“哎呀,老鄉,你們可來了,我還以為你們今天不來了呢。”
三天以後,當林辰父子倆趕著牛車來到縣城的農貿市場時,禦廚大酒店的采購部經理李長江早就在這裏等著了,一看到他們倆,態度那叫一個熱情。
李長江能不熱情嗎?三天前他在這裏買了林辰父子倆的野味,結果當天晚上酒店的客流量就明顯比以前多了百分之三十,這些人中,有一半都是衝著禦廚大酒店的麻辣兔肉和小炒雞來的。
原本李長江以為客流量增加百分之三十已經很多了,但第二天的情況完全的出乎了他的預料,第二天中午,前來就餐的客流量比往常多了一倍,酒店爆滿,這些人也都是衝著他們酒店的野味來的。
客流爆滿造成的結果就是在林辰那裏買來的野味,根本就沒有堅持到第二天的晚上就全部賣完了。導致客人點餐的時候,後廚沒有食材可用。
沒辦法,為了留住這些新增加的客流,李長江跑遍了縣城的農貿市場,為的就是買野雞,野兔。
野雞野兔是買到了,但是後廚做出來以後,那味道和林辰賣給他的野味做出來的差別很大,這就引起了很多客人的不滿,說他們禦廚大酒店欺詐,以次充好。
為了留住這些客人,李長江是好一通解釋,並承諾三天以後有限給他們供應。好說歹說,算是把這些客人安撫了下來。
這兩天,李長江都不知道自己是怎麽過來的,每天到店裏吃飯的客人都會點他們酒店的招牌菜,麻辣兔肉,小炒雞,並點名要野兔,野雞肉,不要家養的,每次他都要去好好的給客人解釋,不解釋不行呀,這些人都是店裏的常客,也都是不差錢的人,開門做生意,哪有得罪客人的道理。他要是把店裏的這些常客給得罪了,那他們禦廚大酒店還開不開了。
看著牛車上滿滿一車的野兔,李長江這幾天懸著的心終於放了下來,他還真怕林辰父子倆放了他的鴿子。
“來老鄉,先抽支煙。”說著李長江就掏出了一隻中華煙遞給了林父,並隨手把一整包煙塞進了林父的口袋中,拿出打火機親自給林父點上。
看到李長江的這些動作,林辰心裏已經有譜了,看來是上次賣給他們酒店的那些野味效果不是一般的好。
那批野味的質量怎麽樣,林辰心裏最清楚。
上一批野雞,野兔的質量之所以那麽好,完全是因為他配置的飼料。為了快速的捕捉足夠多的野雞野兔,林辰配置了頂級的餌料,這種餌料,對於提升動物肉質的口感有很大的幫助。
這些變化,在他們家自己吃肉的時候,林辰就已經發現了,隻是他沒有吭聲罷了。
“咱們先交易吧,這馬上就要到飯點了,別耽誤你們酒店做生意。”林辰在一旁道。
“好,先交易。”李長江巴不得這麽做呢。好多客人因為自己的解釋,早就提前預定了今天中午的飯菜,如果到時候自己酒店做不出來,那酒店的損失就太大了,就是把他給殺了,也彌補不了酒店的損失。
開酒店要的是什麽,除了飯菜的口味之外,還要的是信譽和口碑。
很快,在酒店采購員的幫助下,所有的野兔都稱重完畢了,總重量一共是3196斤,不足3200斤,李長江按照3200斤來計算,上次是十二塊一斤,這次李長江主動加了三塊錢,按照十五元一斤來計算,3200斤算下來就是四萬八千塊錢。
啪,李長江從車上拿出了五遝現金,從其中一遝上抽出二十張,剩下的全遞給了林辰的父親。
林父也不客氣,接過來開始清點。
這可是將近五萬塊錢,不是五百,謹慎一點是沒有錯的,再說了,他和李長江隻是生意關係,雙方又不熟悉,當麵點清楚了一點毛病都沒有。
“小朋友,下一次你們能不能再多點。”野兔全部裝上車以後,李長江讓司機開車先回去,因為現在已經十一點了,酒店就餐的飯點要到了,後廚還等著這批野兔做菜呢。
“你要多少?”
