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方氏起先還不以為意，認為那是小孩子玩的一些玩意，當不得真的，哪能真拿那些個來作醬作香料的？
可當晚飯的那道魚出鍋時，噴香的味道和入口的鮮美，讓方氏立即對趙相宜研製耍玩的那些個上了心，連說要一起試試，說不定還真能弄出濃香味美的醬料來，屆時也不用羨慕人家家裏能吃得上麻油茴香等香料了。
趙相宜當時心裏那個汗啊，奶奶果然不是做生意的料子，她此番這麽做是為了拿去賣錢滴，可奶奶第一個想到的卻是家用。
不過不管說，今日的這道魚可謂是小試牛刀了，至少已經讓全家人開始在意研究的這些植物了，且看看方氏製成的醬料會是個味道再說。這挖掘植物培育原料的活歸她來幹，可這廚房裏的事卻還是得仰仗奶奶呀
次日，趙相宜難得在春困的時候起了個大早，等方氏給大家做完早飯之後，趙相宜便央方氏履行昨晚的承諾來了，還特意表現出一臉的饞樣。
方氏見了，也起了興致，想著橫豎家裏的活現在不多，不若真拿那些個出來搗鼓搗鼓，興許還真能弄出些名堂來，那些茴香麻油的調味料，可不就是利用栽種的植物果子壓榨研製出來的麽。
方氏到底懂些廚房門道，故而在昨晚臨睡前，便將前些日子曬好的原料以及剛得的陰香葉皮放在一起勻好了，拿煮沸的熱湯熬製了半個時辰的樣子，爾後將原料和鹵湯一並倒入陶土壇子裏放涼，等第二天作醬用的。
趙相宜興奮地聞著那一股子美妙的香味，恨不得能立馬就用手指沾一點上來嚐嚐，可方氏卻不允許趙相宜這麽做，怕她吃壞了肚子。
但見方氏拿來了一個幹淨的大盆，那些原是拿來裝大菜的，例如臘鴨豬肉的。方氏用大勺將壇子裏的原料渣子全數給撈了出來，聞了聞，見味道都進去了，不免滿意地笑笑還別說，這味道真真是有些像茴香一類的香味，這回可不是讓你瞎貓逮上死耗子了？”她以為趙相宜這般瞎弄，是歪打正著了，絲毫不懷疑那是有計劃的行為。
趙相宜聽後也放心，直誇讚方氏道奶奶做的真香”
方氏拍拍趙相宜的頭，拿了那一大盆原料渣子行至灶前一會還有更香的呢”
她一邊說著，一邊熱好了油鍋，極其大方地往鍋裏倒了不少豬油來熬製這些原料，趙相宜見了也格外滿意，心說若是用那些劣質油來弄的話，指不定會壞了味道，浪費原材料了……
當然，今日的製作過程也僅僅是個粗劣的流程，先試試這些湊在一起是否真能發揮很大的效用，如若製出的調味料真的鮮香可口，想必方氏會比更激動，更樂意於進一步地研發細致優等的調味料。
趙相宜揮舞著小手拿著笨重的燒火鉗往灶裏加柴火，火已被方氏燒旺，如今僅需小火即可，方氏見趙相宜這般做下來也不礙事累不著她的，便沒反對讓她燒柴火了。
鍋裏的油早熱得跳油星子了，方氏笑眯眯地往鍋裏撒了一勺鹽下去，定定油的熱性，不讓熱油四處亂濺，爾後便用鍋勺將大盆裏的原料渣子一勺一勺地慢慢放入了鍋裏，那些原材料一經來回煸炒，便立即散發出了一股子熟悉的香味，是茴香蒜末薑泥等等湊在一起的那種香味，當然，自是少不了方氏最後加上的那一股子辣味，他們南方人愛吃辣，以此祛濕，怎能少了這味鮮辣？
從下鍋到出鍋，約莫花了一刻鍾的樣子，因為過程中方氏還往鍋裏倒了些鹵汁下去，待鹵汁燒熱了慢慢收汁成了濃漿時，方氏才滿意地將那些醬汁給撈出了鍋，放在鼻前細細地聞了好一會，才是笑著道我以前就沒想到要用這些作調料呢？真真是白曬了這麽多年的藥草了。”
