參考資料，不必看，請往後翻。
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植物界四大類
植物界傳統是劃分為四大類，或叫做四大門，就是:藻菌植物門、苔蘚植物門、蕨類植物門和種子植物門。
必須說明的是，有些書上，還有別的名稱如低等植物和高等植物，低等植物就是藻菌植物，高等植物就是苔蘚植物、蕨類植物、種子植物三個大類的總稱。低等植物和高等植物的不同在於：低等植物的植物體是單細胞或多細胞的葉狀體，一般沒有根、莖、葉等器官的分化，沒有中柱，**也是單細胞的，合子(**與卵結合而成)發育成新植物體不經過胚的階段。高等植物植物體一般有根、莖、葉的分化，有中柱，**是多細胞的，合子發育成新植物體經過胚的階段。還有孢子植物和種子植物之分，孢子植物就是植物在生活過程中能產生孢子，用孢子繁殖，完成其生活周期，這類植物包括上述四大類中之前三類。而種子植物則能產生種子，用種子繁殖，這類植物即是種子植物門。此外孢子植物也叫隱花植物，就是它們一生中從不開花，好象把花隱藏起來了一樣。種子植物也叫顯花植物或有花植物，即是它們一生中要開花。如果不管開花不開花而隻看其莖結構裏麵有沒有維管係統(維管係統中有專門運輸水分和養料的輸導組織及其它組織)叫維管植物或無維管植物。
四大類分法，由門再往下分可以得出綱、目、科、屬、種各級單位。而種是基本單位。有時為了方便還加入了亞門、亞綱、亞目、亞科、亞屬等級別，而種以下還有亞種、變種、變型等
下麵將介紹幾種種子植物的分類基本知識，尤以被子植物為主。其他三大類略舉些人們習知的植物例證，如：
藻菌植物門
藻類：小球藻葛仙米(一種念珠藻)紫菜海帶
菌類：傘菌木耳銀耳靈芝茯苓豬苓馬勃麥角蟲草酵母菌青黴曲黴
地衣類：鬆蘿雪茶
苔蘚植物門
苔綱地錢
蘚綱大金發蘚葫蘆蘚
蕨類植物門
石鬆綱石鬆卷柏
木賊綱木賊問荊
真蕨綱石韋蕨貫眾骨碎補鳳尾草
被子
第一節雙子葉植物綱
一，木蘭科magnoliaceae
本科約18屬，300種，分布於亞洲和美洲的熱帶和ya熱帶地區；我國有11屬，120多種，大多產西南部.
木蘭科的主要形態特征:
喬木和灌木.單葉互生；托葉大，拖落後在小枝上留下環狀托葉痕.
花大，兩性，單生於枝頂或葉腋，花被不分花萼與花瓣，花被片6至多數，每輪3片.雄蕊多數離生，螺旋狀排列與柱狀花托狀花托的下部.花藥長於花絲.心皮多數離生，螺旋狀排列與柱狀花托上部.子房1室，每室胚珠2個或多顆.果實為聚合蓇葖果，花托於果時延長，種子有豐富的胚乳.
小結
木蘭科的識別特征:
木本.花大，萼，瓣不分，雄蕊，雌蕊多數，離生，螺旋狀排列於柱狀的花托上，花托於果時延長.聚合蓇葖果.
二，毛茛科ranueae
本科約37屬，1200種，主產北溫帶.我國約有36屬，570多種，各省均有.
主要形態特征:多年生草本，稀一年生草本.葉為單葉分裂或羽狀複葉，基生或莖生.
花輻射對稱或兩側對稱；兩性，少單性；萼片5枚或多數，有時花瓣狀.花瓣5，基部有時有距.雄蕊多數分離，心皮多數離生.1室，胚株1至多個.瘦果，少為漿果或蒴果.
本科與木蘭科相似，是具有原始性狀的科.雙子葉草本植物即由本科保留草本性質演化而來，與木蘭科是平行發展的科.
本科的識別特征:草本.萼片，花瓣各5個，或無花瓣，萼片花瓣狀，雄雌蕊多數，離生，果為瘦果.
三，桑科moraceae
雙子葉植物，隸屬蕁麻目，約67屬，1000種.主產熱帶和ya熱帶，中國16屬，150種.全國均有分布，多產於長江以南各省地區.
桑科形態特征:
灌木或喬木或藤本，常有乳狀液汁.單生，互生.花小，單性，同株或異株.常密集為葇荑花序，隱頭花序，有的集成頭狀花序或穗狀.單被花，萼片4個，雄花的雄蕊與萼片同數且對生.1花的雌蕊由2心皮組成1室，1胚珠上位子房小瘦果或核果，由宿存的肉質花被包裹，並集生成聚花果，或許多小瘦果著生於肥大而中空的花序托內壁上形成隱花果.
小結
桑科識別特征:
木本，常有乳狀汁液，單葉互生，花單性，雄蕊與萼片同數而對生，上位子房，果為複果.
四，石竹科caryophyceae
本科約55屬，1300種，廣布於世界各地.我國有26屬，約250種，全國各地均有分布.
石竹科形態特征:
草本，莖節膨大；單葉，全緣，對生，常在基部連成一橫線；花輻射對稱，兩性；花瓣4-5；雄蕊為花瓣的2倍；萼片4-5，分離或連合成筒；子房上位，1室，少2-5室；特立中央胎座.果實為蒴果，少為漿果.
石竹科識別特征:草本，節膨大；單葉，全緣，對生；雄蕊為花瓣的2倍；特立中央胎座，蒴果.