這次可是三千多斤,禦廚大酒店在縣城一共就十家店,平均到每一家店也有三百多斤了,這三百多斤難道還不夠三天賣的嗎?林辰心中也有些疑惑。
“當然是越多越好了。”李長健滿臉堆笑的看著林辰。
作為一個連鎖大酒店的采購部經理,他的眼光和閱曆還是很豐富的,這幾天他買的野味可不止一點,但是結果就隻有一個,同樣都是野兔,在別家買的就是沒有在林辰這裏買的肉質,口感好。這是為什麽?
很簡單,林辰這裏的野兔和別家的野兔不一樣,表麵上看起來一樣,實際上是不一樣的。林辰賣的野兔肉質這麽好,肯定有秘密存在,李長江不想知道這個秘密,他要的就是林辰可以長期穩定的給他們酒店供貨。
上次一千多斤野味,就讓一家酒店的客流量翻倍,這次的三千多斤,限量供應,最起碼可以讓三家店的客流量增加。
要知道,在這廣S縣城,他們禦廚大酒店可是有十家連鎖店的,這次的三千斤野兔,根本就不夠用的。別說三千斤,就是三萬斤,也不夠他們縣城連鎖店半個月消耗的。
他這次為什麽主動提價,就是為了能獨吞林辰手中的野味,獨家生意才是最賺錢的。這次別看李長江花了塊五萬了,但是他們酒店至少能賺25萬,五萬相比於二十五萬,根本就不算什麽了。
李長江心中也清楚,自己不可能長時間的獨占林辰的貨源,但是最起碼也要先讓自己酒店新增的客流穩定了再說,那個時候,即使有競爭對手知道了林辰的存在,他們禦廚大酒店也不擔心了,因為他們已經把這批新增的客戶給牢牢的留在了自己酒店。
“可以。”
李長江的回答也剛好是林辰所希望的,手中有頂級的飼料在,他也有意增加每次的交易量,能有一個穩定長期的購買方,也省的林辰麻煩了。
“如果增加的話,下次需要你們自己去啦,因為太多了,我們這牛車裝不下。”
林辰說的一半是實話,一半是假話。
牛車裝不下是真的,主要是他不想讓自己的父親來回這麽辛苦的折騰了,每天大早上五點多就起來了,一直到到晚上六點多才到家,現在天不是很冷還好一些,以後要是天冷了就更辛苦了。為了賺這麽一點錢,再把父親的身體給累壞了就不值當了。
這可不是林辰所希望看到的,他這麽努力的賺錢改善家裏的生活水平是為了什麽?就是為了不讓父母那麽辛苦。
“行,這個沒問題。”林辰的回答也剛好戳在李長江的心坎上。
他也不想讓林辰父子頻繁的出現在這農貿市場裏,現在他們酒店的野味還沒有全麵的鋪開,等到全麵鋪開的時候,肯定會引起競爭對手的注意的,競爭對手肯定會暗中調查這些野味的來源,到那個時候,如果他們還在這交易的話,那秘密肯定會暴露的,要是那個時候,這些野兔被競爭對手搶走那麻煩可就大了。
這個秘密李長江當然希望保守的時間越長越好,時間越長,他們酒店賺的錢就越多。
“下午的話你可以讓你們酒店的貨車在市場門口等我們,我們買完東西讓他跟著我們一起走,先去認認路,以後到時間了,直接開車過去拉就行了。家裏還有上百隻野兔和野雞,剛好火回來的時候拉回來。”
“那感情好,不知道你們要買什麽呢,我在這縣城比較熟,可以幫你們。”李長江現在巴不得能幫上林辰父子的忙呢,這樣就可以讓他們欠人情了。生意場上,人情債可不好還。
“也沒啥,就是購買一些搭建大棚的材料還有水泥啥的。”林辰也巴不得李長江開車幫他們拉回去呢,這次購買的東西比較多,他們的牛車根本就裝不下。
