“妹妹,這可怎麽辦?”回到後廚,江少樂六神無主,“藥膳我不會做呀!”
江誠和楊氏趕過來:“小棠,那個戴先生是不是很厲害?為什麽你不說自己是主廚呢?少樂才學廚沒幾天啊!”
“別著急。”江小棠笑容滿麵,仍舊慢條斯理地醃製雞翅。
受她的態度感染,江家三口人的情緒稍微穩定下來。
楊氏道:“小棠,你有什麽好主意就說吧,伯母人笨,想不明白。”
江小棠笑道:“哪有什麽好主意?他要比試,明天哥哥與他比試就是。”
“可是少樂他……”
“我懂了!”江少樂打斷楊氏的話,“妹妹有辦法讓我取勝,對不對?”
江小棠笑而不語。
為了食鋪,王家花了不少心思。這位戴先生在禹水城的散修中小有名氣,以前曾經在大酒樓做過,因為不通人情事故,被排擠出來。他一怒之下,不再進酒樓,而是自行接單。他廚藝不錯,龍虎湯烹製得尤其好,不少散修請他烹製藥膳,平日裏過得很滋潤。也不知道王家用了什麽手法,才請動他來廣發食鋪。
“哥哥,晚上我教你做藥膳,包教包會!”
晚飯時間過後,江氏食鋪打烊,江誠留下看鋪子,其他人回去。
夜深人靜,江氏食鋪一片安靜。
突然,食鋪的後門傳來悉悉索索的聲音。
這聲音非常細微,江誠根本沒有聽到。
他搭了個簡易床鋪在廚房的角落,白天忙了一天,晚上躺下去就睡了。
過了一會兒,後門輕輕開了,有人躡手躡腳地進來。
這人在江誠的床鋪前停下,手一揚,一股淡淡的香味散開,本來就已經熟睡的江誠頭一歪,昏迷了過去。
這人捏了江誠一把,確定他昏迷過去了,開始放心大膽地在廚房裏翻來翻去。
冰石製成的冰櫃裏,放著拌好醃料的雞翅,灶台上煨著麻辣燙的湯鍋,還有各種麵粉、配料。
這人翻了一遍,小心翼翼地把東西複原,最後找到了水缸。
他拿出一包東西,正要抖進水缸,突然,整個人僵住了。
牆上出現了一個影子,有個人站在他身後……
他緩慢地轉過頭,看到一張放大的笑臉,就貼著自己的臉。
他整張臉龐恐懼到扭曲,喉嚨正要發出尖叫――
眼前一黑,失去了知覺。
康樂街今天的食客特別多,兩家食鋪都擠得滿滿當當的。
而且,客人進來了,基本就沒有出去的,寧願再點一次餐,也不願意離開。
到了中午,兩家食鋪各自搬出灶台,當街對峙。
食客們興奮起來,門口圍得裏三層外三層。
最後,那些做見證的修士不得不出馬維持秩序。
廣發食鋪的包間裏,王家老爺聽著老李的稟告。
“小人已經找遍了,也沒找到老張。”老李壓低聲音說,“對麵一切正常,好像什麽事也沒發生。”
老張就是廣發食鋪的掌櫃。
王家老爺眯了眯眼:“你確定?”
老李很肯定地說:“小人今天買通了對麵送菜的,進去看過了。”
王家老爺百思不得其解,怎麽會變成這樣呢?
昨天派掌櫃出去的時候,他們明明看過了,江家四口人,除了江誠,其他都回去了。特別是那個女孩子,他們進了自家宅院就沒出來過。
江誠一個凡人,能頂什麽事?迷香一用,跟死人差不多了。
沒想到,昨晚掌櫃進了江氏食鋪,就沒再出來,而且江氏食鋪裏一點動靜也沒有。
到了今天早上,外麵接應的人都沒等到掌櫃出來,直到江家人過來開鋪子,不得已隻能先回來。
真是奇了怪了,一個活生生的人,怎麽就不見蹤影了呢?
王家老爺很不安,可時間快到了,下麵的比試馬上就要開始。
“老爺,我們怎麽辦?”
“還能怎麽辦?”王家老爺皺著眉頭說,“先下去看比試再說!”
