第一百七十七章 花膠雞火鍋，沒眼力價的..
謝邀：全家穿越，已成巨佬 作者：言自茴 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“咱們的火鍋現在隻有麻辣湯底的，我建議咱們可以嚐試一下不辣又美容養顏的湯鍋，這樣比較適合女子們實用。”
蕭燁和楊銘都不太明白，為何還要專門弄一個女子專用。
“這是為何啊？”
陳夏以為按照這個倆人的聰明程度一下就能明白是什麽意思呢。
“你們想啊，這些夫人和小姐們的消費能力比男子要突出很多， 而且隻要把美容養顏的牌子一打出去，那這事情就要好說很多，不說天天瘋搶，估計也差不多了。”
楊銘不得不佩服陳夏的掙錢能力和想法，一般誰會將女子們的地位放的這麽高。
“番茄鍋底我之前跟你們提過，但是咱們也一直沒寫的鋪子的菜單裏麵，還有一個花膠雞湯底， 這個也是我新研究出來的。”
陳夏說完，就在倆人的視線下拿出一小袋乳白色、片狀的東西，倆人小心翼翼的摸了一下，除了硬， 並沒有別的感覺。
“這是啥？”
陳夏一副做科普的樣子，將魚膠的由來和製作講解了一番。
“你說這是魚泡？”
蕭燁和楊銘：有點不太想吃這個東西了呢！
“怪不得有點腥味，原來竟然是魚泡，那我可不吃， 魚泡這東西都是不要的，你說這東西會美容養顏？”
楊銘不屑的撇了撇嘴，雖然他覺得陳夏的想法很突出，但是不代表他認同陳夏的‘胡說八道’。
“無知了吧，這東西要是不好，我也不能這麽費力去做啊，光烘幹這個就要用不少時間呢，你當是開玩笑的不成？不如我給你做一次吧，家中有沒有糙米啊？”
“還要用糙米？咱們都吃細糧的，吃糙米嗓子都不舒服，誰吃那個。”
蕭燁沒說話，但是他已經機智的從陳夏的眼神中看到了嫌棄，二話沒說話，連忙表態。
“夏妹，我對你有信心，既然你說好吃，那這個一定味道很不錯，我們可就等著嚐嚐看了。”
陳夏對蕭燁的態度很是滿意，忙活的時候還不忘記對楊銘放狠話。
“你等著我一會做出來的，就是不讓你吃。”
陳夏到廚房，不得不說蕭燁家的廚房，真是想要什麽都有，甚至比市場賣的東西種類還要豐盛很多。
就連雞湯和骨頭湯這樣的東西都是隨時備著的。
陳夏先將整隻的雞肉焯水，再放入蔥薑去腥。
滾燙的開水先將魚膠泡軟，切成小塊。
砂鍋中放入雞肉、糙米、魚膠，擺放整齊後，倒入骨頭湯和雞湯，小火慢燉，一直到將魚膠煮至半化開的狀態，糙米也完全的軟爛。
這花膠雞火鍋最重要的就是蘸料了， 如果單獨隻喝湯的話，那就是非常清淡的湯底，但如果吃肉，想要有些重口的味道，蘸料就是非常重要的。
陳夏在忙活的時候，蕭燁廚房的大廚也一直在旁邊看著，陳夏做飯很隨意，沒有那麽多刻板的步驟，但是味道卻意外的好吃。
“陳姑娘，你這手藝是師承哪一派啊？我從未看到過如此新奇的做法，我剛才我也看了不少，陳姑娘能不能教我？”
陳夏看著旁邊，兩鬢斑白，年歲不輕的廚師。
“吳師傅，您可別說什麽教不教的了， 咱們就一起磋，其實我做東西也沒有什麽邏輯，放東西也是天馬行空，就是想法比較多，要是有哪裏不懂的，隻要你不介意，我都願意說的。”
“好好好，你說我咋就沒想到過用魚泡做東西呢，這東西真的能養顏麽？”
這已經是一天之中有兩個人非常的不信任她了。
“魚肉本身就含有非常豐富的蛋白質，魚膠的膠原蛋白也很多，也是和人體最相似的一個，我不能說效果很好，但至少比沒有強很多。”
陳夏的所用的蘸料是自己做的醬油，為了和後世的海鮮醬油相似，陳夏還專門在醬油中加入了不少海鮮。
<a id="wzsy" href="http://www.aiyueshuxiang.com">aiyueshuxiang.com</a>
