“這就是傳說中的魚躍龍門的龍門嗎，怎麽看上去也沒有很特別嘛。隻是那個刀工著實是讓人感覺到驚歎呐，那一刀刀的，簡直就是跟雕塑一個樣子。”
“這你就不懂了吧，魚躍龍門這菜的精髓不單單是在龍門上，龍門隻是為了能夠更加淋漓的將菜肴表現出來而存在的。別看龍門造型好像不是很特別的樣子，但是你注意看好，這兩個廚師在準備雕琢的時候，都重點雕琢了龍門上方的位置，看到沒有？”
“還真是。”
幾個人在那裏絮絮叨叨，都在談論著眼前出現的這兩尊龍門。
吳青銅的龍門要比燕子居胖子廚師要晚上了十刀左右，但是從大小上來看，吳青銅的龍門顯然是要更大一些。
“吳廚師的龍門雖然慢了一些，但是氣勢上要更加的磅礴，而那位廚師的龍門則要明顯精細很多，很期待兩尊龍門到底哪一尊更加的光彩奪目啊。”
於老笑嗬嗬的點評著，與那些門外漢不同，於老眼中的這兩尊龍門明顯都要屬於上乘。
在短短不到二十分鍾的時間內，從一個大白蘿卜雕刻成龍門，這個度也不得不稱得上是快了。
刀工向來都是慢工出細活兒的事情，這兩尊龍門雖然沒有辦法和那些精雕細琢出來的東西在美感上又太多的提升，但是也實在是屬於不容易了。
胖子廚師在龍門完成之後，滿臉輕佻笑意的撇著吳青銅的那尊龍門，吳青銅也在看著胖子廚師的龍門。
兩個人都在等待。
鍋裏麵煮著的魚已經開始散出濃稠湯汁的味道。
湯鍋裏麵的配料都是他們在魚入鍋之前臨時調配出來的。
鍋下火已經開到最大，鍋蓋開始微微的顫抖，裏麵冒出嫋嫋的煙。
“好香的氣味。”
“這味道，單單是聞著就感覺到鮮美了。”
“看來這個東西應該是很好吃的吧。”
幾乎是同一時刻，吳青銅和燕子居胖子廚師同時伸出手，調小了火。
先用大火悶燉，後用小火煮爛。
等到骨酥肉爛的時候，才是這道魚躍龍門主材完成的時刻。
又等待了十分鍾，周圍空氣裏麵魚湯的鮮美味道已經逐漸漂浮在了整個大廳之中。
“真懷念這個味道啊，上一次還是在東海市的廚師大賽上才有幸嚐了一口，今天這是不虛此行呐。”
於老滿臉微笑，顯然是滿意極了。
“那麽待會兒可得請於老先品嚐了，這次的主裁判就由於老來擔任吧，宋總，你覺得呢？”
陳振波滿臉笑容，看著宋玉，目光閃爍。
“如果於老願意的話，當然是求之不得，這裏麵恐怕也隻有於老能夠服眾了。”
宋玉心中雖然已經很有不快，可是這個時候依然勉強著自己微笑起來。
她知道，這一次新華園酒樓能不能夠得到認可，就看這個比賽結果了。
這個陳振波分明就是來砸場子的。
宋玉恨得牙癢癢，可是偏偏不能夠表露出來。
“既然你們二位都這麽說了，那我可就恭敬不如從命了，哈哈。”
於老笑了起來：“真期待這兩份魚躍龍門呐。”
時間一分一秒過去，終於到了最後的關頭。
兩人同時關了火。
吳青銅看著周圍，朗聲說道：“這一道魚躍龍門已經完成，大家請注意看。”
說完話，吳青銅單手一把將燉著魚的鍋給拿了起來，徑直走到已經擺在餐盤上的龍門前。
吳青銅一把掀開了鍋蓋，登時，一股熱氣撲閃出來。
過了五秒鍾，吳青銅冷哼一聲，一把將鍋朝著龍門傾倒而下。
“這不會傷到自己嗎。”
“這是要幹嘛，有這麽出鍋的嗎。”
旁邊一些沒看過魚躍龍門的人頓時出一陣陣驚呼聲。
然而於老頻頻點頭。
“呀，這樣出鍋的話，魚湯會不會把龍門給衝挎啊。”
一旁的小李睜大眼睛，嘴裏還噘著胡蘿卜。
“不知道，看著很厲害的樣子。”
陳凡搖搖頭，同樣帶著好奇的看著吳青銅這一鍋魚躍龍門。
鍋中的湯汁呈現出黃褐色，在傾倒之下，接觸龍門，像是一條從天而降的瀑布。
隱約中，一條魚順勢而下，去勢凶猛。
“看！”
“這就是魚躍龍門嗎，好炫。”
隻見吳青銅鍋中的那條魚在湯汁中飛揚而下，像是一尾活著的魚兒，順著龍門翻騰踴躍，簡直如同活物。
最終魚過了龍門，最後停在了盤中那一盤的魚湯之中。
