“二爺，還說糧食的事兒嗎？”
李大成開了口，李誠有在下麵接了話，依舊緊咬糧食不放，有了濟民糧鋪之後，山東的糧食、雜貨、土產買賣，基本被濟民糧鋪給包圓了，李誠有咬住糧食的問題不放，無疑給在座的眾位掌櫃增加了說話的難度。<strong>.</strong>
李誠有開口也有自己的想法，大成叔的一些想法隻有他知道，一個山東對大成叔來說遠遠不夠，現在的主意多了，也有利於他以後辦事。
“有豆就有油，老六我聽說營口有英國人的機器油坊，前次過去你看過了嗎？
在津門的時候你也接觸過磨房，這個你琢磨了嗎？”
李誠有玩的手段，自然瞞不過李大成，聽了他的說法之後，李大成又一次打住了自己的話頭，這些事兒本該高丹桂去做的，大侄子李誠有咬著不放，看來也是想收集一下眾人的想法。
商業是一個需要創意的行業，商業創意李大成有太多太多，但現在還不是拿出來的時候，大侄子想走捷徑，李大成可以讓他走，但經商的眼力界還是要有的，有些東西不能看完就忘，鑽營才有利益的。
“嗯……
二爺，我想的也是這個事兒，磨房我看了不少，也問了不少，就先說磨房吧！
這洋人的磨房，用的是機器，這磨盤有石磨有鋼磨，法國的石磨，連著機器萬兩銀子就夠了，美國的鋼磨最好，不僅用的時間長，磨得速度也快，但價格也高，一套下來，怎麽也得四五萬兩銀子。
我想這石磨咱們也能造的，用石磨咱們出的錢少，利益也大一些。
二爺，您怎麽看？”
在磨房上李大成沒有難住李誠有。但這事兒李誠有做的卻不怎麽樣，既然知道了，就該去做，等著自己拿主意的這段時間晾幹嗎？
“磨房好啊！
這段時間。膠州府的百姓盡吃豆餅了，我每天也吃一兩斤，豆餅這玩意兒不好吃也不好做，吃了不僅老放屁而且味道也不怎麽好，一股子豆腥味。做起來也麻煩，磨碎了熬粥沒滋沒味，大火蒸軟，比蒸饅頭都費火。
我在膠州府請了個廚子，他見我每天吃豆餅，就給我變了個法子，將豆餅磨了粉兌上高粱麵、棒子麵，做出來的窩頭，就香甜多了！
但這豆餅不好磨，磨起來也是費工費力。有了機器磨房，這豆餅也是好東西了，摻上高粱麵、棒子麵做出來的窩頭不僅好吃還頂饑。
咱們的石磨磨豆餅很費勁，機器磨該要，但機器磨這東西我也不怎麽清楚，你拿不定主意，我就能拿的定主意了？
照我看，不管是機器磨、風車磨、水力磨，不管大中小，不管石磨還是鋼磨。（.好看的小說棉花糖隻要外邊有的，一樣來十套，咱們一邊用一邊琢磨，好的留下。不好的就不要唄！”
磨房，李大成也就知道機器磨、風車磨、水力磨這三種，至於具體是什麽玩意兒，他也沒見過，沒見過事情也能辦，他現在不是小門小戶。而是家資億萬，管他有沒有的一樣來上十套，這中華大地太大了，東方不亮西方亮，總有用得著的地方，先學會了再說適不適合。
聽了大成叔的說法，李誠有點了點頭，也聽懂了，大成叔說給他的做事辦法，有棗沒棗打三竿再說其他，聽到大成叔吃豆餅，李誠有沒來由的心裏一滯，這話恐怕大成叔也不是在瞎說，肯定有目的的。
“二爺，您吃這豆餅……”
