『章節錯誤,點此舉報』 “老爹，這個太快了吧，我、我覺得我現在還年輕，不急於一時呢。”張超怎麽也料不到，自己王家莊好不容易才免於娶王伯女兒，這邊老爹跟秦瓊居然都已經幫他定下婚事了。
老爹道，“早什麽，你今年都二十一了，你看村裏別人家跟你差不多歲數的，哪個不是兒女都好幾個了。”老爹搖著頭道。許多地方男子滿十五就開始結婚了，至於姑娘，一般天葵一到，就能嫁人了，過了十三歲就可以說親事了。
如張超這樣二十一歲都已經正式成丁，卻還沒娶親的，那絕對算是晚婚的大齡青年。也隻有那些大戶豪門子弟，才會有些如這樣成親較晚的。可那些高門子弟看似不少晚婚的，但人家家中奴婢眾多，許多婚前早就有通房丫頭，經了人事，甚至生了不少婢生子女。
高門子弟成親晚，不過是在尋找門當戶對的大家女子罷了。
人家晚婚，那是鑽石王老五，你一個鄉下男子二十多歲還沒結婚，那就是光棍王老五了。
“我的婚事，想要自己做主。”張超無奈道。
誰料一向都比較放縱張超的老爹這回卻獨眼一瞪，不容反駁的道，“胡鬧，自古兒女婚事，都是父母之命，媒妁之言。哪容的自己挑挑揀揀的，你當是買東西嗎？這件事情你就不要多說了，你義父的眼光不會錯的，我相信他，你也要相信他。切莫再辜負了別人的一番好意。去河北之事，你不想去就算，可這回，無論如何，你都不許拒絕。”
“老爹！”
“別說了，你若還把我當你爹，你就老老實實聽話，明天一早隨我去長安。你若是覺得我管不了你了，那你自己走吧，這家容不下你。”
話說到這份上了，張超已經一句話都無法多說了。
寶寶心裏苦，寶寶不說話。
沒想到了唐朝，居然還得接受包辦婚姻。
“你去不去？”
“去，我去還不成嘛。”張超無奈回道。
老爹臉上現出欣慰神色，撫著胡須露出了笑容。
張超隻得讓柯五先把七女三姐妹帶回家。
“五叔，她們三個就先安排到你家住宿如何，明天開始就到咱們村裏幫忙做麵點。”
柯五笑著點頭，“放心吧，沒問題。”
三個丫頭對著張家溝並不陌生，以前來過一回三姐家裏，不過這次來意義不一樣，還是有些好奇和緊張。
可惜現在張超沒什麽心情多理會她們，交待幾句便直接回了小院。
栓子把馬牽去洗涮，張超自進了窯洞。
一直到睡前，張超都有些悶悶不樂的，好在家裏一切順利，他走這兩天，每天麵點生意都很好，眼下黃饃饃的銷量已經達到日銷三萬個，豆渣窩窩也突破了萬個，價錢更高一些的大肉包子也賣的很火，都賣到了日銷五千，豆漿和油條也賣的很好，連帶著順帶銷售的豆腐、豆芽等也都有不錯的銷量。
“明天咱們再推出菘菜包子，用菘菜做餡料，加一點豬油再放點豬油渣。先做一千個試賣，要是賣的好，再逐步加大供應量，另外咱們的生煎包子也一起試賣。”
長安城外的四家店鋪也已經趕製出來，明天就能正式營業了。有了這四家直營店，張家的銷量又能提升不少，這都是好事。
張家的餐點如今已經不僅僅黃饃饃這一產品，而是越來越豐富。
不過也有些不好的消息，長安的糧價這兩天又跌了，上次一下子跌了三成，這兩天又跌了不少，原來糜子麵從三百一鬥跌到二百一，這兩天已經跌到了一百八十。糧價下跌，帶動著長安的各項物價全麵下跌。
好在張超現在也不再買糧囤積，家裏的糜子麵用完之前不再購進，其它的白麵等也都隻是在長安各家店頭天預訂第二天的，各家店包送到家。
做麵點的人工工錢，也都是用糧食付給，糧價下跌雖然讓張家的麵點生意有所影響，倒也還頂的住。
張超讓自家的麵點價格緊隨糧食價格，長安糧價下跌，張家的麵點也最多三天就跟著降價。製定三天的緩衝期，也是為了減少些糧食下跌帶來的損失。有了這三天的緩衝期，張超就能使成本風險降到最低。
不過現在張超麵臨的最大一個問題，還是堿原料供應不足。
為此，張超不得不讓人去更遠的地方采購堿石等，另一麵，張超隻得用土法製堿。收集草木灰衝水，提煉得到草木堿。這種方法比較笨，大量草木灰才能得到極少的堿，費時費力。可在堿石不足的情況下，也隻能這樣了。
