一更到,相宜他們的生活終於開始慢慢變好,步入正軌了~~開心~~
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一家四口跟著掌櫃的上了酒樓的二樓,又徑直跟掌櫃的往二樓走廊的左邊走去,最後停在了回廊最盡頭的那間房外,但見掌櫃的轉身對著趙信良笑道你們來的巧,今個我們老板正好在店裏,我先進去回了我們老板,看看他是否想見你們。”
趙信良一聽,心裏頓時有些緊張,到底沒經曆過外頭的風雨,心思還比較淳樸,不過嘴上卻也是得體地應了掌櫃的。
掌櫃的親自上前叩門,得了裏頭的應允後,便獨身進了雅閣。
一家四口在外等了一會子,方氏心裏犯起了嘀咕來,嘴上小聲問著信良,你說這家的願意用咱們的麽?”
趙信良笑了,點點頭娘,我估摸著能成。”
話音剛落,門卻是又開了,這回不止掌櫃的一人出來,同出來的還有一個身著暗青色春衫的中年男子,年齡看著要比趙信良大幾歲,此時的神情很是高興,並隱隱飽含著期待的神色,猶是見到了一家四口,更極其有禮地給他們問了好。
趙信良猜測這大概就是掌櫃的嘴裏所言的老板東家了,故而也不敢擔待得起他的這般問候,連連又回了禮問了好。
“我們老板姓莫,你們稱一聲莫老板即是。”掌櫃的笑著介紹道,並又引一群人下樓來,同時,那位莫老板也跟著下了樓來。
趙信良叫了聲莫老板好,然後手上一直護著那壇子醬料。
一群人穿過客人吃飯的廳堂來到了萬福樓的廚房,果真是客人不多,廚師閑置,但見那些個廚師或湊在一起聊天說笑,或唉聲歎氣地說生意不景氣,這一見掌櫃的進來哼哼了幾聲,便又立馬正經了起來,趕緊去瞎找些事情做著,應付。
見同來的還有莫老板,大家更是吊起了一顆心來,翼翼地做事,生怕莫老板見了哪個偷懶,便藉口生意不景氣解雇了誰。
趙信良四下打量著這間廚房,見一應設施配置廚具齊全,占地麵積也甚大,而且粗粗算下來,廚師們約莫有七八個,規模算是很大的了,可見他們酒樓以前的生意不,怎如今卻淪落到這個地步呢?
“讓你們見笑了,如今咱們萬福樓的生意真真是大不如從前了。”莫老板略作歎息,爾後毫不避諱地指著外頭說,“你們進了景泰街,也看見了前頭的百味樓,幾個月前新開的酒樓,做的是北方那邊的菜式,客人們都圖新鮮,常跑去百味樓吃飯,此番下來,光顧我們萬福樓的客人便日益減少,以至於到了今天這般境況……”
“而且主要是那百味樓用盡了手段。”掌櫃的恨得咬牙切齒的,“若不是他們時時利用各種歪門邪道的方法來拉攏客戶,我們萬福樓又怎會淪落至此?我們尚且如此,更別說這條街的另外兩家小酒樓了。不過我看他們百味樓也隻是曇花一現,等客人們嚐盡了新鮮覺得厭棄的時候,還不是得懷念咱們萬福樓的酒菜,重新的?”
