高得利兄弟雖然和鍾浩有很多話聊，但是店裏晚上還要做生意，需要他們去安排，順便安排一下招呼鍾浩的接風宴，是以他們和鍾浩聊了一陣子，便提前回店裏了。
至於盧氏和鄭馨兒倒是沒有隨著他們一起走，她們等著晚上和富若竹她們一起去天然居。
小虎子對自己這位師公是很是感興趣，並沒有去參與女人們的聊天，而是跟著鍾浩屁股後麵，纏著鍾浩講述在西北經略和南下平叛時情形。這個年紀的孩子，總是對這種事情充滿了好奇。
鍾浩對於學問上對於小虎子沒什麽能指點的還是怪不好意思的的，是以對於小虎子想聽故事的請求，還是要滿足的。
當下鍾浩對著小虎子好一番吹噓這他在西北時帶令平西軍對付黨項騎兵的事情，當然對於拿下平叛時的情形更是講得引人入勝。奇襲昆侖關、歸仁鋪之戰、打鼓嶺之戰等戰役，都被鍾浩講得繪聲繪色，令小虎子如身臨其境，好一番的向往。
鍾浩從帶來的禮物中挑了一隻潘家作坊剛做出來的千裏眼，送給小虎子。小虎子聽說這千裏眼在戰場上發揮了重大作用後，對這能視遠如近前的千裏眼很是向往。
鍾浩離開東京之前，特意拿出了一陣子的時間，去傳授潘家作坊的工匠們製作這千裏眼和眼鏡的技藝。經過反複的實驗製作後，在鍾浩離開之前，潘家作坊的工匠們終於做出了這千裏眼和眼鏡。這一匹千裏眼和眼鏡還是比較粗糙，潘旭並不打算出售，他怕砸了牌子。他還是很注重產品的質量和口碑的。隻有在造出非常好的千裏眼後，才準備送人和開售。
於是這是些試驗品便都分給了自己朋友把玩，鍾浩當時也順手拿了兩隻，覺得說不定萬一有用。最起碼去登州時，用來看海也是好的。
今日見小虎子對這千裏眼如此豔羨，便拿出一隻送他。
小虎子拿著那隻銅管的單筒千裏眼，一會兒看看這裏，一會看看那裏，饒有興趣的把玩起來。倒是忘了纏著鍾浩講故事了，鍾浩樂得清閑，同時也不由的失笑：孩子就是孩子，一件玩物就能樂成這樣，也是很幸福的！
…………………………
仲夏的的天也越越熱了，但天然居的雅間內，卻很是涼爽！因為這雅間內的四角都放上了冰山。這也是天然居的一大特色，也是很多客人都來天然居的原因之一。
這雅間內非常大，中間一道鏤空竹蘭長屏隔斷，女眷們在裏間，鍾浩和高得利兄弟則在外間。
天色還未黑，高得利把店裏的事情安排完了，便早早把鍾浩和富若竹，還有馮氏、婉兒她們請來了。
眾人坐定後，剛聊了一會兒，高得富炒製的一道道菜肴便被傳菜的店夥計端了上來，等到最後一道菜端上來，高得富也來到了雅間。
高得利讓盧氏和鄭馨兒招呼師娘富若竹她們自管開席，不必管他們男席。
富若竹雖然出身名門世家，但是對這炒菜還真是吃得不多，以前她家的廚子並不會做炒菜。在東京隻有那幾家大酒樓會做，富若竹一個大家閨秀，自是很少有去酒樓用餐的機會。雖然大宋風氣比之後世明清開放很多，但是那些大家閨秀還是輕易難有機會單獨去酒樓的。東京那幾家大酒樓都是將這炒菜視作秘技，弄得神神秘秘的，沒想到這次來到青州後才發現，其實也很簡單啊。
裏間內的女席早已經開始了她們的飲宴，外間裏的高得富還等著鍾浩的點評呢！
鍾浩一看這桌上的菜品，霍，著實不少。油爆雙脆、清湯三絲、白扒四寶、奶湯蒲菜、烏魚蛋湯、黃魚豆腐羹、砂鍋散丹、布袋雞、紅燒鯉魚、芙蓉雞片、油燜大蝦、一品豆腐、四喜丸子、肉末茄子等，足足有十幾道菜。
