034 這方子是誰給你的？
這普通人家的孩子，像她這麽大的時候，還不懂事呢，可倪煙呢，這全家的重擔幾乎都落在了她的身上。
每每想到倪煙所承受的這些，倪翠花就慚愧不已，是她這個當母親的太無能了。
倪煙將妹妹遞給倪翠花，“那我先去吃飯。”
倪煙來到客廳，匆匆的吃了幾口飯，就放了筷子，來到院子裏，將自行車上的貨物卸下來。
60斤的青菜倒出來之後，有很大一堆，清洗起來也是個很浩大的工程。
但倪煙卻不怕麻煩，壓好一大盆井水之後，就蹲在那裏很認真的清洗起來。
她這是打算清洗好之後，拿來醃製酸菜的。
倪煙前世畢竟是做餐飲的，醃酸菜對她來說不是難事，而且，她懂得技巧，還自創了一套秘方，醃出來的酸菜又香又脆不說，還清香可口，唇齒留香。
酸菜魚湯麵，秘製的酸菜和秘製的辣子才是主角。
這秘製的東西，其他人根本無法模仿。
她現在用市麵上普通的成品酸菜，做出來的麵條都賣得那麽好，相信秘製酸菜出來以後，會更加受歡迎的。
想到這裏，倪煙就充滿了幹勁，一點兒也不覺得累了。
其實這市場上大多數的成品酸菜，在醃製之前是不洗的，畢竟這是要賣出去的。
但是倪煙不一樣。
她既然指望著靠客戶賺錢，就會對客戶負責，所以，經過她的手的吃食，都非常的幹淨衛生，跟自己吃的一樣。
“煙煙，你買這麽多青菜做什麽？咱家一共連你倪阿姨就三個人吃飯，這麽多青菜得吃到什麽時候？”倪翠花一臉疑惑的走到倪煙身邊，而且這是夏天，青菜堆積得多了也容易爛。
倪煙笑著解釋道：“媽，這些不是咱們吃的，我是要拿來醃酸菜的。”
“醃酸菜？”倪翠花驚訝的道：“煙煙你還會醃酸菜啊？”
其實鹹菜誰都會醃，但是酸菜就不是那麽好醃的了，這種菜酸爽可口，沒有一定技術含量的人，還真醃不來，所以倪翠花對倪煙還抱有一定的懷疑。
畢竟，倪煙以前從來都沒有醃過酸菜。
倪煙笑著道：“我也沒醃過，但是我在書上看過教程，其實也沒那麽難，買的酸菜可貴了，要一毛錢一斤，這個新鮮的大青菜一毛錢五斤，所以我自己想動手試試，也能省下一筆錢不是。”
聞言，倪翠花立即捋起袖子，“這麽多青菜你一個人得洗到什麽時候，媽來幫你一起洗。”
“不用了。”倪煙連忙阻止倪翠花，“媽，我都跟您說過多少次了，等您把身體養好之後，在幫我做這些也不遲，您現在不是在幫我，而是在給我添亂呢。”
強不過這個女兒，倪翠花隻好作罷，轉身回屋，悄悄的將倪煙買的那十條魚拿出來，清洗之後，認真的片起魚片來。
她不想將所有的重擔都壓在倪煙一個人肩膀上。
倪煙在外麵洗菜，並不知道母親又偷偷的幹起了活。
倪煙將青菜都洗幹淨後全數掛在繩子上，瀝幹水分之後，整整齊齊的碼在缸中，每碼一層青菜，倪煙都要在上麵均勻的撒上一層蔥薑蒜的碎末，以及剁碎的辣椒和細鹽。
這還沒醃製好呢，空氣中就傳出一股酸香味，非常的好聞。
約摸兩個小時之後，倪煙終於將所有青菜都醃製好。
這個時候，院子裏也傳出來濃香的魚骨湯味。
倪煙知道，肯定是母親又去偷偷的幹活了。
看來自己隻能在膳食方麵，多給母親調理了，思及此，倪煙的腦海中快速的想出了一套菜單。
全部都是對女人非常好食材。
