『章節錯誤,點此舉報』 (第二更!)
第二天午後時分,陽光黯淡下來。
張超昨晚在青龍寺裏又住了一晚,跟知客僧人下棋閑聊之際,張超還成功的做成了一單生意。他向青龍寺推銷了自家的豆製產品,尤其是素雞。
素雞是豆製食品,但卻以素仿縈,口感與味道跟肉難以分辨,風味獨特。其主料是以豆腐皮千張卷成圓棍形,捆緊煮熟,切片過油,加調料炒製而成。甚至還能將共做成雞形、鴨形、魚、蝦等縈肉形狀。
據說素雞就是由和尚們發明的,寺院裏不能吃肉,於是和尚們作出了雞肉味的豆腐幹。
張家的素雞因為有張超的秘方,因此非常獨特美味,雖然青龍寺自己也有飯堂,也會做豆腐做素雞,但味道可遠不如張家素雞,張家素雞真正做到了以假亂真的地步。晚上的時候,張超就用張家鋪裏送來的素雞親自做了幾道菜,雞鴨魚肉俱全,卻都是素雞做成,讓品償過的知客僧大為驚歎。
於是,張超請他引見負責采購的僧人,一樁買賣很快談了下來。青龍寺裏,其實素雞用量很大,素雞更多的是用來做給那些在寺裏休息吃飯的香客們,以及暫時在寺中借助的人。寺中僧是吃齋,但香客們卻不是吃齋的,可寺裏又不能提供縈腥,於是素雞做成的仿雞鴨魚肉的素席,就是非常受歡迎的一席。
青龍寺倒是想要張超的方子,但這方子張超並不隨意賣,主要還是僧人們比較小氣,出的價不高。要他們出的價高,張超倒真不介意,反正這樣的秘方他多的是。後代的許多烹飪方式以及菜式,其實在這時代都是獨一無二的。
好比炒菜現在就是張家溝才吃的到,曆史上到了北宋之時,炒菜都還是各大酒樓的招牌。但炒菜並不複雜,一得要有合適的炒鍋,二得有合適的植物油,三,當然還是得有一些充分的調味料了,再其次才是炒菜的方法。
張超不賣,青龍寺倒也不強求,最後立了個口頭采購協議,以後張家向青龍寺送素雞以及其它一些豆製品,按月結款。
其實寺廟裏居住,也確實不錯,環境很好,也很安全。
有香助眠,一夜睡到天亮。
上午,張超又找僧人們談起生意,談的是盤炕。他在這睡了兩次,發現青龍寺還沒有盤炕。
盤炕並不花費多少,青龍寺完全花銷的起。
青龍寺可是一個大寺,擁有好幾百僧人,平時香客也多,經常有香客或者其它的人來這裏借宿,其實借宿也是要花錢的。就相當於住客棧,但價格比住客棧還高。
若他們盤炕,這可是一張大單子。
有了昨天的愉快合作,今天的生意談的也很順利。張超還又見到了寺裏的主持,那主持很好說話,有大企業高層的氣勢。
雙方很快就達成了合作協議,主要也是青龍寺也早聽說過現在長安新興起的火炕了。他們也聽說京中有些寺觀準備盤炕,若別人盤了他們不盤,那到時肯定也是會受些影響的。寺廟也是有競爭的,硬件肯定得跟上,不能被比了下去。
做為愉快合作的表示,主持直接把張超住的這個小院子,免費給張超住三個月。
“三郎派人來盤炕時,到時順便讓他們幫我們寺裏的火灶也都改成節柴的新灶。”
“那是自然。”
接連談成了兩樁生意,張超也非常高興。他現在也接受長孫無忌等人的話,把生意都交給掌櫃們去做,自己退居幕後。但有的時候,碰到合適機會的時候,他也還是會出手的。畢竟,自己現在還背著五千多貫的欠債呢。
上次收鄉親們的那些糧食,兩千來貫的糧款,說好到月底時結。結果因為張超把錢都拿去買地了,因此最後隻得跟鄉親們說等到這月中結,眼看著這月都過了一旬了,張超手裏還是沒什麽餘錢。