“好了,就你話最多。”莫老板沉聲一喝,掌櫃的隻好立馬住嘴,臉上有些沒麵子,隻好緊埋著個頭不,趙信良等人見了更不好說些,隻得緘默不言地等候著。如此,那些個廚師本也想編排那百味樓幾句的,眼下見狀,也隻得趕緊管牢了自個的嘴巴。
最後,掌櫃的推說要出去算賬,出了廚房,莫老板才是搖搖頭,歎了口氣道雖說廖掌櫃的那番話說的也有幾分道理,興許等客人們嚐盡了新鮮便都會。可這都幾個月了,我也是該想想法子補救酒樓了,再不想個法子出來,可就真的要關門歇業了”
廚師們一聽,更是嚇得心驚膽戰的,趕緊埋頭做事,生怕被解雇。
“莫老板,不如您先看看咱們家的醬香料吧。”趙信良見狀,將手裏緊護著的壇子往前湊了湊。
莫老板自個先向前聞了聞,爾後臉色稍霽味道真的不。”爾後又轉過頭去衝著幾個廚師道,“你們也別瞎忙活了,除了手頭上正在燒客人們的菜的那幾個,其餘的全部給我。”
眾人聽了,麵麵相覷,爾後慢慢地湊了。
“你們先聞聞,嚐嚐,看看樣。”莫老板指著灶上的那一壇子醬料道。
為首的那個應是廚師長,上前幾步,湊聞了聞,又拿了跟筷子沾了點,送進了嘴邊,微微吮了吮,爾後閉著眼慢慢地回味了一陣。臉色由一開始的狐疑慢慢地變好,最後竟越變越好,似看到了希望一般
其餘幾個廚師見狀,都紛紛好奇地拿了筷子上前去蘸醬來嚐。
莫老板難得地笑了,輕鬆地舒了口氣,對著廚師長道你也覺得味道很好對不對?都好幾個月了,也不知是老天眷顧咱們還是的,總算讓我找著了出路。”
“噯恭喜老板”廚師長恭維道,爾後又提議,“這樣罷,讓我先取一點去炒兩個菜試試?很快的”
一家四口見他們是這個反應,不禁喜得相互笑了笑。
莫老板這才轉身看他們,點點頭道我們的廚師也說很好,想必真能給我們酒樓帶來很大的收益,這樣吧,你們說說這個醬料是賣的,開個價,我們全買了。”
“真的麽?”趙信良喜出望外,剛想開口報價,卻被趙相宜上前幾步搶先,“這個醬做起來很複雜,我們賣一兩銀子一斤”
一兩銀子即是一千文,按照他們原來的價格來賣的話,即便賣光了,也僅能得三百文,如今若是按照一兩銀子一斤的價格來賣的話,賣光了便能得三兩銀子即三千文錢收益比原來的翻了十倍
趙信良聽後倒沒說趙相宜,雖然覺得趙相宜是滿口胡言,小孩子鬧著玩的,但如若要賣給酒樓的話,也的確得抬高些價格,隻是自個閨女開出的價格實在太高,且看莫老板他們跟還價吧。
可方氏卻緊張了起來,急忙彎身輕拉住了趙相宜一番哄著你亂講話哩,那是多少錢不?”爾後又抬起頭來抱歉地看著莫老板,“莫老板大人大量,童言無忌啊。”
莫老板笑著擺擺手不妨,不妨。”爾後又尋思了一會,按說,一兩銀子一斤的調味料,他拿去買買不到?他們這般開價的確是貴了些。
這時,廚師長將燒好的菜肴呈了上來,共有兩道,一道是鮮辣河蚌,一道是芋頭炒鱔絲,皆放了趙相宜家自製的鮮辣醬,此時光是聞著便鮮香無比,令人食指大動。
莫老板起先拿筷子各嚐了一口,細細咀嚼過後,不忘叫人也給了趙相宜等人筷子你們也嚐嚐。”
趙信良沒吃,倒是夾了一筷子河蚌到趙相宜的嘴裏,趙相宜的口中頓時彌漫著鮮香潤滑的口感,爾後趙信良又欲夾鱔絲給趙相宜吃,趙相宜卻連連別過頭去拒絕,她上輩子加上這輩子也不會去吃黃鱔那種,像蛇一樣的身體,她光是想想就覺得可怕惡心
大家見狀不禁笑了,廚師長還打趣說這小姑娘,有好也不曉得吃哩”
嚐菜的過程中,莫老板也不忘想事,若說一兩銀子一斤地去買他們的醬料,看著是有些昂貴,但其實對於他而言,那算是極其渺小的一筆開銷,關鍵是,這醬料指不定還真能給他們的酒樓帶來巨大的收益,屆時,不過幾兩銀子便解決了幾個月來的難題,別提有多值了
再說了,如果這醬料無用,橫豎便是幾兩銀子的事,下次別再買了便好,但如果這個醬料真能為招攬來客人,再繼續跟他們合作下去,或者幹脆花高價買來方子做,這可就是長遠的收益了啊
幾兩銀子賺幾百兩的利潤,可真是十分劃算的買賣。
思及此,莫老板也很是爽快那好,就照這個小姑娘說的,一兩銀子一斤,你們這一共有幾斤呢?”
