位於西城區金馬橋大街的悠然農莊包子鋪第二分店,經過精心籌備,於五月中旬的一個星期六上午開張了。
新分店一共兩層,營業麵積一百二十平米左右,還有五十平米的廚房、庫房及辦公室等。店長為徐文豐,手下一共配備十三名員工。
員工組成還是采取以老帶新的形式,總店派遣幾個,另外再招聘一部分,加以培訓後上崗。
至於食品製作,仍然是以前的配貨模式,總店後勤部每天出車,將準備好的包子餡料和特製水運往分店,然後由分店的廚房師傅們進行成品加工。
城北深安大街的第一分店實行這種模式已經有很長時間,被證明是行之有效而且非常富有效率的。
新店的開業典禮依舊低調,懸掛兩條紅色條幅,門口擺放了四個花籃即告完成,店內也隻安排了一個當日消費八折優惠的活動。
但由於前麵兩個包子鋪經營日久,名聲或多或少的早已經傳到了西城區,再加上地處繁華商業地段,所以開張首日並沒有出現冷場的情況,全天的生意雖然談不上多火爆,但也相當不錯了。
老板李悠然也親臨開張現場,但隻待了半個小時。四處走走瞧瞧,與徐文豐簡單聊了幾句,說相信他的能力並鼓勵他好好幹,隨後就從後院駕車離開。
接下來的幾天,分店正常運營。憑借著美味的食品以及幹淨整潔的就餐環境,人流量開始逐漸增加。
店長徐文豐也躊躇滿誌,決心要將店鋪經營得如同第一分店一般興隆。
誰知就在這個時候,麻煩卻找上門來了。
這天午後,李悠然正在包子鋪南店的三樓新辦公室內上網,查閱文玩核桃的相關資料。
新辦公室靠東麵,也就是包子鋪後院的方向,比以前臨街的清靜多了。
正在這時,齊嬸敲門進來,麵色不虞。對他說第二分店遇到了麻煩。
“那邊的消防、衛生、工商這些部門不都打點過了嗎?難道還漏下了哪個?”李悠然奇怪地問道,新分店開業前還是準備得很充分的,各個相關衙門口都派人去拜了門子。
“不是這些,是街上的混混來搗亂了。”齊嬸在他的示意下坐到沙發上,並將情況詳細匯報。
原來,昨天上午,有三個自稱是什麽黑豹幫的混混找上門來,聲稱金馬橋大街是他們的地盤。這裏所有的店鋪都由他們負責罩,所以應該收取一定的保護費。並說包子鋪生意興隆,張口就開出每月八千塊的價碼。
店長徐文豐出麵與之周旋,但談不攏。三個混混隨之開始在店內搗亂,橫躺在餐桌椅子上,隨地吐痰。煙頭亂扔,還脫掉上衣露出胳膊上的紋身,因此嚇跑了不少顧客。
徐文豐很氣惱,於是讓夥計打電話報警。
當地派出所接警後,磨蹭了半個小時才派人過來。一見到警車。混混們馬上規規矩矩地坐回到餐椅上。待徐文豐領著民警指認時,他們卻說自己是來吃飯的,十足的規矩人,什麽敲詐勒索之事純屬子虛烏有。
民警隻是輕描淡寫地對三人告誡了一番,混混們做出保證後起身離去。但據徐文豐察言觀色,認為這些人應該互相認識。事情恐怕沒那麽容易了結。
果不其然,到了下午,三個混混又卷土重來,態度更加惡劣,說黑豹幫在城西根子深,黑白兩道都吃得開,如果包子鋪敬酒不吃吃罰酒的話,就別怪他們不客氣了。
徐文豐隻好虛與委蛇。表示店裏沒有這項開支,需要向總店報批才行。好說歹說,才讓混混答應寬限兩天。
聽到這裏,李悠然也大致明白了怎麽回事情。
在外麵做生意,這種事情難免碰上,隻不過那些家夥的口張得大了點兒。
他蹙起眉頭,思索對策。
不能讓步,混混流氓大多不講信用,欲壑難填,有了開頭後麵就沒完沒了。必須狠狠收拾一下。
但自己這邊都是文明人,直接動手當然犯不上,也不合規矩。那麽就隻有找找門路了。
