老譚去蘇州之前把周曉梅、秦海嘯、四個店長和廚師長召集在一起開了個會,講長沙現在隻經營這四家店,暫緩擴張。目前的工作重點是修煉內功,抓菜品和服務質量,打出好口碑。
“我們用不到兩年的時間做了四家店,跟人家大型連鎖店比不算啥,咱們是小兒科。但咱們不比開店速度和數量, 就做自己。
長沙的餃子市場雖然沒達到飽和狀態,但咱們也不爭了。現在要做的就是鞏固自己,把根基打牢靠。
給大家一個任務,一年時間做出個標準樣兒來,要求不高,以後誰再開餃子館, 首先到咱家來看看, 看看能不能超越就行。
這就是競爭。”
會後老譚把周曉梅留下, 跟她說長沙區暫時先不安排區域經理,叫她帶帶劉洋。他說這話的時候是帶著私心的,劉洋是自己的小徒弟,該向著得向著,這也是護犢子的一貫表現。
周曉領理會他的意思,說實話她也看好劉洋。
“我再安排一個店長。”周曉梅說。
“行。另外你也別待太長時間,下個月就廚藝大賽了。”老譚提醒道。
“放心吧小叔,都安排好了。”
“那就好。”
老譚之後到醫院看望小鳳。
是他一句話把小鳳引到了阿巧的,要是沒他那句話,小鳳現在依然逍遙,隱疾會不會犯都不一定。
他對小鳳總有一絲愧疚,有時候也問自己,是不是做錯了?
世上哪有那些對錯呀,老百姓講得好:知道尿炕睡篩子好不好。
這段時間他看出來郝南生對小鳳很好,說實話他希望他倆好。這倒不是因為郝南生的家庭背景,啥背景跟自己沒關係,該開飯店還開飯店, 該咋活還咋活,沒啥。
他是單純的希望他倆好,小鳳是多年的老友,哪個不希望自己的老友好呢。
但話說回來郝南生的家庭背景又不得不叫人多合計------這就和一個普通村民的閨女和縣委書記的兒子談戀愛一樣,有更多的問號。
當然,單從郝南生做人做事上講沒毛病,是個講義氣的人,無可非議,中交。這也是老譚所欣賞的,如果郝南生隻是個啥也不是的官二代,也早不交了。
老譚走進病房,小鳳剛把窗台上的花換了水,正好回過頭看。花是花店小姑娘昨天送來的,跟她說是一個姓郝的先生定的。
老譚的目光從她濕漉漉的手上轉移到窗台的花上。
“花挺漂亮。”老譚說。
小鳳又扭過頭看一眼,問:“明天走呀?”
“嗯,明天走,過來看看你。”
“這回得走挺長時間吧。”
“差不多------出院了去蘇州,那天氣好,不冷不熱的。”
“嗯------我想回省城待幾天,有點想家了------”小鳳說。
“啃雞架喝啤酒唄——”
老譚笑了。
小鳳也笑了。
“我這一時半會兒上不了班,安排個人吧。”小鳳說。
“就是能上班也不行,你現在的任務是好好養病,把身體養好了再說。”老譚說。
“嗬嗬,挺喜歡上班的------”
“你是幹事人,幹上就上癮,咱倆一樣。”老譚說,轉而道:“再上癮也不行,得先把身體養好了。另外你還得考慮一下郝南生,我看他對你挺上心的。”
小鳳用否認的口吻說:“這是咱們姐倆兒說話,沒外人,你認為可能嗎?”