張家班工程隊也依然很忙，預訂盤炕改灶的單子都排到年後去了。這兩天，十個工程組還移師長安，給插隊的幾位國公家幹活。
“那邊趙匠頭讓人帶話加來，說是咱們的炕灶，經幾位國公爺一推介宣傳，現在長安不少勳貴都很感興趣，已經派人來請我們呢。他們現在估計暫時是回不來了，長安想要盤炕改灶的人家很多。”
“這是好事，既然業務火爆生意好，我看咱們可以再多招一些人手。反正現在也是冬季，正是農閑的時候，好多鄉下百姓都是閑在家裏沒事幹。咱們盤炕改灶也不需要什麽手藝，一個組有一個泥瓦匠就足夠了，其它的八九個人老少爺們都能幹。”
張超打算借著眼下這股風，多拉幾支施工隊出來。不論是盤炕還是改灶，其實難度都不大，有一個工匠就行，關鍵是他們能拿到張超的施工圖紙，給予指點，剩下的不過是泥瓦匠們的本色活而已，多配幾個人，給他們打下手就好了。
張家班的炕灶施工隊是無底薪的，實行的是有活幹就有錢拿。匠頭幹一天給六升糜子，九個小工每人每天兩升糜子，另外包三餐。而張超收費卻是一組每天五鬥糜子，收益很大。如果是給那些大戶家裏盤炕壘灶，有多些要求，張超收費還更高些。
不管張超拉起多少個施工隊，他都不會虧本。相反，施工隊越多，開工越多，錢賺的越多。
“先再招十隊人，小工就用咱們白鹿鄉的鄉親，工匠則隨意。”
“大家的工錢，咱們月結。每月底統一節賬，都以糜子支付。”
張超估計這買賣也做不了太久獨家，最終肯定會有工匠能夠參透張超這炕灶做法，到時就會有山寨品出現。如果會的人多了，到時他們再降價競爭，利潤可就沒這麽大了。現在張超就得趁著現下還沒有競爭的時機，盡量多搶些市場。
搞工錢月結，也是防範那些工匠不守規矩。若這些人學會了盤炕壘灶，又不滿足於一天九升糜子麵的工錢，要自己出去攬活，那麽張超起碼也能扣了他們當月的工錢。
“有一點你們注意一下，新招來的匠頭或者小工，都讓他們簽一份契約。讓他們保證不會竊取出賣我們的技術，若是敢出賣我們的技術，或者跑出去自己接活的，他們就得賠錢。違約金，就先訂個一百貫吧。”
有些事情，雖然真發生了可能約束力不大，但醜話先說前頭，總比事後爭論強。
“好的。”柯山柯五兩個張家班副班頭都點頭稱是。現在張家班要擴張，原來是十組，馬上就是二十組了，兩人手下以後管的班組也多，張超給他們的工錢可不少，每組修一個炕灶，他們可是能提五升糜子，給匠頭六升看似少一升。可匠頭隻能從本組的活裏提成，而他們卻能從自己手下十個組裏提成。
一個組五升，若是十個組都有活幹，那一天他們就能提到五鬥。
這個分成收益是相當高的，高到他們心裏都激動的不知道說什麽。對於張超，兩人也是越發的感激了。
不過張超也依然還是賺的最多的那個，一個施工組，開工了一天工錢是兩鬥四升糜子，再給副班頭的柯山他們提成五升，給這些人的包餐標準是每人每天一升糜子，總開支不過四鬥，張超的純利依然有一鬥，百分之二十的純利潤，非常不錯的收益。
二十個施工隊要是全開動起來，一天就能為張超帶來兩石糜子的收益，而張超給柯山柯五兩人的提成也很高，每人手下的十隊一起開工，他們一天也能收益五鬥糜子。
“周邊幾個縣裏租下的鋪子，也要增添些人手，把咱們的鐵槍麵點打出招牌，弄出聲勢來。”
堿麵不足，發麵麵食生產就有限製，因此張超打算從其它方麵尋求點突破。比如加大些不用發麵的麵食供應，比如說賣麵條、死麵餅、還能包餃子做餛飩等。
最後，張超又對七娘交待了一些家裏婦女組的分工安排，注意事項等。
這也算是張家集團的一個晚會了，總結報告，工作安排等。張超有意以後每天早晚都開一次這樣的例會。早會就是清早起來開，晚會呢則在晚飯後，大家都坐在張家的炕上聊家常一般的總結一天的工作。
這種方式比較輕鬆，既做好了工作，也還能與大家拉近些關係。
“好了，今天就到這裏吧，天也不早了，大家早點回去休息。”
七娘笑著起身，“三郎是要早點休息，明早還得去長安城說親呢。”
