食神炸醬麵的味道無需置疑,就在免費外賣活動開始不久,就有不少人打電話進來想要叫外賣,即便價錢有些貴,但是對於想吃美味的人來說,並不在意那幾十塊錢。≧
王浩突然意識到,自己忽略了一個問題,他的店裏還缺少一名電話接線員。
這個工作,兩名大媽也能做,但是很顯然讓她們來說,並不算太合適。
王浩是想找一名年輕的姑娘,最好是會算賬,能夠把收銀也管起來。
王浩想了想,趁著現在休息,就用手機登6了一個招聘網站,注冊了信息,寫上了招聘的條件。
王浩開出的工資不算低,三千工資,包吃,不包住,工作時間是白天,性別要求是女性,五官端正,吐字清晰,懂財務,懂會計師技能可優先。
把招聘信息弄好之後,王浩瀏覽了一下網站,卻沒有找到合適的人員,找工作難,招聘合適的工作人員也不容易。
瀏覽了片刻網站,時間已經到了早上十點,王浩不得不繼續開工。
除了洗澡這個工序是交給兩位阿姨去做,其餘的所有工作,從改刀到烹飪,全部都是王浩自己一手包辦。
細節決定成敗,所以王浩對自己的要求,就是做好每一處細節。
不要小看一道菜肴的製作,一道美味的菜肴,先是從食材的品質上入手,然後是改刀,然後是烹調,任何一個步驟出了一點差錯,味道就完全不同。
不是王浩不想偷懶,而是他沒有辦法偷懶。
為了保持菜肴的美味,他必須將所有步驟親力親為。
忙碌了一個小時,總算是把所有的食材處理完畢備用,隨時可以開始製作菜肴。
為了保持口味,雖然是蓋澆飯,但是所有的菜肴,都是現做的,隻有客人點了之後,才會製作。
不過今天有些不一樣,今天是為了做廣告免費送外賣,所以王浩不用等對方的電話,可以直接開始製作了。
一份份蓋澆飯被製作完成,兩位阿姨負責打包,然後從廚房送到窗口,由外賣人員送出去。
對於今天的外貌,王浩是早就有了規劃的,早上的炸醬麵主要是送給附近的店鋪,每家店鋪一碗炸醬麵。
而中午的蓋澆飯則是主要送到附近的公司裏,按照公司規模的大小,每家公司送兩份到五份外賣。
從收入上來說,公司職員的收入大部分是要高於服裝店營業員的,所以王浩才會做出這種外賣規則。
因為蓋澆飯比炸醬麵價錢更貴,收入更高的人群才會舍得購買。
一份份外賣被運送出去,外賣的效果立刻揮出來,接連不斷的有電話打到快餐店裏,想要訂購蓋澆飯。
王浩讓一名阿姨暫時負責接電話,把所有的訂購信息都記錄下來。
王浩原本是不打算今天營業的,但是看這樣的情況,有錢不賺,那真和傻瓜一樣了,所以臨時改變了主意,準備開始營業了。
改免費送的還是繼續免費送,但是有人想要花錢買,你總不能把顧客推出門外吧?