“果然是魚躍龍門呐，和那天吳廚師所做的簡直一模一樣，我已經有些有些忍不住想要嚐嚐了。”
於老笑容滿麵。
另一邊，吳青銅將鍋放在了灶台上，端著那一份魚躍龍門，走到了於老的麵前，放在了桌子上。
“請用。”
吳青銅做了一個手勢。
“好香。”
“好鮮美的氣味。”
這一份魚躍龍門的鮮味濃稠，周圍不少人都忍不住咽了咽口水。
於老拿起筷子，挑了一塊魚肉放在嘴裏，細細品嚐，閉上了眼睛。
“鮮，美，味道簡直讓人一種想哭的感覺，和上次的那一份味道簡直是一模一樣。這是我吃過的最好吃的魚了。”
於老放下筷子，滿臉感慨。
“輪到我了。”
也就是這個時候，燕子居的胖子廚師終於單手拿著他的那個大鍋，走到龍門前。
他的龍門相比吳青銅的龍門要小上很多。
這一下，所有人都聚焦在燕子居胖子廚師的身上。
隻見他掀開鍋蓋，然後傾倒湯汁。
“藍色！”
“他的湯居然是藍色！”
頓時，一片驚呼聲傳遞出來。
那一片的湯汁帶著屬於大海的藍色，像是瀑布，整個傾倒在了龍門上。
“那是龍嗎？”
“好長的一條！”
在一片藍色的湯汁之中，一尾長長的如同遊龍一般的魚穿行而過，度很快，繞著龍門走了兩圈，而且湯汁也更像是大海，帶著一種奔騰的氣勢。
胖子廚師放下鍋，端著那份魚躍龍門走到於老的麵前，瞥了一眼一直看著自己滿臉沉凝神色的吳青銅，出一聲不屑的冷哼。
“請慢用。”
於老拿起筷子，挑了一口魚肉放進嘴裏。
良久沒有說話。
“你說那個會很好吃嗎？哪個更好吃？”
小李睜大眼睛看著那邊，詢問著身旁的陳凡。
“哪個更好吃我不知道，但是他們吃錯東西了。”
陳凡搖搖頭。
“吃錯東西？”
小李好奇，有些不解，聳了聳鼻子：“怎麽會，明明那麽鮮美。”
“我不是指這個。”
陳凡想要說些什麽，但是這個時候不和諧的聲音出現。
王大榮走了過來，一臉鄙夷的看著陳凡：“你一個連學徒工都稱不上的家夥懂什麽是魚躍龍門嗎？還吃錯東西，我看你是吃錯藥了。什麽都不懂就不要不懂裝懂。”
“這你就不懂了吧，魚躍龍門這菜的精髓不單單是在龍門上，龍門隻是為了能夠更加淋漓的將菜肴表現出來而存在的。別看龍門造型好像不是很特別的樣子，但是你注意看好，這兩個廚師在準備雕琢的時候，都重點雕琢了龍門上方的位置，看到沒有？”
“還真是。”
幾個人在那裏絮絮叨叨，都在談論著眼前出現的這兩尊龍門。
吳青銅的龍門要比燕子居胖子廚師要晚上了十刀左右，但是從大小上來看，吳青銅的龍門顯然是要更大一些。
“吳廚師的龍門雖然慢了一些，但是氣勢上要更加的磅礴，而那位廚師的龍門則要明顯精細很多，很期待兩尊龍門到底哪一尊更加的光彩奪目啊。”
於老笑嗬嗬的點評著，與那些門外漢不同，於老眼中的這兩尊龍門明顯都要屬於上乘。
在短短不到二十分鍾的時間內，從一個大白蘿卜雕刻成龍門，這個度也不得不稱得上是快了。
刀工向來都是慢工出細活兒的事情，這兩尊龍門雖然沒有辦法和那些精雕細琢出來的東西在美感上又太多的提升，但是也實在是屬於不容易了。
胖子廚師在龍門完成之後，滿臉輕佻笑意的撇著吳青銅的那尊龍門，吳青銅也在看著胖子廚師的龍門。
兩個人都在等待。
鍋裏麵煮著的魚已經開始散出濃稠湯汁的味道。
湯鍋裏麵的配料都是他們在魚入鍋之前臨時調配出來的。
鍋下火已經開到最大，鍋蓋開始微微的顫抖，裏麵冒出嫋嫋的煙。
“好香的氣味。”
“這味道，單單是聞著就感覺到鮮美了。”
“看來這個東西應該是很好吃的吧。”
幾乎是同一時刻，吳青銅和燕子居胖子廚師同時伸出手，調小了火。
先用大火悶燉，後用小火煮爛。
等到骨酥肉爛的時候，才是這道魚躍龍門主材完成的時刻。
又等待了十分鍾，周圍空氣裏麵魚湯的鮮美味道已經逐漸漂浮在了整個大廳之中。
“真懷念這個味道啊，上一次還是在東海市的廚師大賽上才有幸嚐了一口，今天這是不虛此行呐。”