“小朋友你們這是要種大棚蔬菜嗎?”聽到搭建大棚的材料,李長江的眼睛就是一亮。他們禦廚大酒店對於青菜的消耗也是很龐大的,夏天還好說一些,但是冬天的時候最難熬了,市場上幾乎沒有什麽青菜,有很多酒店要用到的青菜他們需要派人千裏迢迢的去南方購買,那無疑是增加了他們的成本,減少了酒店的利潤。
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但是,利潤減少那也是沒有辦法的,畢竟冬天,整個國家都缺少青菜,他們能買到青菜就已經很不錯了。
有很多時候,即使他們派人去買,也不一定能夠買到足夠的自己想要的青菜。
“是的,大棚蔬菜以後是一個趨勢,今年先嚐試一下,積累了經驗以後再擴大規模。”林辰是故意這麽說的,目的就是把青菜也賣給禦廚大酒店。
整個國家是很缺少青菜,但是他沒有銷售渠道,讓他一車一車的單獨去買那太麻煩了,也太辛苦了,這和林辰的初衷是不相符的,還不如把這些青菜直接賣給禦廚大酒店。
“多大規模,有材料清單嗎,我讓人去幫你們買,買了以後直接幫你們拉回去。你們就不用辛苦了。”
“今年先種四畝,種的有辣椒,長豆角,黃瓜,茄子這四樣,等以後經驗豐富了再增加蔬菜的品種。諾,這是清單。”說著,林辰邊拿出一張早就寫好的清單遞給了李長江。
聽到是四畝,李長江心中又是一喜,麵積雖然不大,但是也夠供應他們縣城酒店的消耗了,而且辣椒,黃瓜,茄子和長豆角都是他們酒店消耗量最大的青菜,如果林辰真的種植成功了,那這個冬天至少他們縣城酒店不再需要為青菜而發愁了。
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三天以後,當林辰父子倆趕著牛車來到縣城的農貿市場時,禦廚大酒店的采購部經理李長江早就在這裏等著了,一看到他們倆,態度那叫一個熱情。
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原本李長江以為客流量增加百分之三十已經很多了,但第二天的情況完全的出乎了他的預料,第二天中午,前來就餐的客流量比往常多了一倍,酒店爆滿,這些人也都是衝著他們酒店的野味來的。
客流爆滿造成的結果就是在林辰那裏買來的野味,根本就沒有堅持到第二天的晚上就全部賣完了。導致客人點餐的時候,後廚沒有食材可用。
沒辦法,為了留住這些新增加的客流,李長江跑遍了縣城的農貿市場,為的就是買野雞,野兔。
野雞野兔是買到了,但是後廚做出來以後,那味道和林辰賣給他的野味做出來的差別很大,這就引起了很多客人的不滿,說他們禦廚大酒店欺詐,以次充好。
為了留住這些客人,李長江是好一通解釋,並承諾三天以後有限給他們供應。好說歹說,算是把這些客人安撫了下來。
這兩天,李長江都不知道自己是怎麽過來的,每天到店裏吃飯的客人都會點他們酒店的招牌菜,麻辣兔肉,小炒雞,並點名要野兔,野雞肉,不要家養的,每次他都要去好好的給客人解釋,不解釋不行呀,這些人都是店裏的常客,也都是不差錢的人,開門做生意,哪有得罪客人的道理。他要是把店裏的這些常客給得罪了,那他們禦廚大酒店還開不開了。
看著牛車上滿滿一車的野兔,李長江這幾天懸著的心終於放了下來,他還真怕林辰父子倆放了他的鴿子。
“來老鄉,先抽支煙。”說著李長江就掏出了一隻中華煙遞給了林父,並隨手把一整包煙塞進了林父的口袋中,拿出打火機親自給林父點上。