看來這高得富回來沒少忙活啊，大概下午從自家那裏回來，就淨忙著這兩桌子菜了。由這接風宴席也可見，這高得利兄弟對自己還是很重視的，鍾浩不禁意動。
隻是看這菜品的外形，鍾浩已是暗讚。這高得富的廚藝確實看來確實是大漲，光是這桌上菜品的刀工便足見其下得功夫。
鍾浩雖然教授高得富炒菜，但是並沒有係統學過廚藝。他會做許多菜，主要是因為他後世是個老饕，吃遍了各地許許多多的美食，吃到好吃的美食，沒法專程去做美食的地方去吃，便從網上跟著菜譜學著做了。多做幾次後，一來二去，便自己琢磨出了很多門道，是以會做很多菜肴。但是鍾浩從來沒有係統學習過廚藝，也沒有專門苦練過刀工，是以見了高得富的這份刀工，不禁自歎弗如。
在鍾浩看來隻是這高得富的這份刀工，其實已經具備了成為一個頂級大廚的資格了。中華廚藝向來是講究“三分廚藝，七分刀工”的，這刀工好了，便已經距離一個好的大廚很近了。
而且顯然高得富的做菜和鍾浩這個純屬是為了興趣不同，他是真在這做菜的鑽研上，下了無數功夫的。鍾浩卻完全是為了喜歡吃美食，單純為了滿足自己的口舌之欲才研究菜肴的，自然不會下那些功夫，隻是對這烹飪隻是偶爾為之。
是以，在鍾浩看來，高得富的廚藝經過這三年的曆練，早已稱得上是頂級大廚了。這倒這不是鍾浩誇他，而是真真實實的這麽覺得。今日鍾浩見了今日高得富做得菜絕對也算是“色、香、味、形”俱全了。其實高得富的這廚藝怕是做鍾浩師傅都足夠了。
在鍾浩看來，高得富做得這些菜品，距離這大宋飲食講究的最高境界，怕是就隻差一個“名”了。在大宋飲食界“色、香、味、形”之外，還要有一個“名”，隻有這樣才能被文人雅士們推崇。在大宋文人雅士為主流代表的社會中，這個“名”是必不可少的。
比如鍾浩在東京時，去得的那些大酒樓，不論菜品好吃與否，這些菜品首先都有一個很好聽的名字。一些很普通的菜肴取上一些諸如花雪蕪絲、嬌鶯戲蝶、鬆脆明珠、桃花流水、青龍臥雪、楓葉紅花等等的菜名，立馬讓他的檔次提升了好多。
有些時候，那些文人雅士去酒樓，未必就一定是要圖那口舌之欲。這些美妙的菜名這些額外的東西，往往也是文人雅士所看重的，有時覺得甚至比菜肴被本身還重要。
比如你一道五香烤雞，在東京那些大型酒樓裏，若是就叫“五香烤雞”這個菜名的話，哪怕你做得非常的好吃，怕是那些文人雅士肯定不會去點，但是你若是取個名字叫“鳳凰台上鳳凰遊”，這些文人雅士就趨之若鶩了。
同樣，你若是一個火腿蓮子雞湯，就直接叫這個名字，怕是那些文人雅士會覺得掉價，他們是去酒樓宴請好友或是附庸風雅，這麽低檔的菜，怎麽能招呼朋友的，他們對這樣的菜自然是不屑一顧的，但是若是你取一個“黃鶴一去不複返”這樣很有詩意的名字，那些文人雅士就會毫不猶豫的點了?。
在鍾浩看來，這些文人雅士去酒樓這麽重視這菜肴的“名”，反而對這“色、香、味、形”的要求低一些，無疑是有“買櫝還珠”之嫌的。但是大宋的文人雅士們就是這麽個講究。誰都不願被人看輕，看作是俗人，是以去了酒樓自然誰都要附庸一番風雅，於是便出現了這種情況。
雖然在鍾浩這樣的講究吃得痛快便行，哪管這菜名好聽不好聽的老饕看來，這些文人雅士們的行為無疑有些……有些二。但是這卻是在大宋實實在在存在的情況，誰讓文人雅士引領了主流社會的潮流呢！
鍾浩看著高得富的這些菜肴，覺得這菜肴若是配上一個好聽的名字，一定能把高得富捧入頂尖大廚行列。