不能一而再的失信。
這次,無論如何也得先把這兩千來貫糧款湊出來,至於其它修窖蓋作坊等的錢,倒是可以先拖一下。
張超已經開始把麵堿拿出來賣了,這個賣包子賺錢多了。賣包子還得考慮銷量跟不上產能,但麵堿利潤卻高的多。
張超不想做負翁,何況還是欠了五千貫。
現在什麽也不說,先想辦法把這五千貫解決再說。
若是把這五千貫解決了,張超還想著等新窯洞建好後,開始開發他買下來的那近八千畝大小的洗澡溝呢。
首先得在下遊修個壩,這樣可以攔截積蓄起水,可以種耦可以養魚也可以養鴨養鵝。另一方麵,有了壩,還可以建一個水力磨坊,碾米磨麵,這個收益也是不小的。
有了這個壩,張家溝和趙家莊這溝兩邊的地都能連起來,兩邊坡上修條路,壩就等於是座橋,以後就方便的多。
當然,張超對於洗澡溝還有許多設想,比如到時蓄起水來了,那麽可以在沿溝邊上山坡下麵開發一批梯田,弄個幾百畝是沒問題的,上半年有雨水可種水稻,到了缺水時還能夠用水車車水澆灌,隻種上半年一季水稻是沒問題的。
下半年可以改種菜,種蘿卜、油菜這些都行,也可以種豆子。
溝坡上麵點可以開墾為旱地,種些粟米、高粱之類的。再往上,那就種樹。種果樹,獼猴桃、櫻桃等,既能往長安賣新鮮水果,還能釀造果酒。
甚至還能放養一些雞,養點蚯蚓之類的搞養殖,賣禽蛋。
總之,在張超看來,洗澡溝是一塊風水寶地,將近八千畝的麵積,尤其是那條溝的水,在灞上這塊缺水的塬上是非常有價值的。
不過要開發出來,投資也會相當的大,隻有源源不斷的往裏麵砸錢,才能把這片荒溝變成寶地。
心裏想著這些未來的打算,時間不知不覺的就到了午後。
“你在想什麽?”
十三娘突然出現在張超的麵前。
張超抬頭,“啊,你來了。”
“你剛才在想什麽呢,我走過來你都沒有發現。”六禮已經完成了五禮,隻差迎親成婚的十三娘,現在對張超態度很親切,特別是有前兩次的見麵後,十三娘完全沒把他當外人了。
說話時也不再那麽客氣。
甚至還刨根問底起來,這可是帶著點情人間的撒嬌味道。
“我在想等我們成婚之後的生活,那時我們一定要生一堆孩子,十三娘,你喜歡男孩還是女孩。”
“啊,你說什麽呢。”
十三娘防不勝防,被張超這話說的麵紅耳赤。怎麽什麽話都說,連孩子都說出來了。
“你不喜歡孩子嗎?”
十三娘捂著半邊臉,細聲道,“當然喜歡了。”
“那你喜歡男孩還是女孩。”
“都喜歡。”
“那以後我們多生幾個好不好,起碼也得生七個。”
“為什麽是七個啊?”十三娘紅通通的臉上,一雙明亮的眼睛帶著些疑惑。
張超笑道,“因為我們生四個男孩三個女孩,四個男孩長大後就會成為張氏四才子,三個女兒則是三朵金花。”
“啊!”十三娘也不由的為這番話說的陷入憧憬之中。跟喜歡的男子結婚,然後生四個兒子三個女兒,兒子是才子,女兒是金花,多美好啊。
張超笑著給十三娘倒茶。
“我想喝上次的蜂蜜薑茶。”
“這就是上次的蜂蜜薑茶,加了蜂蜜、薑、還有紅糖,和茶一起煮。”
張超煮的茶也是用的茶餅,名茶蒙頂,但並沒有碾碎,更沒有加入鹽、蔥等,隻是蜂蜜、紅糖、薑、茶一起煮開。
味道沒有煎茶那麽重,有幾分後世茶的味道。
張超很喜歡,十三娘也奶喜歡,這讓張超很高興,這說明他們又多了一項共同的喜歡。
“三郎,舅父去過府上了,跟父親談過了。”
“怎樣?”