“三斤”趙相宜又道。
莫老板不禁笑了,指著趙相宜誇讚道真真是個懂事又機靈的孩子,好了,那我一共付你們三兩銀子另二百個錢,那二百個錢就當做是買這個壇子的錢,還有你們來往的路費以及其他的花銷。”
“這可使不得餘下的那二百個大錢我們不能要”趙信良這回簡直是被莫老板的話給砸蒙了僅憑著這麽一壇子的醬料,在短短的內他們便輕易地賺得了三兩銀子,這,這說出去也沒有人敢信啊
“無妨無妨。”莫老板擺擺手,爾後又尋思了會,試探性地詢問道,“不知你們能否將做這醬料的方子賣給我呢,我可以開個很高的價格,保管你們滿意。”
“嗯,這實在是對不住,我們不能賣。”趙信良的心裏到底還有些算計,連連拒絕道,並撒了個小謊,“因為這是我們祖傳的配方,祖上便有規矩,不外傳的,如今也實在是因為家裏窘迫,沒辦法了,我們才做些拿出來賣的。”
莫老板也是個實在人,一聽趙信良這般誠懇地說,也表示理解,隻轉移了話題笑問道那敢問這個醬料可有名字的?”
大家這會可真是被問到了,思及這個醬料是方氏和趙相宜搗鼓出來的,趙信良和趙弘林便齊齊地看向了二人,方氏沒那方麵的才能,半天憋不出一個字來,倒是趙相宜眼珠子一轉,笑得極為開心這個叫十三香”
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是 由】.
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一家四口跟著掌櫃的上了酒樓的二樓,又徑直跟掌櫃的往二樓走廊的左邊走去,最後停在了回廊最盡頭的那間房外,但見掌櫃的轉身對著趙信良笑道你們來的巧,今個我們老板正好在店裏,我先進去回了我們老板,看看他是否想見你們。”
趙信良一聽,心裏頓時有些緊張,到底沒經曆過外頭的風雨,心思還比較淳樸,不過嘴上卻也是得體地應了掌櫃的。
掌櫃的親自上前叩門,得了裏頭的應允後,便獨身進了雅閣。
一家四口在外等了一會子,方氏心裏犯起了嘀咕來,嘴上小聲問著信良,你說這家的願意用咱們的麽?”
趙信良笑了,點點頭娘,我估摸著能成。”
話音剛落,門卻是又開了,這回不止掌櫃的一人出來,同出來的還有一個身著暗青色春衫的中年男子,年齡看著要比趙信良大幾歲,此時的神情很是高興,並隱隱飽含著期待的神色,猶是見到了一家四口,更極其有禮地給他們問了好。
趙信良猜測這大概就是掌櫃的嘴裏所言的老板東家了,故而也不敢擔待得起他的這般問候,連連又回了禮問了好。
“我們老板姓莫,你們稱一聲莫老板即是。”掌櫃的笑著介紹道,並又引一群人下樓來,同時,那位莫老板也跟著下了樓來。
趙信良叫了聲莫老板好,然後手上一直護著那壇子醬料。
一群人穿過客人吃飯的廳堂來到了萬福樓的廚房,果真是客人不多,廚師閑置,但見那些個廚師或湊在一起聊天說笑,或唉聲歎氣地說生意不景氣,這一見掌櫃的進來哼哼了幾聲,便又立馬正經了起來,趕緊去瞎找些事情做著,應付。
見同來的還有莫老板,大家更是吊起了一顆心來,翼翼地做事,生怕莫老板見了哪個偷懶,便藉口生意不景氣解雇了誰。
趙信良四下打量著這間廚房,見一應設施配置廚具齊全,占地麵積也甚大,而且粗粗算下來,廚師們約莫有七八個,規模算是很大的了,可見他們酒樓以前的生意不,怎如今卻淪落到這個地步呢?