於老滿臉微笑，顯然是滿意極了。
“那麽待會兒可得請於老先品嚐了，這次的主裁判就由於老來擔任吧，宋總，你覺得呢？”
陳振波滿臉笑容，看著宋玉，目光閃爍。
“如果於老願意的話，當然是求之不得，這裏麵恐怕也隻有於老能夠服眾了。”
宋玉心中雖然已經很有不快，可是這個時候依然勉強著自己微笑起來。
她知道，這一次新華園酒樓能不能夠得到認可，就看這個比賽結果了。
這個陳振波分明就是來砸場子的。
宋玉恨得牙癢癢，可是偏偏不能夠表露出來。
“既然你們二位都這麽說了，那我可就恭敬不如從命了，哈哈。”
於老笑了起來：“真期待這兩份魚躍龍門呐。”
時間一分一秒過去，終於到了最後的關頭。
兩人同時關了火。
吳青銅看著周圍，朗聲說道：“這一道魚躍龍門已經完成，大家請注意看。”
說完話，吳青銅單手一把將燉著魚的鍋給拿了起來，徑直走到已經擺在餐盤上的龍門前。
吳青銅一把掀開了鍋蓋，登時，一股熱氣撲閃出來。
過了五秒鍾，吳青銅冷哼一聲，一把將鍋朝著龍門傾倒而下。
“這不會傷到自己嗎。”
“這是要幹嘛，有這麽出鍋的嗎。”
旁邊一些沒看過魚躍龍門的人頓時出一陣陣驚呼聲。
然而於老頻頻點頭。
“呀，這樣出鍋的話，魚湯會不會把龍門給衝挎啊。”
一旁的小李睜大眼睛，嘴裏還噘著胡蘿卜。
“不知道，看著很厲害的樣子。”
陳凡搖搖頭，同樣帶著好奇的看著吳青銅這一鍋魚躍龍門。
鍋中的湯汁呈現出黃褐色，在傾倒之下，接觸龍門，像是一條從天而降的瀑布。
隱約中，一條魚順勢而下，去勢凶猛。
“看！”
“這就是魚躍龍門嗎，好炫。”
隻見吳青銅鍋中的那條魚在湯汁中飛揚而下，像是一尾活著的魚兒，順著龍門翻騰踴躍，簡直如同活物。
最終魚過了龍門，最後停在了盤中那一盤的魚湯之中。
“果然是魚躍龍門呐，和那天吳廚師所做的簡直一模一樣，我已經有些有些忍不住想要嚐嚐了。”
於老笑容滿麵。
另一邊，吳青銅將鍋放在了灶台上，端著那一份魚躍龍門，走到了於老的麵前，放在了桌子上。
“請用。”
吳青銅做了一個手勢。
“好香。”
“好鮮美的氣味。”
這一份魚躍龍門的鮮味濃稠，周圍不少人都忍不住咽了咽口水。
於老拿起筷子，挑了一塊魚肉放在嘴裏，細細品嚐，閉上了眼睛。
“鮮，美，味道簡直讓人一種想哭的感覺，和上次的那一份味道簡直是一模一樣。這是我吃過的最好吃的魚了。”
於老放下筷子，滿臉感慨。
“輪到我了。”
也就是這個時候，燕子居的胖子廚師終於單手拿著他的那個大鍋，走到龍門前。
他的龍門相比吳青銅的龍門要小上很多。
這一下，所有人都聚焦在燕子居胖子廚師的身上。
隻見他掀開鍋蓋，然後傾倒湯汁。
“藍色！”
“他的湯居然是藍色！”
頓時，一片驚呼聲傳遞出來。
那一片的湯汁帶著屬於大海的藍色，像是瀑布，整個傾倒在了龍門上。
“那是龍嗎？”
“好長的一條！”
在一片藍色的湯汁之中，一尾長長的如同遊龍一般的魚穿行而過，度很快，繞著龍門走了兩圈，而且湯汁也更像是大海，帶著一種奔騰的氣勢。
胖子廚師放下鍋，端著那份魚躍龍門走到於老的麵前，瞥了一眼一直看著自己滿臉沉凝神色的吳青銅，出一聲不屑的冷哼。
“請慢用。”
於老拿起筷子，挑了一口魚肉放進嘴裏。
良久沒有說話。
“你說那個會很好吃嗎？哪個更好吃？”
小李睜大眼睛看著那邊，詢問著身旁的陳凡。
“哪個更好吃我不知道，但是他們吃錯東西了。”
陳凡搖搖頭。
“吃錯東西？”
小李好奇，有些不解，聳了聳鼻子：“怎麽會，明明那麽鮮美。”
“我不是指這個。”
陳凡想要說些什麽，但是這個時候不和諧的聲音出現。
王大榮走了過來，一臉鄙夷的看著陳凡：“你一個連學徒工都稱不上的家夥懂什麽是魚躍龍門嗎？還吃錯東西，我看你是吃錯藥了。什麽都不懂就不要不懂裝懂。”