“不歡而散。”十三娘捧著瓷杯抿了兩口薑茶,然後撇撇嘴,“舅父發了脾氣,還拍了桌子,罵了父親一頓,後來父親讓了步,說願意把我母親的陪嫁都給我。”
“這是好事啊。”
“什麽啊,說一套做一套。父親和王氏隻是把我母親當年帶到崔家的嫁妝給我,而且不再給我置辦嫁妝。”
“這有什麽不對嗎?”
“當然不一樣了,當年我母親嫁到崔家時帶來的是五百畝地的莊子,還有東市的福滿樓,以及一家糧鋪還有一家綢緞莊,另外就是一些金銀首飾、車馬箱籠、陪嫁的奴婢仆從等。但過了二十多年了,當年的那份嫁妝早已經生利出息增加了許多倍了,我娘的嫁妝早就不止當初那些了。”
張超道,“我覺得倒沒必要爭的那麽清楚,怎麽說他也是你爹。你娘逝世早,那些嫁妝產業也都是一直由你父親代掌的,現在真要急起來,也是分不那麽清的。不如算了,就拿你娘原來的那些就行,至於不給你置辦嫁妝,我不在意。”
“可是我在意,我父親根本就不管生意上的事情,那些產業這些年經營的好,都是我娘當初帶來的人用心經營,跟我父親一點關係都沒有。相反,若不是我父親和王氏不時的從鋪裏莊子中拿錢,隻怕規模還不止如今。讓我答應他們,不可能。”
看著這丫頭強脾氣上來的樣子,張超笑笑,覺得還挺可笑的。果然是情人眼裏出西施,什麽樣都喜歡。
“如果這樣,那我們就得好好合計合計了。”張超捏著下巴道。
“三郎,你想到什麽好辦法了嗎?”
“有點想法。”(未完待續。)
第二天午後時分,陽光黯淡下來。
張超昨晚在青龍寺裏又住了一晚,跟知客僧人下棋閑聊之際,張超還成功的做成了一單生意。他向青龍寺推銷了自家的豆製產品,尤其是素雞。
素雞是豆製食品,但卻以素仿縈,口感與味道跟肉難以分辨,風味獨特。其主料是以豆腐皮千張卷成圓棍形,捆緊煮熟,切片過油,加調料炒製而成。甚至還能將共做成雞形、鴨形、魚、蝦等縈肉形狀。
據說素雞就是由和尚們發明的,寺院裏不能吃肉,於是和尚們作出了雞肉味的豆腐幹。
張家的素雞因為有張超的秘方,因此非常獨特美味,雖然青龍寺自己也有飯堂,也會做豆腐做素雞,但味道可遠不如張家素雞,張家素雞真正做到了以假亂真的地步。晚上的時候,張超就用張家鋪裏送來的素雞親自做了幾道菜,雞鴨魚肉俱全,卻都是素雞做成,讓品償過的知客僧大為驚歎。
於是,張超請他引見負責采購的僧人,一樁買賣很快談了下來。青龍寺裏,其實素雞用量很大,素雞更多的是用來做給那些在寺裏休息吃飯的香客們,以及暫時在寺中借助的人。寺中僧是吃齋,但香客們卻不是吃齋的,可寺裏又不能提供縈腥,於是素雞做成的仿雞鴨魚肉的素席,就是非常受歡迎的一席。
青龍寺倒是想要張超的方子,但這方子張超並不隨意賣,主要還是僧人們比較小氣,出的價不高。要他們出的價高,張超倒真不介意,反正這樣的秘方他多的是。後代的許多烹飪方式以及菜式,其實在這時代都是獨一無二的。
好比炒菜現在就是張家溝才吃的到,曆史上到了北宋之時,炒菜都還是各大酒樓的招牌。但炒菜並不複雜,一得要有合適的炒鍋,二得有合適的植物油,三,當然還是得有一些充分的調味料了,再其次才是炒菜的方法。
張超不賣,青龍寺倒也不強求,最後立了個口頭采購協議,以後張家向青龍寺送素雞以及其它一些豆製品,按月結款。