五，錦葵科malvaceae
本科約50屬，1000多種，分布於溫帶和熱帶.我國有15屬，80多種.
錦葵科形態特征:
草本或木本，常披星狀毛或鱗片狀毛.單葉互生，有托葉.花兩性，輻射對稱；萼片5，常有副片(苞片，俗稱三角苞)，花瓣5片，旋轉狀排列.雄蕊多數，花絲連合成單體雄蕊，花藥1室縱裂.上位子房，2至多室.心皮彼此結合，中軸胎座，每室1至多數倒生胚珠.
果為蒴果或分果.
小結
錦葵科識別特征:
單葉，單體雄蕊，花藥1室，蒴果或分果.本科中有許多著名纖維植物，如棉花，麻，洋麻，此外，還有許多觀賞植物，如錦葵，蜀葵等.
六，葫蘆科cucurbitaceae
本科約90屬，700種，大部分產熱帶地區.我國有22屬，100多種，南北均有分布.
葫蘆科的形態特征:
一年生或多年生草質藤本，植株被毛，粗糙，常有卷須.單葉，互生，常掌狀分裂.單性花，同株或異株.萼片，合瓣各為5片，分瓣或離瓣.雄蕊5條，常兩兩連合，一條單獨，或為3組，或完全聯合.花藥常折疊彎曲.雌蕊由3心皮構成，下位子房.
果為瓠果.
小結
葫蘆科識別特征:
具卷須的草質藤本.葉掌狀分裂.花單性；下位子房；花藥折疊.瓠果.
七，楊柳科salicaceae
本科共3屬，約400種.常見的是楊屬和柳屬，主產在北溫帶.三屬我國都產.
楊柳科形態特征:
喬木或灌木，單葉互生，有托葉.花單性異株，葇荑花序.每花有一苞片，無花被，有花盤或腺體.雄蕊2，雌蕊1，子房1室上位.蒴果，2-4瓣裂，種子小，多數，基部有長毛.
小結
楊柳科識別特征:
木本，單葉互生有托葉，葇荑花序，無花被，有花盤或腺體.蒴果，種子小，基部有長毛.
八，十字花科cruciferae(brassicaceae)
本科約300屬，3000種，廣布於世界各地，以北溫帶為多.我國有80屬，300多種.
本科主要形態特征:
一年生，二年生或多年生草本，葉互生，基生葉呈蓮座狀無托葉；葉全緣或羽狀深裂.花兩性，輻射對稱，排成總狀花序.萼片4；花瓣4，呈十字形花冠；雄蕊6個，外輪2個花絲短，內輪4個花絲長，為四強雄蕊.雌蕊由2心皮組成，被假隔膜分為假2室，側膜胎座.
果實為角果(有長角果和短角果).本科有經濟價值的許多蔬菜和油料作物(油菜)，少數供藥用，觀賞和作飼料.
小結
十字花科識別特征:
植株具辛辣味.十字形花冠，四強雄蕊，角果，側膜胎座，具假隔膜.
九，薔薇科rosaceae
本科是一個大科，有4個亞科，約115屬，3200種，廣布於全世界.我國有55屬，1000多種.
草本，灌木或喬木.單葉或複葉，常有托葉.花兩性，輻射對稱.花托突起，或下陷成壺狀，杯狀，或平展為淺盤狀，或下陷而與子房相結合.花下位，周位或上位.萼裂片，花瓣常為5片.雄蕊常多數，並與花萼，花瓣聯合著生於花托邊緣，形成薔薇型花.雌蕊由1至多數心皮，分離或聯合，上位或下位子房.果實為核果，梨果，瘦果，蓇葖果等.
小結
薔薇科識別特征:
花為5基數，心皮離心或合生，子房上位或下位，周位花，薔薇型花.果實為核果，梨果，瘦果等.
根據心皮數，花托類型，子房位置和果實特征分為四個亞科:
1.繡線菊亞科spiraeoideae
2.薔薇亞科rosoideae
3.李亞科prunoideae
4.蘋果亞科maloideae
十，豆科legaminosae
按照哈欽鬆的意見，本科分為三個科，由這三個科組成豆目.現仍按恩格勒係統的分科予以處理.本科約690屬，17000多種，為種子植物的第三大科，廣布於全世界.我國有150屬，1100多種，南北各地都產.由於本科較大，常可分為三個亞科:
1.含羞草亞科mimosoideae
2.雲實亞科caesalpinioideae
3.蝶形花亞科papilionoideae
其中蝶形花亞科植物與人類關係最為密切.
豆科形態特征
草本，葉常為羽狀複葉，葉柄基部有葉枕，具托葉.葉除羽狀複葉外，也有三出複葉或單葉.
花兩性，兩側對稱，萼片通常為5枚，多為合生，花冠多為蝶形
雄蕊10個，9個花絲連合，一個分離，呈二體.
心皮1個，上位子房1室，常具多個胚珠，果為莢果.
小結
豆科識別特征:
葉常為羽狀複葉或3出複葉，有葉枕.花冠多為蝶形或假蝶形，雄蕊為2體，單體或分離，雌蕊由1心皮構成.果實為莢果.
十一，芸香科rutaceae
約100屬，1000種，主要分布於熱帶ya熱帶.我國約有24屬，150種.以柑桔類果樹最為有名.