當下鍾浩笑著對高得富道：“得富這廚藝確實是大漲啊，我雖然還沒嚐過味道，但是這菜肴的‘色、香、形’俱備，已經引人饞涎欲滴了。嗬嗬，若是以‘色、香、形’評價，十分的話，師傅我給你打九分。少了的這一分，不是因為你的菜肴‘色、香、形’有毛病，而是因為師傅怕你驕傲！”
“呃……”高得富做菜雖然是好手，不過這與人交往上，確實遠不如其兄高得利。
高得利一聽鍾浩這話，便聽明白了鍾浩對高得富的菜肴評價很高，是以立即不由的為高得富高興。
高得富聽了自己師傅的話，確實琢磨了一瞬，這才明白，自己師傅對自己的這菜肴評價這是非常高了。師傅的這話的意思，貌似是說他做得這菜肴就‘色、香、形’方麵，可以算是能得十分了，也就是很完美了。琢磨明白了自己師傅的話高得富不由得朝著自己大哥很是得意的道：“大哥看到沒？我說我的廚藝已經很厲害了，你還是總是說我沒長進，總是給我潑涼水，現在師傅的話，可以幫我證明了吧？！”
高得利笑道：“嗬嗬，大哥這不也是怕你驕傲嘛，給你潑潑涼水，這不是也是督促你別擱下這手藝嘛！”
高得富滿懷期待的對鍾浩道：“師傅你快嚐嚐徒兒這菜肴，看看這味道怎麽樣？”
鍾浩見高得富滿是期待的眼神，當下拿起麵前筷子，從那盤肉末茄子中夾了一口茄子，送入口中品嚐。
這茄子入口滑軟，很是不錯，而且肉末的味道完全浸入茄子中，滿口肉香四溢，這肉末茄子的味道絕對算是味道很棒了。
鍾浩又用勺子從那道一品豆腐中舀了一口，那豆腐入口柔軟細嫩，適口清爽，很是不錯。而且這道一品豆腐是用蝦仁、幹貝、口蘑、冬筍、海參和火腿一起熬製的湯汁勾芡的，然後澆在豆腐上做成的，這蝦仁、幹貝、口蘑、冬筍、海參和火腿的熬製的湯汁鮮美異常，澆在這一品豆腐上，豆腐吸收了湯汁的鮮味，自然是美味異常。
若是這肉末茄子算是至簡單的菜肴做出美味的話，這一品豆腐則算是至繁菜肴做出的鮮美。
鍾浩吃了這肉末茄子和一品豆腐，不由得誇讚高得富道：“得富做得這菜，當真是味道很是地道，茄子入口滑軟、肉香味濃，而這一品豆腐更是入口柔軟細嫩、適口清爽，味道鮮美異常。這味道在為師看來，也可以打九分了。少了的那一分，還是因為怕你驕傲。”
相對於這一品豆腐來說，其實鍾浩對於這肉末茄子能炒出如此味道，更是對高得富的廚藝刮目相看。畢竟這一品豆腐有這蝦仁、幹貝、口蘑、冬筍、海參和火腿的熬製的湯汁勾芡作澆頭，就是普通人做，怕是也味道差不了。畢竟這麽多美味的提鮮食材，想要味道不鮮美都難。
高得富聽了鍾浩的誇讚，不由得喜上眉梢，對鍾浩道：“哈哈，能得到師傅如此高的評價，我就對我自己的廚藝有信心了，我就信師傅的話！”高得富對這個比自己還小的師傅，一直以來是很是信服的。
鍾浩聽了高得富的話，不禁有些汗顏，尷尬的笑道：“我這做師傅的廚藝比起你來，其實早已是遠遠不如了，其實現在還真沒有什麽資格評價你！你這些菜肴都做得很是出彩，早已是青出於藍而勝於藍！”
高得富鄭重的道：“師傅可千萬別這麽說，你自己琢磨出這炒菜之法，這才是真得厲害的，徒兒隻是在你教授的這些炒菜法子之上，略加改進和勤加實踐而已。還是師傅的本事更厲害些！其實，說到底就是勤能補拙而已，徒兒在廚藝上的天分怕是遠不如師傅！師傅在我心中，永遠是最厲害的師傅！”
鍾浩聽了高得富對自己在廚藝之道上的評價，不由的大汗。自己這隻不過是從後世拿來的現成法子，哪是是自己琢磨出來的啊？！
