做好的小籠包子,熱氣騰騰,香氣四溢。
放在白瓷藍底的盤子裏裝著,大小整齊,色白柔軟。
看上去如薄霧中的含苞秋菊,爽眼舒心。
青梅,青杏,翠姑等人站著圍了一圈,看著這如白菊花一般精致的小籠包子,都移不開眼。
又聞著陣陣誘人的香氣,隻覺得嘴巴裏的口水是直流,怎麽都收不住。
顧氏見幾個丫鬟心急的模樣,也是好笑。
她一向待下人極為寬厚,便直接吩咐下去,讓青梅,青杏先吃。
青梅,青杏,聽了都是大喜。
青梅還推辭了一下,講了兩句規矩,青杏卻是直接抓起一個小籠包子,就直接塞入了嘴裏。
唐菲這邊剛要叫不好,那邊青杏卻已是被燙的如殺豬一般叫了起來,惹得眾人一陣大笑。
原來這小籠包子不但鮮美多汁,這吃起來還是有一番講究的。
隻是這唐菲還沒有開始講呢,這青杏就是嘴饞心急,果然被汁水燙了嘴。
眾人雖然是被青杏一番滑稽的模樣逗得大笑,倒還是唐菲心疼青杏,忙去廚房取了一些涼水,放了冰塊進去,讓青杏用嘴含著。
果然疼痛稍緩,這下青杏卻是對唐菲更是崇拜了。
唐菲卻是開始像眾人演示這小籠包子的吃法。
原來這小籠包因為含有大量的汁水,又皮薄多汁,所以吃起來一定要特別謹慎才行,若是像青杏一樣心急,便會燙傷嘴巴。
“古時有話叫心急吃不了熱豆腐,我們這裏卻是叫心急吃不了熱包子。”
唐菲俏皮一笑,取了一個包子,小心夾入碟子,不將其皮弄破。
然後在小籠包子的側麵輕輕咬開一個小口,略微吹涼一些。
待湯汁稍涼之後,再將小籠包整個放入嘴中,如此,便是讓湯汁在口中炸開,封住美味,毫不流失。
在我們現代流傳的吃法是要先喝湯,但是其實這個方法確是錯誤的。
因為小籠包的精髓就在於這湯與皮,餡的完美融合,三個要素是缺一不可。
卻是要像唐菲這樣,才能保證鎖住美味,不流失一點精華。
顧氏幾個見這小籠包子不但看起來如此漂亮,連吃起來也有這麽多講究,吃法也是頗為文雅,不由都嘖嘖稱奇。
幾人便俱都開始嚐試吃起這小籠包子。
這小籠包子在現代的時候便是大名鼎鼎,被稱為中國十大名點之一,每每有外賓前來,這小籠包子都是作為給外賓品嚐的中國代表食物。
在這食物貧乏的大雲國,顧氏幾人一吃這小籠包子,便更是覺得美味異常,簡直是口感鮮美,齒頰留香。
顧氏覺得自己從小也算錦衣玉食長大,所吃過的美食也是繁多,卻從沒出過如此好吃的食物。
簡直是難以形容!
待那汁水入了口中,便是一陣鮮香之衝上頭頂。
古時傳聞說食物能給人帶來幸福,顧氏一時不以為然,但今日吃了這小籠包子,卻始知這世上卻是有能給人帶來幸福的食物。
隻覺得吃了這個小籠包子,再想自己以前吃過的食物便都如同是豬食一般。
這包子小小一隻,竟是如此味美,汁水濃鬱,肥而不膩。
主仆幾人俱是吃的滿嘴流油,連話都不說一句。
就連顧氏,平時一直一派大家淑女的端莊姿態,此時也是加快進食,隻怕少吃了幾個包子。
青杏一邊咀嚼一邊口齒不清的說道:“小姐做的包子這麽好吃,便是不用進宮了,出去開一個餐館,保準賺錢。”
這在平時本是極為大逆不道的話,可是幾人都顧著吃包子,竟也沒人訓斥青杏。
不多時,整整一大籠小籠包子便被主仆幾人吃了個幹淨。
顧氏一邊撫摸著肚子一邊欣慰道:“菲兒,你的手藝真是讓為娘的目瞪口呆。有如此手藝,想來我也不用擔心你入宮會不受皇上寵愛了。”
