161 你是大丫嗎?(11更)
abner先生第一次這麽敬佩一個人。
也是第一次這麽熱愛一個國家!
之前總聽人說,華國文化博大精神,這一次他才真真切切的感覺到華國文化的精深之處!
“您過譽了,我隻是在秉承師門祖訓而已。”倪煙淺笑。
“煙煙。”喬治婭看著倪煙開口,“請問我能這樣叫你嗎?”
“可以。”倪煙點點頭。
“我很喜歡你!我在華國也沒什麽朋友,痊愈之後,可以經常去找你聊天嗎?”喬治婭接著開口。
倪煙接著點頭,“當然,那我會很開心的!”
聽到倪煙的回答,喬治婭也很開心。
倪煙走後,喬治婭看向abner先生。
“abner,我想跟你商量個事。”
“媽,您說。”abner先生道。
“我想給你認個妹妹。”喬治婭接著道。
“是倪煙嗎?”abner先生一樣看出了母親的心事。
喬治婭點點頭,“對。”
喬治婭是真的很喜歡倪煙,聽聞華國有認幹女兒的習俗,她心中已經有了這樣的念頭。
這麽漂亮的小姑娘如果能成為她的幹女兒的話,那她就算是做夢也會笑醒的!
當然,這種事得先經過兒子的同意。
“abner,你會有意見嗎?”喬治婭接著問道。
能有一個那麽優秀的妹妹,abner先生當然沒有意見,“就是不知道倪煙會不會同意?”
喬治婭道:“等我病好之後,我就親自去倪煙家一趟的。”
這種事情肯定還要跟倪煙的家人商量。
喬治婭也不是那種不知禮數的人。
abner先生點點頭。
離開莊園之後,倪煙去了一趟培訓班。
一個多月的時間過去,培訓效果非常好,前廳的服務員隨時可以上崗。
後廚的大廚們也已經在試菜和商定菜名。
倪煙的定位是高檔酒樓,所以菜名肯定不能太普通。
比如大鵬展翅就是小火煨雞翅。
金枝玉葉――青紅椒炒肉。
萬裏奔騰――紅燒豬蹄。
他們在商定菜名的時候,倪煙就坐在旁邊,偶爾給出幾條意見。
至於菜品的味道,有倪煙提供的秘方,就算是一份清炒時蔬,也有自己獨特的味道。
大廚們的手藝非常好,加上倪煙提供的秘方,菜品一端上桌,就迎麵撲來一陣陣香味。
“倪小姐,您先嚐嚐這味道怎麽樣?”廚師長將筷子遞給倪煙。
倪煙站起來夾了一塊魚肉,“味道不錯。就是擺盤的方式和分量要重新改。”
華國人質樸,所以菜品的分量都非常足。
其實高檔餐廳最忌諱這個。
因為物以稀為貴,分量太多,就體現不出來珍貴了。
“這個怎麽改?”廚師長有些疑惑。
倪煙淡淡一笑,“您有去吃過日料和西餐嗎?”
“沒有。”廚師長搖搖頭。
吃一頓日料得花兩三百,他哪裏吃得起那個?
倪煙笑著道:“沒吃過沒關係,我可以現在給你看看。”語落,倪煙從包裏拿出十幾張照片,分給在場的廚師們。
這些照片都是之前吃日料和西餐的時候拍的,倪煙接著道:
“這就是擺盤。日料和西餐都非常注重擺盤,一道完美的菜品,不僅得味道好,還賣相好,讓人一樣看上去既有食欲感,又具有高檔感!”
聞言,大廚們紛紛皺眉,“這說的簡單,做起來可沒有那麽容易。”
“就是就是。”
“這個日料上花是假的吧?”
“哪有人能把一盤菜做的這麽好看?”
倪煙也不生氣,而是一邊說著,一邊拿起一根心裏美蘿卜和一把菜刀。
不一會兒,她手上的心裏美蘿卜就變成了一朵好看的牡丹花,她將盤子裏的魚肉減少一半,然後放上雕刻好的牡丹花,再切點白蘿卜絲點綴,放上幾片薄荷葉,一盤具有高顏值的菜品就產生了。
大廚們都驚呆了,誰都沒想到倪煙會有這樣的刀工!
倪煙也太厲害了吧!
原本的質疑聲在這一瞬間消失的一幹二淨。
一個小姑娘都能坐到的事,他們這些大廚自然也能。
一整個上午,倪煙都在知道廚師長怎麽擺盤,怎麽雕刻菜品。
倪翠花也帶著小倪雲來街上了。
母女倆長好看,穿得也好,讓過往得行人紛紛回首。
一個中年婦女在倪翠花麵前徘徊了好久,終於停下腳步,鼓起勇氣問道:“你是大丫嗎?”
abner先生第一次這麽敬佩一個人。
也是第一次這麽熱愛一個國家!
