兩人將動物園的事情商量妥當,徐建國笑著說道“閑著沒事,我請你出去吃火鍋?”


    “我家中還有事,以後再說。”


    見他不去,徐建國隻能遺憾離開。


    杜康將他送出門也沒回去,而是出去準備購買材料做火鍋。


    冬天吃火鍋那是最美妙的事,看著食材在高湯中翻滾,想著那鮮美熾熱的口感,即使是寒冷的冬天,也熱氣騰騰。


    而且坐在一起吃著冒著熱氣的火鍋,不僅可以對抗氣候的寒冷,還能那一家人享受到團圓的歡樂。


    騎著自行車,杜康先去市場上買菜。


    隨著生活水平進一步提高,很多物品已經不要票可以隨意購買。


    看看那一塊塊牛羊肉,杜康饞得直流口水,今天說什麽也得吃個飽。


    攤販熱情詢問“這位同誌你要什麽?”


    “給我來半匹羊肉。”


    “半匹?”


    老板都懵了,這可是肉,平時人買一斤都是多的,很多是幾兩甚至一二兩這樣買,拿回去嚐嚐肉味,就當改擅生活。


    沒辦法,現在生活就這樣,飯都吃不飽,哪有那麽多人舍得買肉。


    你一下子買半匹,這也太多了。


    半天得不到答複,杜康皺眉問道“不賣?”


    “賣,怎麽不賣。”


    攤販反應過來,熱情的幫忙稱重,怕羊肉太沉,杜康不好拿,又專門給放在車後座綁緊。


    這可是大生意,不能錯過。


    隨後是牛肉豬肉,杜康都買了不少,整個車上滿滿當當全都是肉,看到的人無不側目,還以為他是哪個飯店來進貨的。


    那回頭率,搞得杜康都有些不好意思。


    騎車離開市場找了個沒人的地方,趁著周圍沒人,將牛羊肉收入空間,然後接著進去購買蔬菜。


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    沒錯,他就是來掃貨的。


    別的不說,至少得足夠他吃一個冬天。


    有錢就是這麽豪橫。


    把需要的食材全都購買完,杜康正準備回去,忽然想到家裏沒有火鍋,呃,這裏說的火鍋是用來煮火鍋的鍋子。


    火鍋有專門的鍋子,鴛鴦鍋、九宮鍋等等,以適用各人不同的口味。


    而他家裏連個普通的火鍋都沒有,要是在家裏吃,隻能用鐵鍋,還是燒柴火的地鍋。


    先將配料放進去,然後把切好的牛羊肉、蔬菜等放進去煮開,等鍋內沸騰之後盛出來食用。


    與其說是火鍋,不如說是煮好的大鍋菜,完全沒有吃火鍋的樂趣。


    就去百貨商店購買了個銅火鍋,旁邊還有專門用來吃火鍋的木炭搭配銷售,杜康同樣買了不少。


    看到旁邊有個造型奇特的杯子,杜康詢問道“這是什麽?”


    “公道杯。


    好東西啊,沒想到還能在這裏看到公道杯的蹤跡。


    公道杯是喝酒用的。


    國內盛行酒桌文化,有什麽事在酒桌上就辦了,這當然免不了喝酒,喝酒就免不了勸酒,但誰知道一個人喝了多少?你說我喝的少,我說我喝的多,沒個定量。


    特別是比拚酒量的時候,你說我的少,我說你的少,根本沒有個數,此時就用到公道杯。


    公道杯的造型很奇特,就像他眼前的這個,杯子中央立一老頭,占據中間不小的地方,根本不像喝酒的杯子。


    事實上它也不是用來喝酒的,而是另有用途。


    老頭體內有一空心瓷管,管下通杯底的小孔;管的上口相當於老人胸前的黑痣高度。


    老頭下邊與杯底連接處留有一孔,向杯內注水時,若水位低於瓷管上口,水不會漏出;當水位超過瓷管上口,水即通過杯底的漏水孔漏光。


    所以公道杯盛酒最為公道,盛酒時隻能淺平,不可過滿,否則,杯中之酒便會全部漏掉,一滴不剩。


    所以說你拚酒可以,但每次倒的都是一樣多的酒,想要多給別人倒一點,都不可能。


    這種漏水杯,民間稱“公道杯”,是根據物理學上的虹吸原理製成。


    抽水馬桶就是用的這個原理。


    看公道杯造型不錯,杜康就買了兩個,準備回家跟人喝酒的時候炫耀。


    唯一可惜的是眼前的這幾個公道杯是現代的工藝品。


    這本身便是百貨商店,你想買古董也買不到啊。


    好在可以用來使用,哪怕打碎了也不心疼,哪像古董,萬一碎掉你能心疼死。


    話說有多少人舍得使用古董去喝酒?還不如這種工藝品。


    回到家,杜康悄悄將各種食材放到廚房,隨後開始準備吃火鍋。


    囡囡聽到動靜過來詢問道“大哥你在做什麽呢?”


    “當然是做好吃的,你想不想吃。”


    “想,你弄什麽好吃的?”


    “火鍋,你看著這些肉,還有這些蔬菜。”


    “好好,我一定要吃。”


    看到堆積在那裏的大肉塊以及各種新鮮蔬菜,囡囡的雙眼都是亮的,這麽多好吃的,她一定要吃到飽。


    “瞧我的吧,保證讓你們吃好喝好。”


    杜康將肉切成薄片,然後清洗好蔬菜,再配好各種調料,喊一家人品嚐。


    娜塔莉亞過來,看到放在那裏的火鍋,驚訝道“你倒是會弄,底料用的什麽,好吃嗎?”


    “放心,這可是我專門找的配料一定好吃。”


    不過是火鍋配料而已,現在沒多少人懂,但再過三四十年,火鍋配料早已被各路美食大神發布在網絡上。


    隻要你想,隨便可以搜索到,杜康就在家裏弄過幾次。


    這些大神為了能吸引粉絲,可是下了血本,雖然不是那種最為頂級的火鍋配料,但味道的確不錯,能符合大多數人的口味。


    中間是一個鴛鴦鍋,在炭火的炙烤下,裏麵的水沸騰著,嘟嘟嘟冒著熱氣。


    夾起一塊羊肉在裏麵一涮,那味道別提了。


    一家人吃的開心不已。


    火鍋的味道本來就好,最主要的是其他烹調的食物都是別人準備好的。


    火鍋不一樣,調味品都是自行搭配的,自己想如何搭配就如何搭配,可以隨心所欲吃到自己想吃的美味。


    有時這比美食本身更讓人享受。


    此時外麵下起了雪,在雪景的映襯下,一家人吃著火鍋,整個身體都是暖烘烘的,根本感覺不到冬季的寒冷。


    第一百六十三章 公道杯

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