芸香科的形態特征:
多為芳香性常綠喬木或灌木，常具刺，少為草本.葉為單葉或複葉，常具透明油點，無托葉.兩兩性，稀單性，輻射對稱，萼片4-5片，常合生.花瓣4-5片，分離，雄蕊與花瓣同數，2倍或多數.花絲分離或合生，著生於環狀的肉質花盤周圍.上位子房，4-5室，亦有多至16餘室的.果多為柑果，漿果或核果.
小結:
芸香科識別特征:
莖常具刺.葉上常見透明油點，無托葉.萼片花瓣常4-5片，花盤明顯，果多為柑果或漿果.
十二，傘形科umbelliferaeapiaceae
本科約250屬，2000多種，多產於北溫帶.我國有57屬，近500種，主要供蔬菜和藥用.
傘形科的形態特征:
草本，莖常中空；葉莖生，常為羽狀複葉或裂葉，葉柄基部膨大成鞘狀.傘形或複傘形花序，花序常有總苞.花小，兩性，花多為輻射對稱.花序的邊花有時兩側對稱.萼片5，很小或不明顯，花瓣5，分離，雄蕊5，2心皮，花柱為2，下位子房，有上位花盤.雙懸果，果實有肋或翅
小結
傘形科識別特征:
草本，葉柄基部成鞘狀抱莖，傘形，複傘形花序，雙懸果.
十三，茄科snaceae
雙子葉植物，隸屬茄目.本科約85屬，3000種，廣布溫帶，ya熱帶和熱帶.南美洲種類最多.中國24屬，約115種，南北各地都有分布.
茄科的形態特征:
多數草本，少數灌木.小喬木，有時為藤本.植物體有特殊氣味(葉含麻醉性植物堿).葉互生，無托片.花兩性，常兩性，常輻射對稱，花單生，簇生或聚傘花序.花萼具5裂片，宿存(花開萼不掉，隨果實一起長大)辣椒茄果實采摘時連果柄一起采下.花冠通常5裂，合瓣花，輪狀(茄)，鍾狀(蔓陀蘿)或漏鬥狀(煙草).雄蕊5枚，為冠生雄蕊，花絲著生在花冠筒基部，並與花冠裂片同數互生.花藥開裂方式多種:多數孔裂，如茄，馬鈴薯，少數縱裂，如番茄，辣椒.子房由2個心皮合生而成2室，或因假隔膜而成3-5室，上位子房，中軸胎座.果實漿果或蒴果
小結
茄科識別特征:
花萼宿存，花冠輪狀，雄蕊5個.著生於花冠基部，並與之互生，花藥常孔裂
十四，旋花科convolvceae
本科約有50屬，1000餘種，多數產於熱帶和ya熱帶.我國有19屬，90餘種.
旋花科的特征:
多為纏繞草本，常具乳汁.葉互生，無托葉.花兩性，輻射對稱，常單生或數朵集成聚傘花序.萼片5，常宿存，花冠常漏鬥狀，大而明顯.雄蕊5個，cha生於花冠基部.雌蕊多為2個心皮合生，子房上位，2-4室.果實多為蒴果.
小結
旋花科識別特征:
莖纏繞，有時具乳汁，花冠漏鬥狀，蒴果.
十五，唇形biatae
本科約220屬，3500餘種，廣布於全世界，我國約有99屬，800餘種，全國均有分布.
唇形科形態特征:
多草本少灌木，莖方形，四棱，單葉對生或輪生，常含揮發性芳香油，有香味.花於葉腋形成聚傘花序或輪傘花序，然後再成總狀，圓錐狀排列.花兩性，兩側對稱(稀近輻射對稱).萼片合生5裂，少數4裂，常2唇狀宿存.花冠2唇形，合瓣，上唇二花瓣合生，下唇3花瓣co(2/3)，雄蕊4枚，二長二短，二強雄蕊(a2+2)有時退化成2個(鼠尾草屬)，雄蕊與花冠裂片互生，著生在花冠筒上.雌蕊為2心皮合生，上位子房，子房深4裂，每室1個胚珠，花柱1個，cha生於分裂子房的基部，柱頭淺裂，花盤明顯.果實為4個小堅果，種子無胚乳或有少量胚乳.
小結
唇形科識別特征:
莖四棱，單葉對生，花冠唇形，二強雄蕊，心皮2個，4個小堅果
十六，菊positae
菊科是被子植物最大的一個科.約有900多屬，3萬餘種，廣布於全世界.我國160多屬，2000餘種.
菊科的主要形態特征:
草本，有的具乳汁.單葉，多互生，無托葉.
頭狀花序，花序基部有多數總苞片；
花多兩性，少單性或中性.
萼片5，變為冠毛或鱗片，花冠裂片5或3；花有輻射對稱的管狀花和兩側對稱的舌狀花；另含有鍾狀花冠等.
雄蕊5個，聚藥雄蕊；二心皮構成子房，柱頭2，下位子房.果為瘦果.
小結
菊科識別特征:
草本，頭狀花序，聚藥雄蕊，瘦果頂端帶冠毛或鱗片.
菊科植物可分為二亞科
1.管狀花亞科:該亞科植物均有管狀花，舌狀花有(花冠常3裂片)或無，無乳汁.
2.舌狀花亞科:該亞科植物花序全為舌狀花(花冠常5裂片)組成，植物體具乳汁.
代表植物:
茼蒿chrysanthemumcoronariumvar.spatiosumbaily
向日葵helianthusannusl.
萵ctucasatival.
萵ctucasatival.var.angustatairish.
蒲公英taraxacumhand-mazz
第五章被子
第二節單子葉植物綱
一，澤瀉科
本科有13屬，70種以上，廣布全球.我國有5屬13種，南北均產.