在座的人，恐怕也沒幾個人吃過豆餅這種食物的，李誠有提出來了，在座眾人都是一臉的疑惑，按說這位二爺都富可敵國了，吃喂牛馬的豆餅，這話幾個意思？
“老子的話不白說，你們想吧！”
李大成吃豆餅，一是在提醒自己手下的許多人，都在吃這種東西洋鬼子用來做飼料跟肥料的東西，第二麽就是想改一改豆餅的吃法，實際上蒸熟、蒸軟的豆餅，他也隻吃了兩天，第三天就吃上了雜糧窩頭，這不就是豆餅的新吃法嗎？
他吃的還算好的，底下的許多幹活的百姓，都是直接揣著一塊豆餅，餓了就生啃的，生啃豆餅，那滋味可不好。
提到吃豆餅這事兒，李大成還真不是瞎白話賺同情心，他說的是生意、是買賣，見底下眾人都一臉疑惑的樣子，李大成知道，這些掌櫃們，多半是沒吃過大苦的。
“二爺要開磨房，做雜糧麵？”
“嗯！算是一條，再說！”
涉及到了糧食，新任的濟民糧鋪大掌櫃高丹桂想的多一些，這一條算是主要的，高粱麵、玉米麵這些食物，蘊含的能量少，豆餅不僅富含蛋白而且熱量也高，吃高粱麵、玉米麵窩頭不頂饑，也是現在的人飯量普遍大的原因，不多吃幹活幹到一半就餓得沒力氣了，不多吃不成啊！
這個時候，許多百姓吃飯，也就一堆窩頭而已，有點鹹菜、醬菜美得不行，七個碟子八個碗酒肉魚蝦都有，許多人一輩子別說吃了，見都見不著。
在膠州府下飯的佐菜，不是鹹菜而是魚蝦醬，那玩意兒鹹的要死，一湯匙就能吃一頓飯，除了鹹味之外，就是臭烘烘的魚蝦發酵的味道，就這，膠萊的許多百姓，還推著小推車四處兜售呢！而且銷量還不錯，膠州府的海邊有許多做這個營生的人。
吃不飽吃不好，就是大清絕大多數人的真實寫照，吃了豆餅做的窩頭之後，李大成有了這樣的想法，同樣的材料，換個處理的方法，或許就能讓許多人吃的好了，或許消耗的資源也會更少，他說自己吃豆餅的事兒，其實連著的不僅是糧食買賣，還有畜牧、海產、礦業、工業等買賣，聽了高丹桂沒什麽自信的話之後，李大成覺得在這事兒上，還得自己點撥他們一下。
再說，果真就沒什麽可說的了，看著一個個掌櫃愁眉苦臉低頭沉思的模樣，李大成在堂上嘿嘿一笑。更是讓很多掌櫃摸不著頭緒了。
“費火！”
“二爺是說咱們要省出草料養牲畜嗎？”
“養什麽牲畜，說說看！”
經過李大成的點撥，一個掌櫃順道兒摸了上來，可李大成一問要養什麽牲口。這位又傻了眼。
“驢騾牛馬！”
“這用你說？再具體點！”
“二爺，聽說洋鬼子都是喝牛奶的，蒙古那邊也喝牛羊奶，莫不是要養奶獸？”
“不錯，接著說……”
“二爺。聽說蒙古人跟洋人有奶幹、奶粉這樣可以長久存放的東西，可是要做這個？”
“是個生意，接著說！”
“二爺，四川長江沿岸，用豬鬃做刷子，再賣給洋人，養豬成不？”
“怎麽不成？這也是個買賣，接著說！”
接著說就說不下去了，堂上再次冷了場，掃了一眼眾人。李大成又是嘿嘿一聲冷笑，這次笑完之後，在座的掌櫃們都低頭不語了。
“你們驢騾牛馬上了，沒了草，怎麽做飯？聽說洋人用煤氣，這玩意兒，你們想想、看看，咱們能不能成？
洋人好像還用沼氣，這東西是用草木髒水糞便漚出來的，沼氣能燒。剩下的東西還能肥田，這也是買賣！
除了草，還有什麽能燒？山東還有什麽能燒？”