其實寺廟裏居住,也確實不錯,環境很好,也很安全。
有香助眠,一夜睡到天亮。
上午,張超又找僧人們談起生意,談的是盤炕。他在這睡了兩次,發現青龍寺還沒有盤炕。
盤炕並不花費多少,青龍寺完全花銷的起。
青龍寺可是一個大寺,擁有好幾百僧人,平時香客也多,經常有香客或者其它的人來這裏借宿,其實借宿也是要花錢的。就相當於住客棧,但價格比住客棧還高。
若他們盤炕,這可是一張大單子。
有了昨天的愉快合作,今天的生意談的也很順利。張超還又見到了寺裏的主持,那主持很好說話,有大企業高層的氣勢。
雙方很快就達成了合作協議,主要也是青龍寺也早聽說過現在長安新興起的火炕了。他們也聽說京中有些寺觀準備盤炕,若別人盤了他們不盤,那到時肯定也是會受些影響的。寺廟也是有競爭的,硬件肯定得跟上,不能被比了下去。
做為愉快合作的表示,主持直接把張超住的這個小院子,免費給張超住三個月。
“三郎派人來盤炕時,到時順便讓他們幫我們寺裏的火灶也都改成節柴的新灶。”
“那是自然。”
接連談成了兩樁生意,張超也非常高興。他現在也接受長孫無忌等人的話,把生意都交給掌櫃們去做,自己退居幕後。但有的時候,碰到合適機會的時候,他也還是會出手的。畢竟,自己現在還背著五千多貫的欠債呢。
上次收鄉親們的那些糧食,兩千來貫的糧款,說好到月底時結。結果因為張超把錢都拿去買地了,因此最後隻得跟鄉親們說等到這月中結,眼看著這月都過了一旬了,張超手裏還是沒什麽餘錢。
不能一而再的失信。
這次,無論如何也得先把這兩千來貫糧款湊出來,至於其它修窖蓋作坊等的錢,倒是可以先拖一下。
張超已經開始把麵堿拿出來賣了,這個賣包子賺錢多了。賣包子還得考慮銷量跟不上產能,但麵堿利潤卻高的多。
張超不想做負翁,何況還是欠了五千貫。
現在什麽也不說,先想辦法把這五千貫解決再說。
若是把這五千貫解決了,張超還想著等新窯洞建好後,開始開發他買下來的那近八千畝大小的洗澡溝呢。
首先得在下遊修個壩,這樣可以攔截積蓄起水,可以種耦可以養魚也可以養鴨養鵝。另一方麵,有了壩,還可以建一個水力磨坊,碾米磨麵,這個收益也是不小的。
有了這個壩,張家溝和趙家莊這溝兩邊的地都能連起來,兩邊坡上修條路,壩就等於是座橋,以後就方便的多。
當然,張超對於洗澡溝還有許多設想,比如到時蓄起水來了,那麽可以在沿溝邊上山坡下麵開發一批梯田,弄個幾百畝是沒問題的,上半年有雨水可種水稻,到了缺水時還能夠用水車車水澆灌,隻種上半年一季水稻是沒問題的。
下半年可以改種菜,種蘿卜、油菜這些都行,也可以種豆子。
溝坡上麵點可以開墾為旱地,種些粟米、高粱之類的。再往上,那就種樹。種果樹,獼猴桃、櫻桃等,既能往長安賣新鮮水果,還能釀造果酒。
甚至還能放養一些雞,養點蚯蚓之類的搞養殖,賣禽蛋。
總之,在張超看來,洗澡溝是一塊風水寶地,將近八千畝的麵積,尤其是那條溝的水,在灞上這塊缺水的塬上是非常有價值的。
不過要開發出來,投資也會相當的大,隻有源源不斷的往裏麵砸錢,才能把這片荒溝變成寶地。
心裏想著這些未來的打算,時間不知不覺的就到了午後。
“你在想什麽?”