戴先生是個廚癡,為了請他,王家托了好大的人情,要是這場不成功……
到了現在,也沒什麽辦法可想,隻能走著瞧了。
王家老爺出了包間,外麵已經特意收拾出了一桌,請來的貴賓已經就座。
戴先生出來了。他身穿窄袖布衣,圍著圍裙,裹著頭巾,與昨天錦衣長袍的樣子完全不同,一看就很專業。
江氏食鋪這邊出來的是江少樂。他同樣全副武裝,可那稚嫩的樣子,怎麽看都不如戴先生。
江少樂還是第一次被這麽多人注視著,而且要做的,還是他以前從來沒有接觸過的藥膳,心裏不由發慌。
戴先生看他這樣子,好心地安慰一句:“小夥子,你不用害怕,咱們就是比比廚藝,切磋一下,又不下賭注,盡管放手比試就是。”
戴先生的長者之風立刻贏得了觀眾的好感。
江少樂局促地笑了笑,想到江小棠告訴他的話,慢慢鎮定下來。
“小子後學晚輩,不敢說切磋,就當請戴先生指教一回吧。”他誠懇地說。
戴先生笑道:“你不用太謙虛,你家食鋪的東西,已經可以算是藥膳了,難得的是沒有藥味,不影響美味,這種手藝,鄙人也不敢說自己能勝過你啊。互相切磋,互相切磋。”
時間到了,戴先生馬上變得專注起來。
一件件食材洗好了碼在竹籃裏端出來,戴先生看了看,拿起菜刀,飛快地切了起來。
刀剁在砧板上發出快速而規律的聲音,好像一首和諧的曲子。
眾人就看到,這些食材在戴先生的刀下,迅速變成一塊塊、一條條、一絲絲。
圍觀人群裏發出驚歎聲,這樣的刀工,看著就是一種享受。
再轉過來看江少樂。
他也拿起了菜刀,將一朵香菇放到砧板上。
菜刀放在菇背上,看起來像是要切開,手一滑,歪到砧板上去了。
人群裏發出一陣笑聲。跟戴先生比起來,江少樂真是太嫩了。
江少樂穩了穩,回想往日拿刀的心態,刀鋒慢慢在香菇上滑動。
一橫一豎,香菇上切了個花。
切著兩次,江少樂慢慢找到感覺,手逐漸穩了。
可是,就算手穩,他的動作還是很生嫩,透著初學者的味道。
戴先生已經將龍虎肉放下去燉湯了,轉頭看到這一幕,眉頭微微一皺。
如果江少樂真是主廚,怎麽刀工會這麽差?如果主廚另有其人,為什麽不親自出馬?雖然這一場廚藝比試沒有賭注,可當著這麽多人的麵輸了,對食鋪的聲譽影響很大。
他們到底是太自信了,還是根本不在乎?
江誠和楊氏趕過來:“小棠,那個戴先生是不是很厲害?為什麽你不說自己是主廚呢?少樂才學廚沒幾天啊!”
“別著急。”江小棠笑容滿麵,仍舊慢條斯理地醃製雞翅。
受她的態度感染,江家三口人的情緒稍微穩定下來。
楊氏道:“小棠,你有什麽好主意就說吧,伯母人笨,想不明白。”
江小棠笑道:“哪有什麽好主意?他要比試,明天哥哥與他比試就是。”
“可是少樂他……”
“我懂了!”江少樂打斷楊氏的話,“妹妹有辦法讓我取勝,對不對?”
江小棠笑而不語。
為了食鋪,王家花了不少心思。這位戴先生在禹水城的散修中小有名氣,以前曾經在大酒樓做過,因為不通人情事故,被排擠出來。他一怒之下,不再進酒樓,而是自行接單。他廚藝不錯,龍虎湯烹製得尤其好,不少散修請他烹製藥膳,平日裏過得很滋潤。也不知道王家用了什麽手法,才請動他來廣發食鋪。
“哥哥,晚上我教你做藥膳,包教包會!”
晚飯時間過後,江氏食鋪打烊,江誠留下看鋪子,其他人回去。
夜深人靜,江氏食鋪一片安靜。
突然,食鋪的後門傳來悉悉索索的聲音。
這聲音非常細微,江誠根本沒有聽到。
他搭了個簡易床鋪在廚房的角落,白天忙了一天,晚上躺下去就睡了。
過了一會兒,後門輕輕開了,有人躡手躡腳地進來。
這人在江誠的床鋪前停下,手一揚,一股淡淡的香味散開,本來就已經熟睡的江誠頭一歪,昏迷了過去。
這人捏了江誠一把,確定他昏迷過去了,開始放心大膽地在廚房裏翻來翻去。
冰石製成的冰櫃裏,放著拌好醃料的雞翅,灶台上煨著麻辣燙的湯鍋,還有各種麵粉、配料。
這人翻了一遍,小心翼翼地把東西複原,最後找到了水缸。
他拿出一包東西,正要抖進水缸,突然,整個人僵住了。
牆上出現了一個影子,有個人站在他身後……
他緩慢地轉過頭,看到一張放大的笑臉,就貼著自己的臉。
他整張臉龐恐懼到扭曲,喉嚨正要發出尖叫――
眼前一黑,失去了知覺。
康樂街今天的食客特別多,兩家食鋪都擠得滿滿當當的。
而且,客人進來了,基本就沒有出去的,寧願再點一次餐,也不願意離開。
到了中午,兩家食鋪各自搬出灶台,當街對峙。
食客們興奮起來,門口圍得裏三層外三層。
最後,那些做見證的修士不得不出馬維持秩序。
廣發食鋪的包間裏,王家老爺聽著老李的稟告。
“小人已經找遍了,也沒找到老張。”老李壓低聲音說,“對麵一切正常,好像什麽事也沒發生。”
老張就是廣發食鋪的掌櫃。
王家老爺眯了眯眼:“你確定?”