趙相宜聞香立馬放下了手裏的燒火鉗，蹭地一下站了起來衝方氏手裏的那一盤子醬料興奮道我嚐嚐，我嚐嚐”
方氏笑眯眯地拿了筷子來沾了一點給她，並叮囑道這不能吃多了，我怕這壞得快，所以多放了些鹽下去弄呢。你要是吃鹹了，屆時又要喝許多水，尿褲子。”
“我才不會尿褲子嘞，那都是弘仁哥做的事”趙相宜笑著哼哼了一句。
方氏想起趙弘仁這個孫子，不免搖頭歎息，同樣都是的兒孫，趙相宜比趙弘仁小這麽多，晚上都不再尿床了，偏趙弘仁是個特殊的，晚上時時來尿不說，連帶著白天有時候憋不住了也會在抵達茅房前尿在自個的褲襠裏。
“真香好好吃嘞”趙相宜眯著一雙眼，用舌尖細細地品味著嘴裏彌留下來的那股子味道，與上輩子所吃過的一些鮮辣醬沒太大的區別，不過是味道的輕重以及原料的加工處理上有些出入罷了。
沒想到方氏的手藝竟這麽好，這麽精湛了得
趙相宜趕忙豎起了的大拇指來奶奶真棒真的很好吃，中午就拿它來做菜吃吧，肯定饞死爹爹跟哥哥他們了”
原隻是抱著試試看，橫豎閑著沒事做的態度來嚐試著瞎弄的，如今真做出了好來，可是高興壞了方氏。
當天中午的辣菜就是用剛熬製出來的醬料做的，不是特別濃辣，隻是淡淡的微辣，又伴著新鮮甜美的味道，最適合當地人的口味了。
那一次的小試牛刀讓方氏心裏很有成就感，之後，她又特地弄了些原料來搗鼓醬料，從中還多加了幾味原料進去，多半是她曬製的藥草，趙相宜看了看，見那些都是補身且味美的，心中也很是滿意高興，想著這次研製的，若拿去鎮上的酒樓裏推銷，定能給大家大賺一筆財富的
可是，這般下來，卻是在家裏出現了供過於求的狀況，那些調味醬的味道再鮮美，也不能當飯吃的，隻能佐味而已，如今多了一大壇子出來，若是放得時日太長太久，必是要壞掉，那可是花了好些心思與材料熬成的，若真壞了，豈不可惜。
趙相宜原以為這番，家裏便會有人想到要拿出去賣，畢竟時下的百姓們根本買不起那些麻油茴香等調料，隻能用些鹽油來烹飪。
沒成想方氏居然還是無動於衷，僅拿了些出來送給二房嚐了鮮，又送了些給素來與他們家交好的人家家裏。大家吃了，都紛紛稱讚這的美味，並且用於調味是再便利不過的了。
好在大家問及做法的時候，方氏因為材料複雜，再而她心裏多少有些成就感與占有欲，故而沒告訴大家方子，隻說是瞎弄的，並不記得法子。
趙相宜被方氏的舉動弄得心驚膽戰的，心說我的奶奶呀，好在你沒把方子給透露出去，否則我豈不是要功虧一簣了？
幸而趙信良多多少少還有些做生意的頭腦，便是提議把這些吃不完的醬料拿去鎮上賣，並解釋說村裏人大多是自家人，頂多是送些給人嚐嚐，怎能做起自家人的買賣來。
大家聽了不禁眼前一亮，紛紛讚同，決意要嚐試著拿去賣賣，趙信良見狀又連說大家買不起麻油茴香那些調味的，想來定會買他們的用的。
父親此言一出，趙相宜就差沒跑親他一口了，實在是正解
有了趙信良的言行在先，趙弘林等人細細一想，也覺得可行，橫豎過幾日便是趕集的日子，家裏得去鎮上采買些春日裏要用的物事，再賣些方氏她們閑時在家做的繡品和絡子換錢。
醬料被研製出來之後，趙相宜心中的一顆大石總算是緩緩落下，這麽長久的努力與專心終是沒白費，並且贏得了全家人的認可。