老譚說:“有啥不可能的?他不是人呀?你想的忒多。”
“不是我想的多,是事實在那擺著------我到現在還認為他是衝你的麵子------”
老譚笑道:“鳳姐,聽你這話-----心動了。”
“開什麽玩笑!”小鳳有些生氣。
“好,算我沒說。”老譚擺擺手,“我一直拿郝南生當哥們兒,跟他啥背景沒關係,也看出來了,他不是那樣人。至於你咋跟他處,姐,我建議順其自然,別多合計,緣份來了誰也擋不住。”
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“去——”
“你也該合計合計自己的事了。”
“合計啥?能活著就不錯了。”
“能活著不是不錯,是非常好。”老譚走到窗前看著那束鮮花,“就和這花似的,喜歡愛惜才會美,才會鮮豔,才會——浪漫。”
“不酸呀,我都牙疼。”
“吃喜糖不牙疼。”
老譚從醫院出來,正好碰上來看小鳳的韓軍和白佳琪,郝南生去廣州後他倆天天來。
白佳琪對老譚說:“譚叔,我準備收拾出一套公寓來,給鳳姨出院後住,比她現在住的地方條件好。”
老譚說:“你跟她商量商量,我估計夠嗆,她打算出院後回省城。”
“噢,那她不在這幹了?”白佳琪有些擔心。
“幹是幹,但得等身體完全康複的,現在不行。”
兩個年輕人進去了,老譚看著倆人的背影站了許久------
老譚又去老店找了王廚,那天和秦海嘯走了之後他就想有時間找王廚談談,一直也沒時間。
王廚是個聰明人,沒等老譚開口先說話了。
“放心老大,我是心眼小點兒,但知道輕重。一開始有點不服,想不開,現在都想開了,保證支持海嘯的工作。”
“那就好。”老譚倒沒話可說了。
“老大你得注意身體了,我看你太累。”
“我沒事,還行。”
“其實你不用太操心,兄弟們都挺好,挺聽話,隻要你好啥都有了。”
王廚的話很實在,叫老譚有些感動。
從老店出來往回走,路過黃石公園,老譚進去走了走。
十月的風不冷不熱,帶著秋意。花壇裏的花開著,很鮮豔,也有凋落的,枯萎了花蕊。樹上有了黃葉,地上也有飄落的。
人們都穿著長袖上衣,長褲子,有的在外麵還穿上了風衣,與季節同行。
天很高、很藍,悠悠的幾朵白雲飄著------
這是一個美麗的、收獲的季節。
天地輪回了四季,讓春風化雨,讓夏雨潤物,讓秋收獲,讓冬雪倉。
人生也有四季,卻不能輪回,隻有不住腳的往前趕。
老譚看著遠處,受心境影響,禁不住嘴上叨咕:人呀,主要心年輕,無論什麽時候都能駕馭生活的這架馬車從春到秋的往前趕,收獲喜悅與成功。
我老譚還得繼續坐在駕轅的位置上,像平凡的世界裏的孫少安那樣蹦緊神經,吆喝著,呐喊著往前走。
“我們用不到兩年的時間做了四家店,跟人家大型連鎖店比不算啥,咱們是小兒科。但咱們不比開店速度和數量, 就做自己。
長沙的餃子市場雖然沒達到飽和狀態,但咱們也不爭了。現在要做的就是鞏固自己,把根基打牢靠。
給大家一個任務,一年時間做出個標準樣兒來,要求不高,以後誰再開餃子館, 首先到咱家來看看, 看看能不能超越就行。
這就是競爭。”
會後老譚把周曉梅留下, 跟她說長沙區暫時先不安排區域經理,叫她帶帶劉洋。他說這話的時候是帶著私心的,劉洋是自己的小徒弟,該向著得向著,這也是護犢子的一貫表現。
周曉領理會他的意思,說實話她也看好劉洋。
“我再安排一個店長。”周曉梅說。
“行。另外你也別待太長時間,下個月就廚藝大賽了。”老譚提醒道。
“放心吧小叔,都安排好了。”
“那就好。”
老譚之後到醫院看望小鳳。
是他一句話把小鳳引到了阿巧的,要是沒他那句話,小鳳現在依然逍遙,隱疾會不會犯都不一定。
他對小鳳總有一絲愧疚,有時候也問自己,是不是做錯了?
世上哪有那些對錯呀,老百姓講得好:知道尿炕睡篩子好不好。
這段時間他看出來郝南生對小鳳很好,說實話他希望他倆好。這倒不是因為郝南生的家庭背景,啥背景跟自己沒關係,該開飯店還開飯店, 該咋活還咋活,沒啥。
他是單純的希望他倆好,小鳳是多年的老友,哪個不希望自己的老友好呢。
但話說回來郝南生的家庭背景又不得不叫人多合計------這就和一個普通村民的閨女和縣委書記的兒子談戀愛一樣,有更多的問號。
當然,單從郝南生做人做事上講沒毛病,是個講義氣的人,無可非議,中交。這也是老譚所欣賞的,如果郝南生隻是個啥也不是的官二代,也早不交了。
老譚走進病房,小鳳剛把窗台上的花換了水,正好回過頭看。花是花店小姑娘昨天送來的,跟她說是一個姓郝的先生定的。
老譚的目光從她濕漉漉的手上轉移到窗台的花上。
“花挺漂亮。”老譚說。
小鳳又扭過頭看一眼,問:“明天走呀?”