於是,他將自己的意思告知齊嬸。
齊嬸也點頭表示讚同,並建議跟方老爺子說說。
“算了,方老爺子已經幫過不少忙,別老麻煩人家。對了,找找老郝吧,聽說他不光在工商部門待過,和市公安局的關係也不淺呢。”李悠然搖搖頭,並改換了目標。
郝老頭兒目前已經成為茶樓的常客,天天好吃好喝的,還享受著四折金卡。請他幫幫忙一點兒也不過分。
齊嬸說自家的老頭子和郝老頭兒比較熟,讓他出麵吧。還有茶樓經理何鈴鈴,天天抬頭不見低頭見的,更好說話。
李悠然略一思襯,便同意了,兩人商議一陣,決定派齊叔與何鈴鈴一起,找郝老頭兒說明情況。
細節談妥,齊嬸隨即起身告辭離開。
兩天後,消息傳來,事情搞定了。
徐文豐按照混混留下的電話號碼,約他們在包子鋪打烊後上門商談,希望價格能夠優惠一些。
市西城公安分局在沒有驚動當地派出所的情況下,直接派人前往金馬橋包子鋪分店埋伏。並在大廳隱蔽處安放了小型錄音、攝像設備。
等黑豹幫的三名混混上門,徐文豐在一名夥計的陪同下與之商談,過程中還故意引導他們說些有份量的話。
談判很快崩掉,混混們當場發作,還掏出了管製家夥比劃威脅。就在這時,埋伏的民警突然衝出,將他們一舉擒獲。
當時還使用了電警棍一通招呼,理由是對方武力拒捕。店內的慘叫聲連連響起。
帶隊警官查看了錄音、錄像資料,表示很滿意,說執械敲詐勒索的證據夠硬,這下夠幾個家夥好好喝上一壺了。
隨後,三個混混都被戴上銬子,塞進停放在後院的警車中帶走。
徐文豐向帶隊警官表示了感謝。
麻煩順利解決,包子鋪分店恢複了正常的經營。
李悠然得知事情的全部經過,也非常高興,並指示何鈴鈴,請郝老頭兒與方老爺子進雅間品嚐大紅袍,由韓月影負責擔任茶藝師。(未完待續)rq
新分店一共兩層,營業麵積一百二十平米左右,還有五十平米的廚房、庫房及辦公室等。店長為徐文豐,手下一共配備十三名員工。
員工組成還是采取以老帶新的形式,總店派遣幾個,另外再招聘一部分,加以培訓後上崗。
至於食品製作,仍然是以前的配貨模式,總店後勤部每天出車,將準備好的包子餡料和特製水運往分店,然後由分店的廚房師傅們進行成品加工。
城北深安大街的第一分店實行這種模式已經有很長時間,被證明是行之有效而且非常富有效率的。
新店的開業典禮依舊低調,懸掛兩條紅色條幅,門口擺放了四個花籃即告完成,店內也隻安排了一個當日消費八折優惠的活動。
但由於前麵兩個包子鋪經營日久,名聲或多或少的早已經傳到了西城區,再加上地處繁華商業地段,所以開張首日並沒有出現冷場的情況,全天的生意雖然談不上多火爆,但也相當不錯了。
老板李悠然也親臨開張現場,但隻待了半個小時。四處走走瞧瞧,與徐文豐簡單聊了幾句,說相信他的能力並鼓勵他好好幹,隨後就從後院駕車離開。
接下來的幾天,分店正常運營。憑借著美味的食品以及幹淨整潔的就餐環境,人流量開始逐漸增加。
店長徐文豐也躊躇滿誌,決心要將店鋪經營得如同第一分店一般興隆。
誰知就在這個時候,麻煩卻找上門來了。
這天午後,李悠然正在包子鋪南店的三樓新辦公室內上網,查閱文玩核桃的相關資料。
新辦公室靠東麵,也就是包子鋪後院的方向,比以前臨街的清靜多了。
正在這時,齊嬸敲門進來,麵色不虞。對他說第二分店遇到了麻煩。
“那邊的消防、衛生、工商這些部門不都打點過了嗎?難道還漏下了哪個?”李悠然奇怪地問道,新分店開業前還是準備得很充分的,各個相關衙門口都派人去拜了門子。
