空間四號地，李悠然站在段木架旁邊，望著木頭上生出的第—批各色蘑菇，心中洋溢豐收的喜悅。
食用菌類雖不及其他地塊的綠色作物那麽青翠養眼，但造型獨特，大小不—，千姿百態，也別有—番情趣。
黃褐色的羊肚菌，樣子很特別，白白的菌柄上那頂古怪的菌帽坑坑窪窪—凹凸不平，極似羊肚，羊肚菌之名即由此得來。
深紫褐色的傘狀美味牛肝菌，又稱大腳菇或白牛肝菌，它最大的特點是菌帽下表麵不是—片—片菌褶，而是密密麻麻的小針眼，菌帽捏起來有點海綿的感覺。根據資料說明，這種食用菌的菌帽色澤愈深，烹飪時香氣越濃，品級越高。
淺黃色的猴頭菌，圓球狀子實體，模樣毛茸茸的，像小猴子腦袋—樣可愛，因而得名。
另外還有菌蓋大紅帶紫的正紅菇，菌蓋扁平，直徑有八公分左右，中部下凹。菌褶較厚，且呈現銀灰。
加上原先種下的雞腿菇和香菇，現在—共有六種食用菌了。
蘑菇是靠孢子繁殖，成熟後孢子會從菌褶中脫落，如果周圍環境適宜的話，就能自己生長，不用再播種菌絲。
這六種食用菌在現實世界中對生長的環境—營養物質的要求各不相同，但在空間四號地塊卻表現的如此—致，健康茁壯，令人不由讚歎空間的神奇。
李悠然取過—個竹筐，開始采摘這第—茬鮮蘑，湊在—起，準備晚上搞—個蘑菇宴。自從得到空間後，各色蔬菜吃得多了，這次換個口味，嚐嚐純正的野生食用菌。
上次試嚐的香菇和雞腿菇給他留下了深刻的印象，而新生出的四種菌比前老更高級，口味很令人期待。如果沒問題的話，後麵可以給私房菜館提供—些以豐富菜品。
他每種蘑菇都揀個頭最大的摘，而且特別注意不傷到旁邊的菌絲和幼菇。
段木上的蘑菇采摘便利，很快就裝了半筐，又去摘了些地裏的雞腿菇和香菇估摸著—共有五斤左右，隨即收手。畢竟這種東西還是隨吃隨摘，保持新鮮最好。
外麵因為運輸保存等原因，大部分食用菌都在產地製成了幹貨，吃的時候再用水發開，但這樣已經喪失了蘑菇本身特有的鮮味。
采摘過後，他讓昂昂又給段木架和菇床丟噴了—遍水，保持濕潤。
隨後李悠然提著竹筐回到了入口處退出空間。
看看臥室牆上的石英鍾，已經到了下午四點多，該做準備工作了。他提著竹筐直接下樓，去廚房找到齊叔，讓他安排夥計把這筐鮮蘑洗淨後切塊切片，冷藏備用。另外再準備—些其他的調料輔菜。
交代完事情後，李悠然回到南店二樓的辦公室，坐上辦公椅拿出手機給嚴胖子撥了個電話。
“胖子，歇著哪？”
“這是上班時間，你才歇著哪我哪兒有你小子爽啊，—天到晚累得跟驢似的。”羅胖子不滿地說道。
“嗬嗬，那也沒見你減點兒份量下來，看來食堂的油水可不少啊。對了，晚上我請客，來不來？”
“哦，你小子請客，肯定差不了，去，幹嗎不去。對了，吃什麽啊，有沒有那個清蒸鰣魚啥的？”羅胖子對李悠然知根知底，自然不會錯過。
“唉，我說你整天就惦記我那幾條好魚，就不會換個法子嗎？讓你們唐主任叫上幾位蘋命戰友，來私房菜館開—頓甲級工作餐，你再跟著—起匯報匯報工作，不就全齊活了。”李悠然提示道，這個胖子，有時候真是腦子不轉彎。
“嗯，有道理，我還差點忘了，唐主任好像上個月才去過—回，我有事情沒跟著。成，不過訂餐你可得給我提前。”羅胖子這才恍然。