特征:
水生或沼生草本，有根莖和塊莖.葉常於莖上基生，有鞘，葉形變化較大.花兩性或單性，常輪生於花莖上.萼片和花瓣均3枚，雄蕊6至多數，稀3枚；雌蕊的心皮6至多數，離生，螺旋狀排列於延長的花托上；胚珠1-2個.聚合瘦果.
代表植物:
澤瀉alismantago-aquaticavar.orientalesam.
慈姑sagittariasagittifolial.
矮慈姑sagittariapygmaeemiq.
二，莎草科
本科約80餘屬，4000多種，廣布於世界各地.我國有28屬，500多種，其中許多為農田雜草.
莎草科的特征:
草本，多數具根狀莖，少數塊莖或球莖，莖常三棱形，多實心.葉常3列，狹長，葉鞘閉合.花小，數朵排列成很小的穗狀花序，下具鱗片多數，稱為小穗，再由小穗排成各種花序.每花具1苞片(鱗片或穎片)，花被完全退化或成剛毛狀.花多兩性，雄蕊多為3；雌蕊由3或2心皮組成，子房上位，1室，1胚珠，柱頭3.小堅果.
小結:
莎草科特征:
草本，莖常三棱形，實心，葉常3列，葉鞘閉合；花被退化，小穗組成各種花序；小堅果.
代表植物:
1.香附子cyperusrotundusl.
2.荸薺eleocharistuberosa(roxb)roemetschult
3.異型莎草cyperusdifformisl.
4.牛毛氈eleocharisyokoscensis(franch.etsavat.)tangetwang
5.蒲草(席草)lepironiaarticta(ret.l)domin:用於編席.
6.水莎草juncellusserotinus(rottb.)rke
7.扁稈藨草scirpusniculmisfr.schmidt.
8.風車草(cyperusalternifoliuml.ssp.belliformis(rottb.)kuk
三，禾本科.
本科是被子植物中的大科之一，約有650多屬，12000多種.根據莖是否木質化而分為竹亞科和禾亞科.本科為經濟價值最高的一科，如稻，麥，玉米，粟(小米)，高梁等人類的主要糧食作物，甘蔗糖料作物以及牧草，竹類等均屬本科.其它如造紙，紡織，鋪建草皮，保提護岸，水土保持等方麵，禾本科植物也占有相當重要的地位.
禾本科形態特征:
一年生，二年生或多年生草本，少亦有木本.莖常稱為禾稈，圓柱形，節與節間區別明顯，節間常中空.常於基部分枝，稱為分蘖.單葉互生，成2列，葉鞘包圍稈，邊緣常分離而覆蓋，少有閉合.葉舌膜質或退化為一圈毛狀物，很少沒有.葉耳位於葉片基部的兩側或沒有.葉片常狹長，葉脈平行.花序種種，由多數小穗組成.
小穗的結構:
1至數朵小花，2個穎片，小穗軸，小花1-幾個.
小花的結構:
外稃具芒(相當於苞片)；內稃無芒(相當於小苞片)；外稃內方有漿片2個，少有3個(相當於花被)；雄蕊3個，少有1，2或6個；柱頭2個，多羽毛狀，子房1室，上位，內有1個彎生胚珠，果實多為穎果.
根據莖是否木質化而分為竹亞科和禾亞科
小結
禾本科特征:稈常圓柱形，節間常中空.葉2列，葉鞘邊緣常分離且覆蓋.由小穗組成多種花序.
小麥屬triticuml.
大麥屬hordeuml.
稻屬oryzal.
粟屬setariabeauv.
甘蔗屬sharuml.
蜀黍屬sorghummoench
玉蜀黍屬zeal.
黍屬(稷屬)panicuml.
狼尾草屬pennisetumrich.
燕麥屬avenal.
本科約200多屬，2800多種，廣布於世界各地，尤以溫帶和ya熱帶最多.按照哈欽鬆的意見，將恩格勒所定本科範圍中的某些族植物自成一科，或歸並入其他科中.但為了學習方便，我們這裏仍按照恩格勒所定科的原範圍予以介紹.
四，百合科
多年生草本，少為木本；常具根狀莖，鱗莖或塊根.莖直立或攀援.葉為單葉互生，基生，少有輪生，葉有時退化為膜質鱗片，以枝行使葉的作用花兩性，少單性.花序種種，花被花瓣狀，排列為兩輪，通常6片，輻射對稱；雄蕊6枚，與花被片對生.花藥縱裂.雌蕊3心皮構成，子房3室，子房上位，下位或半下位.果實為蒴果或漿果.
小結
百合科識別特征:單葉；花被片6片(視頻欣賞)，排列或兩輪，雄蕊6枚與之對生，子房3室；果實為蒴果或漿果.
代表植物:
蔥alliumfistulosuml.
洋蔥alliumcepal.
蒜alliumsatiuml.
韭菜alliumtuberosumrottler
金針菜(黃花菜)hemerocallisliloaphodelusl.(h.val.)
萱草hemerocallisfulval.
百合liliumbrownnif.e.brownexmiell.var.colchesteris(wall.)wils.
山丹liliumpumilumdc.
卷丹liliuncifoliumthunb.
石刁柏(蘆筍)asparagusofficinalisl.
黃精polygonatumsibiricumredoute
玉竹polygonatumodoratum(mill.)druce(p.officinaleall.)
絲蘭yagloriosal.
土麥冬liriopespicatalour.
玉簪hostantaginam.)aschers.