蒜末、海鮮醬油、香油、辣椒，陳夏嚐了一口，眼睛頓時間就眯上了。
鹹甜中帶著一點點的辣味，非常適合清淡的湯底。
“快來吧，嚐嚐看，雞肉也可以吃，保證軟爛。”
楊銘剛想動筷子，蕭燁的筷子就打到了他的手。
“你這是做何？”
“你剛才不是說害怕味道不好麽？我覺得你還是別吃比較好。”
“蕭燁，你別想著吃獨食，這麽好的味道我怎麽可能不吃，我就不信這麽多你都能吃掉。”
蕭燁倒是不以為然，心想，這可是陳夏親自動手做的，就算這次吃不完，也可以下次繼續吃。
天知道，蕭燁從小到大就沒有吃過剩飯，但那是別人做的，陳夏的做的話，那就不一樣了，別說吃一頓了，兩頓三頓也不是不可以。
楊銘一開始還很有骨氣的什麽都不吃，但是時間一長，就忍不住了。
“那個，我錯了，我什麽話的都沒說，你們能不能讓我吃點啊，再說了，咱們也是合作的關係，這鍋子是要在火鍋鋪賣的，我作為個老板之一， 還沒有吃過，這就有點丟人了。”
陳夏：...竟然能給吃找這麽多的理由，估計除了楊銘也沒有別人了。
“好吃，這也太好吃了，這個蘸料也不辣，還很香甜，太適合不喜吃辣的人品嚐了，陳妹妹，做飯的這一塊，你可真是這個。”
吃東西不耽誤楊銘誇獎陳夏，還用著空閑的手指豎起表揚。
蕭燁：“...”他還沒誇獎呢，這楊銘可真是太煩人了，竟然搶了他的活。
楊銘吃的正香，突然感覺背後一陣寒涼，不自在的摸了摸脖子。
蕭燁越看楊銘越不順眼，趁著他將牛肉放入嘴中的時候，直接踩上了楊銘的腳。
“啊...咳咳咳。”
“蕭燁，你踩我做什麽？”
蕭燁不笑的時候很正常，一般笑的時候，都覺得他在打什麽壞主意。
“誰讓你腳耽誤我腳落地了。”
楊銘吃肉都噎到了，這是什麽損友，說的是人話麽？他懷疑蕭燁就是故意的，雖然不知道什麽原因。
一次兩次楊銘就不在意了，等三次四次的時候，楊銘再傻也該知道蕭燁就是故意針對他。
“行，我走。”
楊銘心想，看在他這麽識相的份上...
蕭燁和楊銘都不太明白，為何還要專門弄一個女子專用。
“這是為何啊？”
陳夏以為按照這個倆人的聰明程度一下就能明白是什麽意思呢。
“你們想啊，這些夫人和小姐們的消費能力比男子要突出很多， 而且隻要把美容養顏的牌子一打出去，那這事情就要好說很多，不說天天瘋搶，估計也差不多了。”
楊銘不得不佩服陳夏的掙錢能力和想法，一般誰會將女子們的地位放的這麽高。
“番茄鍋底我之前跟你們提過，但是咱們也一直沒寫的鋪子的菜單裏麵，還有一個花膠雞湯底， 這個也是我新研究出來的。”
陳夏說完，就在倆人的視線下拿出一小袋乳白色、片狀的東西，倆人小心翼翼的摸了一下，除了硬， 並沒有別的感覺。
“這是啥？”
陳夏一副做科普的樣子，將魚膠的由來和製作講解了一番。
“你說這是魚泡？”
蕭燁和楊銘：有點不太想吃這個東西了呢！
“怪不得有點腥味，原來竟然是魚泡，那我可不吃， 魚泡這東西都是不要的，你說這東西會美容養顏？”
楊銘不屑的撇了撇嘴，雖然他覺得陳夏的想法很突出，但是不代表他認同陳夏的‘胡說八道’。
“無知了吧，這東西要是不好，我也不能這麽費力去做啊，光烘幹這個就要用不少時間呢，你當是開玩笑的不成？不如我給你做一次吧，家中有沒有糙米啊？”
“還要用糙米？咱們都吃細糧的，吃糙米嗓子都不舒服，誰吃那個。”
蕭燁沒說話，但是他已經機智的從陳夏的眼神中看到了嫌棄，二話沒說話，連忙表態。
“夏妹，我對你有信心，既然你說好吃，那這個一定味道很不錯，我們可就等著嚐嚐看了。”
陳夏對蕭燁的態度很是滿意，忙活的時候還不忘記對楊銘放狠話。
