唔空一家脫下外套，坐在火炕上，頓時就感覺出不同來，熱力化作一股暖流滲透全身，很快驅散了外界的冷酷嚴寒，別提有多舒服了。<
“還是火炕暖和，電暖器都沒有這舒坦。”唔空讚道。
“電暖器怎麽能與火炕相比，時間長了對老人和小孩都會產生不良影響，火炕卻沒有這個害處。”唔空老爸講了不知從哪裏看到的根據。
“真的假的？！”唔空老媽嚇了一跳，她之前還打算買個電暖器呢。
“當然是真的。”唔空老爸一臉篤定，“電熱確是有危害，長時間使用會造成人體脫水，這可是有事實根據的，就連電暖設備的說明書都有注意事項。”
“還好我們家是水暖器。”唔空也不由得鬆口氣，他何嚐沒有電器化的想法。
“現代人為何生活條件越好，反倒是各種疾病就多起來，實際上就四個字，過猶不及，不懂得知足常樂、平安是福這樣的樸素道理。”唔空老爸又冒哲學範兒了。
“在北方，有一句話，叫做老婆孩子熱炕頭，人生得以擁有這三樣，那就沒有白活一次。”葉家大哥一臉滿足的笑容，顯然也是認可唔空老爸的說法。
“是呀，上有老人，下有妻子，有房住，有田耕，有雞養，這就是幸福啊。（.好看的小說）”唔空老媽也一臉溫馨笑容。
“現在人如果都能這麽想，這個世界就太平了。”唔空由衷道，但真正能做到的有幾人？！
這一刻，唔空看到了與葉家大哥相視而笑的大嫂，他們身邊可愛的孩子，所在的農家小屋，幸福就這麽簡單。
家裏有客人，自然要好好準備一番，做頓好吃的來招待貴客，於是葉家大嫂出去忙乎了，火炕上隻有葉家大哥坐陪。
唔空一家早就期盼的野豬肉，據葉大哥說已經燉了一上午了，火候已經差不多了，中午就可以吃到香噴噴的野豬肉。至於野豬肉什麽味道，葉大哥神秘一笑，讓唔空一家自己去體會。
半個小時後，在一家人期待中，林海雪原山村農家中的一頓豐盛午飯，終於杉杉來了，葉家大嫂首先端上一大盆豬肉，微笑離去。
“比市場上的豬肉顏色厚重。”唔空老爸觀肉色。
“香氣濃鬱。”唔空老媽品肉香。
“我估計口感會粗一些。”唔空判斷道。
“嚐一塊兒不就知道了。”葉家大哥一笑，說著就給邊上瞪圓了眼睛的小屁孩兒夾了一塊肉，小孩兒嗬嗬一笑，叼著肉跑開了。
“那我就嚐一塊了，見笑了。”唔空一看，也不矜持了，直接拿起筷子，夾肉放到嘴裏。
“如何？！”唔空老爸沒唔空臉皮厚，隻是問道。
“嗯。”唔空一邊嚼一邊點點頭，“肉纖維沒有想的那麽粗，口感和我同學殺得一年頭豬肉差不多，但是味道更香，隻是肥的很少，口感沒那麽滑了。”
“野豬肉自然肥的少，有些幹脆看不到肥膘。”唔空老媽糾正道，“但是營養要比家豬高上很多。”
“這是不到一個年頭的野豬，如果是兩年以上的老野豬，肉質會老上很多，有時候都咬不動。”葉家大哥笑著介紹了野豬肉的來曆，“我們這裏一年以內的野豬是最受歡迎的”。
“這要拿到山下去，怎麽也得幾十塊錢一斤吧？！”唔空老爸問道。
“山下的豬肉實在沒法吃，原來我們都是自己養豬過年殺了吃肉，這幾年野豬多了，才稍微下套子捕些野豬解饞，一般時候是不會賣的。”葉家大哥微微一笑，原來人家根本就沒打算賣。
“這才是生活，山珍野味，純天然食品，比城市裏人舒坦多了。”唔空老媽很羨慕這樣的農家，說起來唔空他們家也沒能養上一頭豬自己殺來吃，更別說野味了，頂多一些野菜。
葉家大嫂從廚房走了進來，手上木盤上有兩盤菜放到桌上，一盤木耳炒雞蛋，色澤很漂亮，味道濃香，一盤鬆仁玉米，粒粒精彩，清香飄逸。
“自家雞產的蛋，我們自己種的木耳，味道絕對鮮美。”葉家大哥介紹著菜肴，“鬆仁玉米，看到飯店裏有這道菜，就學了過來，我們這兒就鬆子多，味道還挺不錯。”