張超拍了拍額頭，心下痛楚，卻隻得麵帶微笑。
媽蛋，不是說唐朝最是開放嘛，怎麽自己還得接受包辦婚姻啊！
老爹道，“早什麽，你今年都二十一了，你看村裏別人家跟你差不多歲數的，哪個不是兒女都好幾個了。”老爹搖著頭道。許多地方男子滿十五就開始結婚了，至於姑娘，一般天葵一到，就能嫁人了，過了十三歲就可以說親事了。
如張超這樣二十一歲都已經正式成丁，卻還沒娶親的，那絕對算是晚婚的大齡青年。也隻有那些大戶豪門子弟，才會有些如這樣成親較晚的。可那些高門子弟看似不少晚婚的，但人家家中奴婢眾多，許多婚前早就有通房丫頭，經了人事，甚至生了不少婢生子女。
高門子弟成親晚，不過是在尋找門當戶對的大家女子罷了。
人家晚婚，那是鑽石王老五，你一個鄉下男子二十多歲還沒結婚，那就是光棍王老五了。
“我的婚事，想要自己做主。”張超無奈道。
誰料一向都比較放縱張超的老爹這回卻獨眼一瞪，不容反駁的道，“胡鬧，自古兒女婚事，都是父母之命，媒妁之言。哪容的自己挑挑揀揀的，你當是買東西嗎？這件事情你就不要多說了，你義父的眼光不會錯的，我相信他，你也要相信他。切莫再辜負了別人的一番好意。去河北之事，你不想去就算，可這回，無論如何，你都不許拒絕。”
“老爹！”
“別說了，你若還把我當你爹，你就老老實實聽話，明天一早隨我去長安。你若是覺得我管不了你了，那你自己走吧，這家容不下你。”
話說到這份上了，張超已經一句話都無法多說了。
寶寶心裏苦，寶寶不說話。
沒想到了唐朝，居然還得接受包辦婚姻。
“你去不去？”
“去，我去還不成嘛。”張超無奈回道。
老爹臉上現出欣慰神色，撫著胡須露出了笑容。
張超隻得讓柯五先把七女三姐妹帶回家。
“五叔，她們三個就先安排到你家住宿如何，明天開始就到咱們村裏幫忙做麵點。”
柯五笑著點頭，“放心吧，沒問題。”
三個丫頭對著張家溝並不陌生，以前來過一回三姐家裏，不過這次來意義不一樣，還是有些好奇和緊張。
可惜現在張超沒什麽心情多理會她們，交待幾句便直接回了小院。
栓子把馬牽去洗涮，張超自進了窯洞。
一直到睡前，張超都有些悶悶不樂的，好在家裏一切順利，他走這兩天，每天麵點生意都很好，眼下黃饃饃的銷量已經達到日銷三萬個，豆渣窩窩也突破了萬個，價錢更高一些的大肉包子也賣的很火，都賣到了日銷五千，豆漿和油條也賣的很好，連帶著順帶銷售的豆腐、豆芽等也都有不錯的銷量。
“明天咱們再推出菘菜包子，用菘菜做餡料，加一點豬油再放點豬油渣。先做一千個試賣，要是賣的好，再逐步加大供應量，另外咱們的生煎包子也一起試賣。”
長安城外的四家店鋪也已經趕製出來，明天就能正式營業了。有了這四家直營店，張家的銷量又能提升不少，這都是好事。
張家的餐點如今已經不僅僅黃饃饃這一產品，而是越來越豐富。
不過也有些不好的消息，長安的糧價這兩天又跌了，上次一下子跌了三成，這兩天又跌了不少，原來糜子麵從三百一鬥跌到二百一，這兩天已經跌到了一百八十。糧價下跌，帶動著長安的各項物價全麵下跌。
好在張超現在也不再買糧囤積，家裏的糜子麵用完之前不再購進，其它的白麵等也都隻是在長安各家店頭天預訂第二天的，各家店包送到家。
做麵點的人工工錢，也都是用糧食付給，糧價下跌雖然讓張家的麵點生意有所影響，倒也還頂的住。
張超讓自家的麵點價格緊隨糧食價格，長安糧價下跌，張家的麵點也最多三天就跟著降價。製定三天的緩衝期，也是為了減少些糧食下跌帶來的損失。有了這三天的緩衝期，張超就能使成本風險降到最低。
不過現在張超麵臨的最大一個問題，還是堿原料供應不足。
為此，張超不得不讓人去更遠的地方采購堿石等，另一麵，張超隻得用土法製堿。收集草木灰衝水，提煉得到草木堿。這種方法比較笨，大量草木灰才能得到極少的堿，費時費力。可在堿石不足的情況下，也隻能這樣了。
張家班工程隊也依然很忙，預訂盤炕改灶的單子都排到年後去了。這兩天，十個工程組還移師長安，給插隊的幾位國公家幹活。
