山楂有開胃健脾，活血化瘀的功效，屬於可以入藥的果子。
因華夏自古有酸兒辣女的說法，所以婦人懷孕後多喜食口味酸甜的山楂，不管將來生下的是男是女，先讓夫家高興十個月再說。
當然了，孕婦自己也能金貴十個月。
在果子劉家訂購山楂的那位富貴娘子大概就是這麽想的，可惜不幸小產，以至於山楂留滯，坑了小本經營的劉家鋪子。
有鑒於此，薛縱決定幫忙！
解決滯銷問題，最直接的方式是市場需求增大，山楂這玩意不是生活必需品，且自己根本沒有能力影響東京汴梁的山楂行情。
所以唯一可行的辦法就是包裝，將山楂換個模樣賣出去，古往今來，山楂最好的衍生品是什麽呢？
薛縱嘴角露出一絲淡淡笑意，頗為自信！
次日一早，薛孟氏給兩個孩子準備好早飯便出門了，剛完工的刺繡得送去綢緞店，順便領回下一次的活計。
家中無人，薛縱便直接進了廚房，翻箱倒櫃半天才找到半罐子砂糖，質地略微粗糙，好像還有一點受潮。
不過似乎是祖母的珍藏，平素不怎麽舍得喝，家中拮據，想來買點糖也不容易。
旋即便被薛縱很敗家地全部倒進了鍋裏，點了柴火加水融糖，而後再找來幾根竹簽，將洗幹淨的山楂串起來。
一旁的芸兒瞪大了眼睛，好奇問道：“縱哥哥，你在做什麽？”
“做好吃的，待會你就知道了。”
“嗯，好！”
小饞貓一個，很有吃貨潛質啊，這樣下去，蘿莉養成個小胖妞可就……
薛縱輕輕搖頭，專注地在鍋台上搗鼓著，砂糖已經全部融化，水分蒸發得也差不多了。見鍋裏已經有密集的小氣泡出現，拿筷子一挑，已經能拉出長長的糖絲。
是時候了！
薛縱當即串好的山楂放入鍋中，快速轉動，讓山楂上均勻地裹上一層薄薄的糖水。
然後放置在砧板上晾了半刻鍾，再拿起來的時候，紅紅的山楂果上裹著一層亮晶晶的糖脂，大宋簡易版冰糖葫蘆誕生了。
薛縱先咬了一個，因缺了些許材料的緣故，雖然有些美中不足，但味道也已經算不錯了。
遞過一串給芸兒，小姑娘先輕舔一下，然後咬開了山楂，連續吃完三個之後才嚷道：“縱哥哥，好吃！”
“好吃就行！”薛縱將幾串冰糖葫蘆裝進框裏，將鍋灶砧板洗濯幹淨後，說道：“我們去一趟果子劉家的鋪子，芸兒知道怎麽走嗎？”
穿越重生，雖然繼承了以前的記憶，但多少有些混亂，薛縱不免擔心在東京汴梁城裏迷了路。
“知道！”芸兒嘻嘻一笑，然後取了銅鎖來，讓薛縱鎖好門之，將鑰匙塞進門口的石縫裏。
“放這裏，祖母回來能找到！”
薛縱輕輕一笑，前世他也這麽幹過，不過後來小區發生盜竊案後便不敢了。人常說古代民風好的時候，路不拾遺，夜不閉戶，也不知道大宋的治安與民風如何？
其實也沒什麽好擔心的，薛家一窮二白，有什麽可偷的？
出門瞧見五棵依次排開的大柳樹，巷名來曆一目了然，等出了巷子，拐過幾個路口，便瞧見遠處碧波蕩漾的汴河。
河邊仍舊是桃紅柳綠，河麵上畫舫貨船來往不絕，兩岸的街市也十分熱鬧，人流熙熙攘攘。
“那邊是碼頭，經常泊著好多船，相國寺在那邊，可熱鬧了……”芸兒又指著西邊道：“那邊是州橋，寬寬的大路是禦街，經常有長帽子穿袍子，還有長胡子的人坐車過，我們不要去亂走……”
“芸兒真聰敏，知道這麽多啊！”薛縱忍不住誇讚一句。
