，好好喝自己的酒得了，過來敬啥酒？敬就敬唄，還把老黃拽來了，不知道咋想的。
心裏煩，但人家過來了不能不搭理。
張麗笑著站起，把倆人向老譚和劉哥做了介紹。
老譚和張麗妹夫早就認識，熱情的打招呼。但和老黃握手時發現他有點緊張，並且拿眼睛總看張麗。老譚用男人的敏感神經想這男的對張麗有意思，同時推斷出張麗和他早就認識。
五個人笑著禮貌的喝了杯中酒後，張麗妹夫看著張麗說：“巧了，下午沒班，正好一會兒小華（張麗妹妹）也來。”然後又看老譚，態度十分誠懇的說：“和譚總也挺長時間沒一起喝酒了，今天我請，咱們翻台。”
第一當屬西塔，朝鮮族集聚區。鮮族人愛吃狗肉，有“鮮族人過年喝死狗”的說法。在省城，隻要有狗肉的飯店百分之九十是鮮族飯店。
西塔最有名的是“西塔大冷麵”。到他家狗肉是桌桌必點，冷麵現壓現煮，小拌菜自選。偌大的大廳近百桌，那還得排隊呢。
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其次是長白狗肉。位於和平區南部，現在叫長白島。最先那裏有一家鮮族飯店叫“長白狗肉城”，狗肉做得好，遠近聞名，很多人慕名而來。後來陸續開了好幾家，人們吃狗肉就過來，漸漸就形成了“長白狗肉”的名號。
再次是蘇家屯狗肉，以“狗醬”好吃聞名。也確實是，拿狗醬直接拌大米飯都香，一般人能吃兩大碗，走時候還得打包。
當然，吃狗肉的地方很多，隻要是冷麵店一般的都有。三台子也有幾家，排進前三的事“川江大冷”“陵北大冷”和“集家狗肉館”。
“陵北大冷”年頭最長，老店，位置好，在飛機場四號門前麵，三台子人都知道。他家特點是實惠，十塊錢吃飽，一百塊錢吃好，童叟無欺老少皆宜。
由於開的年頭長，主道多，口碑一直很好。
他家最牛逼的是到了冬天關門歇業，第二年春暖花開的時候再開，老板夠個性。
“川江大冷”開業有五、六年，走的是快餐路子，特點是酒水便宜，用老百姓話說是酒蒙子集散地。
但該咋是咋，他家狗肉還行，全是大狗，吃著香。
最好的是“集家狗肉”，不但在三台子，市裏也有名，很多人都打車來吃。一天三條狗不夠賣，都是現烀的，上午去早了得等著，下午去晚了就沒了。
他家的特點是狗貨全，不但有狗肉，狗蹄、狗頭、狗鞭、狗雜、狗皮、狗骨頭都有，同時他家是唯一有炒菜的，整的像中餐館，所以客人不斷，都愛過來。
劉哥和老譚去的就是他家。
由於來得早，狗肉還沒好，倆人先點了兩個小拌菜慢慢喝著。
“兒子下半年該上初中了吧？”劉哥問。
“嗯，上初中。”老譚說。
“定好上哪了嗎？”
“三十三。”
“三十三？沙河子那個？”
“對，就那。”
“三十三是市籃球基地，好幾個國家隊的都那出來的。”劉哥說。
“是，孩子喜歡，非得上那。”老譚有點無奈的說。
“打籃球也行，但費用高呀，三十三不好進，得不少花錢。”劉哥說。
“是，教練給聯係的，隻要文化課合格進去沒問題，已經試訓完了，排在前三。”老譚說。
“我不建議孩子打球，當個愛好還行。”劉哥說：“打球累，動不動就受傷，現在孩子多金貴，一家一個，萬一傷的嚴重一輩子的事------”
劉哥說的不無道理，老譚考慮過，也跟兒子說過，但沒啥效果。兒子說他不怕，下定決心走體育這條路了。