“那邊趙匠頭讓人帶話加來，說是咱們的炕灶，經幾位國公爺一推介宣傳，現在長安不少勳貴都很感興趣，已經派人來請我們呢。他們現在估計暫時是回不來了，長安想要盤炕改灶的人家很多。”
“這是好事，既然業務火爆生意好，我看咱們可以再多招一些人手。反正現在也是冬季，正是農閑的時候，好多鄉下百姓都是閑在家裏沒事幹。咱們盤炕改灶也不需要什麽手藝，一個組有一個泥瓦匠就足夠了，其它的八九個人老少爺們都能幹。”
張超打算借著眼下這股風，多拉幾支施工隊出來。不論是盤炕還是改灶，其實難度都不大，有一個工匠就行，關鍵是他們能拿到張超的施工圖紙，給予指點，剩下的不過是泥瓦匠們的本色活而已，多配幾個人，給他們打下手就好了。
張家班的炕灶施工隊是無底薪的，實行的是有活幹就有錢拿。匠頭幹一天給六升糜子，九個小工每人每天兩升糜子，另外包三餐。而張超收費卻是一組每天五鬥糜子，收益很大。如果是給那些大戶家裏盤炕壘灶，有多些要求，張超收費還更高些。
不管張超拉起多少個施工隊，他都不會虧本。相反，施工隊越多，開工越多，錢賺的越多。
“先再招十隊人，小工就用咱們白鹿鄉的鄉親，工匠則隨意。”
“大家的工錢，咱們月結。每月底統一節賬，都以糜子支付。”
張超估計這買賣也做不了太久獨家，最終肯定會有工匠能夠參透張超這炕灶做法，到時就會有山寨品出現。如果會的人多了，到時他們再降價競爭，利潤可就沒這麽大了。現在張超就得趁著現下還沒有競爭的時機，盡量多搶些市場。
搞工錢月結，也是防範那些工匠不守規矩。若這些人學會了盤炕壘灶，又不滿足於一天九升糜子麵的工錢，要自己出去攬活，那麽張超起碼也能扣了他們當月的工錢。
“有一點你們注意一下，新招來的匠頭或者小工，都讓他們簽一份契約。讓他們保證不會竊取出賣我們的技術，若是敢出賣我們的技術，或者跑出去自己接活的，他們就得賠錢。違約金，就先訂個一百貫吧。”
有些事情，雖然真發生了可能約束力不大，但醜話先說前頭，總比事後爭論強。
“好的。”柯山柯五兩個張家班副班頭都點頭稱是。現在張家班要擴張，原來是十組，馬上就是二十組了，兩人手下以後管的班組也多，張超給他們的工錢可不少，每組修一個炕灶，他們可是能提五升糜子，給匠頭六升看似少一升。可匠頭隻能從本組的活裏提成，而他們卻能從自己手下十個組裏提成。
一個組五升，若是十個組都有活幹，那一天他們就能提到五鬥。
這個分成收益是相當高的，高到他們心裏都激動的不知道說什麽。對於張超，兩人也是越發的感激了。
不過張超也依然還是賺的最多的那個，一個施工組，開工了一天工錢是兩鬥四升糜子，再給副班頭的柯山他們提成五升，給這些人的包餐標準是每人每天一升糜子，總開支不過四鬥，張超的純利依然有一鬥，百分之二十的純利潤，非常不錯的收益。
二十個施工隊要是全開動起來，一天就能為張超帶來兩石糜子的收益，而張超給柯山柯五兩人的提成也很高，每人手下的十隊一起開工，他們一天也能收益五鬥糜子。
“周邊幾個縣裏租下的鋪子，也要增添些人手，把咱們的鐵槍麵點打出招牌，弄出聲勢來。”
堿麵不足，發麵麵食生產就有限製，因此張超打算從其它方麵尋求點突破。比如加大些不用發麵的麵食供應，比如說賣麵條、死麵餅、還能包餃子做餛飩等。
最後，張超又對七娘交待了一些家裏婦女組的分工安排，注意事項等。
這也算是張家集團的一個晚會了，總結報告，工作安排等。張超有意以後每天早晚都開一次這樣的例會。早會就是清早起來開，晚會呢則在晚飯後，大家都坐在張家的炕上聊家常一般的總結一天的工作。
這種方式比較輕鬆，既做好了工作，也還能與大家拉近些關係。
“好了，今天就到這裏吧，天也不早了，大家早點回去休息。”
七娘笑著起身，“三郎是要早點休息，明早還得去長安城說親呢。”
張超拍了拍額頭，心下痛楚，卻隻得麵帶微笑。
媽蛋，不是說唐朝最是開放嘛，怎麽自己還得接受包辦婚姻啊！