“嗯,明天走,過來看看你。”
“這回得走挺長時間吧。”
“差不多------出院了去蘇州,那天氣好,不冷不熱的。”
“嗯------我想回省城待幾天,有點想家了------”小鳳說。
“啃雞架喝啤酒唄——”
老譚笑了。
小鳳也笑了。
“我這一時半會兒上不了班,安排個人吧。”小鳳說。
“就是能上班也不行,你現在的任務是好好養病,把身體養好了再說。”老譚說。
“嗬嗬,挺喜歡上班的------”
“你是幹事人,幹上就上癮,咱倆一樣。”老譚說,轉而道:“再上癮也不行,得先把身體養好了。另外你還得考慮一下郝南生,我看他對你挺上心的。”
小鳳用否認的口吻說:“這是咱們姐倆兒說話,沒外人,你認為可能嗎?”
老譚說:“有啥不可能的?他不是人呀?你想的忒多。”
“不是我想的多,是事實在那擺著------我到現在還認為他是衝你的麵子------”
老譚笑道:“鳳姐,聽你這話-----心動了。”
“開什麽玩笑!”小鳳有些生氣。
“好,算我沒說。”老譚擺擺手,“我一直拿郝南生當哥們兒,跟他啥背景沒關係,也看出來了,他不是那樣人。至於你咋跟他處,姐,我建議順其自然,別多合計,緣份來了誰也擋不住。”
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“你也該合計合計自己的事了。”
“合計啥?能活著就不錯了。”
“能活著不是不錯,是非常好。”老譚走到窗前看著那束鮮花,“就和這花似的,喜歡愛惜才會美,才會鮮豔,才會——浪漫。”
“不酸呀,我都牙疼。”
“吃喜糖不牙疼。”
老譚從醫院出來,正好碰上來看小鳳的韓軍和白佳琪,郝南生去廣州後他倆天天來。
白佳琪對老譚說:“譚叔,我準備收拾出一套公寓來,給鳳姨出院後住,比她現在住的地方條件好。”
老譚說:“你跟她商量商量,我估計夠嗆,她打算出院後回省城。”
“噢,那她不在這幹了?”白佳琪有些擔心。
“幹是幹,但得等身體完全康複的,現在不行。”
兩個年輕人進去了,老譚看著倆人的背影站了許久------
老譚又去老店找了王廚,那天和秦海嘯走了之後他就想有時間找王廚談談,一直也沒時間。
王廚是個聰明人,沒等老譚開口先說話了。
“放心老大,我是心眼小點兒,但知道輕重。一開始有點不服,想不開,現在都想開了,保證支持海嘯的工作。”
“那就好。”老譚倒沒話可說了。
“老大你得注意身體了,我看你太累。”
“我沒事,還行。”
“其實你不用太操心,兄弟們都挺好,挺聽話,隻要你好啥都有了。”
王廚的話很實在,叫老譚有些感動。
從老店出來往回走,路過黃石公園,老譚進去走了走。
十月的風不冷不熱,帶著秋意。花壇裏的花開著,很鮮豔,也有凋落的,枯萎了花蕊。樹上有了黃葉,地上也有飄落的。
人們都穿著長袖上衣,長褲子,有的在外麵還穿上了風衣,與季節同行。
天很高、很藍,悠悠的幾朵白雲飄著------
這是一個美麗的、收獲的季節。
天地輪回了四季,讓春風化雨,讓夏雨潤物,讓秋收獲,讓冬雪倉。
人生也有四季,卻不能輪回,隻有不住腳的往前趕。
老譚看著遠處,受心境影響,禁不住嘴上叨咕:人呀,主要心年輕,無論什麽時候都能駕馭生活的這架馬車從春到秋的往前趕,收獲喜悅與成功。
我老譚還得繼續坐在駕轅的位置上,像平凡的世界裏的孫少安那樣蹦緊神經,吆喝著,呐喊著往前走。