看到李長江的這些動作,林辰心裏已經有譜了,看來是上次賣給他們酒店的那些野味效果不是一般的好。
那批野味的質量怎麽樣,林辰心裏最清楚。
上一批野雞,野兔的質量之所以那麽好,完全是因為他配置的飼料。為了快速的捕捉足夠多的野雞野兔,林辰配置了頂級的餌料,這種餌料,對於提升動物肉質的口感有很大的幫助。
這些變化,在他們家自己吃肉的時候,林辰就已經發現了,隻是他沒有吭聲罷了。
“咱們先交易吧,這馬上就要到飯點了,別耽誤你們酒店做生意。”林辰在一旁道。
“好,先交易。”李長江巴不得這麽做呢。好多客人因為自己的解釋,早就提前預定了今天中午的飯菜,如果到時候自己酒店做不出來,那酒店的損失就太大了,就是把他給殺了,也彌補不了酒店的損失。
開酒店要的是什麽,除了飯菜的口味之外,還要的是信譽和口碑。
很快,在酒店采購員的幫助下,所有的野兔都稱重完畢了,總重量一共是3196斤,不足3200斤,李長江按照3200斤來計算,上次是十二塊一斤,這次李長江主動加了三塊錢,按照十五元一斤來計算,3200斤算下來就是四萬八千塊錢。
啪,李長江從車上拿出了五遝現金,從其中一遝上抽出二十張,剩下的全遞給了林辰的父親。
林父也不客氣,接過來開始清點。
這可是將近五萬塊錢,不是五百,謹慎一點是沒有錯的,再說了,他和李長江隻是生意關係,雙方又不熟悉,當麵點清楚了一點毛病都沒有。
“小朋友,下一次你們能不能再多點。”野兔全部裝上車以後,李長江讓司機開車先回去,因為現在已經十一點了,酒店就餐的飯點要到了,後廚還等著這批野兔做菜呢。
“你要多少?”
這次可是三千多斤,禦廚大酒店在縣城一共就十家店,平均到每一家店也有三百多斤了,這三百多斤難道還不夠三天賣的嗎?林辰心中也有些疑惑。
“當然是越多越好了。”李長健滿臉堆笑的看著林辰。
作為一個連鎖大酒店的采購部經理,他的眼光和閱曆還是很豐富的,這幾天他買的野味可不止一點,但是結果就隻有一個,同樣都是野兔,在別家買的就是沒有在林辰這裏買的肉質,口感好。這是為什麽?
很簡單,林辰這裏的野兔和別家的野兔不一樣,表麵上看起來一樣,實際上是不一樣的。林辰賣的野兔肉質這麽好,肯定有秘密存在,李長江不想知道這個秘密,他要的就是林辰可以長期穩定的給他們酒店供貨。
上次一千多斤野味,就讓一家酒店的客流量翻倍,這次的三千多斤,限量供應,最起碼可以讓三家店的客流量增加。
要知道,在這廣S縣城,他們禦廚大酒店可是有十家連鎖店的,這次的三千斤野兔,根本就不夠用的。別說三千斤,就是三萬斤,也不夠他們縣城連鎖店半個月消耗的。
他這次為什麽主動提價,就是為了能獨吞林辰手中的野味,獨家生意才是最賺錢的。這次別看李長江花了塊五萬了,但是他們酒店至少能賺25萬,五萬相比於二十五萬,根本就不算什麽了。
李長江心中也清楚,自己不可能長時間的獨占林辰的貨源,但是最起碼也要先讓自己酒店新增的客流穩定了再說,那個時候,即使有競爭對手知道了林辰的存在,他們禦廚大酒店也不擔心了,因為他們已經把這批新增的客戶給牢牢的留在了自己酒店。
“可以。”
李長江的回答也剛好是林辰所希望的,手中有頂級的飼料在,他也有意增加每次的交易量,能有一個穩定長期的購買方,也省的林辰麻煩了。
