作為全國性質的酒業行業盛會，比賽是相當正式的，也相當的隆重，每一個參賽酒廠，都需要繳納十萬元的品酒費，因為這是給那些專業的品酒師的鑒定費用。
這比錢對於真正的大酒廠自然不算什麽，九牛一毛而已，對於現在齊郎自然也不算什麽，但是卻是可以杜絕那些濫竽充數的小酒廠或者土鱉作坊參與，若是對自己的酒沒有信心的話，那些人是舍不得掏這個錢的。
當然這也是因為比賽是廣泛性質的，不僅僅是有齊郎這些受到邀請，有著頂級邀請函或者普通邀請函的酒廠，其餘的小酒廠也可以參加，隻是他們參加的話，還需要經過一個初選的過程，這才可以進入到第二輪，參與真正的比賽。
品酒會場，齊郎帶著趙明山輕鬆的走了進來，這裏早已經相當的熱鬧了，雖然第一輪的比賽他並不用參加，不過齊郎也想要事先感受一下比賽的氛圍，這是特別有意思的事情。
第一輪比賽，雖然都是那些小作坊小酒廠，甚至是有可能就是私人土釀酒，不過民間多高手，說不定就有什麽意想不到的收獲呢。
而且他從來沒有參加過這樣的大賽，感受一下，也是相當不錯的，畢竟到了第二輪開始，雲酒一係列參賽就就要開始真刀實槍的硬拚了。
各式各樣的酒水，看的齊郎是眼花繚亂，參賽的雖然都是小酒廠小作坊，可是也都是上了年份的高檔酒，這裏麵既有那種普通的玻璃瓶包裝，也有花式繁多的其他包裝，比如說陶瓷，水晶材料，甚至是高檔一點的，竟然還有青銅器，紫砂瓶等等。
從這些繁多的包裝上，齊郎已經可以看到這一次比賽的盛況了，這還隻是第一輪的淘汰初選而已，居然就吸引了如此眾多的酒廠，十萬塊對這些小作坊可不是小數字了，誰也不願意自己的錢打水漂，顯然他們對於自己的酒，都是有著強烈的信心的。
酒香味道彌漫在場所各個地方，各個展台，都有專門的品酒師開始一一鑒定這些酒水，將合格的產品，打上標簽，進入下一輪。
時間一秒一秒前進，一刻也不肯停止，兩點整第一輪淘汰賽，初選結果公布，正式品酒大會開始！
這一屆的全國酒業比賽品酒大會，總共有著超過一百個大小酒廠入圍，隻是參加的小酒廠就超過兩百個，也就是說，單單是入圍報名費，這一次全國酒業協會就收入了超過兩千萬，更不用說還有各個大酒廠的讚助費，以及其餘的什麽公關費用之類的。
最後總共參賽作品，共有一百八十二個，總共一百出頭的參賽單位，但是卻有著一百八十二個參賽作品，這是因為許多參賽單位，都不隻是一樣展品而已，就比如說齊郎的雲酒係列，就有著兩樣正式作品參加。
一樣是隻有稀少瓊漿玉釀的普通至尊雲酒，一樣就是瓊漿玉釀比例達到完美，達到人間美酒極致的至尊雲酒。
這兩樣參賽作品，就是齊郎要重點推出的高檔雲酒，也是至少要賣出天價的酒水。
這兩樣酒水，也是日後他做人情，限量發售的極品美酒，通過這兩樣酒，他相信會給自己帶來驚人的利潤。
華夏是一個酒桌的社會，美酒對於許多人都是有著致命的吸引力的，隨著這些年人類對酒精的認識，加上華夏經濟的發展，更是讓高端美酒的市場越發廣泛，有錢人對這些對人體還有好處的美酒，是有著病態的追捧的。
這也是那些天價美酒，可以存在的原因！
當然大酒廠的實力雄厚，他們自然有著更多的參賽品種，比如說五糧液酒廠不僅有年份酒，還有一些其他係列的酒品，包括‘萬事如意金鑽’，‘元曲紅樽’等等。
酒業協會賺的手軟，自然安排的品酒師也是不少，一百個品酒師已經待命，足以讓他們保持最佳的狀態，將酒水的美味，完全品味出來。