鬱金香tulipagesnerianal.
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植物界四大類
植物界傳統是劃分為四大類，或叫做四大門，就是:藻菌植物門、苔蘚植物門、蕨類植物門和種子植物門。
必須說明的是，有些書上，還有別的名稱如低等植物和高等植物，低等植物就是藻菌植物，高等植物就是苔蘚植物、蕨類植物、種子植物三個大類的總稱。低等植物和高等植物的不同在於：低等植物的植物體是單細胞或多細胞的葉狀體，一般沒有根、莖、葉等器官的分化，沒有中柱，**也是單細胞的，合子(**與卵結合而成)發育成新植物體不經過胚的階段。高等植物植物體一般有根、莖、葉的分化，有中柱，**是多細胞的，合子發育成新植物體經過胚的階段。還有孢子植物和種子植物之分，孢子植物就是植物在生活過程中能產生孢子，用孢子繁殖，完成其生活周期，這類植物包括上述四大類中之前三類。而種子植物則能產生種子，用種子繁殖，這類植物即是種子植物門。此外孢子植物也叫隱花植物，就是它們一生中從不開花，好象把花隱藏起來了一樣。種子植物也叫顯花植物或有花植物，即是它們一生中要開花。如果不管開花不開花而隻看其莖結構裏麵有沒有維管係統(維管係統中有專門運輸水分和養料的輸導組織及其它組織)叫維管植物或無維管植物。
四大類分法，由門再往下分可以得出綱、目、科、屬、種各級單位。而種是基本單位。有時為了方便還加入了亞門、亞綱、亞目、亞科、亞屬等級別，而種以下還有亞種、變種、變型等
下麵將介紹幾種種子植物的分類基本知識，尤以被子植物為主。其他三大類略舉些人們習知的植物例證，如：
藻菌植物門
藻類：小球藻葛仙米(一種念珠藻)紫菜海帶
菌類：傘菌木耳銀耳靈芝茯苓豬苓馬勃麥角蟲草酵母菌青黴曲黴
地衣類：鬆蘿雪茶
苔蘚植物門
苔綱地錢
蘚綱大金發蘚葫蘆蘚
蕨類植物門
石鬆綱石鬆卷柏
木賊綱木賊問荊
真蕨綱石韋蕨貫眾骨碎補鳳尾草
被子
第一節雙子葉植物綱
一，木蘭科magnoliaceae
本科約18屬，300種，分布於亞洲和美洲的熱帶和ya熱帶地區；我國有11屬，120多種，大多產西南部.
木蘭科的主要形態特征:
喬木和灌木.單葉互生；托葉大，拖落後在小枝上留下環狀托葉痕.
花大，兩性，單生於枝頂或葉腋，花被不分花萼與花瓣，花被片6至多數，每輪3片.雄蕊多數離生，螺旋狀排列與柱狀花托狀花托的下部.花藥長於花絲.心皮多數離生，螺旋狀排列與柱狀花托上部.子房1室，每室胚珠2個或多顆.果實為聚合蓇葖果，花托於果時延長，種子有豐富的胚乳.
小結
木蘭科的識別特征:
木本.花大，萼，瓣不分，雄蕊，雌蕊多數，離生，螺旋狀排列於柱狀的花托上，花托於果時延長.聚合蓇葖果.
二，毛茛科ranueae
本科約37屬，1200種，主產北溫帶.我國約有36屬，570多種，各省均有.
主要形態特征:多年生草本，稀一年生草本.葉為單葉分裂或羽狀複葉，基生或莖生.
花輻射對稱或兩側對稱；兩性，少單性；萼片5枚或多數，有時花瓣狀.花瓣5，基部有時有距.雄蕊多數分離，心皮多數離生.1室，胚株1至多個.瘦果，少為漿果或蒴果.
本科與木蘭科相似，是具有原始性狀的科.雙子葉草本植物即由本科保留草本性質演化而來，與木蘭科是平行發展的科.
本科的識別特征:草本.萼片，花瓣各5個，或無花瓣，萼片花瓣狀，雄雌蕊多數，離生，果為瘦果.
三，桑科moraceae
雙子葉植物，隸屬蕁麻目，約67屬，1000種.主產熱帶和ya熱帶，中國16屬，150種.全國均有分布，多產於長江以南各省地區.
桑科形態特征:
灌木或喬木或藤本，常有乳狀液汁.單生，互生.花小，單性，同株或異株.常密集為葇荑花序，隱頭花序，有的集成頭狀花序或穗狀.單被花，萼片4個，雄花的雄蕊與萼片同數且對生.1花的雌蕊由2心皮組成1室，1胚珠上位子房小瘦果或核果，由宿存的肉質花被包裹，並集生成聚花果，或許多小瘦果著生於肥大而中空的花序托內壁上形成隱花果.
小結
桑科識別特征:
木本，常有乳狀汁液，單葉互生，花單性，雄蕊與萼片同數而對生，上位子房，果為複果.
四，石竹科caryophyceae
本科約55屬，1300種，廣布於世界各地.我國有26屬，約250種，全國各地均有分布.
石竹科形態特征:
草本，莖節膨大；單葉，全緣，對生，常在基部連成一橫線；花輻射對稱，兩性；花瓣4-5；雄蕊為花瓣的2倍；萼片4-5，分離或連合成筒；子房上位，1室，少2-5室；特立中央胎座.果實為蒴果，少為漿果.
石竹科識別特征:草本，節膨大；單葉，全緣，對生；雄蕊為花瓣的2倍；特立中央胎座，蒴果.