……
……
至於盧氏和鄭馨兒倒是沒有隨著他們一起走，她們等著晚上和富若竹她們一起去天然居。
小虎子對自己這位師公是很是感興趣，並沒有去參與女人們的聊天，而是跟著鍾浩屁股後麵，纏著鍾浩講述在西北經略和南下平叛時情形。這個年紀的孩子，總是對這種事情充滿了好奇。
鍾浩對於學問上對於小虎子沒什麽能指點的還是怪不好意思的的，是以對於小虎子想聽故事的請求，還是要滿足的。
當下鍾浩對著小虎子好一番吹噓這他在西北時帶令平西軍對付黨項騎兵的事情，當然對於拿下平叛時的情形更是講得引人入勝。奇襲昆侖關、歸仁鋪之戰、打鼓嶺之戰等戰役，都被鍾浩講得繪聲繪色，令小虎子如身臨其境，好一番的向往。
鍾浩從帶來的禮物中挑了一隻潘家作坊剛做出來的千裏眼，送給小虎子。小虎子聽說這千裏眼在戰場上發揮了重大作用後，對這能視遠如近前的千裏眼很是向往。
鍾浩離開東京之前，特意拿出了一陣子的時間，去傳授潘家作坊的工匠們製作這千裏眼和眼鏡的技藝。經過反複的實驗製作後，在鍾浩離開之前，潘家作坊的工匠們終於做出了這千裏眼和眼鏡。這一匹千裏眼和眼鏡還是比較粗糙，潘旭並不打算出售，他怕砸了牌子。他還是很注重產品的質量和口碑的。隻有在造出非常好的千裏眼後，才準備送人和開售。
於是這是些試驗品便都分給了自己朋友把玩，鍾浩當時也順手拿了兩隻，覺得說不定萬一有用。最起碼去登州時，用來看海也是好的。
今日見小虎子對這千裏眼如此豔羨，便拿出一隻送他。
小虎子拿著那隻銅管的單筒千裏眼，一會兒看看這裏，一會看看那裏，饒有興趣的把玩起來。倒是忘了纏著鍾浩講故事了，鍾浩樂得清閑，同時也不由的失笑：孩子就是孩子，一件玩物就能樂成這樣，也是很幸福的！
…………………………
仲夏的的天也越越熱了，但天然居的雅間內，卻很是涼爽！因為這雅間內的四角都放上了冰山。這也是天然居的一大特色，也是很多客人都來天然居的原因之一。
這雅間內非常大，中間一道鏤空竹蘭長屏隔斷，女眷們在裏間，鍾浩和高得利兄弟則在外間。
天色還未黑，高得利把店裏的事情安排完了，便早早把鍾浩和富若竹，還有馮氏、婉兒她們請來了。
眾人坐定後，剛聊了一會兒，高得富炒製的一道道菜肴便被傳菜的店夥計端了上來，等到最後一道菜端上來，高得富也來到了雅間。
高得利讓盧氏和鄭馨兒招呼師娘富若竹她們自管開席，不必管他們男席。
富若竹雖然出身名門世家，但是對這炒菜還真是吃得不多，以前她家的廚子並不會做炒菜。在東京隻有那幾家大酒樓會做，富若竹一個大家閨秀，自是很少有去酒樓用餐的機會。雖然大宋風氣比之後世明清開放很多，但是那些大家閨秀還是輕易難有機會單獨去酒樓的。東京那幾家大酒樓都是將這炒菜視作秘技，弄得神神秘秘的，沒想到這次來到青州後才發現，其實也很簡單啊。
裏間內的女席早已經開始了她們的飲宴，外間裏的高得富還等著鍾浩的點評呢！
鍾浩一看這桌上的菜品，霍，著實不少。油爆雙脆、清湯三絲、白扒四寶、奶湯蒲菜、烏魚蛋湯、黃魚豆腐羹、砂鍋散丹、布袋雞、紅燒鯉魚、芙蓉雞片、油燜大蝦、一品豆腐、四喜丸子、肉末茄子等，足足有十幾道菜。
看來這高得富回來沒少忙活啊，大概下午從自家那裏回來，就淨忙著這兩桌子菜了。由這接風宴席也可見，這高得利兄弟對自己還是很重視的，鍾浩不禁意動。