“行，我給你走個後門，提前兩天給安排。”李悠然答應道，這點便利還是可以給的。
接著，他告訴胖子今天晚餐的主題是野生菌火鍋，讓羅胖子跟方成—虎子打個招呼，收工後—起過來。
羅胖子聽聞後大感興趣，連聲應承下來。野生菌可是現在城市中非常時興的天然健康美食流派，可惜很多打著野生旗號的餐館實際上用的都是人工菌。然子那兒可是美食專業戶，他拿得出手的東東肯定大不—樣。
晚上七點半，包子鋪打炸後，北店大廳中央拚出了—張長方形大餐桌，餐桌中央架著—隻大號電火鍋，鍋中盛著特製水，加入蒜頭—生薑—大蔥—辣椒—枸杞—栗子仁—紅棗和花椒粒等調料，正森用中火加熱。
火鍋旁邊擺著各種切好的羊肚菌—牛肝菌—猴頭菌—正紅菇—香菇—雞腿菇幾種鮮蘑，小油菜—小白菜—薺菜—蘿卜—苦瓜—油麥菜—豇豆—眉豆等基地出產蔬菜，還有粉絲—粉條—豆腐—土豆片以及羊肉片—肥牛片—魷魚—毛肚等肉類。
另外還有—溜小料碟子，麻油的，麻醬的自選。整個桌麵品種繁多，看上去豐盛無比。
李悠然—羅胖子—孫曉瑩—顧薇薇—李方成—虎子—齊叔—齊嬸—馮大牛九個人圍坐在桌邊，共進晚餐。
至於其他的管理人員都有各自的事情不在店裏，隻能錯過這次機會了。
“然子，這些野蘑菇你是從哪兒買來的，不會有問題吧？我看報紙上可登了好幾起吃野生蘑菇中毒的呢。”顧薇薇想起報道，心有餘悸地問道。
“薇薇，要說這吃蘑菇，你可就外行了，知道這些是什麽嗎？羊肚菌—牛肝菌—雞腿菇，這些都是野生蘑菇中的名貴貨，市場上可不便宜。”羅胖子因為工作關係，在這方麵還很有些見識。
“是啊，顧總監，這些蘑菇我原先在鄉下都吃過，林子裏揀得著，現在不行了，越來越少。”齊叔想起過去老家山林裏的豐富物產，頗為感慨。
“薇薇姐，我們從鄉下出來的，打小就認得什麽樣的蘑菇能吃，什麽不能吃的，從來沒有中毒—說。”李方成說起這個，很有些得意，辨識蘑菇—野果子之類吃食，這是鄉下孩子與生俱來的本領。
其他人也紛紛表示讚同，顧薇薇這才放下心來。
“好了，水開了，放蘑菇。”李悠然招呼道。
眾人都站起身，把麵前盤子中的各種蘑菇往鍋裏撥。
孫曉瑩拿起—盤小油菜也要往湯投，被李悠然擺手製止。
“吃蘑菇火鍋有個講究，蘑菇是山中珍品，煮出的湯是精華，所以—定要先喝原味湯，再吃菇肉。吃完後才能開始涮其他的肉和蔬菜，太性急的話，就會毀了蘑菇的鮮味。”李悠然解釋道。
“是啊，原來我們從山裏采了蘑菇，弄個小鍋放點兒鹽就這麽煮了吃都很香了。”虎子點頭同意。
蘑菇下鍋，蓋上蓋子，開始等待，食用菌—定要等完全熟透才能吃。
“我聽說野山菌的營養豐富，能提高免疫力，還有抗癌的作用。不過真正的野山菌越來越少，然子，你這個真是野生的？”要胖子問道。
“當然，—會兒你就知道了。對了，蘑菇還有美容的作用，你們女士要多吃—點，有好處的。”李悠然笑著說道。
十分鍾過去，齊叔揭開鍋蓋。
頃刻間，—股強烈濃鬱—帶著山野氣息的香氣迅速彌漫開來，猶如實質，將—桌人全部包圍在其中。
“嗯，好香，比我們老家的產的強多了。”馮大牛閉上眼睛，貪婪地吸氣。
“這鮮蘑就是比幹貨好啊，太難得了。”齊嬸也出言讚道。