看兒子堅定的表情想到自己，自己和兒子這個年齡時開始支門過日子，過早的當起了一家之主。窮人家的孩子早當家，說的沒錯，但也無奈，都是逼的。
兒子倒不至於受窮，但挺懂事，這和他的成長經曆有關。從小身邊沒爸爸，和媽媽一起生活，相比較同齡孩子自立得多，已經有了超出年齡的辦事能力，這點老譚很欣慰。
服務員端著滿滿一盤剛烀出來的狗肉放在桌上，順帶一頭大蒜和一碟狗醬。老譚單獨要了鹽麵跟細辣椒麵，他喜歡把狗肉蘸著和好的鹽麵辣椒麵吃。
吃狗肉喝燒酒，神仙見了抖三抖。穀
飯店進來幾桌客人，其中一桌的人和劉哥認識，過來嘮了兩句，然後熱情的叫服務員給加了個菜。這是三台子人規矩，在飯店吃飯碰著熟人，不加酒就加菜，顯得混和。有時候還互相敬著喝兩杯，交情深的能直接豪爽的把單買了。
老譚在三台子生活二十年，已是老人。加上阿巧名義老板的身份，認識人不少，朋友很多，也算個人物。
隻是他不總露麵，比較低調，這也符合他性格。
很快飯店便坐滿了，喝酒聲、吆喝聲、服務員的招呼聲噪雜一片，熱鬧非常。
“生意火呀，全滿了。”老譚說。
“他家火，都來吃狗肉的。”劉哥說。
這時一個女的走到他倆桌前，笑吟吟的問：“跟你倆湊一桌行不？”
倆人看到女人笑了，是張麗。
她剛從省北大學城店回來，饞冷麵了，順便過來，沒成想碰著老譚和劉哥了。
“昨天到家的？”張麗坐下後問老譚，她知道老譚回來。
“嗯。”老譚點頭。
“好利索了？”她問。
“差不多了，還有點瘸。”老譚回答。
“那還不老實的在家待著，瞎跑啥？”
“不能總待著，得鍛煉，恢複得快。”
“喝酒恢複呀？”張麗問，大眼睛眨巴著責怪。
老譚笑，說：“不碰著劉哥了嗎，挺長時間沒見了，少喝點兒。”
“淨拿劉哥打馬虎眼——”張麗轉而對劉哥問：“劉哥，最近很少看著你，忙啥呢？”
“我能忙啥？眼神不好，麻將社不去了，成天的在小公園溜達，看人家下棋扭秧歌，到點回家吃飯。”劉哥說。
“這還不好，多清閑，享福了。”張麗說。
“是享福了——”劉哥說的很不情願，還留戀著以前打麻將喝小酒的逍遙日子。
張麗本打算不喝酒，看劉哥、老譚倆人喝得有滋有味，也到了一杯。
三個人喝著酒聊著天，先是聊老譚被撞，然後說鐵西豔粉店的籌備，接著嘮社會上傳言飛機廠搬遷的事。
隨著嘮隨著喝，其他桌客人漸漸走了，還剩下四桌。剛才滿員的時候有桌子擋著，沒看著啥熟人。現在視線開闊了，剩下的四桌裏其中一桌坐著老黃和張麗妹夫——他們班組出來小聚。
張麗妹夫看到了大姨姐，也看到了老譚，於是熱情的拉著靦腆的老黃端著酒杯過來敬酒。
妹夫拉老黃過來的時候張麗就不自在，心說妹夫整事，看不出眉眼高低來，好好喝自己的酒得了，過來敬啥酒？敬就敬唄，還把老黃拽來了，不知道咋想的。
心裏煩，但人家過來了不能不搭理。
張麗笑著站起，把倆人向老譚和劉哥做了介紹。
老譚和張麗妹夫早就認識，熱情的打招呼。但和老黃握手時發現他有點緊張，並且拿眼睛總看張麗。老譚用男人的敏感神經想這男的對張麗有意思，同時推斷出張麗和他早就認識。
五個人笑著禮貌的喝了杯中酒後，張麗妹夫看著張麗說：“巧了，下午沒班，正好一會兒小華（張麗妹妹）也來。”然後又看老譚，態度十分誠懇的說：“和譚總也挺長時間沒一起喝酒了，今天我請，咱們翻台。”