隻是看這菜品的外形，鍾浩已是暗讚。這高得富的廚藝確實看來確實是大漲，光是這桌上菜品的刀工便足見其下得功夫。
鍾浩雖然教授高得富炒菜，但是並沒有係統學過廚藝。他會做許多菜，主要是因為他後世是個老饕，吃遍了各地許許多多的美食，吃到好吃的美食，沒法專程去做美食的地方去吃，便從網上跟著菜譜學著做了。多做幾次後，一來二去，便自己琢磨出了很多門道，是以會做很多菜肴。但是鍾浩從來沒有係統學習過廚藝，也沒有專門苦練過刀工，是以見了高得富的這份刀工，不禁自歎弗如。
在鍾浩看來隻是這高得富的這份刀工，其實已經具備了成為一個頂級大廚的資格了。中華廚藝向來是講究“三分廚藝，七分刀工”的，這刀工好了，便已經距離一個好的大廚很近了。
而且顯然高得富的做菜和鍾浩這個純屬是為了興趣不同，他是真在這做菜的鑽研上，下了無數功夫的。鍾浩卻完全是為了喜歡吃美食，單純為了滿足自己的口舌之欲才研究菜肴的，自然不會下那些功夫，隻是對這烹飪隻是偶爾為之。
是以，在鍾浩看來，高得富的廚藝經過這三年的曆練，早已稱得上是頂級大廚了。這倒這不是鍾浩誇他，而是真真實實的這麽覺得。今日鍾浩見了今日高得富做得菜絕對也算是“色、香、味、形”俱全了。其實高得富的這廚藝怕是做鍾浩師傅都足夠了。
在鍾浩看來，高得富做得這些菜品，距離這大宋飲食講究的最高境界，怕是就隻差一個“名”了。在大宋飲食界“色、香、味、形”之外，還要有一個“名”，隻有這樣才能被文人雅士們推崇。在大宋文人雅士為主流代表的社會中，這個“名”是必不可少的。
比如鍾浩在東京時，去得的那些大酒樓，不論菜品好吃與否，這些菜品首先都有一個很好聽的名字。一些很普通的菜肴取上一些諸如花雪蕪絲、嬌鶯戲蝶、鬆脆明珠、桃花流水、青龍臥雪、楓葉紅花等等的菜名，立馬讓他的檔次提升了好多。
有些時候，那些文人雅士去酒樓，未必就一定是要圖那口舌之欲。這些美妙的菜名這些額外的東西，往往也是文人雅士所看重的，有時覺得甚至比菜肴被本身還重要。
比如你一道五香烤雞，在東京那些大型酒樓裏，若是就叫“五香烤雞”這個菜名的話，哪怕你做得非常的好吃，怕是那些文人雅士肯定不會去點，但是你若是取個名字叫“鳳凰台上鳳凰遊”，這些文人雅士就趨之若鶩了。
同樣，你若是一個火腿蓮子雞湯，就直接叫這個名字，怕是那些文人雅士會覺得掉價，他們是去酒樓宴請好友或是附庸風雅，這麽低檔的菜，怎麽能招呼朋友的，他們對這樣的菜自然是不屑一顧的，但是若是你取一個“黃鶴一去不複返”這樣很有詩意的名字，那些文人雅士就會毫不猶豫的點了?。
在鍾浩看來，這些文人雅士去酒樓這麽重視這菜肴的“名”，反而對這“色、香、味、形”的要求低一些，無疑是有“買櫝還珠”之嫌的。但是大宋的文人雅士們就是這麽個講究。誰都不願被人看輕，看作是俗人，是以去了酒樓自然誰都要附庸一番風雅，於是便出現了這種情況。
雖然在鍾浩這樣的講究吃得痛快便行，哪管這菜名好聽不好聽的老饕看來，這些文人雅士們的行為無疑有些……有些二。但是這卻是在大宋實實在在存在的情況，誰讓文人雅士引領了主流社會的潮流呢！
鍾浩看著高得富的這些菜肴，覺得這菜肴若是配上一個好聽的名字，一定能把高得富捧入頂尖大廚行列。
當下鍾浩笑著對高得富道：“得富這廚藝確實是大漲啊，我雖然還沒嚐過味道，但是這菜肴的‘色、香、形’俱備，已經引人饞涎欲滴了。嗬嗬，若是以‘色、香、形’評價，十分的話，師傅我給你打九分。少了的這一分，不是因為你的菜肴‘色、香、形’有毛病，而是因為師傅怕你驕傲！”