“這兩道菜好，樸素但是色香味俱全。”唔空老爸一點兒不吝嗇讚許的詞匯。
葉家大嫂再次去了廚房，這時又返回來，手上木盤中又是兩道菜，一盤切開中心金黃淌油的鹹鴨蛋，鮮鹹味醇厚，一盤金粉包裹的好似小金條堆起的菜肴，氣味鹹香。
“呦，這鹹鴨蛋都流油了，現在外邊想吃都吃不到。”唔空老媽一眼就盯上了鹹鴨蛋。
“自家產的鴨蛋，我們這兒都醃了吃，絕對天然無公害食品。”葉家大哥笑的有些得意。
“據說還有一種臭鹹鴨蛋，不知你們這兒有沒有？！”唔空老爸不知從哪兒得到的傳聞。
“的確有。”葉家大哥點點頭，“就是醃過勁兒了的壞鴨蛋，有點兒像臭豆腐，一些老人好那個口味，不過我媳婦兒不喜歡那個味道。”
“這難道是鹹蛋黃焗南瓜？！”唔空瞪大了眼睛看著那道金條菜，這簡直比飯店做的還有型，他方才愣是沒敢確認。
“就是鹹蛋黃焗南瓜。”葉大哥笑了，“也是在飯店裏看到的這道菜，沒想到做法很簡單，於是也成了我們的家常菜。”
“佩服！”唔空一挑大拇指，“大哥你還學了哪些菜？！”
“不少。”葉大哥一笑，“不過今天就隻剩下一道大豐收了。”
說著，葉家大嫂那邊兒已經端著一盤子蘸醬菜走了進來，菜是蘿卜條、凍白菜、鮮木耳、大蔥段兒，醬是炸好的雞蛋肉沫醬，香氣極為濃鬱。
“菜好，名字也好，寓意更好。”唔空老爸大加讚揚。
葉家大嫂一笑，然後又進廚房了，回來後端了一盆大棗玉米麵兒發糕，滿滿一盆氣勢非凡，香氣滿溢。
“今天的主食，自家種的玉米麵兒發糕，不過其中參了三成白麵，否則粘度不夠。”葉家大哥說道，“你們嚐嚐味道，絕對比饅頭好吃。”
“我們家的地除了種麥子，接下來就是玉米，所以我們家裏也常做發糕，家裏人都喜歡吃。”唔空老媽笑道，看著發糕很有感情，實際上北方人的飲食習慣仿佛，頂多細節上有差別。
“還是火炕暖和，電暖器都沒有這舒坦。”唔空讚道。
“電暖器怎麽能與火炕相比，時間長了對老人和小孩都會產生不良影響，火炕卻沒有這個害處。”唔空老爸講了不知從哪裏看到的根據。
“真的假的？！”唔空老媽嚇了一跳，她之前還打算買個電暖器呢。
“當然是真的。”唔空老爸一臉篤定，“電熱確是有危害，長時間使用會造成人體脫水，這可是有事實根據的，就連電暖設備的說明書都有注意事項。”
“還好我們家是水暖器。”唔空也不由得鬆口氣，他何嚐沒有電器化的想法。
“現代人為何生活條件越好，反倒是各種疾病就多起來，實際上就四個字，過猶不及，不懂得知足常樂、平安是福這樣的樸素道理。”唔空老爸又冒哲學範兒了。
“在北方，有一句話，叫做老婆孩子熱炕頭，人生得以擁有這三樣，那就沒有白活一次。”葉家大哥一臉滿足的笑容，顯然也是認可唔空老爸的說法。
“是呀，上有老人，下有妻子，有房住，有田耕，有雞養，這就是幸福啊。（.好看的小說）”唔空老媽也一臉溫馨笑容。
“現在人如果都能這麽想，這個世界就太平了。”唔空由衷道，但真正能做到的有幾人？！
這一刻，唔空看到了與葉家大哥相視而笑的大嫂，他們身邊可愛的孩子，所在的農家小屋，幸福就這麽簡單。
家裏有客人，自然要好好準備一番，做頓好吃的來招待貴客，於是葉家大嫂出去忙乎了，火炕上隻有葉家大哥坐陪。
唔空一家早就期盼的野豬肉，據葉大哥說已經燉了一上午了，火候已經差不多了，中午就可以吃到香噴噴的野豬肉。至於野豬肉什麽味道，葉大哥神秘一笑，讓唔空一家自己去體會。
半個小時後，在一家人期待中，林海雪原山村農家中的一頓豐盛午飯，終於杉杉來了，葉家大嫂首先端上一大盆豬肉，微笑離去。