之前總聽人說,華國文化博大精神,這一次他才真真切切的感覺到華國文化的精深之處!
“您過譽了,我隻是在秉承師門祖訓而已。”倪煙淺笑。
“煙煙。”喬治婭看著倪煙開口,“請問我能這樣叫你嗎?”
“可以。”倪煙點點頭。
“我很喜歡你!我在華國也沒什麽朋友,痊愈之後,可以經常去找你聊天嗎?”喬治婭接著開口。
倪煙接著點頭,“當然,那我會很開心的!”
聽到倪煙的回答,喬治婭也很開心。
倪煙走後,喬治婭看向abner先生。
“abner,我想跟你商量個事。”
“媽,您說。”abner先生道。
“我想給你認個妹妹。”喬治婭接著道。
“是倪煙嗎?”abner先生一樣看出了母親的心事。
喬治婭點點頭,“對。”
喬治婭是真的很喜歡倪煙,聽聞華國有認幹女兒的習俗,她心中已經有了這樣的念頭。
這麽漂亮的小姑娘如果能成為她的幹女兒的話,那她就算是做夢也會笑醒的!
當然,這種事得先經過兒子的同意。
“abner,你會有意見嗎?”喬治婭接著問道。
能有一個那麽優秀的妹妹,abner先生當然沒有意見,“就是不知道倪煙會不會同意?”
喬治婭道:“等我病好之後,我就親自去倪煙家一趟的。”
這種事情肯定還要跟倪煙的家人商量。
喬治婭也不是那種不知禮數的人。
abner先生點點頭。
離開莊園之後,倪煙去了一趟培訓班。
一個多月的時間過去,培訓效果非常好,前廳的服務員隨時可以上崗。
後廚的大廚們也已經在試菜和商定菜名。
倪煙的定位是高檔酒樓,所以菜名肯定不能太普通。
比如大鵬展翅就是小火煨雞翅。
金枝玉葉――青紅椒炒肉。
萬裏奔騰――紅燒豬蹄。
他們在商定菜名的時候,倪煙就坐在旁邊,偶爾給出幾條意見。
至於菜品的味道,有倪煙提供的秘方,就算是一份清炒時蔬,也有自己獨特的味道。
大廚們的手藝非常好,加上倪煙提供的秘方,菜品一端上桌,就迎麵撲來一陣陣香味。
“倪小姐,您先嚐嚐這味道怎麽樣?”廚師長將筷子遞給倪煙。
倪煙站起來夾了一塊魚肉,“味道不錯。就是擺盤的方式和分量要重新改。”
華國人質樸,所以菜品的分量都非常足。
其實高檔餐廳最忌諱這個。
因為物以稀為貴,分量太多,就體現不出來珍貴了。
“這個怎麽改?”廚師長有些疑惑。
倪煙淡淡一笑,“您有去吃過日料和西餐嗎?”
“沒有。”廚師長搖搖頭。
吃一頓日料得花兩三百,他哪裏吃得起那個?
倪煙笑著道:“沒吃過沒關係,我可以現在給你看看。”語落,倪煙從包裏拿出十幾張照片,分給在場的廚師們。
這些照片都是之前吃日料和西餐的時候拍的,倪煙接著道:
“這就是擺盤。日料和西餐都非常注重擺盤,一道完美的菜品,不僅得味道好,還賣相好,讓人一樣看上去既有食欲感,又具有高檔感!”
聞言,大廚們紛紛皺眉,“這說的簡單,做起來可沒有那麽容易。”
“就是就是。”
“這個日料上花是假的吧?”
“哪有人能把一盤菜做的這麽好看?”
倪煙也不生氣,而是一邊說著,一邊拿起一根心裏美蘿卜和一把菜刀。
不一會兒,她手上的心裏美蘿卜就變成了一朵好看的牡丹花,她將盤子裏的魚肉減少一半,然後放上雕刻好的牡丹花,再切點白蘿卜絲點綴,放上幾片薄荷葉,一盤具有高顏值的菜品就產生了。
大廚們都驚呆了,誰都沒想到倪煙會有這樣的刀工!
倪煙也太厲害了吧!
原本的質疑聲在這一瞬間消失的一幹二淨。
一個小姑娘都能坐到的事,他們這些大廚自然也能。
一整個上午,倪煙都在知道廚師長怎麽擺盤,怎麽雕刻菜品。
倪翠花也帶著小倪雲來街上了。
母女倆長好看,穿得也好,讓過往得行人紛紛回首。
一個中年婦女在倪翠花麵前徘徊了好久,終於停下腳步,鼓起勇氣問道:“你是大丫嗎?”