這些品酒師，按照檔次不同，目標選擇也是不同，他們總共分為三批參與品鑒，這也是為了保證品酒大會的公平公正，盡量不會出現難以彌補的錯誤。
當然這裏麵是否有著貓膩，齊郎就不得而知了，不過這是酒業協會的規定，既然沒有人反對，那麽他也沒有出頭的道理。
現在的齊郎畢竟還不是將雲酒帶向全國，打造出讓人追捧係列的酒類王者，而且就連王衛代表著的魔都酒業協會，都沒有出聲，顯然相對的公平是可以保證的，起碼齊郎不用擔心自己的雲酒被埋沒。
每一個品酒師品鑒完畢之後，將對自己負責的五種或者六種酒，做出一個評分，然後排在第一位與第二位的晉級，其他的全部淘汰。
另外，如果參賽選手對於評判不予認同，將可以支付五萬元，再聘請五個品酒師，重複品鑒一次。這一次結果，將綜合五個品酒師的評分，評選出晉級名單。
然而，往屆的品酒大會裏麵，尚未出現過作弊與買通品酒師的情況，或者說出現了，但沒有曝光出來。畢竟，品酒師的名聲重要，如果壞了名聲，以後還怎麽混？那相當於丟了飯碗！
所以，絕大多數的品酒師還是很公正，這也是齊郎沒有挑貓膩的原因！
最終美酒還是要以實力說話的，最終還是要推向市場的，繡花枕頭那是根本無法真的挑起大梁。
大約十五分鍾之後，第一輪評鑒完畢，齊郎自然不需要多說，他參賽的兩個品種雲酒，都直接在所在的小組第一的身份直接出線。
而且這一次他讓趙明山擺出的還隻是普通雲酒，真正的壓箱底的好貨，根本沒有弄出來。
第一輪品鑒完畢，淘汰了大多數參賽選手，僅僅隻留下了八十個參賽選手，參與到第二輪淘汰。
第二輪淘汰將會更加殘酷一些！
因為第二輪淘汰賽的規則，將八十個參賽選手，按照隨機分配的方式，劃分成了十個小組。隨後，安排三到五個品酒師負責一個小組，再次進行綜合評分，最終挑選出分數最高的一個參賽選手，晉級十強！
這比錢對於真正的大酒廠自然不算什麽，九牛一毛而已，對於現在齊郎自然也不算什麽，但是卻是可以杜絕那些濫竽充數的小酒廠或者土鱉作坊參與，若是對自己的酒沒有信心的話，那些人是舍不得掏這個錢的。
當然這也是因為比賽是廣泛性質的，不僅僅是有齊郎這些受到邀請，有著頂級邀請函或者普通邀請函的酒廠，其餘的小酒廠也可以參加，隻是他們參加的話，還需要經過一個初選的過程，這才可以進入到第二輪，參與真正的比賽。
品酒會場，齊郎帶著趙明山輕鬆的走了進來，這裏早已經相當的熱鬧了，雖然第一輪的比賽他並不用參加，不過齊郎也想要事先感受一下比賽的氛圍，這是特別有意思的事情。
第一輪比賽，雖然都是那些小作坊小酒廠，甚至是有可能就是私人土釀酒，不過民間多高手，說不定就有什麽意想不到的收獲呢。
而且他從來沒有參加過這樣的大賽，感受一下，也是相當不錯的，畢竟到了第二輪開始，雲酒一係列參賽就就要開始真刀實槍的硬拚了。
各式各樣的酒水，看的齊郎是眼花繚亂，參賽的雖然都是小酒廠小作坊，可是也都是上了年份的高檔酒，這裏麵既有那種普通的玻璃瓶包裝，也有花式繁多的其他包裝，比如說陶瓷，水晶材料，甚至是高檔一點的，竟然還有青銅器，紫砂瓶等等。
從這些繁多的包裝上，齊郎已經可以看到這一次比賽的盛況了，這還隻是第一輪的淘汰初選而已，居然就吸引了如此眾多的酒廠，十萬塊對這些小作坊可不是小數字了，誰也不願意自己的錢打水漂，顯然他們對於自己的酒，都是有著強烈的信心的。
酒香味道彌漫在場所各個地方，各個展台，都有專門的品酒師開始一一鑒定這些酒水，將合格的產品，打上標簽，進入下一輪。