“如果增加的話,下次需要你們自己去啦,因為太多了,我們這牛車裝不下。”
林辰說的一半是實話,一半是假話。
牛車裝不下是真的,主要是他不想讓自己的父親來回這麽辛苦的折騰了,每天大早上五點多就起來了,一直到到晚上六點多才到家,現在天不是很冷還好一些,以後要是天冷了就更辛苦了。為了賺這麽一點錢,再把父親的身體給累壞了就不值當了。
這可不是林辰所希望看到的,他這麽努力的賺錢改善家裏的生活水平是為了什麽?就是為了不讓父母那麽辛苦。
“行,這個沒問題。”林辰的回答也剛好戳在李長江的心坎上。
他也不想讓林辰父子頻繁的出現在這農貿市場裏,現在他們酒店的野味還沒有全麵的鋪開,等到全麵鋪開的時候,肯定會引起競爭對手的注意的,競爭對手肯定會暗中調查這些野味的來源,到那個時候,如果他們還在這交易的話,那秘密肯定會暴露的,要是那個時候,這些野兔被競爭對手搶走那麻煩可就大了。
這個秘密李長江當然希望保守的時間越長越好,時間越長,他們酒店賺的錢就越多。
“下午的話你可以讓你們酒店的貨車在市場門口等我們,我們買完東西讓他跟著我們一起走,先去認認路,以後到時間了,直接開車過去拉就行了。家裏還有上百隻野兔和野雞,剛好火回來的時候拉回來。”
“那感情好,不知道你們要買什麽呢,我在這縣城比較熟,可以幫你們。”李長江現在巴不得能幫上林辰父子的忙呢,這樣就可以讓他們欠人情了。生意場上,人情債可不好還。
“也沒啥,就是購買一些搭建大棚的材料還有水泥啥的。”林辰也巴不得李長江開車幫他們拉回去呢,這次購買的東西比較多,他們的牛車根本就裝不下。
“小朋友你們這是要種大棚蔬菜嗎?”聽到搭建大棚的材料,李長江的眼睛就是一亮。他們禦廚大酒店對於青菜的消耗也是很龐大的,夏天還好說一些,但是冬天的時候最難熬了,市場上幾乎沒有什麽青菜,有很多酒店要用到的青菜他們需要派人千裏迢迢的去南方購買,那無疑是增加了他們的成本,減少了酒店的利潤。
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但是,利潤減少那也是沒有辦法的,畢竟冬天,整個國家都缺少青菜,他們能買到青菜就已經很不錯了。
有很多時候,即使他們派人去買,也不一定能夠買到足夠的自己想要的青菜。
“是的,大棚蔬菜以後是一個趨勢,今年先嚐試一下,積累了經驗以後再擴大規模。”林辰是故意這麽說的,目的就是把青菜也賣給禦廚大酒店。
整個國家是很缺少青菜,但是他沒有銷售渠道,讓他一車一車的單獨去買那太麻煩了,也太辛苦了,這和林辰的初衷是不相符的,還不如把這些青菜直接賣給禦廚大酒店。
“多大規模,有材料清單嗎,我讓人去幫你們買,買了以後直接幫你們拉回去。你們就不用辛苦了。”
“今年先種四畝,種的有辣椒,長豆角,黃瓜,茄子這四樣,等以後經驗豐富了再增加蔬菜的品種。諾,這是清單。”說著,林辰邊拿出一張早就寫好的清單遞給了李長江。
聽到是四畝,李長江心中又是一喜,麵積雖然不大,但是也夠供應他們縣城酒店的消耗了,而且辣椒,黃瓜,茄子和長豆角都是他們酒店消耗量最大的青菜,如果林辰真的種植成功了,那這個冬天至少他們縣城酒店不再需要為青菜而發愁了。
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