煤氣，李大成沒指望。他要說的就是沼氣，這玩意兒好啊！廢物利用、可持續發展，並不是科技發達之後才有的，越是生存資源緊缺，越需要可持續發展，沼氣這東西。無論村鎮城市都可以用的，現在開始用這個，以後的環境壓力就要小得多，除了可以維持現在的可持續發展之外，說他是功在當代利在千秋也不為過。
若沼氣做好了，不僅農業受益，城市以及河流也要受益，德國人已經在膠澳建了下水道，若有了沼氣這個由頭，大清的城市也可以這麽改造了，隻有有了成法，什麽事兒都好做。
點了一下沼氣之後，李大成又回歸了正題，他要說的是煤，工業發展離不開煤，而大清對煤的需求太少，現在雖說有萍鄉、開灤、嶧縣等煤礦，但一半以上的煤炭都要出口的，真正大清自己用煤多的地方，隻有艦隊而已。
煤這東西除了用作工業之外，用作生活，消耗量也是極為巨大的，嶧縣是哪？山東棗莊，李大成為什麽要跟德國人說膠沂鐵路的事兒，就是為了那裏的煤炭。
煤要怎麽用？無論是鐵爐還是蜂窩煤爐，都要用到鐵的，煤鐵不分家，有煤的地方往往有鐵礦，用煤的時候往往也要用到鐵爐，將煤鐵的需求置於百姓的日常生活之上，諸洋鬼子再想大肆掠奪煤鐵，也要想想朝廷以及百姓的看法。
沒有工業需求，李大成就強硬的把對煤鐵的需求，嫁接到山東百姓的日常生活上。燒草？牛羊要吃的，一頭牛羊，怎麽也比一噸煤貴的，一噸煤現在多少錢？一二三四，四兩算是最高價，一些劣等煤，不到一兩銀子一噸，做蜂窩煤，對煤的要求還真不高，隻要有一兩年的時間，老百姓算來算去就會明白燒煤合適，一帶十十帶百，之後就是千家萬戶，千家萬戶之後，就是對煤鐵的大量需求。
有了這樣的剛性需求，煤礦、鐵廠也就有了巨大的生存空間，煤礦鐵廠有了生存的空間，工業基礎也就差不多有了。
做事兒離不開利益與需求，硬做，好事兒也得做成壞事兒，就跟李鴻章的洋務一樣，隻能惠及一小撮人，也就注定失敗的結果，有利益趨勢有需求壓迫，事兒再做不好，就是人的問題了，該殺！
“煤！”
“哦……山東有煤嗎？”
“嶧縣有個德華中興煤礦！”
“德資的？”
“不清楚？”
“買下！知道這煤怎麽用嗎？”
……
問到用煤的問題，下麵的諸位掌櫃也學精了，既然你李二爺心裏有了章程，那咱們也不做那不知道瞎說的傻子，聽著就好。
“哼哼！怎麽又不說話了？問你們知道怎麽用嗎？
這是買賣！洋鬼子會用嗎？做買賣的時候，眼神別老盯著自己那一畝三分地兒，這天下有多大？三千裏小世界、三萬裏大世界，無處不是買賣！
多看多鑽營，買賣也就有了，隻瞧著自己那一畝三分地兒，做到死，也是屁大點兒的買賣，一個糧食說了不過兩頓飯的功夫，咱們牽扯出了多少買賣？
這還沒完呢！接茬咱們還說糧食的事兒！
老六，你來，我給你畫幾張紙，找個人下去找鐵匠，立刻打製，老子要讓你們看看，啥叫經商的眼光！
做買賣不怕笨、也不怕慢，就是怕你不去想！”
說著話，李大成用鉛筆畫出了兩種爐子的圖紙，大體標記了一下尺寸之後，就丟給了李誠有，做個爐子而已，貨場上有鐵匠，鑄造的營生也會幹，半天的時間足夠了。(未完待續。)