“你等著我一會做出來的，就是不讓你吃。”
陳夏到廚房，不得不說蕭燁家的廚房，真是想要什麽都有，甚至比市場賣的東西種類還要豐盛很多。
就連雞湯和骨頭湯這樣的東西都是隨時備著的。
陳夏先將整隻的雞肉焯水，再放入蔥薑去腥。
滾燙的開水先將魚膠泡軟，切成小塊。
砂鍋中放入雞肉、糙米、魚膠，擺放整齊後，倒入骨頭湯和雞湯，小火慢燉，一直到將魚膠煮至半化開的狀態，糙米也完全的軟爛。
這花膠雞火鍋最重要的就是蘸料了， 如果單獨隻喝湯的話，那就是非常清淡的湯底，但如果吃肉，想要有些重口的味道，蘸料就是非常重要的。
陳夏在忙活的時候，蕭燁廚房的大廚也一直在旁邊看著，陳夏做飯很隨意，沒有那麽多刻板的步驟，但是味道卻意外的好吃。
“陳姑娘，你這手藝是師承哪一派啊？我從未看到過如此新奇的做法，我剛才我也看了不少，陳姑娘能不能教我？”
陳夏看著旁邊，兩鬢斑白，年歲不輕的廚師。
“吳師傅，您可別說什麽教不教的了， 咱們就一起磋，其實我做東西也沒有什麽邏輯，放東西也是天馬行空，就是想法比較多，要是有哪裏不懂的，隻要你不介意，我都願意說的。”
“好好好，你說我咋就沒想到過用魚泡做東西呢，這東西真的能養顏麽？”
這已經是一天之中有兩個人非常的不信任她了。
“魚肉本身就含有非常豐富的蛋白質，魚膠的膠原蛋白也很多，也是和人體最相似的一個，我不能說效果很好，但至少比沒有強很多。”
陳夏的所用的蘸料是自己做的醬油，為了和後世的海鮮醬油相似，陳夏還專門在醬油中加入了不少海鮮。
<a id="wzsy" href="http://www.aiyueshuxiang.com">aiyueshuxiang.com</a>
蒜末、海鮮醬油、香油、辣椒，陳夏嚐了一口，眼睛頓時間就眯上了。
鹹甜中帶著一點點的辣味，非常適合清淡的湯底。
“快來吧，嚐嚐看，雞肉也可以吃，保證軟爛。”
楊銘剛想動筷子，蕭燁的筷子就打到了他的手。
“你這是做何？”
“你剛才不是說害怕味道不好麽？我覺得你還是別吃比較好。”
“蕭燁，你別想著吃獨食，這麽好的味道我怎麽可能不吃，我就不信這麽多你都能吃掉。”
蕭燁倒是不以為然，心想，這可是陳夏親自動手做的，就算這次吃不完，也可以下次繼續吃。
天知道，蕭燁從小到大就沒有吃過剩飯，但那是別人做的，陳夏的做的話，那就不一樣了，別說吃一頓了，兩頓三頓也不是不可以。
楊銘一開始還很有骨氣的什麽都不吃，但是時間一長，就忍不住了。
“那個，我錯了，我什麽話的都沒說，你們能不能讓我吃點啊，再說了，咱們也是合作的關係，這鍋子是要在火鍋鋪賣的，我作為個老板之一， 還沒有吃過，這就有點丟人了。”
陳夏：...竟然能給吃找這麽多的理由，估計除了楊銘也沒有別人了。
“好吃，這也太好吃了，這個蘸料也不辣，還很香甜，太適合不喜吃辣的人品嚐了，陳妹妹，做飯的這一塊，你可真是這個。”
吃東西不耽誤楊銘誇獎陳夏，還用著空閑的手指豎起表揚。
蕭燁：“...”他還沒誇獎呢，這楊銘可真是太煩人了，竟然搶了他的活。
楊銘吃的正香，突然感覺背後一陣寒涼，不自在的摸了摸脖子。
蕭燁越看楊銘越不順眼，趁著他將牛肉放入嘴中的時候，直接踩上了楊銘的腳。
“啊...咳咳咳。”
“蕭燁，你踩我做什麽？”
蕭燁不笑的時候很正常，一般笑的時候，都覺得他在打什麽壞主意。
“誰讓你腳耽誤我腳落地了。”
楊銘吃肉都噎到了，這是什麽損友，說的是人話麽？他懷疑蕭燁就是故意的，雖然不知道什麽原因。
一次兩次楊銘就不在意了，等三次四次的時候，楊銘再傻也該知道蕭燁就是故意針對他。
“行，我走。”
楊銘心想，看在他這麽識相的份上...