“都是縱哥哥你教我的啊？”芸兒等著大眼睛，反倒有些奇怪了。
薛縱幹笑兩聲，不禁有點尷尬，怎麽把這茬給忘了，真是……
不過，聽到芸兒的說法之後，薛縱心裏也泛起了一絲疑惑。禦街是東京汴梁中軸線，汴河是交通動脈，對岸不遠處便是相國寺，那是著名景點兼商業中心，且汴河兩岸風景優美。
那麽五柳巷的地理位置應該很好，相當於後世京城二環以內的絕佳好地段。薛家在這區域有幾間房，一個小院子，這要是放在後世，怎麽著也是身價八位數的拆二代才對。
可是附近這一帶卻鮮少有公侯官邸，深宅大院也不多見，主要都是些尋常低矮房舍，根本沒有拆遷跡象。
似乎有點不合常理啊？
關於這個問題，薛縱暫時有些疑惑，一段時間之後才偶然弄明白。
果子劉家的鋪子就在離汴河不遠的集市上，不大的門麵房，裏麵一多半算作庫房，前麵臨街擺著攤位，多少有些占道經營的意思，不過這年頭似乎不違規。果子劉夫婦正在忙著裝點稱斤兩，兒子劉冰則站在一邊叫賣攬客。
“縱哥兒，芸兒、你怎麽來了？”
“劉叔、劉嬸，冰哥哥好！”不等薛縱開口，芸兒便搶著招呼，儼然一個小甜嘴。
薛縱問道：“劉叔、劉嬸，生意都還好嗎？”
“湊合，還算過得去，今個天氣好，沿河看柳的人多，能都賣上些許果子。”果子劉道：“縱哥兒雖無大礙，但到底驚險，該在家裏多休養幾日才是，怎麽跑到這來了？”
“有勞劉叔記掛，不打緊的。”薛縱笑道：“過來是給冰哥兒送點吃的，也請劉叔、劉嬸嚐個鮮。”
說話間，薛縱將三串冰糖葫蘆分別遞了過去。
“縱哥兒，這是何物？”
“嚐嚐就知道了！”
“甜的！”劉冰先抿嘴一舔，等再咬下去的時候，眼睛一亮，詫道：“山楂？”
薛縱點頭道：“劉叔，昨天聽冰哥兒說你家山楂存貨不少，有些滯銷，我呢想了個辦法，把山楂做成這個樣子，不知道好不好賣？”
果子劉吃了兩顆之後，連連點頭道：“酸酸甜甜，倒是很不錯，興許是個好法子。”
“嗯，我做的不多，您試賣幾串，看看效果如何，再作打算如何？”薛縱倒是不急，經過市場檢驗才是硬道理。
“好，不過此物叫什麽名字呢？”
“山楂成串像一個個連起的葫蘆，外麵裹了糖……糖葫蘆？”薛縱看著吃的正香的劉冰，笑道：“這糖看起來像冰晶一樣，不若就叫冰糖葫蘆吧！”
“好！”嵌入了劉冰的名字，果子劉嬸自然很是高興。
名字是愉快地定了下來，冰糖葫蘆也插在最顯眼的位置，前來購買果子的客人倒是好奇，有人會問上兩句，卻暫時無人購買。
這讓薛縱很受傷，經過上千年實際證明，冰糖葫蘆味道上佳，深得喜愛，絕不至於無人問津才對。
是宣傳問題，新品上市需要宣傳，需要口碑才行……
薛縱當即把為數不多的冰糖葫蘆拿上，帶上芸兒向遠處河邊的人群走去，免費發放試吃。
當然了，肯定是有選擇地發放！
芸兒負責賣萌，前去找那些年輕男女試吃，一口一個姐姐叫的很甜；薛縱負責耍帥，有選擇地找到一群小孩，發給冰糖葫蘆，並教他們學唱歌。
不一會兒，汴河岸畔便有童聲歌謠唱起：
都說冰葫蘆兒酸，酸裏麵它裹著甜
都說冰葫蘆兒甜，可甜裏麵它裹著酸
糖葫蘆好看它竹簽兒穿，象征幸福和團圓