老李很肯定地說:“小人今天買通了對麵送菜的,進去看過了。”
王家老爺百思不得其解,怎麽會變成這樣呢?
昨天派掌櫃出去的時候,他們明明看過了,江家四口人,除了江誠,其他都回去了。特別是那個女孩子,他們進了自家宅院就沒出來過。
江誠一個凡人,能頂什麽事?迷香一用,跟死人差不多了。
沒想到,昨晚掌櫃進了江氏食鋪,就沒再出來,而且江氏食鋪裏一點動靜也沒有。
到了今天早上,外麵接應的人都沒等到掌櫃出來,直到江家人過來開鋪子,不得已隻能先回來。
真是奇了怪了,一個活生生的人,怎麽就不見蹤影了呢?
王家老爺很不安,可時間快到了,下麵的比試馬上就要開始。
“老爺,我們怎麽辦?”
“還能怎麽辦?”王家老爺皺著眉頭說,“先下去看比試再說!”
戴先生是個廚癡,為了請他,王家托了好大的人情,要是這場不成功……
到了現在,也沒什麽辦法可想,隻能走著瞧了。
王家老爺出了包間,外麵已經特意收拾出了一桌,請來的貴賓已經就座。
戴先生出來了。他身穿窄袖布衣,圍著圍裙,裹著頭巾,與昨天錦衣長袍的樣子完全不同,一看就很專業。
江氏食鋪這邊出來的是江少樂。他同樣全副武裝,可那稚嫩的樣子,怎麽看都不如戴先生。
江少樂還是第一次被這麽多人注視著,而且要做的,還是他以前從來沒有接觸過的藥膳,心裏不由發慌。
戴先生看他這樣子,好心地安慰一句:“小夥子,你不用害怕,咱們就是比比廚藝,切磋一下,又不下賭注,盡管放手比試就是。”
戴先生的長者之風立刻贏得了觀眾的好感。
江少樂局促地笑了笑,想到江小棠告訴他的話,慢慢鎮定下來。
“小子後學晚輩,不敢說切磋,就當請戴先生指教一回吧。”他誠懇地說。
戴先生笑道:“你不用太謙虛,你家食鋪的東西,已經可以算是藥膳了,難得的是沒有藥味,不影響美味,這種手藝,鄙人也不敢說自己能勝過你啊。互相切磋,互相切磋。”
時間到了,戴先生馬上變得專注起來。
一件件食材洗好了碼在竹籃裏端出來,戴先生看了看,拿起菜刀,飛快地切了起來。
刀剁在砧板上發出快速而規律的聲音,好像一首和諧的曲子。
眾人就看到,這些食材在戴先生的刀下,迅速變成一塊塊、一條條、一絲絲。
圍觀人群裏發出驚歎聲,這樣的刀工,看著就是一種享受。
再轉過來看江少樂。
他也拿起了菜刀,將一朵香菇放到砧板上。
菜刀放在菇背上,看起來像是要切開,手一滑,歪到砧板上去了。
人群裏發出一陣笑聲。跟戴先生比起來,江少樂真是太嫩了。
江少樂穩了穩,回想往日拿刀的心態,刀鋒慢慢在香菇上滑動。
一橫一豎,香菇上切了個花。
切著兩次,江少樂慢慢找到感覺,手逐漸穩了。
可是,就算手穩,他的動作還是很生嫩,透著初學者的味道。
戴先生已經將龍虎肉放下去燉湯了,轉頭看到這一幕,眉頭微微一皺。
如果江少樂真是主廚,怎麽刀工會這麽差?如果主廚另有其人,為什麽不親自出馬?雖然這一場廚藝比試沒有賭注,可當著這麽多人的麵輸了,對食鋪的聲譽影響很大。
他們到底是太自信了,還是根本不在乎?