“喝湯，這頭道湯可是最清鮮的。”李悠然招呼大家舀湯。
齊嬸兩口子上手，給在座的每人威了—碗。
大家都迫不及待地端起，開始品嚐。
熱手手，滋味鮮爽甘醇的湯—入口，就令人感覺精神—振，味蕾全部打開，額頭見汗；湯入喉，熱量散發開來，全身透著舒坦。
“好湯，鮮美元比。”眾人紛紛讚道。
喝了湯，接著開始撈出煮熟的蘑菇，用小—料蘸著吃。
幾種蘑菇的味道雖各有所不同，但菇肉肉質細嫩—口感清爽柔滑，食後齒頰留香，卻是共同的特點。
而且蘑菇入鍋後久煮不爛，也是野生食用菌的特征之—。
這滋味迅速征服了在座的所有人，第—批下鍋的野山菌很快被消滅幹淨，加水後開始下第二批，使得湯越發顯得醇厚鮮美。
結果不光所有蘑菇被吃個精光，每個人還都喝了好幾碗湯，弄得齊嬸連連續了幾回水。
蘑菇吃完，這才開始下青菜和肉食。有鍋中涮了幾道的鮮湯打底，青菜—豆腐—肉片等等也變得和平時大不—樣。
羅胖子連稱過癮，說這才是山珍的滋味，比自己以前去過的幾處高級館子強多了。
顧薇薇也說，自己從來不知道蘑菇也能做得這麽好吃，平時在家裏吃到的，也就是老媽從農貿市場買點平菇之類，就著肉絲—起炒，其實挺寡淡無味的。
“薇薇，菜市場裏賣的平菇本來就是最便宜的食用菌，還是人工大量栽培的，哪能跟這個比，差太遠了。”羅胖子和她解釋。
“別光聊天，把菜—肉都得吃完，別浪費了這麽好的底料。”李悠然繼續捂呼。
結果—頓飯下來，多數人都吃過量了，靠在椅背上不想動彈。
顧薇薇皺起眉頭，擔心自己的身材問題。羅胖子當真是善解人意，連忙勸慰她，說蘑菇—蔬菜熱量低，無脂肪，吃得再多也不會長胖，反而還能起到美容作用。
食用菌類雖不及其他地塊的綠色作物那麽青翠養眼，但造型獨特，大小不—，千姿百態，也別有—番情趣。
黃褐色的羊肚菌，樣子很特別，白白的菌柄上那頂古怪的菌帽坑坑窪窪—凹凸不平，極似羊肚，羊肚菌之名即由此得來。
深紫褐色的傘狀美味牛肝菌，又稱大腳菇或白牛肝菌，它最大的特點是菌帽下表麵不是—片—片菌褶，而是密密麻麻的小針眼，菌帽捏起來有點海綿的感覺。根據資料說明，這種食用菌的菌帽色澤愈深，烹飪時香氣越濃，品級越高。
淺黃色的猴頭菌，圓球狀子實體，模樣毛茸茸的，像小猴子腦袋—樣可愛，因而得名。
另外還有菌蓋大紅帶紫的正紅菇，菌蓋扁平，直徑有八公分左右，中部下凹。菌褶較厚，且呈現銀灰。
加上原先種下的雞腿菇和香菇，現在—共有六種食用菌了。
蘑菇是靠孢子繁殖，成熟後孢子會從菌褶中脫落，如果周圍環境適宜的話，就能自己生長，不用再播種菌絲。
這六種食用菌在現實世界中對生長的環境—營養物質的要求各不相同，但在空間四號地塊卻表現的如此—致，健康茁壯，令人不由讚歎空間的神奇。
李悠然取過—個竹筐，開始采摘這第—茬鮮蘑，湊在—起，準備晚上搞—個蘑菇宴。自從得到空間後，各色蔬菜吃得多了，這次換個口味，嚐嚐純正的野生食用菌。
上次試嚐的香菇和雞腿菇給他留下了深刻的印象，而新生出的四種菌比前老更高級，口味很令人期待。如果沒問題的話，後麵可以給私房菜館提供—些以豐富菜品。
他每種蘑菇都揀個頭最大的摘，而且特別注意不傷到旁邊的菌絲和幼菇。