李大成開了口，李誠有在下麵接了話，依舊緊咬糧食不放，有了濟民糧鋪之後，山東的糧食、雜貨、土產買賣，基本被濟民糧鋪給包圓了，李誠有咬住糧食的問題不放，無疑給在座的眾位掌櫃增加了說話的難度。<strong>.</strong>
李誠有開口也有自己的想法，大成叔的一些想法隻有他知道，一個山東對大成叔來說遠遠不夠，現在的主意多了，也有利於他以後辦事。
“有豆就有油，老六我聽說營口有英國人的機器油坊，前次過去你看過了嗎？
在津門的時候你也接觸過磨房，這個你琢磨了嗎？”
李誠有玩的手段，自然瞞不過李大成，聽了他的說法之後，李大成又一次打住了自己的話頭，這些事兒本該高丹桂去做的，大侄子李誠有咬著不放，看來也是想收集一下眾人的想法。
商業是一個需要創意的行業，商業創意李大成有太多太多，但現在還不是拿出來的時候，大侄子想走捷徑，李大成可以讓他走，但經商的眼力界還是要有的，有些東西不能看完就忘，鑽營才有利益的。
“嗯……
二爺，我想的也是這個事兒，磨房我看了不少，也問了不少，就先說磨房吧！
這洋人的磨房，用的是機器，這磨盤有石磨有鋼磨，法國的石磨，連著機器萬兩銀子就夠了，美國的鋼磨最好，不僅用的時間長，磨得速度也快，但價格也高，一套下來，怎麽也得四五萬兩銀子。
我想這石磨咱們也能造的，用石磨咱們出的錢少，利益也大一些。
二爺，您怎麽看？”
在磨房上李大成沒有難住李誠有。但這事兒李誠有做的卻不怎麽樣，既然知道了，就該去做，等著自己拿主意的這段時間晾幹嗎？
“磨房好啊！
這段時間。膠州府的百姓盡吃豆餅了，我每天也吃一兩斤，豆餅這玩意兒不好吃也不好做，吃了不僅老放屁而且味道也不怎麽好，一股子豆腥味。做起來也麻煩，磨碎了熬粥沒滋沒味，大火蒸軟，比蒸饅頭都費火。
我在膠州府請了個廚子，他見我每天吃豆餅，就給我變了個法子，將豆餅磨了粉兌上高粱麵、棒子麵，做出來的窩頭，就香甜多了！
但這豆餅不好磨，磨起來也是費工費力。有了機器磨房，這豆餅也是好東西了，摻上高粱麵、棒子麵做出來的窩頭不僅好吃還頂饑。
咱們的石磨磨豆餅很費勁，機器磨該要，但機器磨這東西我也不怎麽清楚，你拿不定主意，我就能拿的定主意了？
照我看，不管是機器磨、風車磨、水力磨，不管大中小，不管石磨還是鋼磨。（.好看的小說棉花糖隻要外邊有的，一樣來十套，咱們一邊用一邊琢磨，好的留下。不好的就不要唄！”
磨房，李大成也就知道機器磨、風車磨、水力磨這三種，至於具體是什麽玩意兒，他也沒見過，沒見過事情也能辦，他現在不是小門小戶。而是家資億萬，管他有沒有的一樣來上十套，這中華大地太大了，東方不亮西方亮，總有用得著的地方，先學會了再說適不適合。
聽了大成叔的說法，李誠有點了點頭，也聽懂了，大成叔說給他的做事辦法，有棗沒棗打三竿再說其他，聽到大成叔吃豆餅，李誠有沒來由的心裏一滯，這話恐怕大成叔也不是在瞎說，肯定有目的的。
“二爺，您吃這豆餅……”