把幸福和團圓連成串，沒有愁來沒有煩……
因華夏自古有酸兒辣女的說法，所以婦人懷孕後多喜食口味酸甜的山楂，不管將來生下的是男是女，先讓夫家高興十個月再說。
當然了，孕婦自己也能金貴十個月。
在果子劉家訂購山楂的那位富貴娘子大概就是這麽想的，可惜不幸小產，以至於山楂留滯，坑了小本經營的劉家鋪子。
有鑒於此，薛縱決定幫忙！
解決滯銷問題，最直接的方式是市場需求增大，山楂這玩意不是生活必需品，且自己根本沒有能力影響東京汴梁的山楂行情。
所以唯一可行的辦法就是包裝，將山楂換個模樣賣出去，古往今來，山楂最好的衍生品是什麽呢？
薛縱嘴角露出一絲淡淡笑意，頗為自信！
次日一早，薛孟氏給兩個孩子準備好早飯便出門了，剛完工的刺繡得送去綢緞店，順便領回下一次的活計。
家中無人，薛縱便直接進了廚房，翻箱倒櫃半天才找到半罐子砂糖，質地略微粗糙，好像還有一點受潮。
不過似乎是祖母的珍藏，平素不怎麽舍得喝，家中拮據，想來買點糖也不容易。
旋即便被薛縱很敗家地全部倒進了鍋裏，點了柴火加水融糖，而後再找來幾根竹簽，將洗幹淨的山楂串起來。
一旁的芸兒瞪大了眼睛，好奇問道：“縱哥哥，你在做什麽？”
“做好吃的，待會你就知道了。”
“嗯，好！”
小饞貓一個，很有吃貨潛質啊，這樣下去，蘿莉養成個小胖妞可就……
薛縱輕輕搖頭，專注地在鍋台上搗鼓著，砂糖已經全部融化，水分蒸發得也差不多了。見鍋裏已經有密集的小氣泡出現，拿筷子一挑，已經能拉出長長的糖絲。
是時候了！
薛縱當即串好的山楂放入鍋中，快速轉動，讓山楂上均勻地裹上一層薄薄的糖水。
然後放置在砧板上晾了半刻鍾，再拿起來的時候，紅紅的山楂果上裹著一層亮晶晶的糖脂，大宋簡易版冰糖葫蘆誕生了。
薛縱先咬了一個，因缺了些許材料的緣故，雖然有些美中不足，但味道也已經算不錯了。
遞過一串給芸兒，小姑娘先輕舔一下，然後咬開了山楂，連續吃完三個之後才嚷道：“縱哥哥，好吃！”
“好吃就行！”薛縱將幾串冰糖葫蘆裝進框裏，將鍋灶砧板洗濯幹淨後，說道：“我們去一趟果子劉家的鋪子，芸兒知道怎麽走嗎？”
穿越重生，雖然繼承了以前的記憶，但多少有些混亂，薛縱不免擔心在東京汴梁城裏迷了路。
“知道！”芸兒嘻嘻一笑，然後取了銅鎖來，讓薛縱鎖好門之，將鑰匙塞進門口的石縫裏。
“放這裏，祖母回來能找到！”
薛縱輕輕一笑，前世他也這麽幹過，不過後來小區發生盜竊案後便不敢了。人常說古代民風好的時候，路不拾遺，夜不閉戶，也不知道大宋的治安與民風如何？
其實也沒什麽好擔心的，薛家一窮二白，有什麽可偷的？
出門瞧見五棵依次排開的大柳樹，巷名來曆一目了然，等出了巷子，拐過幾個路口，便瞧見遠處碧波蕩漾的汴河。
河邊仍舊是桃紅柳綠，河麵上畫舫貨船來往不絕，兩岸的街市也十分熱鬧，人流熙熙攘攘。
“那邊是碼頭，經常泊著好多船，相國寺在那邊，可熱鬧了……”芸兒又指著西邊道：“那邊是州橋，寬寬的大路是禦街，經常有長帽子穿袍子，還有長胡子的人坐車過，我們不要去亂走……”
“芸兒真聰敏，知道這麽多啊！”薛縱忍不住誇讚一句。