對於訂餐的顧客,王浩都是盡可能用最快的度把蓋澆飯製作好。
製作菜肴的度雖然快,但是味道絕對沒有絲毫偏差。
中午的生意,漸漸的開始起色,雖然訂購的人依然不算多,但是等到所有材料都用完的時候,也賣出去七十五份快餐。
雖然隻有七十五份快餐,可是要知道王浩賣的價錢可是很貴的,便宜的也要三十五,最貴的要五十五,七十五份快餐賣出了三千四百塊錢。
隻是這七十五份快餐的收入,就可以抹平今天所有的開銷,還有多的富餘。
王浩抹了一把臉上的汗水,嘴角露出一抹笑容。
做食品這一行,總是最開始的時候生意最差,因為周圍人家還不知道你家店鋪的存在和口味,生意自然不會太好,等到生意坐久了,名聲傳播出去了,快餐的生意肯定是越來越好了。
第一天就有三千四的營業額,王浩已經很滿意了。
食材已經全部用完了,打電話讓蔬菜批商再送,不過對方卻是回答,時間已經太晚,過來早上十點,人家就沒有多餘的食材可以送了。
下一次要多用食材的話,那就需要提前一天多訂一些。
無奈之下,王浩寫好購物清單,讓兩名員工去附近的市進行采購。
市采購蔬菜價錢更貴一些,但是也貴不了太多,而且對於快餐店來說,能夠有材料可以使用,就算是有賺頭的。
把清單寫好,王浩吩咐了一聲,拉開一張躺椅,往躺椅上一趟,就呼呼大睡了起來。
累,真的太累了。
沒有做過廚師的人是體會不到廚師的辛苦的,尤其是王浩這樣親力親為,連改刀都是自己做的廚師,那就更累了。
早上數百份炸醬麵,中午數百份蓋澆飯,這兩頓做下來,真是把王浩累壞了。
要不是王浩練過太極拳,而且還到了中級的程度,將體魄提升了百分之八十,不然的話,根本就堅持不下來。
可就算是堅持下來了,也把王浩累壞了,王浩一倒在躺椅上就直接睡著了。
正睡得迷迷糊糊不知道天南地北的時候,王浩被人叫醒了。
睜開眼一看,是白阿姨把自己叫醒的。
“白阿姨,是到點了嗎?”王浩揉著眼睛問道。
白阿姨點點頭,小聲的說道:“是啊,都三點半了,要不你再睡一會?”
“不睡了。”王浩擺擺手,從躺椅上爬起來。
睡了一覺,精神頭好了一些,但是身體上卻是酸疼的要命,他這是勞累過度了。
王浩從躺椅上站了起來,活動了一下身體,隨手打了一趟太極拳,還真別說,這一套太極拳打下來,立刻就有一股氣勁在身體裏走動,隨著這一股氣勁走動,身體上的疲憊和酸疼立刻消減了下來,體力也感覺恢複了許多。
王浩沒有想到,他掌握的太極拳還有這樣的效果。
以後要是累了,不該再睡覺,而是該打太極拳。
又打了一遍太極拳,身體恢複差不多了,時間也到點了。
王浩開始為晚上的快餐做準備。
王浩突然意識到,自己忽略了一個問題,他的店裏還缺少一名電話接線員。
這個工作,兩名大媽也能做,但是很顯然讓她們來說,並不算太合適。
王浩是想找一名年輕的姑娘,最好是會算賬,能夠把收銀也管起來。
王浩想了想,趁著現在休息,就用手機登6了一個招聘網站,注冊了信息,寫上了招聘的條件。
王浩開出的工資不算低,三千工資,包吃,不包住,工作時間是白天,性別要求是女性,五官端正,吐字清晰,懂財務,懂會計師技能可優先。
把招聘信息弄好之後,王浩瀏覽了一下網站,卻沒有找到合適的人員,找工作難,招聘合適的工作人員也不容易。
瀏覽了片刻網站,時間已經到了早上十點,王浩不得不繼續開工。
除了洗澡這個工序是交給兩位阿姨去做,其餘的所有工作,從改刀到烹飪,全部都是王浩自己一手包辦。
細節決定成敗,所以王浩對自己的要求,就是做好每一處細節。
不要小看一道菜肴的製作,一道美味的菜肴,先是從食材的品質上入手,然後是改刀,然後是烹調,任何一個步驟出了一點差錯,味道就完全不同。
不是王浩不想偷懶,而是他沒有辦法偷懶。
為了保持菜肴的美味,他必須將所有步驟親力親為。
忙碌了一個小時,總算是把所有的食材處理完畢備用,隨時可以開始製作菜肴。
為了保持口味,雖然是蓋澆飯,但是所有的菜肴,都是現做的,隻有客人點了之後,才會製作。
不過今天有些不一樣,今天是為了做廣告免費送外賣,所以王浩不用等對方的電話,可以直接開始製作了。
一份份蓋澆飯被製作完成,兩位阿姨負責打包,然後從廚房送到窗口,由外賣人員送出去。
對於今天的外貌,王浩是早就有了規劃的,早上的炸醬麵主要是送給附近的店鋪,每家店鋪一碗炸醬麵。
而中午的蓋澆飯則是主要送到附近的公司裏,按照公司規模的大小,每家公司送兩份到五份外賣。
從收入上來說,公司職員的收入大部分是要高於服裝店營業員的,所以王浩才會做出這種外賣規則。
因為蓋澆飯比炸醬麵價錢更貴,收入更高的人群才會舍得購買。
一份份外賣被運送出去,外賣的效果立刻揮出來,接連不斷的有電話打到快餐店裏,想要訂購蓋澆飯。
王浩讓一名阿姨暫時負責接電話,把所有的訂購信息都記錄下來。
王浩原本是不打算今天營業的,但是看這樣的情況,有錢不賺,那真和傻瓜一樣了,所以臨時改變了主意,準備開始營業了。
改免費送的還是繼續免費送,但是有人想要花錢買,你總不能把顧客推出門外吧?