益氣養生，美容養顏。
這普通人家的孩子，像她這麽大的時候，還不懂事呢，可倪煙呢，這全家的重擔幾乎都落在了她的身上。
每每想到倪煙所承受的這些，倪翠花就慚愧不已，是她這個當母親的太無能了。
倪煙將妹妹遞給倪翠花，“那我先去吃飯。”
倪煙來到客廳，匆匆的吃了幾口飯，就放了筷子，來到院子裏，將自行車上的貨物卸下來。
60斤的青菜倒出來之後，有很大一堆，清洗起來也是個很浩大的工程。
但倪煙卻不怕麻煩，壓好一大盆井水之後，就蹲在那裏很認真的清洗起來。
她這是打算清洗好之後，拿來醃製酸菜的。
倪煙前世畢竟是做餐飲的，醃酸菜對她來說不是難事，而且，她懂得技巧，還自創了一套秘方，醃出來的酸菜又香又脆不說，還清香可口，唇齒留香。
酸菜魚湯麵，秘製的酸菜和秘製的辣子才是主角。
這秘製的東西，其他人根本無法模仿。
她現在用市麵上普通的成品酸菜，做出來的麵條都賣得那麽好，相信秘製酸菜出來以後，會更加受歡迎的。
想到這裏，倪煙就充滿了幹勁，一點兒也不覺得累了。
其實這市場上大多數的成品酸菜，在醃製之前是不洗的，畢竟這是要賣出去的。
但是倪煙不一樣。
她既然指望著靠客戶賺錢，就會對客戶負責，所以，經過她的手的吃食，都非常的幹淨衛生，跟自己吃的一樣。
“煙煙，你買這麽多青菜做什麽？咱家一共連你倪阿姨就三個人吃飯，這麽多青菜得吃到什麽時候？”倪翠花一臉疑惑的走到倪煙身邊，而且這是夏天，青菜堆積得多了也容易爛。
倪煙笑著解釋道：“媽，這些不是咱們吃的，我是要拿來醃酸菜的。”
“醃酸菜？”倪翠花驚訝的道：“煙煙你還會醃酸菜啊？”
其實鹹菜誰都會醃，但是酸菜就不是那麽好醃的了，這種菜酸爽可口，沒有一定技術含量的人，還真醃不來，所以倪翠花對倪煙還抱有一定的懷疑。
畢竟，倪煙以前從來都沒有醃過酸菜。
倪煙笑著道：“我也沒醃過，但是我在書上看過教程，其實也沒那麽難，買的酸菜可貴了，要一毛錢一斤，這個新鮮的大青菜一毛錢五斤，所以我自己想動手試試，也能省下一筆錢不是。”
聞言，倪翠花立即捋起袖子，“這麽多青菜你一個人得洗到什麽時候，媽來幫你一起洗。”
“不用了。”倪煙連忙阻止倪翠花，“媽，我都跟您說過多少次了，等您把身體養好之後，在幫我做這些也不遲，您現在不是在幫我，而是在給我添亂呢。”
強不過這個女兒，倪翠花隻好作罷，轉身回屋，悄悄的將倪煙買的那十條魚拿出來，清洗之後，認真的片起魚片來。
她不想將所有的重擔都壓在倪煙一個人肩膀上。
倪煙在外麵洗菜，並不知道母親又偷偷的幹起了活。
倪煙將青菜都洗幹淨後全數掛在繩子上，瀝幹水分之後，整整齊齊的碼在缸中，每碼一層青菜，倪煙都要在上麵均勻的撒上一層蔥薑蒜的碎末，以及剁碎的辣椒和細鹽。
這還沒醃製好呢，空氣中就傳出一股酸香味，非常的好聞。
約摸兩個小時之後，倪煙終於將所有青菜都醃製好。
這個時候，院子裏也傳出來濃香的魚骨湯味。
倪煙知道，肯定是母親又去偷偷的幹活了。
看來自己隻能在膳食方麵，多給母親調理了，思及此，倪煙的腦海中快速的想出了一套菜單。
全部都是對女人非常好食材。
益氣養生，美容養顏。