時間一秒一秒前進，一刻也不肯停止，兩點整第一輪淘汰賽，初選結果公布，正式品酒大會開始！
這一屆的全國酒業比賽品酒大會，總共有著超過一百個大小酒廠入圍，隻是參加的小酒廠就超過兩百個，也就是說，單單是入圍報名費，這一次全國酒業協會就收入了超過兩千萬，更不用說還有各個大酒廠的讚助費，以及其餘的什麽公關費用之類的。
最後總共參賽作品，共有一百八十二個，總共一百出頭的參賽單位，但是卻有著一百八十二個參賽作品，這是因為許多參賽單位，都不隻是一樣展品而已，就比如說齊郎的雲酒係列，就有著兩樣正式作品參加。
一樣是隻有稀少瓊漿玉釀的普通至尊雲酒，一樣就是瓊漿玉釀比例達到完美，達到人間美酒極致的至尊雲酒。
這兩樣參賽作品，就是齊郎要重點推出的高檔雲酒，也是至少要賣出天價的酒水。
這兩樣酒水，也是日後他做人情，限量發售的極品美酒，通過這兩樣酒，他相信會給自己帶來驚人的利潤。
華夏是一個酒桌的社會，美酒對於許多人都是有著致命的吸引力的，隨著這些年人類對酒精的認識，加上華夏經濟的發展，更是讓高端美酒的市場越發廣泛，有錢人對這些對人體還有好處的美酒，是有著病態的追捧的。
這也是那些天價美酒，可以存在的原因！
當然大酒廠的實力雄厚，他們自然有著更多的參賽品種，比如說五糧液酒廠不僅有年份酒，還有一些其他係列的酒品，包括‘萬事如意金鑽’，‘元曲紅樽’等等。
酒業協會賺的手軟，自然安排的品酒師也是不少，一百個品酒師已經待命，足以讓他們保持最佳的狀態，將酒水的美味，完全品味出來。
這些品酒師，按照檔次不同，目標選擇也是不同，他們總共分為三批參與品鑒，這也是為了保證品酒大會的公平公正，盡量不會出現難以彌補的錯誤。
當然這裏麵是否有著貓膩，齊郎就不得而知了，不過這是酒業協會的規定，既然沒有人反對，那麽他也沒有出頭的道理。
現在的齊郎畢竟還不是將雲酒帶向全國，打造出讓人追捧係列的酒類王者，而且就連王衛代表著的魔都酒業協會，都沒有出聲，顯然相對的公平是可以保證的，起碼齊郎不用擔心自己的雲酒被埋沒。
每一個品酒師品鑒完畢之後，將對自己負責的五種或者六種酒，做出一個評分，然後排在第一位與第二位的晉級，其他的全部淘汰。
另外，如果參賽選手對於評判不予認同，將可以支付五萬元，再聘請五個品酒師，重複品鑒一次。這一次結果，將綜合五個品酒師的評分，評選出晉級名單。
然而，往屆的品酒大會裏麵，尚未出現過作弊與買通品酒師的情況，或者說出現了，但沒有曝光出來。畢竟，品酒師的名聲重要，如果壞了名聲，以後還怎麽混？那相當於丟了飯碗！
所以，絕大多數的品酒師還是很公正，這也是齊郎沒有挑貓膩的原因！
最終美酒還是要以實力說話的，最終還是要推向市場的，繡花枕頭那是根本無法真的挑起大梁。
大約十五分鍾之後，第一輪評鑒完畢，齊郎自然不需要多說，他參賽的兩個品種雲酒，都直接在所在的小組第一的身份直接出線。
而且這一次他讓趙明山擺出的還隻是普通雲酒，真正的壓箱底的好貨，根本沒有弄出來。
第一輪品鑒完畢，淘汰了大多數參賽選手，僅僅隻留下了八十個參賽選手，參與到第二輪淘汰。
第二輪淘汰將會更加殘酷一些！
因為第二輪淘汰賽的規則，將八十個參賽選手，按照隨機分配的方式，劃分成了十個小組。隨後，安排三到五個品酒師負責一個小組，再次進行綜合評分，最終挑選出分數最高的一個參賽選手，晉級十強！