“讓你們見笑了,如今咱們萬福樓的生意真真是大不如從前了。”莫老板略作歎息,爾後毫不避諱地指著外頭說,“你們進了景泰街,也看見了前頭的百味樓,幾個月前新開的酒樓,做的是北方那邊的菜式,客人們都圖新鮮,常跑去百味樓吃飯,此番下來,光顧我們萬福樓的客人便日益減少,以至於到了今天這般境況……”
“而且主要是那百味樓用盡了手段。”掌櫃的恨得咬牙切齒的,“若不是他們時時利用各種歪門邪道的方法來拉攏客戶,我們萬福樓又怎會淪落至此?我們尚且如此,更別說這條街的另外兩家小酒樓了。不過我看他們百味樓也隻是曇花一現,等客人們嚐盡了新鮮覺得厭棄的時候,還不是得懷念咱們萬福樓的酒菜,重新的?”
“好了,就你話最多。”莫老板沉聲一喝,掌櫃的隻好立馬住嘴,臉上有些沒麵子,隻好緊埋著個頭不,趙信良等人見了更不好說些,隻得緘默不言地等候著。如此,那些個廚師本也想編排那百味樓幾句的,眼下見狀,也隻得趕緊管牢了自個的嘴巴。
最後,掌櫃的推說要出去算賬,出了廚房,莫老板才是搖搖頭,歎了口氣道雖說廖掌櫃的那番話說的也有幾分道理,興許等客人們嚐盡了新鮮便都會。可這都幾個月了,我也是該想想法子補救酒樓了,再不想個法子出來,可就真的要關門歇業了”
廚師們一聽,更是嚇得心驚膽戰的,趕緊埋頭做事,生怕被解雇。
“莫老板,不如您先看看咱們家的醬香料吧。”趙信良見狀,將手裏緊護著的壇子往前湊了湊。
莫老板自個先向前聞了聞,爾後臉色稍霽味道真的不。”爾後又轉過頭去衝著幾個廚師道,“你們也別瞎忙活了,除了手頭上正在燒客人們的菜的那幾個,其餘的全部給我。”
眾人聽了,麵麵相覷,爾後慢慢地湊了。
“你們先聞聞,嚐嚐,看看樣。”莫老板指著灶上的那一壇子醬料道。
為首的那個應是廚師長,上前幾步,湊聞了聞,又拿了跟筷子沾了點,送進了嘴邊,微微吮了吮,爾後閉著眼慢慢地回味了一陣。臉色由一開始的狐疑慢慢地變好,最後竟越變越好,似看到了希望一般
其餘幾個廚師見狀,都紛紛好奇地拿了筷子上前去蘸醬來嚐。
莫老板難得地笑了,輕鬆地舒了口氣,對著廚師長道你也覺得味道很好對不對?都好幾個月了,也不知是老天眷顧咱們還是的,總算讓我找著了出路。”
“噯恭喜老板”廚師長恭維道,爾後又提議,“這樣罷,讓我先取一點去炒兩個菜試試?很快的”
一家四口見他們是這個反應,不禁喜得相互笑了笑。
莫老板這才轉身看他們,點點頭道我們的廚師也說很好,想必真能給我們酒樓帶來很大的收益,這樣吧,你們說說這個醬料是賣的,開個價,我們全買了。”
“真的麽?”趙信良喜出望外,剛想開口報價,卻被趙相宜上前幾步搶先,“這個醬做起來很複雜,我們賣一兩銀子一斤”
一兩銀子即是一千文,按照他們原來的價格來賣的話,即便賣光了,也僅能得三百文,如今若是按照一兩銀子一斤的價格來賣的話,賣光了便能得三兩銀子即三千文錢收益比原來的翻了十倍
趙信良聽後倒沒說趙相宜,雖然覺得趙相宜是滿口胡言,小孩子鬧著玩的,但如若要賣給酒樓的話,也的確得抬高些價格,隻是自個閨女開出的價格實在太高,且看莫老板他們跟還價吧。