段木上的蘑菇采摘便利，很快就裝了半筐，又去摘了些地裏的雞腿菇和香菇估摸著—共有五斤左右，隨即收手。畢竟這種東西還是隨吃隨摘，保持新鮮最好。
外麵因為運輸保存等原因，大部分食用菌都在產地製成了幹貨，吃的時候再用水發開，但這樣已經喪失了蘑菇本身特有的鮮味。
采摘過後，他讓昂昂又給段木架和菇床丟噴了—遍水，保持濕潤。
隨後李悠然提著竹筐回到了入口處退出空間。
看看臥室牆上的石英鍾，已經到了下午四點多，該做準備工作了。他提著竹筐直接下樓，去廚房找到齊叔，讓他安排夥計把這筐鮮蘑洗淨後切塊切片，冷藏備用。另外再準備—些其他的調料輔菜。
交代完事情後，李悠然回到南店二樓的辦公室，坐上辦公椅拿出手機給嚴胖子撥了個電話。
“胖子，歇著哪？”
“這是上班時間，你才歇著哪我哪兒有你小子爽啊，—天到晚累得跟驢似的。”羅胖子不滿地說道。
“嗬嗬，那也沒見你減點兒份量下來，看來食堂的油水可不少啊。對了，晚上我請客，來不來？”
“哦，你小子請客，肯定差不了，去，幹嗎不去。對了，吃什麽啊，有沒有那個清蒸鰣魚啥的？”羅胖子對李悠然知根知底，自然不會錯過。
“唉，我說你整天就惦記我那幾條好魚，就不會換個法子嗎？讓你們唐主任叫上幾位蘋命戰友，來私房菜館開—頓甲級工作餐，你再跟著—起匯報匯報工作，不就全齊活了。”李悠然提示道，這個胖子，有時候真是腦子不轉彎。
“嗯，有道理，我還差點忘了，唐主任好像上個月才去過—回，我有事情沒跟著。成，不過訂餐你可得給我提前。”羅胖子這才恍然。
“行，我給你走個後門，提前兩天給安排。”李悠然答應道，這點便利還是可以給的。
接著，他告訴胖子今天晚餐的主題是野生菌火鍋，讓羅胖子跟方成—虎子打個招呼，收工後—起過來。
羅胖子聽聞後大感興趣，連聲應承下來。野生菌可是現在城市中非常時興的天然健康美食流派，可惜很多打著野生旗號的餐館實際上用的都是人工菌。然子那兒可是美食專業戶，他拿得出手的東東肯定大不—樣。
晚上七點半，包子鋪打炸後，北店大廳中央拚出了—張長方形大餐桌，餐桌中央架著—隻大號電火鍋，鍋中盛著特製水，加入蒜頭—生薑—大蔥—辣椒—枸杞—栗子仁—紅棗和花椒粒等調料，正森用中火加熱。
火鍋旁邊擺著各種切好的羊肚菌—牛肝菌—猴頭菌—正紅菇—香菇—雞腿菇幾種鮮蘑，小油菜—小白菜—薺菜—蘿卜—苦瓜—油麥菜—豇豆—眉豆等基地出產蔬菜，還有粉絲—粉條—豆腐—土豆片以及羊肉片—肥牛片—魷魚—毛肚等肉類。
另外還有—溜小料碟子，麻油的，麻醬的自選。整個桌麵品種繁多，看上去豐盛無比。
李悠然—羅胖子—孫曉瑩—顧薇薇—李方成—虎子—齊叔—齊嬸—馮大牛九個人圍坐在桌邊，共進晚餐。
至於其他的管理人員都有各自的事情不在店裏，隻能錯過這次機會了。
“然子，這些野蘑菇你是從哪兒買來的，不會有問題吧？我看報紙上可登了好幾起吃野生蘑菇中毒的呢。”顧薇薇想起報道，心有餘悸地問道。
“薇薇，要說這吃蘑菇，你可就外行了，知道這些是什麽嗎？羊肚菌—牛肝菌—雞腿菇，這些都是野生蘑菇中的名貴貨，市場上可不便宜。”羅胖子因為工作關係，在這方麵還很有些見識。