“不是這些,是街上的混混來搗亂了。”齊嬸在他的示意下坐到沙發上,並將情況詳細匯報。
原來,昨天上午,有三個自稱是什麽黑豹幫的混混找上門來,聲稱金馬橋大街是他們的地盤。這裏所有的店鋪都由他們負責罩,所以應該收取一定的保護費。並說包子鋪生意興隆,張口就開出每月八千塊的價碼。
店長徐文豐出麵與之周旋,但談不攏。三個混混隨之開始在店內搗亂,橫躺在餐桌椅子上,隨地吐痰。煙頭亂扔,還脫掉上衣露出胳膊上的紋身,因此嚇跑了不少顧客。
徐文豐很氣惱,於是讓夥計打電話報警。
當地派出所接警後,磨蹭了半個小時才派人過來。一見到警車。混混們馬上規規矩矩地坐回到餐椅上。待徐文豐領著民警指認時,他們卻說自己是來吃飯的,十足的規矩人,什麽敲詐勒索之事純屬子虛烏有。
民警隻是輕描淡寫地對三人告誡了一番,混混們做出保證後起身離去。但據徐文豐察言觀色,認為這些人應該互相認識。事情恐怕沒那麽容易了結。
果不其然,到了下午,三個混混又卷土重來,態度更加惡劣,說黑豹幫在城西根子深,黑白兩道都吃得開,如果包子鋪敬酒不吃吃罰酒的話,就別怪他們不客氣了。
徐文豐隻好虛與委蛇。表示店裏沒有這項開支,需要向總店報批才行。好說歹說,才讓混混答應寬限兩天。
聽到這裏,李悠然也大致明白了怎麽回事情。
在外麵做生意,這種事情難免碰上,隻不過那些家夥的口張得大了點兒。
他蹙起眉頭,思索對策。
不能讓步,混混流氓大多不講信用,欲壑難填,有了開頭後麵就沒完沒了。必須狠狠收拾一下。
但自己這邊都是文明人,直接動手當然犯不上,也不合規矩。那麽就隻有找找門路了。
於是,他將自己的意思告知齊嬸。
齊嬸也點頭表示讚同,並建議跟方老爺子說說。
“算了,方老爺子已經幫過不少忙,別老麻煩人家。對了,找找老郝吧,聽說他不光在工商部門待過,和市公安局的關係也不淺呢。”李悠然搖搖頭,並改換了目標。
郝老頭兒目前已經成為茶樓的常客,天天好吃好喝的,還享受著四折金卡。請他幫幫忙一點兒也不過分。
齊嬸說自家的老頭子和郝老頭兒比較熟,讓他出麵吧。還有茶樓經理何鈴鈴,天天抬頭不見低頭見的,更好說話。
李悠然略一思襯,便同意了,兩人商議一陣,決定派齊叔與何鈴鈴一起,找郝老頭兒說明情況。
細節談妥,齊嬸隨即起身告辭離開。
兩天後,消息傳來,事情搞定了。
徐文豐按照混混留下的電話號碼,約他們在包子鋪打烊後上門商談,希望價格能夠優惠一些。
市西城公安分局在沒有驚動當地派出所的情況下,直接派人前往金馬橋包子鋪分店埋伏。並在大廳隱蔽處安放了小型錄音、攝像設備。
等黑豹幫的三名混混上門,徐文豐在一名夥計的陪同下與之商談,過程中還故意引導他們說些有份量的話。
談判很快崩掉,混混們當場發作,還掏出了管製家夥比劃威脅。就在這時,埋伏的民警突然衝出,將他們一舉擒獲。
當時還使用了電警棍一通招呼,理由是對方武力拒捕。店內的慘叫聲連連響起。
帶隊警官查看了錄音、錄像資料,表示很滿意,說執械敲詐勒索的證據夠硬,這下夠幾個家夥好好喝上一壺了。
隨後,三個混混都被戴上銬子,塞進停放在後院的警車中帶走。
徐文豐向帶隊警官表示了感謝。
麻煩順利解決,包子鋪分店恢複了正常的經營。
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