對於訂餐的顧客,王浩都是盡可能用最快的度把蓋澆飯製作好。
製作菜肴的度雖然快,但是味道絕對沒有絲毫偏差。
中午的生意,漸漸的開始起色,雖然訂購的人依然不算多,但是等到所有材料都用完的時候,也賣出去七十五份快餐。
雖然隻有七十五份快餐,可是要知道王浩賣的價錢可是很貴的,便宜的也要三十五,最貴的要五十五,七十五份快餐賣出了三千四百塊錢。
隻是這七十五份快餐的收入,就可以抹平今天所有的開銷,還有多的富餘。
王浩抹了一把臉上的汗水,嘴角露出一抹笑容。
做食品這一行,總是最開始的時候生意最差,因為周圍人家還不知道你家店鋪的存在和口味,生意自然不會太好,等到生意坐久了,名聲傳播出去了,快餐的生意肯定是越來越好了。
第一天就有三千四的營業額,王浩已經很滿意了。
食材已經全部用完了,打電話讓蔬菜批商再送,不過對方卻是回答,時間已經太晚,過來早上十點,人家就沒有多餘的食材可以送了。
下一次要多用食材的話,那就需要提前一天多訂一些。
無奈之下,王浩寫好購物清單,讓兩名員工去附近的市進行采購。
市采購蔬菜價錢更貴一些,但是也貴不了太多,而且對於快餐店來說,能夠有材料可以使用,就算是有賺頭的。
把清單寫好,王浩吩咐了一聲,拉開一張躺椅,往躺椅上一趟,就呼呼大睡了起來。
累,真的太累了。
沒有做過廚師的人是體會不到廚師的辛苦的,尤其是王浩這樣親力親為,連改刀都是自己做的廚師,那就更累了。
早上數百份炸醬麵,中午數百份蓋澆飯,這兩頓做下來,真是把王浩累壞了。
要不是王浩練過太極拳,而且還到了中級的程度,將體魄提升了百分之八十,不然的話,根本就堅持不下來。
可就算是堅持下來了,也把王浩累壞了,王浩一倒在躺椅上就直接睡著了。
正睡得迷迷糊糊不知道天南地北的時候,王浩被人叫醒了。
睜開眼一看,是白阿姨把自己叫醒的。
“白阿姨,是到點了嗎?”王浩揉著眼睛問道。
白阿姨點點頭,小聲的說道:“是啊,都三點半了,要不你再睡一會?”
“不睡了。”王浩擺擺手,從躺椅上爬起來。
睡了一覺,精神頭好了一些,但是身體上卻是酸疼的要命,他這是勞累過度了。
王浩從躺椅上站了起來,活動了一下身體,隨手打了一趟太極拳,還真別說,這一套太極拳打下來,立刻就有一股氣勁在身體裏走動,隨著這一股氣勁走動,身體上的疲憊和酸疼立刻消減了下來,體力也感覺恢複了許多。
王浩沒有想到,他掌握的太極拳還有這樣的效果。
以後要是累了,不該再睡覺,而是該打太極拳。
又打了一遍太極拳,身體恢複差不多了,時間也到點了。
王浩開始為晚上的快餐做準備。