五，錦葵科malvaceae
本科約50屬，1000多種，分布於溫帶和熱帶.我國有15屬，80多種.
錦葵科形態特征:
草本或木本，常披星狀毛或鱗片狀毛.單葉互生，有托葉.花兩性，輻射對稱；萼片5，常有副片(苞片，俗稱三角苞)，花瓣5片，旋轉狀排列.雄蕊多數，花絲連合成單體雄蕊，花藥1室縱裂.上位子房，2至多室.心皮彼此結合，中軸胎座，每室1至多數倒生胚珠.
果為蒴果或分果.
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錦葵科識別特征:
單葉，單體雄蕊，花藥1室，蒴果或分果.本科中有許多著名纖維植物，如棉花，麻，洋麻，此外，還有許多觀賞植物，如錦葵，蜀葵等.
六，葫蘆科cucurbitaceae
本科約90屬，700種，大部分產熱帶地區.我國有22屬，100多種，南北均有分布.
葫蘆科的形態特征:
一年生或多年生草質藤本，植株被毛，粗糙，常有卷須.單葉，互生，常掌狀分裂.單性花，同株或異株.萼片，合瓣各為5片，分瓣或離瓣.雄蕊5條，常兩兩連合，一條單獨，或為3組，或完全聯合.花藥常折疊彎曲.雌蕊由3心皮構成，下位子房.
果為瓠果.
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葫蘆科識別特征:
具卷須的草質藤本.葉掌狀分裂.花單性；下位子房；花藥折疊.瓠果.
七，楊柳科salicaceae
本科共3屬，約400種.常見的是楊屬和柳屬，主產在北溫帶.三屬我國都產.
楊柳科形態特征:
喬木或灌木，單葉互生，有托葉.花單性異株，葇荑花序.每花有一苞片，無花被，有花盤或腺體.雄蕊2，雌蕊1，子房1室上位.蒴果，2-4瓣裂，種子小，多數，基部有長毛.
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楊柳科識別特征:
木本，單葉互生有托葉，葇荑花序，無花被，有花盤或腺體.蒴果，種子小，基部有長毛.
八，十字花科cruciferae(brassicaceae)
本科約300屬，3000種，廣布於世界各地，以北溫帶為多.我國有80屬，300多種.
本科主要形態特征:
一年生，二年生或多年生草本，葉互生，基生葉呈蓮座狀無托葉；葉全緣或羽狀深裂.花兩性，輻射對稱，排成總狀花序.萼片4；花瓣4，呈十字形花冠；雄蕊6個，外輪2個花絲短，內輪4個花絲長，為四強雄蕊.雌蕊由2心皮組成，被假隔膜分為假2室，側膜胎座.
果實為角果(有長角果和短角果).本科有經濟價值的許多蔬菜和油料作物(油菜)，少數供藥用，觀賞和作飼料.
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十字花科識別特征:
植株具辛辣味.十字形花冠，四強雄蕊，角果，側膜胎座，具假隔膜.
九，薔薇科rosaceae
本科是一個大科，有4個亞科，約115屬，3200種，廣布於全世界.我國有55屬，1000多種.
草本，灌木或喬木.單葉或複葉，常有托葉.花兩性，輻射對稱.花托突起，或下陷成壺狀，杯狀，或平展為淺盤狀，或下陷而與子房相結合.花下位，周位或上位.萼裂片，花瓣常為5片.雄蕊常多數，並與花萼，花瓣聯合著生於花托邊緣，形成薔薇型花.雌蕊由1至多數心皮，分離或聯合，上位或下位子房.果實為核果，梨果，瘦果，蓇葖果等.
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薔薇科識別特征:
花為5基數，心皮離心或合生，子房上位或下位，周位花，薔薇型花.果實為核果，梨果，瘦果等.
根據心皮數，花托類型，子房位置和果實特征分為四個亞科:
1.繡線菊亞科spiraeoideae
2.薔薇亞科rosoideae
3.李亞科prunoideae
4.蘋果亞科maloideae
十，豆科legaminosae
按照哈欽鬆的意見，本科分為三個科，由這三個科組成豆目.現仍按恩格勒係統的分科予以處理.本科約690屬，17000多種，為種子植物的第三大科，廣布於全世界.我國有150屬，1100多種，南北各地都產.由於本科較大，常可分為三個亞科:
1.含羞草亞科mimosoideae
2.雲實亞科caesalpinioideae
3.蝶形花亞科papilionoideae
其中蝶形花亞科植物與人類關係最為密切.
豆科形態特征
草本，葉常為羽狀複葉，葉柄基部有葉枕，具托葉.葉除羽狀複葉外，也有三出複葉或單葉.
花兩性，兩側對稱，萼片通常為5枚，多為合生，花冠多為蝶形
雄蕊10個，9個花絲連合，一個分離，呈二體.
心皮1個，上位子房1室，常具多個胚珠，果為莢果.
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豆科識別特征:
葉常為羽狀複葉或3出複葉，有葉枕.花冠多為蝶形或假蝶形，雄蕊為2體，單體或分離，雌蕊由1心皮構成.果實為莢果.
十一，芸香科rutaceae
約100屬，1000種，主要分布於熱帶ya熱帶.我國約有24屬，150種.以柑桔類果樹最為有名.