“呃……”高得富做菜雖然是好手，不過這與人交往上，確實遠不如其兄高得利。
高得利一聽鍾浩這話，便聽明白了鍾浩對高得富的菜肴評價很高，是以立即不由的為高得富高興。
高得富聽了自己師傅的話，確實琢磨了一瞬，這才明白，自己師傅對自己的這菜肴評價這是非常高了。師傅的這話的意思，貌似是說他做得這菜肴就‘色、香、形’方麵，可以算是能得十分了，也就是很完美了。琢磨明白了自己師傅的話高得富不由得朝著自己大哥很是得意的道：“大哥看到沒？我說我的廚藝已經很厲害了，你還是總是說我沒長進，總是給我潑涼水，現在師傅的話，可以幫我證明了吧？！”
高得利笑道：“嗬嗬，大哥這不也是怕你驕傲嘛，給你潑潑涼水，這不是也是督促你別擱下這手藝嘛！”
高得富滿懷期待的對鍾浩道：“師傅你快嚐嚐徒兒這菜肴，看看這味道怎麽樣？”
鍾浩見高得富滿是期待的眼神，當下拿起麵前筷子，從那盤肉末茄子中夾了一口茄子，送入口中品嚐。
這茄子入口滑軟，很是不錯，而且肉末的味道完全浸入茄子中，滿口肉香四溢，這肉末茄子的味道絕對算是味道很棒了。
鍾浩又用勺子從那道一品豆腐中舀了一口，那豆腐入口柔軟細嫩，適口清爽，很是不錯。而且這道一品豆腐是用蝦仁、幹貝、口蘑、冬筍、海參和火腿一起熬製的湯汁勾芡的，然後澆在豆腐上做成的，這蝦仁、幹貝、口蘑、冬筍、海參和火腿的熬製的湯汁鮮美異常，澆在這一品豆腐上，豆腐吸收了湯汁的鮮味，自然是美味異常。
若是這肉末茄子算是至簡單的菜肴做出美味的話，這一品豆腐則算是至繁菜肴做出的鮮美。
鍾浩吃了這肉末茄子和一品豆腐，不由得誇讚高得富道：“得富做得這菜，當真是味道很是地道，茄子入口滑軟、肉香味濃，而這一品豆腐更是入口柔軟細嫩、適口清爽，味道鮮美異常。這味道在為師看來，也可以打九分了。少了的那一分，還是因為怕你驕傲。”
相對於這一品豆腐來說，其實鍾浩對於這肉末茄子能炒出如此味道，更是對高得富的廚藝刮目相看。畢竟這一品豆腐有這蝦仁、幹貝、口蘑、冬筍、海參和火腿的熬製的湯汁勾芡作澆頭，就是普通人做，怕是也味道差不了。畢竟這麽多美味的提鮮食材，想要味道不鮮美都難。
高得富聽了鍾浩的誇讚，不由得喜上眉梢，對鍾浩道：“哈哈，能得到師傅如此高的評價，我就對我自己的廚藝有信心了，我就信師傅的話！”高得富對這個比自己還小的師傅，一直以來是很是信服的。
鍾浩聽了高得富的話，不禁有些汗顏，尷尬的笑道：“我這做師傅的廚藝比起你來，其實早已是遠遠不如了，其實現在還真沒有什麽資格評價你！你這些菜肴都做得很是出彩，早已是青出於藍而勝於藍！”
高得富鄭重的道：“師傅可千萬別這麽說，你自己琢磨出這炒菜之法，這才是真得厲害的，徒兒隻是在你教授的這些炒菜法子之上，略加改進和勤加實踐而已。還是師傅的本事更厲害些！其實，說到底就是勤能補拙而已，徒兒在廚藝上的天分怕是遠不如師傅！師傅在我心中，永遠是最厲害的師傅！”
鍾浩聽了高得富對自己在廚藝之道上的評價，不由的大汗。自己這隻不過是從後世拿來的現成法子，哪是是自己琢磨出來的啊？！
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