且看接下來把這些弄到集市上去賣的成果如何。
不過話又說，趙相宜的想法跟父親哥哥他們的卻有所不同。她上輩子出生於商賈之家，打小耳濡目染的不少，故而心底裏多多少少也有些生意上的算計。
如果想把生意做大的話，把醬料拿去集市上賣給那些尋常老百姓們家用就是在走相反的路子。因為這些新出的醬料若是入了那些老百姓的家中，就等於是將這些給普及了，雖好，可用得長久了，難免讓人生厭，覺得唾手可得，不會珍惜。
而且最重要的一點是，賣給那些老百姓們，價位還不能開高了，大家本來就是買不起麻油茴香之類的香料才來買你的醬料的，如果你開的價位比那些還高，哪裏還會有人來買？
雖說這些醬料的成本也算不得是高的，但如果僅賣成一般的價格，不能給家裏帶來頗為有前景的效益，可讓趙相宜心裏甘願？
本來她想到做醬料這條思路時，最一開始也是按照父親他們的想法那樣，欲將賣給普通老百姓用的，屆時必定是供不應求。
可現在細細想來卻是了，如果要拿這些醬料做生意賺大錢的話，就定要賣給鎮上的那些酒樓老板，最好隻賣一家，讓他們單獨壟斷，這樣開的價位還高些，並且顯得金貴缺乏。
那些客人們吃了這樣味美的菜式，難免會時時惦記著那家酒樓，這樣便抬高了酒樓的收益，酒樓的老板自是會主動地跟他們家繼續聯係，這才是長久之計呀。
故而趙相宜便暗暗在心裏打定主意，等家裏人拿著醬料去鎮上做買賣時，一定要想法子勸說他們往所想的這條路子上走，如若成功，家裏必能賺來第一桶金
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是 由】.
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方氏起先還不以為意，認為那是小孩子玩的一些玩意，當不得真的，哪能真拿那些個來作醬作香料的？
可當晚飯的那道魚出鍋時，噴香的味道和入口的鮮美，讓方氏立即對趙相宜研製耍玩的那些個上了心，連說要一起試試，說不定還真能弄出濃香味美的醬料來，屆時也不用羨慕人家家裏能吃得上麻油茴香等香料了。
趙相宜當時心裏那個汗啊，奶奶果然不是做生意的料子，她此番這麽做是為了拿去賣錢滴，可奶奶第一個想到的卻是家用。
不過不管說，今日的這道魚可謂是小試牛刀了，至少已經讓全家人開始在意研究的這些植物了，且看看方氏製成的醬料會是個味道再說。這挖掘植物培育原料的活歸她來幹，可這廚房裏的事卻還是得仰仗奶奶呀
次日，趙相宜難得在春困的時候起了個大早，等方氏給大家做完早飯之後，趙相宜便央方氏履行昨晚的承諾來了，還特意表現出一臉的饞樣。
方氏見了，也起了興致，想著橫豎家裏的活現在不多，不若真拿那些個出來搗鼓搗鼓，興許還真能弄出些名堂來，那些茴香麻油的調味料，可不就是利用栽種的植物果子壓榨研製出來的麽。
方氏到底懂些廚房門道，故而在昨晚臨睡前，便將前些日子曬好的原料以及剛得的陰香葉皮放在一起勻好了，拿煮沸的熱湯熬製了半個時辰的樣子，爾後將原料和鹵湯一並倒入陶土壇子裏放涼，等第二天作醬用的。
趙相宜興奮地聞著那一股子美妙的香味，恨不得能立馬就用手指沾一點上來嚐嚐，可方氏卻不允許趙相宜這麽做，怕她吃壞了肚子。