“比市場上的豬肉顏色厚重。”唔空老爸觀肉色。
“香氣濃鬱。”唔空老媽品肉香。
“我估計口感會粗一些。”唔空判斷道。
“嚐一塊兒不就知道了。”葉家大哥一笑，說著就給邊上瞪圓了眼睛的小屁孩兒夾了一塊肉，小孩兒嗬嗬一笑，叼著肉跑開了。
“那我就嚐一塊了，見笑了。”唔空一看，也不矜持了，直接拿起筷子，夾肉放到嘴裏。
“如何？！”唔空老爸沒唔空臉皮厚，隻是問道。
“嗯。”唔空一邊嚼一邊點點頭，“肉纖維沒有想的那麽粗，口感和我同學殺得一年頭豬肉差不多，但是味道更香，隻是肥的很少，口感沒那麽滑了。”
“野豬肉自然肥的少，有些幹脆看不到肥膘。”唔空老媽糾正道，“但是營養要比家豬高上很多。”
“這是不到一個年頭的野豬，如果是兩年以上的老野豬，肉質會老上很多，有時候都咬不動。”葉家大哥笑著介紹了野豬肉的來曆，“我們這裏一年以內的野豬是最受歡迎的”。
“這要拿到山下去，怎麽也得幾十塊錢一斤吧？！”唔空老爸問道。
“山下的豬肉實在沒法吃，原來我們都是自己養豬過年殺了吃肉，這幾年野豬多了，才稍微下套子捕些野豬解饞，一般時候是不會賣的。”葉家大哥微微一笑，原來人家根本就沒打算賣。
“這才是生活，山珍野味，純天然食品，比城市裏人舒坦多了。”唔空老媽很羨慕這樣的農家，說起來唔空他們家也沒能養上一頭豬自己殺來吃，更別說野味了，頂多一些野菜。
葉家大嫂從廚房走了進來，手上木盤上有兩盤菜放到桌上，一盤木耳炒雞蛋，色澤很漂亮，味道濃香，一盤鬆仁玉米，粒粒精彩，清香飄逸。
“自家雞產的蛋，我們自己種的木耳，味道絕對鮮美。”葉家大哥介紹著菜肴，“鬆仁玉米，看到飯店裏有這道菜，就學了過來，我們這兒就鬆子多，味道還挺不錯。”
“這兩道菜好，樸素但是色香味俱全。”唔空老爸一點兒不吝嗇讚許的詞匯。
葉家大嫂再次去了廚房，這時又返回來，手上木盤中又是兩道菜，一盤切開中心金黃淌油的鹹鴨蛋，鮮鹹味醇厚，一盤金粉包裹的好似小金條堆起的菜肴，氣味鹹香。
“呦，這鹹鴨蛋都流油了，現在外邊想吃都吃不到。”唔空老媽一眼就盯上了鹹鴨蛋。
“自家產的鴨蛋，我們這兒都醃了吃，絕對天然無公害食品。”葉家大哥笑的有些得意。
“據說還有一種臭鹹鴨蛋，不知你們這兒有沒有？！”唔空老爸不知從哪兒得到的傳聞。
“的確有。”葉家大哥點點頭，“就是醃過勁兒了的壞鴨蛋，有點兒像臭豆腐，一些老人好那個口味，不過我媳婦兒不喜歡那個味道。”
“這難道是鹹蛋黃焗南瓜？！”唔空瞪大了眼睛看著那道金條菜，這簡直比飯店做的還有型，他方才愣是沒敢確認。
“就是鹹蛋黃焗南瓜。”葉大哥笑了，“也是在飯店裏看到的這道菜，沒想到做法很簡單，於是也成了我們的家常菜。”
“佩服！”唔空一挑大拇指，“大哥你還學了哪些菜？！”
“不少。”葉大哥一笑，“不過今天就隻剩下一道大豐收了。”
說著，葉家大嫂那邊兒已經端著一盤子蘸醬菜走了進來，菜是蘿卜條、凍白菜、鮮木耳、大蔥段兒，醬是炸好的雞蛋肉沫醬，香氣極為濃鬱。
“菜好，名字也好，寓意更好。”唔空老爸大加讚揚。
葉家大嫂一笑，然後又進廚房了，回來後端了一盆大棗玉米麵兒發糕，滿滿一盆氣勢非凡，香氣滿溢。
“今天的主食，自家種的玉米麵兒發糕，不過其中參了三成白麵，否則粘度不夠。”葉家大哥說道，“你們嚐嚐味道，絕對比饅頭好吃。”
“我們家的地除了種麥子，接下來就是玉米，所以我們家裏也常做發糕，家裏人都喜歡吃。”唔空老媽笑道，看著發糕很有感情，實際上北方人的飲食習慣仿佛，頂多細節上有差別。