芸香科的形態特征:
多為芳香性常綠喬木或灌木，常具刺，少為草本.葉為單葉或複葉，常具透明油點，無托葉.兩兩性，稀單性，輻射對稱，萼片4-5片，常合生.花瓣4-5片，分離，雄蕊與花瓣同數，2倍或多數.花絲分離或合生，著生於環狀的肉質花盤周圍.上位子房，4-5室，亦有多至16餘室的.果多為柑果，漿果或核果.
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芸香科識別特征:
莖常具刺.葉上常見透明油點，無托葉.萼片花瓣常4-5片，花盤明顯，果多為柑果或漿果.
十二，傘形科umbelliferaeapiaceae
本科約250屬，2000多種，多產於北溫帶.我國有57屬，近500種，主要供蔬菜和藥用.
傘形科的形態特征:
草本，莖常中空；葉莖生，常為羽狀複葉或裂葉，葉柄基部膨大成鞘狀.傘形或複傘形花序，花序常有總苞.花小，兩性，花多為輻射對稱.花序的邊花有時兩側對稱.萼片5，很小或不明顯，花瓣5，分離，雄蕊5，2心皮，花柱為2，下位子房，有上位花盤.雙懸果，果實有肋或翅
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傘形科識別特征:
草本，葉柄基部成鞘狀抱莖，傘形，複傘形花序，雙懸果.
十三，茄科snaceae
雙子葉植物，隸屬茄目.本科約85屬，3000種，廣布溫帶，ya熱帶和熱帶.南美洲種類最多.中國24屬，約115種，南北各地都有分布.
茄科的形態特征:
多數草本，少數灌木.小喬木，有時為藤本.植物體有特殊氣味(葉含麻醉性植物堿).葉互生，無托片.花兩性，常兩性，常輻射對稱，花單生，簇生或聚傘花序.花萼具5裂片，宿存(花開萼不掉，隨果實一起長大)辣椒茄果實采摘時連果柄一起采下.花冠通常5裂，合瓣花，輪狀(茄)，鍾狀(蔓陀蘿)或漏鬥狀(煙草).雄蕊5枚，為冠生雄蕊，花絲著生在花冠筒基部，並與花冠裂片同數互生.花藥開裂方式多種:多數孔裂，如茄，馬鈴薯，少數縱裂，如番茄，辣椒.子房由2個心皮合生而成2室，或因假隔膜而成3-5室，上位子房，中軸胎座.果實漿果或蒴果
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茄科識別特征:
花萼宿存，花冠輪狀，雄蕊5個.著生於花冠基部，並與之互生，花藥常孔裂
十四，旋花科convolvceae
本科約有50屬，1000餘種，多數產於熱帶和ya熱帶.我國有19屬，90餘種.
旋花科的特征:
多為纏繞草本，常具乳汁.葉互生，無托葉.花兩性，輻射對稱，常單生或數朵集成聚傘花序.萼片5，常宿存，花冠常漏鬥狀，大而明顯.雄蕊5個，cha生於花冠基部.雌蕊多為2個心皮合生，子房上位，2-4室.果實多為蒴果.
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旋花科識別特征:
莖纏繞，有時具乳汁，花冠漏鬥狀，蒴果.
十五，唇形biatae
本科約220屬，3500餘種，廣布於全世界，我國約有99屬，800餘種，全國均有分布.
唇形科形態特征:
多草本少灌木，莖方形，四棱，單葉對生或輪生，常含揮發性芳香油，有香味.花於葉腋形成聚傘花序或輪傘花序，然後再成總狀，圓錐狀排列.花兩性，兩側對稱(稀近輻射對稱).萼片合生5裂，少數4裂，常2唇狀宿存.花冠2唇形，合瓣，上唇二花瓣合生，下唇3花瓣co(2/3)，雄蕊4枚，二長二短，二強雄蕊(a2+2)有時退化成2個(鼠尾草屬)，雄蕊與花冠裂片互生，著生在花冠筒上.雌蕊為2心皮合生，上位子房，子房深4裂，每室1個胚珠，花柱1個，cha生於分裂子房的基部，柱頭淺裂，花盤明顯.果實為4個小堅果，種子無胚乳或有少量胚乳.
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唇形科識別特征:
莖四棱，單葉對生，花冠唇形，二強雄蕊，心皮2個，4個小堅果
十六，菊positae
菊科是被子植物最大的一個科.約有900多屬，3萬餘種，廣布於全世界.我國160多屬，2000餘種.
菊科的主要形態特征:
草本，有的具乳汁.單葉，多互生，無托葉.
頭狀花序，花序基部有多數總苞片；
花多兩性，少單性或中性.
萼片5，變為冠毛或鱗片，花冠裂片5或3；花有輻射對稱的管狀花和兩側對稱的舌狀花；另含有鍾狀花冠等.
雄蕊5個，聚藥雄蕊；二心皮構成子房，柱頭2，下位子房.果為瘦果.
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菊科識別特征:
草本，頭狀花序，聚藥雄蕊，瘦果頂端帶冠毛或鱗片.
菊科植物可分為二亞科
1.管狀花亞科:該亞科植物均有管狀花，舌狀花有(花冠常3裂片)或無，無乳汁.
2.舌狀花亞科:該亞科植物花序全為舌狀花(花冠常5裂片)組成，植物體具乳汁.
代表植物:
茼蒿chrysanthemumcoronariumvar.spatiosumbaily
向日葵helianthusannusl.
萵ctucasatival.
萵ctucasatival.var.angustatairish.
蒲公英taraxacumhand-mazz
第五章被子
第二節單子葉植物綱
一，澤瀉科
本科有13屬，70種以上，廣布全球.我國有5屬13種，南北均產.
