我可能睡得很死吧。我還以為睡在老家,我應該是被何小姑捏鼻子捏醒的。
我翻身爬起來:“誰啊?誰!”
她也沒點燈,垂著剛洗過的長發,也穿著棉襖,看起來像個幽靈。
“我是鬼,我來捉你去喝酒了。”她嘻嘻地捂著嘴笑了起來,“哇,你的鼾聲,他們在堂屋裏都聽到了。”
我隻好睡眼惺忪地爬起來,他幫我穿衣服,我順便捏了一下口袋的錢,硬綁綁地還在。她真會侍候人,還幫我穿襪子,穿褲子,要是她老公看到了,不知怎麽想。可能我睡醒了的樣子,就像個孩子,我還想賴床,被她強拉起來的。
我走進堂屋,哇,堂屋用電瓶充電,點著一盞明晃晃的燈,照著桌上的火鍋,熱氣騰騰的。這種火鍋,可是不是城裏那種燒電的,而是燒木炭的瓦罐。
“來,來,來,兄弟,你是客,你坐椅子。”大毛子要把我往椅子上按。
“別哄我。我坐上去。你們說我不懂道理。我最少。從天上排輩排到地上,也輪不到我。七嫂,你坐吧。你看,我們都是公的,隻有你一個是母的。”我放肆來了一個冷幽默,何小姑拍了我一下,臉紅到脖子上了。她真坐了。
“接下來好辦了。接下來,隻有七寶大哥坐了。你們流口水也沒得坐了。”我調侃著七寶,其實山裏人特厚道淳樸,隻有他們有心待你,很講客套。
七寶被我強推到椅子上,七寶臉紅得脖子上了,說:“那不行,那不行,我是主人,怎麽好在自己家裏坐椅子。你是客,你坐,你坐。”
“沒理由給他們坐的。他們想坐也給他們坐。這當中有理由的,主人辛苦了,還要你破費,理當坐頭把交椅。”我盡量說得天經地義。
“老七坐吧。沒有外人客套個球。坐吧,坐著,喝酒。”大毛子認同了,七寶隻得局促著坐了。
大家擠著一張八仙桌坐了。我看這酒幽綠色,估計是熊膽泡的。估計是用純高梁酒泡的,沒有中藥的琥珀色。我輕抿了一口,還不是一樣的苦。
他們看到我一臉的苦不堪言。大毛子笑道:“放心喝。熊膽是味好藥啊,清肝明目,補腎導流,第一良藥。外麵賣貴著哩。隻準服用,不準銷售。”
再喝一口,是有點涼苦涼苦。
“一口悶了。”小豹帶頭一飲而盡。看樣子個個都是酒仙。
我還是幹不了,看來這酒估計是二鍋水。農家有個講究,蒸酒到二鍋水,是酒精度數最高的時候,因此泡藥的酒,都是二鍋水。可能與北京二鍋頭有同樣的意味吧。
我感覺有一種烈性酒的燒口,要不是加入熊膽的涼苦,更難下喉。可是,他們都等著我,目光如炬地看著我,這有個規矩,我不喝完他們就不倒酒,有點抗議的意思。
“我幫你喝一口。”何小姑幫我解圍了。
我遞過去,何小姑聞了聞,然後喝了一口。
我拿回來,喝了一口,覺得淡了很多,然後一口喝完了。他們突然爆笑起來。七個人笑得肚子都痛了,何小姑也捂著嘴吃吃地笑,眼光裏明顯有捉弄的神情。
“你剛才沒喝?”我不解,可是真的感覺淡了很多。
“她喝了,她噙在口裏,漱了一下口,又吐了出來,她隻不過給你加了一泡口水。”小龍知道她的陰謀詭計,也笑得彎下了腰。
“什麽?真的?”我真是吐槽了。
“你看你,喝得甜如蜜甘如醴,還會有假?”解寶嘿嘿地笑著,“別人想喝還喝不著,這是天仙水哩。”
“開個玩笑,增加點氛圍。小兄弟,別見怪。”七寶忙打圓場,“她啊,就喜歡逗男人玩。要是男人逗你玩,你死定了!”
“你以為男人,都像你沒氣量。好男不跟女鬥。”何小姑還挺有理的。
哼,我還不清楚,還不是這群威武的漢子把你慣壞了,看我以後怎麽收拾你?我忙夾了一塊肉塞進嘴裏嚼。哇,很有嚼勁,這不是下火鍋的,已經用幹辣椒煸了出來。
“七寶大哥的手藝,不錯啊!”我嚼著,感覺味道鮮美,嘖嘖稱讚,我想轉移話題,老是說那些倒胃口的話,還要不要人吃。
“小兄弟,真是有眼光的,這道菜啊,是下了功夫的。先用燒酒醃了一會兒,讓鹽、醬油,入了味;再煸火辣椒再火爆,用明火在鍋裏燒一會兒,就馬上出鍋。”七寶說得頭頭是道。
“味兒濃鬱。香、嫩、滑、脆、酥,還有嚼勁。”我最近吃過一些大餐,說得出一些名堂。(未完待續)
我翻身爬起來:“誰啊?誰!”