“是啊，顧總監，這些蘑菇我原先在鄉下都吃過，林子裏揀得著，現在不行了，越來越少。”齊叔想起過去老家山林裏的豐富物產，頗為感慨。
“薇薇姐，我們從鄉下出來的，打小就認得什麽樣的蘑菇能吃，什麽不能吃的，從來沒有中毒—說。”李方成說起這個，很有些得意，辨識蘑菇—野果子之類吃食，這是鄉下孩子與生俱來的本領。
其他人也紛紛表示讚同，顧薇薇這才放下心來。
“好了，水開了，放蘑菇。”李悠然招呼道。
眾人都站起身，把麵前盤子中的各種蘑菇往鍋裏撥。
孫曉瑩拿起—盤小油菜也要往湯投，被李悠然擺手製止。
“吃蘑菇火鍋有個講究，蘑菇是山中珍品，煮出的湯是精華，所以—定要先喝原味湯，再吃菇肉。吃完後才能開始涮其他的肉和蔬菜，太性急的話，就會毀了蘑菇的鮮味。”李悠然解釋道。
“是啊，原來我們從山裏采了蘑菇，弄個小鍋放點兒鹽就這麽煮了吃都很香了。”虎子點頭同意。
蘑菇下鍋，蓋上蓋子，開始等待，食用菌—定要等完全熟透才能吃。
“我聽說野山菌的營養豐富，能提高免疫力，還有抗癌的作用。不過真正的野山菌越來越少，然子，你這個真是野生的？”要胖子問道。
“當然，—會兒你就知道了。對了，蘑菇還有美容的作用，你們女士要多吃—點，有好處的。”李悠然笑著說道。
十分鍾過去，齊叔揭開鍋蓋。
頃刻間，—股強烈濃鬱—帶著山野氣息的香氣迅速彌漫開來，猶如實質，將—桌人全部包圍在其中。
“嗯，好香，比我們老家的產的強多了。”馮大牛閉上眼睛，貪婪地吸氣。
“這鮮蘑就是比幹貨好啊，太難得了。”齊嬸也出言讚道。
“喝湯，這頭道湯可是最清鮮的。”李悠然招呼大家舀湯。
齊嬸兩口子上手，給在座的每人威了—碗。
大家都迫不及待地端起，開始品嚐。
熱手手，滋味鮮爽甘醇的湯—入口，就令人感覺精神—振，味蕾全部打開，額頭見汗；湯入喉，熱量散發開來，全身透著舒坦。
“好湯，鮮美元比。”眾人紛紛讚道。
喝了湯，接著開始撈出煮熟的蘑菇，用小—料蘸著吃。
幾種蘑菇的味道雖各有所不同，但菇肉肉質細嫩—口感清爽柔滑，食後齒頰留香，卻是共同的特點。
而且蘑菇入鍋後久煮不爛，也是野生食用菌的特征之—。
這滋味迅速征服了在座的所有人，第—批下鍋的野山菌很快被消滅幹淨，加水後開始下第二批，使得湯越發顯得醇厚鮮美。
結果不光所有蘑菇被吃個精光，每個人還都喝了好幾碗湯，弄得齊嬸連連續了幾回水。
蘑菇吃完，這才開始下青菜和肉食。有鍋中涮了幾道的鮮湯打底，青菜—豆腐—肉片等等也變得和平時大不—樣。
羅胖子連稱過癮，說這才是山珍的滋味，比自己以前去過的幾處高級館子強多了。
顧薇薇也說，自己從來不知道蘑菇也能做得這麽好吃，平時在家裏吃到的，也就是老媽從農貿市場買點平菇之類，就著肉絲—起炒，其實挺寡淡無味的。
“薇薇，菜市場裏賣的平菇本來就是最便宜的食用菌，還是人工大量栽培的，哪能跟這個比，差太遠了。”羅胖子和她解釋。
“別光聊天，把菜—肉都得吃完，別浪費了這麽好的底料。”李悠然繼續捂呼。
結果—頓飯下來，多數人都吃過量了，靠在椅背上不想動彈。
顧薇薇皺起眉頭，擔心自己的身材問題。羅胖子當真是善解人意，連忙勸慰她，說蘑菇—蔬菜熱量低，無脂肪，吃得再多也不會長胖，反而還能起到美容作用。