特征:
水生或沼生草本，有根莖和塊莖.葉常於莖上基生，有鞘，葉形變化較大.花兩性或單性，常輪生於花莖上.萼片和花瓣均3枚，雄蕊6至多數，稀3枚；雌蕊的心皮6至多數，離生，螺旋狀排列於延長的花托上；胚珠1-2個.聚合瘦果.
代表植物:
澤瀉alismantago-aquaticavar.orientalesam.
慈姑sagittariasagittifolial.
矮慈姑sagittariapygmaeemiq.
二，莎草科
本科約80餘屬，4000多種，廣布於世界各地.我國有28屬，500多種，其中許多為農田雜草.
莎草科的特征:
草本，多數具根狀莖，少數塊莖或球莖，莖常三棱形，多實心.葉常3列，狹長，葉鞘閉合.花小，數朵排列成很小的穗狀花序，下具鱗片多數，稱為小穗，再由小穗排成各種花序.每花具1苞片(鱗片或穎片)，花被完全退化或成剛毛狀.花多兩性，雄蕊多為3；雌蕊由3或2心皮組成，子房上位，1室，1胚珠，柱頭3.小堅果.
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莎草科特征:
草本，莖常三棱形，實心，葉常3列，葉鞘閉合；花被退化，小穗組成各種花序；小堅果.
代表植物:
1.香附子cyperusrotundusl.
2.荸薺eleocharistuberosa(roxb)roemetschult
3.異型莎草cyperusdifformisl.
4.牛毛氈eleocharisyokoscensis(franch.etsavat.)tangetwang
5.蒲草(席草)lepironiaarticta(ret.l)domin:用於編席.
6.水莎草juncellusserotinus(rottb.)rke
7.扁稈藨草scirpusniculmisfr.schmidt.
8.風車草(cyperusalternifoliuml.ssp.belliformis(rottb.)kuk
三，禾本科.
本科是被子植物中的大科之一，約有650多屬，12000多種.根據莖是否木質化而分為竹亞科和禾亞科.本科為經濟價值最高的一科，如稻，麥，玉米，粟(小米)，高梁等人類的主要糧食作物，甘蔗糖料作物以及牧草，竹類等均屬本科.其它如造紙，紡織，鋪建草皮，保提護岸，水土保持等方麵，禾本科植物也占有相當重要的地位.
禾本科形態特征:
一年生，二年生或多年生草本，少亦有木本.莖常稱為禾稈，圓柱形，節與節間區別明顯，節間常中空.常於基部分枝，稱為分蘖.單葉互生，成2列，葉鞘包圍稈，邊緣常分離而覆蓋，少有閉合.葉舌膜質或退化為一圈毛狀物，很少沒有.葉耳位於葉片基部的兩側或沒有.葉片常狹長，葉脈平行.花序種種，由多數小穗組成.
小穗的結構:
1至數朵小花，2個穎片，小穗軸，小花1-幾個.
小花的結構:
外稃具芒(相當於苞片)；內稃無芒(相當於小苞片)；外稃內方有漿片2個，少有3個(相當於花被)；雄蕊3個，少有1，2或6個；柱頭2個，多羽毛狀，子房1室，上位，內有1個彎生胚珠，果實多為穎果.
根據莖是否木質化而分為竹亞科和禾亞科
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禾本科特征:稈常圓柱形，節間常中空.葉2列，葉鞘邊緣常分離且覆蓋.由小穗組成多種花序.
小麥屬triticuml.
大麥屬hordeuml.
稻屬oryzal.
粟屬setariabeauv.
甘蔗屬sharuml.
蜀黍屬sorghummoench
玉蜀黍屬zeal.
黍屬(稷屬)panicuml.
狼尾草屬pennisetumrich.
燕麥屬avenal.
本科約200多屬，2800多種，廣布於世界各地，尤以溫帶和ya熱帶最多.按照哈欽鬆的意見，將恩格勒所定本科範圍中的某些族植物自成一科，或歸並入其他科中.但為了學習方便，我們這裏仍按照恩格勒所定科的原範圍予以介紹.
四，百合科
多年生草本，少為木本；常具根狀莖，鱗莖或塊根.莖直立或攀援.葉為單葉互生，基生，少有輪生，葉有時退化為膜質鱗片，以枝行使葉的作用花兩性，少單性.花序種種，花被花瓣狀，排列為兩輪，通常6片，輻射對稱；雄蕊6枚，與花被片對生.花藥縱裂.雌蕊3心皮構成，子房3室，子房上位，下位或半下位.果實為蒴果或漿果.
小結
百合科識別特征:單葉；花被片6片(視頻欣賞)，排列或兩輪，雄蕊6枚與之對生，子房3室；果實為蒴果或漿果.
代表植物:
蔥alliumfistulosuml.
洋蔥alliumcepal.
蒜alliumsatiuml.
韭菜alliumtuberosumrottler
金針菜(黃花菜)hemerocallisliloaphodelusl.(h.val.)
萱草hemerocallisfulval.
百合liliumbrownnif.e.brownexmiell.var.colchesteris(wall.)wils.
山丹liliumpumilumdc.
卷丹liliuncifoliumthunb.
石刁柏(蘆筍)asparagusofficinalisl.
黃精polygonatumsibiricumredoute
玉竹polygonatumodoratum(mill.)druce(p.officinaleall.)
絲蘭yagloriosal.
土麥冬liriopespicatalour.
玉簪hostantaginam.)aschers.
鬱金香tulipagesnerianal.