她也沒點燈,垂著剛洗過的長發,也穿著棉襖,看起來像個幽靈。
“我是鬼,我來捉你去喝酒了。”她嘻嘻地捂著嘴笑了起來,“哇,你的鼾聲,他們在堂屋裏都聽到了。”
我隻好睡眼惺忪地爬起來,他幫我穿衣服,我順便捏了一下口袋的錢,硬綁綁地還在。她真會侍候人,還幫我穿襪子,穿褲子,要是她老公看到了,不知怎麽想。可能我睡醒了的樣子,就像個孩子,我還想賴床,被她強拉起來的。
我走進堂屋,哇,堂屋用電瓶充電,點著一盞明晃晃的燈,照著桌上的火鍋,熱氣騰騰的。這種火鍋,可是不是城裏那種燒電的,而是燒木炭的瓦罐。
“來,來,來,兄弟,你是客,你坐椅子。”大毛子要把我往椅子上按。
“別哄我。我坐上去。你們說我不懂道理。我最少。從天上排輩排到地上,也輪不到我。七嫂,你坐吧。你看,我們都是公的,隻有你一個是母的。”我放肆來了一個冷幽默,何小姑拍了我一下,臉紅到脖子上了。她真坐了。
“接下來好辦了。接下來,隻有七寶大哥坐了。你們流口水也沒得坐了。”我調侃著七寶,其實山裏人特厚道淳樸,隻有他們有心待你,很講客套。
七寶被我強推到椅子上,七寶臉紅得脖子上了,說:“那不行,那不行,我是主人,怎麽好在自己家裏坐椅子。你是客,你坐,你坐。”
“沒理由給他們坐的。他們想坐也給他們坐。這當中有理由的,主人辛苦了,還要你破費,理當坐頭把交椅。”我盡量說得天經地義。
“老七坐吧。沒有外人客套個球。坐吧,坐著,喝酒。”大毛子認同了,七寶隻得局促著坐了。
大家擠著一張八仙桌坐了。我看這酒幽綠色,估計是熊膽泡的。估計是用純高梁酒泡的,沒有中藥的琥珀色。我輕抿了一口,還不是一樣的苦。
他們看到我一臉的苦不堪言。大毛子笑道:“放心喝。熊膽是味好藥啊,清肝明目,補腎導流,第一良藥。外麵賣貴著哩。隻準服用,不準銷售。”
再喝一口,是有點涼苦涼苦。
“一口悶了。”小豹帶頭一飲而盡。看樣子個個都是酒仙。
我還是幹不了,看來這酒估計是二鍋水。農家有個講究,蒸酒到二鍋水,是酒精度數最高的時候,因此泡藥的酒,都是二鍋水。可能與北京二鍋頭有同樣的意味吧。
我感覺有一種烈性酒的燒口,要不是加入熊膽的涼苦,更難下喉。可是,他們都等著我,目光如炬地看著我,這有個規矩,我不喝完他們就不倒酒,有點抗議的意思。
“我幫你喝一口。”何小姑幫我解圍了。
我遞過去,何小姑聞了聞,然後喝了一口。
我拿回來,喝了一口,覺得淡了很多,然後一口喝完了。他們突然爆笑起來。七個人笑得肚子都痛了,何小姑也捂著嘴吃吃地笑,眼光裏明顯有捉弄的神情。
“你剛才沒喝?”我不解,可是真的感覺淡了很多。
“她喝了,她噙在口裏,漱了一下口,又吐了出來,她隻不過給你加了一泡口水。”小龍知道她的陰謀詭計,也笑得彎下了腰。
“什麽?真的?”我真是吐槽了。
“你看你,喝得甜如蜜甘如醴,還會有假?”解寶嘿嘿地笑著,“別人想喝還喝不著,這是天仙水哩。”
“開個玩笑,增加點氛圍。小兄弟,別見怪。”七寶忙打圓場,“她啊,就喜歡逗男人玩。要是男人逗你玩,你死定了!”
“你以為男人,都像你沒氣量。好男不跟女鬥。”何小姑還挺有理的。
哼,我還不清楚,還不是這群威武的漢子把你慣壞了,看我以後怎麽收拾你?我忙夾了一塊肉塞進嘴裏嚼。哇,很有嚼勁,這不是下火鍋的,已經用幹辣椒煸了出來。
“七寶大哥的手藝,不錯啊!”我嚼著,感覺味道鮮美,嘖嘖稱讚,我想轉移話題,老是說那些倒胃口的話,還要不要人吃。
“小兄弟,真是有眼光的,這道菜啊,是下了功夫的。先用燒酒醃了一會兒,讓鹽、醬油,入了味;再煸火辣椒再火爆,用明火在鍋裏燒一會兒,就馬上出鍋。”七寶說得頭頭是道。
“味兒濃鬱。香、嫩、滑、脆、酥,還有嚼勁。”我最近吃過一些大餐,說得出一些名堂。(未完待續)