但見方氏拿來了一個幹淨的大盆，那些原是拿來裝大菜的，例如臘鴨豬肉的。方氏用大勺將壇子裏的原料渣子全數給撈了出來，聞了聞，見味道都進去了，不免滿意地笑笑還別說，這味道真真是有些像茴香一類的香味，這回可不是讓你瞎貓逮上死耗子了？”她以為趙相宜這般瞎弄，是歪打正著了，絲毫不懷疑那是有計劃的行為。
趙相宜聽後也放心，直誇讚方氏道奶奶做的真香”
方氏拍拍趙相宜的頭，拿了那一大盆原料渣子行至灶前一會還有更香的呢”
她一邊說著，一邊熱好了油鍋，極其大方地往鍋裏倒了不少豬油來熬製這些原料，趙相宜見了也格外滿意，心說若是用那些劣質油來弄的話，指不定會壞了味道，浪費原材料了……
當然，今日的製作過程也僅僅是個粗劣的流程，先試試這些湊在一起是否真能發揮很大的效用，如若製出的調味料真的鮮香可口，想必方氏會比更激動，更樂意於進一步地研發細致優等的調味料。
趙相宜揮舞著小手拿著笨重的燒火鉗往灶裏加柴火，火已被方氏燒旺，如今僅需小火即可，方氏見趙相宜這般做下來也不礙事累不著她的，便沒反對讓她燒柴火了。
鍋裏的油早熱得跳油星子了，方氏笑眯眯地往鍋裏撒了一勺鹽下去，定定油的熱性，不讓熱油四處亂濺，爾後便用鍋勺將大盆裏的原料渣子一勺一勺地慢慢放入了鍋裏，那些原材料一經來回煸炒，便立即散發出了一股子熟悉的香味，是茴香蒜末薑泥等等湊在一起的那種香味，當然，自是少不了方氏最後加上的那一股子辣味，他們南方人愛吃辣，以此祛濕，怎能少了這味鮮辣？
從下鍋到出鍋，約莫花了一刻鍾的樣子，因為過程中方氏還往鍋裏倒了些鹵汁下去，待鹵汁燒熱了慢慢收汁成了濃漿時，方氏才滿意地將那些醬汁給撈出了鍋，放在鼻前細細地聞了好一會，才是笑著道我以前就沒想到要用這些作調料呢？真真是白曬了這麽多年的藥草了。”
趙相宜聞香立馬放下了手裏的燒火鉗，蹭地一下站了起來衝方氏手裏的那一盤子醬料興奮道我嚐嚐，我嚐嚐”
方氏笑眯眯地拿了筷子來沾了一點給她，並叮囑道這不能吃多了，我怕這壞得快，所以多放了些鹽下去弄呢。你要是吃鹹了，屆時又要喝許多水，尿褲子。”
“我才不會尿褲子嘞，那都是弘仁哥做的事”趙相宜笑著哼哼了一句。
方氏想起趙弘仁這個孫子，不免搖頭歎息，同樣都是的兒孫，趙相宜比趙弘仁小這麽多，晚上都不再尿床了，偏趙弘仁是個特殊的，晚上時時來尿不說，連帶著白天有時候憋不住了也會在抵達茅房前尿在自個的褲襠裏。
“真香好好吃嘞”趙相宜眯著一雙眼，用舌尖細細地品味著嘴裏彌留下來的那股子味道，與上輩子所吃過的一些鮮辣醬沒太大的區別，不過是味道的輕重以及原料的加工處理上有些出入罷了。
沒想到方氏的手藝竟這麽好，這麽精湛了得
趙相宜趕忙豎起了的大拇指來奶奶真棒真的很好吃，中午就拿它來做菜吃吧，肯定饞死爹爹跟哥哥他們了”
原隻是抱著試試看，橫豎閑著沒事做的態度來嚐試著瞎弄的，如今真做出了好來，可是高興壞了方氏。
當天中午的辣菜就是用剛熬製出來的醬料做的，不是特別濃辣，隻是淡淡的微辣，又伴著新鮮甜美的味道，最適合當地人的口味了。
那一次的小試牛刀讓方氏心裏很有成就感，之後，她又特地弄了些原料來搗鼓醬料，從中還多加了幾味原料進去，多半是她曬製的藥草，趙相宜看了看，見那些都是補身且味美的，心中也很是滿意高興，想著這次研製的，若拿去鎮上的酒樓裏推銷，定能給大家大賺一筆財富的