在座的人，恐怕也沒幾個人吃過豆餅這種食物的，李誠有提出來了，在座眾人都是一臉的疑惑，按說這位二爺都富可敵國了，吃喂牛馬的豆餅，這話幾個意思？
“老子的話不白說，你們想吧！”
李大成吃豆餅，一是在提醒自己手下的許多人，都在吃這種東西洋鬼子用來做飼料跟肥料的東西，第二麽就是想改一改豆餅的吃法，實際上蒸熟、蒸軟的豆餅，他也隻吃了兩天，第三天就吃上了雜糧窩頭，這不就是豆餅的新吃法嗎？
他吃的還算好的，底下的許多幹活的百姓，都是直接揣著一塊豆餅，餓了就生啃的，生啃豆餅，那滋味可不好。
提到吃豆餅這事兒，李大成還真不是瞎白話賺同情心，他說的是生意、是買賣，見底下眾人都一臉疑惑的樣子，李大成知道，這些掌櫃們，多半是沒吃過大苦的。
“二爺要開磨房，做雜糧麵？”
“嗯！算是一條，再說！”
涉及到了糧食，新任的濟民糧鋪大掌櫃高丹桂想的多一些，這一條算是主要的，高粱麵、玉米麵這些食物，蘊含的能量少，豆餅不僅富含蛋白而且熱量也高，吃高粱麵、玉米麵窩頭不頂饑，也是現在的人飯量普遍大的原因，不多吃幹活幹到一半就餓得沒力氣了，不多吃不成啊！
這個時候，許多百姓吃飯，也就一堆窩頭而已，有點鹹菜、醬菜美得不行，七個碟子八個碗酒肉魚蝦都有，許多人一輩子別說吃了，見都見不著。
在膠州府下飯的佐菜，不是鹹菜而是魚蝦醬，那玩意兒鹹的要死，一湯匙就能吃一頓飯，除了鹹味之外，就是臭烘烘的魚蝦發酵的味道，就這，膠萊的許多百姓，還推著小推車四處兜售呢！而且銷量還不錯，膠州府的海邊有許多做這個營生的人。
吃不飽吃不好，就是大清絕大多數人的真實寫照，吃了豆餅做的窩頭之後，李大成有了這樣的想法，同樣的材料，換個處理的方法，或許就能讓許多人吃的好了，或許消耗的資源也會更少，他說自己吃豆餅的事兒，其實連著的不僅是糧食買賣，還有畜牧、海產、礦業、工業等買賣，聽了高丹桂沒什麽自信的話之後，李大成覺得在這事兒上，還得自己點撥他們一下。
再說，果真就沒什麽可說的了，看著一個個掌櫃愁眉苦臉低頭沉思的模樣，李大成在堂上嘿嘿一笑。更是讓很多掌櫃摸不著頭緒了。
“費火！”
“二爺是說咱們要省出草料養牲畜嗎？”
“養什麽牲畜，說說看！”
經過李大成的點撥，一個掌櫃順道兒摸了上來，可李大成一問要養什麽牲口。這位又傻了眼。
“驢騾牛馬！”
“這用你說？再具體點！”
“二爺，聽說洋鬼子都是喝牛奶的，蒙古那邊也喝牛羊奶，莫不是要養奶獸？”
“不錯，接著說……”
“二爺。聽說蒙古人跟洋人有奶幹、奶粉這樣可以長久存放的東西，可是要做這個？”
“是個生意，接著說！”
“二爺，四川長江沿岸，用豬鬃做刷子，再賣給洋人，養豬成不？”
“怎麽不成？這也是個買賣，接著說！”
接著說就說不下去了，堂上再次冷了場，掃了一眼眾人。李大成又是嘿嘿一聲冷笑，這次笑完之後，在座的掌櫃們都低頭不語了。
“你們驢騾牛馬上了，沒了草，怎麽做飯？聽說洋人用煤氣，這玩意兒，你們想想、看看，咱們能不能成？
洋人好像還用沼氣，這東西是用草木髒水糞便漚出來的，沼氣能燒。剩下的東西還能肥田，這也是買賣！
除了草，還有什麽能燒？山東還有什麽能燒？”