十三娘突然出現在張超的麵前。
張超抬頭,“啊,你來了。”
“你剛才在想什麽呢,我走過來你都沒有發現。”六禮已經完成了五禮,隻差迎親成婚的十三娘,現在對張超態度很親切,特別是有前兩次的見麵後,十三娘完全沒把他當外人了。
說話時也不再那麽客氣。
甚至還刨根問底起來,這可是帶著點情人間的撒嬌味道。
“我在想等我們成婚之後的生活,那時我們一定要生一堆孩子,十三娘,你喜歡男孩還是女孩。”
“啊,你說什麽呢。”
十三娘防不勝防,被張超這話說的麵紅耳赤。怎麽什麽話都說,連孩子都說出來了。
“你不喜歡孩子嗎?”
十三娘捂著半邊臉,細聲道,“當然喜歡了。”
“那你喜歡男孩還是女孩。”
“都喜歡。”
“那以後我們多生幾個好不好,起碼也得生七個。”
“為什麽是七個啊?”十三娘紅通通的臉上,一雙明亮的眼睛帶著些疑惑。
張超笑道,“因為我們生四個男孩三個女孩,四個男孩長大後就會成為張氏四才子,三個女兒則是三朵金花。”
“啊!”十三娘也不由的為這番話說的陷入憧憬之中。跟喜歡的男子結婚,然後生四個兒子三個女兒,兒子是才子,女兒是金花,多美好啊。
張超笑著給十三娘倒茶。
“我想喝上次的蜂蜜薑茶。”
“這就是上次的蜂蜜薑茶,加了蜂蜜、薑、還有紅糖,和茶一起煮。”
張超煮的茶也是用的茶餅,名茶蒙頂,但並沒有碾碎,更沒有加入鹽、蔥等,隻是蜂蜜、紅糖、薑、茶一起煮開。
味道沒有煎茶那麽重,有幾分後世茶的味道。
張超很喜歡,十三娘也奶喜歡,這讓張超很高興,這說明他們又多了一項共同的喜歡。
“三郎,舅父去過府上了,跟父親談過了。”
“怎樣?”
“不歡而散。”十三娘捧著瓷杯抿了兩口薑茶,然後撇撇嘴,“舅父發了脾氣,還拍了桌子,罵了父親一頓,後來父親讓了步,說願意把我母親的陪嫁都給我。”
“這是好事啊。”
“什麽啊,說一套做一套。父親和王氏隻是把我母親當年帶到崔家的嫁妝給我,而且不再給我置辦嫁妝。”
“這有什麽不對嗎?”
“當然不一樣了,當年我母親嫁到崔家時帶來的是五百畝地的莊子,還有東市的福滿樓,以及一家糧鋪還有一家綢緞莊,另外就是一些金銀首飾、車馬箱籠、陪嫁的奴婢仆從等。但過了二十多年了,當年的那份嫁妝早已經生利出息增加了許多倍了,我娘的嫁妝早就不止當初那些了。”
張超道,“我覺得倒沒必要爭的那麽清楚,怎麽說他也是你爹。你娘逝世早,那些嫁妝產業也都是一直由你父親代掌的,現在真要急起來,也是分不那麽清的。不如算了,就拿你娘原來的那些就行,至於不給你置辦嫁妝,我不在意。”
“可是我在意,我父親根本就不管生意上的事情,那些產業這些年經營的好,都是我娘當初帶來的人用心經營,跟我父親一點關係都沒有。相反,若不是我父親和王氏不時的從鋪裏莊子中拿錢,隻怕規模還不止如今。讓我答應他們,不可能。”
看著這丫頭強脾氣上來的樣子,張超笑笑,覺得還挺可笑的。果然是情人眼裏出西施,什麽樣都喜歡。
“如果這樣,那我們就得好好合計合計了。”張超捏著下巴道。
“三郎,你想到什麽好辦法了嗎?”
“有點想法。”(未完待續。)