可是，這般下來，卻是在家裏出現了供過於求的狀況，那些調味醬的味道再鮮美，也不能當飯吃的，隻能佐味而已，如今多了一大壇子出來，若是放得時日太長太久，必是要壞掉，那可是花了好些心思與材料熬成的，若真壞了，豈不可惜。
趙相宜原以為這番，家裏便會有人想到要拿出去賣，畢竟時下的百姓們根本買不起那些麻油茴香等調料，隻能用些鹽油來烹飪。
沒成想方氏居然還是無動於衷，僅拿了些出來送給二房嚐了鮮，又送了些給素來與他們家交好的人家家裏。大家吃了，都紛紛稱讚這的美味，並且用於調味是再便利不過的了。
好在大家問及做法的時候，方氏因為材料複雜，再而她心裏多少有些成就感與占有欲，故而沒告訴大家方子，隻說是瞎弄的，並不記得法子。
趙相宜被方氏的舉動弄得心驚膽戰的，心說我的奶奶呀，好在你沒把方子給透露出去，否則我豈不是要功虧一簣了？
幸而趙信良多多少少還有些做生意的頭腦，便是提議把這些吃不完的醬料拿去鎮上賣，並解釋說村裏人大多是自家人，頂多是送些給人嚐嚐，怎能做起自家人的買賣來。
大家聽了不禁眼前一亮，紛紛讚同，決意要嚐試著拿去賣賣，趙信良見狀又連說大家買不起麻油茴香那些調味的，想來定會買他們的用的。
父親此言一出，趙相宜就差沒跑親他一口了，實在是正解
有了趙信良的言行在先，趙弘林等人細細一想，也覺得可行，橫豎過幾日便是趕集的日子，家裏得去鎮上采買些春日裏要用的物事，再賣些方氏她們閑時在家做的繡品和絡子換錢。
醬料被研製出來之後，趙相宜心中的一顆大石總算是緩緩落下，這麽長久的努力與專心終是沒白費，並且贏得了全家人的認可。
且看接下來把這些弄到集市上去賣的成果如何。
不過話又說，趙相宜的想法跟父親哥哥他們的卻有所不同。她上輩子出生於商賈之家，打小耳濡目染的不少，故而心底裏多多少少也有些生意上的算計。
如果想把生意做大的話，把醬料拿去集市上賣給那些尋常老百姓們家用就是在走相反的路子。因為這些新出的醬料若是入了那些老百姓的家中，就等於是將這些給普及了，雖好，可用得長久了，難免讓人生厭，覺得唾手可得，不會珍惜。
而且最重要的一點是，賣給那些老百姓們，價位還不能開高了，大家本來就是買不起麻油茴香之類的香料才來買你的醬料的，如果你開的價位比那些還高，哪裏還會有人來買？
雖說這些醬料的成本也算不得是高的，但如果僅賣成一般的價格，不能給家裏帶來頗為有前景的效益，可讓趙相宜心裏甘願？
本來她想到做醬料這條思路時，最一開始也是按照父親他們的想法那樣，欲將賣給普通老百姓用的，屆時必定是供不應求。
可現在細細想來卻是了，如果要拿這些醬料做生意賺大錢的話，就定要賣給鎮上的那些酒樓老板，最好隻賣一家，讓他們單獨壟斷，這樣開的價位還高些，並且顯得金貴缺乏。
那些客人們吃了這樣味美的菜式，難免會時時惦記著那家酒樓，這樣便抬高了酒樓的收益，酒樓的老板自是會主動地跟他們家繼續聯係，這才是長久之計呀。
故而趙相宜便暗暗在心裏打定主意，等家裏人拿著醬料去鎮上做買賣時，一定要想法子勸說他們往所想的這條路子上走，如若成功，家裏必能賺來第一桶金
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