煤氣，李大成沒指望。他要說的就是沼氣，這玩意兒好啊！廢物利用、可持續發展，並不是科技發達之後才有的，越是生存資源緊缺，越需要可持續發展，沼氣這東西。無論村鎮城市都可以用的，現在開始用這個，以後的環境壓力就要小得多，除了可以維持現在的可持續發展之外，說他是功在當代利在千秋也不為過。
若沼氣做好了，不僅農業受益，城市以及河流也要受益，德國人已經在膠澳建了下水道，若有了沼氣這個由頭，大清的城市也可以這麽改造了，隻有有了成法，什麽事兒都好做。
點了一下沼氣之後，李大成又回歸了正題，他要說的是煤，工業發展離不開煤，而大清對煤的需求太少，現在雖說有萍鄉、開灤、嶧縣等煤礦，但一半以上的煤炭都要出口的，真正大清自己用煤多的地方，隻有艦隊而已。
煤這東西除了用作工業之外，用作生活，消耗量也是極為巨大的，嶧縣是哪？山東棗莊，李大成為什麽要跟德國人說膠沂鐵路的事兒，就是為了那裏的煤炭。
煤要怎麽用？無論是鐵爐還是蜂窩煤爐，都要用到鐵的，煤鐵不分家，有煤的地方往往有鐵礦，用煤的時候往往也要用到鐵爐，將煤鐵的需求置於百姓的日常生活之上，諸洋鬼子再想大肆掠奪煤鐵，也要想想朝廷以及百姓的看法。
沒有工業需求，李大成就強硬的把對煤鐵的需求，嫁接到山東百姓的日常生活上。燒草？牛羊要吃的，一頭牛羊，怎麽也比一噸煤貴的，一噸煤現在多少錢？一二三四，四兩算是最高價，一些劣等煤，不到一兩銀子一噸，做蜂窩煤，對煤的要求還真不高，隻要有一兩年的時間，老百姓算來算去就會明白燒煤合適，一帶十十帶百，之後就是千家萬戶，千家萬戶之後，就是對煤鐵的大量需求。
有了這樣的剛性需求，煤礦、鐵廠也就有了巨大的生存空間，煤礦鐵廠有了生存的空間，工業基礎也就差不多有了。
做事兒離不開利益與需求，硬做，好事兒也得做成壞事兒，就跟李鴻章的洋務一樣，隻能惠及一小撮人，也就注定失敗的結果，有利益趨勢有需求壓迫，事兒再做不好，就是人的問題了，該殺！
“煤！”
“哦……山東有煤嗎？”
“嶧縣有個德華中興煤礦！”
“德資的？”
“不清楚？”
“買下！知道這煤怎麽用嗎？”
……
問到用煤的問題，下麵的諸位掌櫃也學精了，既然你李二爺心裏有了章程，那咱們也不做那不知道瞎說的傻子，聽著就好。
“哼哼！怎麽又不說話了？問你們知道怎麽用嗎？
這是買賣！洋鬼子會用嗎？做買賣的時候，眼神別老盯著自己那一畝三分地兒，這天下有多大？三千裏小世界、三萬裏大世界，無處不是買賣！
多看多鑽營，買賣也就有了，隻瞧著自己那一畝三分地兒，做到死，也是屁大點兒的買賣，一個糧食說了不過兩頓飯的功夫，咱們牽扯出了多少買賣？
這還沒完呢！接茬咱們還說糧食的事兒！
老六，你來，我給你畫幾張紙，找個人下去找鐵匠，立刻打製，老子要讓你們看看，啥叫經商的眼光！
做買賣不怕笨、也不怕慢，就是怕你不去想！”
說著話，李大成用鉛筆畫出了兩種爐子的圖紙，大體標記了一下尺寸之後，就丟給了李誠有，做個爐子而已，貨場上有鐵匠，鑄造的營生也會幹，半天的時間足夠了。(未完待續。)