“都是縱哥哥你教我的啊？”芸兒等著大眼睛，反倒有些奇怪了。
薛縱幹笑兩聲，不禁有點尷尬，怎麽把這茬給忘了，真是……
不過，聽到芸兒的說法之後，薛縱心裏也泛起了一絲疑惑。禦街是東京汴梁中軸線，汴河是交通動脈，對岸不遠處便是相國寺，那是著名景點兼商業中心，且汴河兩岸風景優美。
那麽五柳巷的地理位置應該很好，相當於後世京城二環以內的絕佳好地段。薛家在這區域有幾間房，一個小院子，這要是放在後世，怎麽著也是身價八位數的拆二代才對。
可是附近這一帶卻鮮少有公侯官邸，深宅大院也不多見，主要都是些尋常低矮房舍，根本沒有拆遷跡象。
似乎有點不合常理啊？
關於這個問題，薛縱暫時有些疑惑，一段時間之後才偶然弄明白。
果子劉家的鋪子就在離汴河不遠的集市上，不大的門麵房，裏麵一多半算作庫房，前麵臨街擺著攤位，多少有些占道經營的意思，不過這年頭似乎不違規。果子劉夫婦正在忙著裝點稱斤兩，兒子劉冰則站在一邊叫賣攬客。
“縱哥兒，芸兒、你怎麽來了？”
“劉叔、劉嬸，冰哥哥好！”不等薛縱開口，芸兒便搶著招呼，儼然一個小甜嘴。
薛縱問道：“劉叔、劉嬸，生意都還好嗎？”
“湊合，還算過得去，今個天氣好，沿河看柳的人多，能都賣上些許果子。”果子劉道：“縱哥兒雖無大礙，但到底驚險，該在家裏多休養幾日才是，怎麽跑到這來了？”
“有勞劉叔記掛，不打緊的。”薛縱笑道：“過來是給冰哥兒送點吃的，也請劉叔、劉嬸嚐個鮮。”
說話間，薛縱將三串冰糖葫蘆分別遞了過去。
“縱哥兒，這是何物？”
“嚐嚐就知道了！”
“甜的！”劉冰先抿嘴一舔，等再咬下去的時候，眼睛一亮，詫道：“山楂？”
薛縱點頭道：“劉叔，昨天聽冰哥兒說你家山楂存貨不少，有些滯銷，我呢想了個辦法，把山楂做成這個樣子，不知道好不好賣？”
果子劉吃了兩顆之後，連連點頭道：“酸酸甜甜，倒是很不錯，興許是個好法子。”
“嗯，我做的不多，您試賣幾串，看看效果如何，再作打算如何？”薛縱倒是不急，經過市場檢驗才是硬道理。
“好，不過此物叫什麽名字呢？”
“山楂成串像一個個連起的葫蘆，外麵裹了糖……糖葫蘆？”薛縱看著吃的正香的劉冰，笑道：“這糖看起來像冰晶一樣，不若就叫冰糖葫蘆吧！”
“好！”嵌入了劉冰的名字，果子劉嬸自然很是高興。
名字是愉快地定了下來，冰糖葫蘆也插在最顯眼的位置，前來購買果子的客人倒是好奇，有人會問上兩句，卻暫時無人購買。
這讓薛縱很受傷，經過上千年實際證明，冰糖葫蘆味道上佳，深得喜愛，絕不至於無人問津才對。
是宣傳問題，新品上市需要宣傳，需要口碑才行……
薛縱當即把為數不多的冰糖葫蘆拿上，帶上芸兒向遠處河邊的人群走去，免費發放試吃。
當然了，肯定是有選擇地發放！
芸兒負責賣萌，前去找那些年輕男女試吃，一口一個姐姐叫的很甜；薛縱負責耍帥，有選擇地找到一群小孩，發給冰糖葫蘆，並教他們學唱歌。
不一會兒，汴河岸畔便有童聲歌謠唱起：
都說冰葫蘆兒酸，酸裏麵它裹著甜
都說冰葫蘆兒甜，可甜裏麵它裹著酸
糖葫蘆好看它竹簽兒穿，象征幸福和團圓
把幸福和團圓連成串，沒有愁來沒有煩……