可方氏卻緊張了起來,急忙彎身輕拉住了趙相宜一番哄著你亂講話哩,那是多少錢不?”爾後又抬起頭來抱歉地看著莫老板,“莫老板大人大量,童言無忌啊。”
莫老板笑著擺擺手不妨,不妨。”爾後又尋思了一會,按說,一兩銀子一斤的調味料,他拿去買買不到?他們這般開價的確是貴了些。
這時,廚師長將燒好的菜肴呈了上來,共有兩道,一道是鮮辣河蚌,一道是芋頭炒鱔絲,皆放了趙相宜家自製的鮮辣醬,此時光是聞著便鮮香無比,令人食指大動。
莫老板起先拿筷子各嚐了一口,細細咀嚼過後,不忘叫人也給了趙相宜等人筷子你們也嚐嚐。”
趙信良沒吃,倒是夾了一筷子河蚌到趙相宜的嘴裏,趙相宜的口中頓時彌漫著鮮香潤滑的口感,爾後趙信良又欲夾鱔絲給趙相宜吃,趙相宜卻連連別過頭去拒絕,她上輩子加上這輩子也不會去吃黃鱔那種,像蛇一樣的身體,她光是想想就覺得可怕惡心
大家見狀不禁笑了,廚師長還打趣說這小姑娘,有好也不曉得吃哩”
嚐菜的過程中,莫老板也不忘想事,若說一兩銀子一斤地去買他們的醬料,看著是有些昂貴,但其實對於他而言,那算是極其渺小的一筆開銷,關鍵是,這醬料指不定還真能給他們的酒樓帶來巨大的收益,屆時,不過幾兩銀子便解決了幾個月來的難題,別提有多值了
再說了,如果這醬料無用,橫豎便是幾兩銀子的事,下次別再買了便好,但如果這個醬料真能為招攬來客人,再繼續跟他們合作下去,或者幹脆花高價買來方子做,這可就是長遠的收益了啊
幾兩銀子賺幾百兩的利潤,可真是十分劃算的買賣。
思及此,莫老板也很是爽快那好,就照這個小姑娘說的,一兩銀子一斤,你們這一共有幾斤呢?”
“三斤”趙相宜又道。
莫老板不禁笑了,指著趙相宜誇讚道真真是個懂事又機靈的孩子,好了,那我一共付你們三兩銀子另二百個錢,那二百個錢就當做是買這個壇子的錢,還有你們來往的路費以及其他的花銷。”
“這可使不得餘下的那二百個大錢我們不能要”趙信良這回簡直是被莫老板的話給砸蒙了僅憑著這麽一壇子的醬料,在短短的內他們便輕易地賺得了三兩銀子,這,這說出去也沒有人敢信啊
“無妨無妨。”莫老板擺擺手,爾後又尋思了會,試探性地詢問道,“不知你們能否將做這醬料的方子賣給我呢,我可以開個很高的價格,保管你們滿意。”
“嗯,這實在是對不住,我們不能賣。”趙信良的心裏到底還有些算計,連連拒絕道,並撒了個小謊,“因為這是我們祖傳的配方,祖上便有規矩,不外傳的,如今也實在是因為家裏窘迫,沒辦法了,我們才做些拿出來賣的。”
莫老板也是個實在人,一聽趙信良這般誠懇地說,也表示理解,隻轉移了話題笑問道那敢問這個醬料可有名字的?”
大家這會可真是被問到了,思及這個醬料是方氏和趙相宜搗鼓出來的,趙信良和趙弘林便齊齊地看向了二人,方氏沒那方麵的才能,半天憋不出一個字來,倒是趙相宜眼珠子一轉,笑得極為開心這個叫十三香”
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