想了想,複又吩咐道:“如此美食,致我們幾個享用未免可惜。便多做一些也送去給你父親嚐嚐吧。最近他為了唐芸的事正是心煩意亂,將這小籠包子送去,想來也能讓他頗為開懷。”
唐菲見母親如此惦念父親,也是心中感慨,相勸父母重歸於好,卻又知一切早已物是人非,破鏡難圓。
所以也是難以開口。
於是便答應一聲,複又帶著青梅,青杏,翠姑幾人,進入廚房忙活起來。
唐庭收到唐菲送來的小籠包子果然是大為高興。
他已經失去了一個女兒,卻是把對唐芸的期望與愛意都轉移到了唐菲的身上。
又覺得這個女兒從幾個月前便大為不一樣,似乎是真的長進了,不但出落的越發漂亮,平時行動處事也是變得落落大方起來。
又加上還有這樣一手出神入化的好廚藝,不由對唐菲入宮一事多了一份期望。
要知道他以前隻是想隨便塞一個女兒入宮的,並沒有對自己的女兒能在那樣險惡的後宮中生存下來抱有什麽希望。
既然對唐菲有了期待,那麽對於唐菲入宮一事也是慎重了起來。
不但又塞了一疊的銀票給唐菲用作上下打點,還將自己很是得力的一個管事嬤嬤張嬤嬤交給了唐菲。
這個張嬤嬤雖然沒有在後宮中呆過,但是也在後宅中浸染了幾十年,對於一些後宅婦人之事,也是頗有心得。
更是精於算賬打理財務。
這本來是唐庭為了將唐芸嫁給建安伯公子準備的陪嫁嬤嬤。
可是唐芸為了進宮,卻是舍棄了自己侯府千金的身份,於是這張嬤嬤也就跟了唐菲。
這邊顧氏也是要將翠姑讓唐菲呆在身邊,這樣自己才能放心。
可是唐菲又怎麽因為自己進宮便帶走母親身邊這唯一得力的人呢?
所以隻道隻有翠姑在母親身邊,自己在宮中才能安心,不然自己是決計放心不下母親的。
無法,最後顧氏也隻能作罷。
如此一來,唐菲入宮後,身邊就有了兩個丫鬟,青梅,青杏,還有一個嬤嬤,張嬤嬤。
那個請來教導唐菲宮中禮儀的李嬤嬤因為在宮中呆了一輩子,卻是不想再回宮中了。
放在白瓷藍底的盤子裏裝著,大小整齊,色白柔軟。
看上去如薄霧中的含苞秋菊,爽眼舒心。
青梅,青杏,翠姑等人站著圍了一圈,看著這如白菊花一般精致的小籠包子,都移不開眼。
又聞著陣陣誘人的香氣,隻覺得嘴巴裏的口水是直流,怎麽都收不住。
顧氏見幾個丫鬟心急的模樣,也是好笑。
她一向待下人極為寬厚,便直接吩咐下去,讓青梅,青杏先吃。
青梅,青杏,聽了都是大喜。
青梅還推辭了一下,講了兩句規矩,青杏卻是直接抓起一個小籠包子,就直接塞入了嘴裏。
唐菲這邊剛要叫不好,那邊青杏卻已是被燙的如殺豬一般叫了起來,惹得眾人一陣大笑。
原來這小籠包子不但鮮美多汁,這吃起來還是有一番講究的。
隻是這唐菲還沒有開始講呢,這青杏就是嘴饞心急,果然被汁水燙了嘴。
眾人雖然是被青杏一番滑稽的模樣逗得大笑,倒還是唐菲心疼青杏,忙去廚房取了一些涼水,放了冰塊進去,讓青杏用嘴含著。
果然疼痛稍緩,這下青杏卻是對唐菲更是崇拜了。
唐菲卻是開始像眾人演示這小籠包子的吃法。
原來這小籠包因為含有大量的汁水,又皮薄多汁,所以吃起來一定要特別謹慎才行,若是像青杏一樣心急,便會燙傷嘴巴。
“古時有話叫心急吃不了熱豆腐,我們這裏卻是叫心急吃不了熱包子。”
唐菲俏皮一笑,取了一個包子,小心夾入碟子,不將其皮弄破。
然後在小籠包子的側麵輕輕咬開一個小口,略微吹涼一些。
待湯汁稍涼之後,再將小籠包整個放入嘴中,如此,便是讓湯汁在口中炸開,封住美味,毫不流失。
在我們現代流傳的吃法是要先喝湯,但是其實這個方法確是錯誤的。
因為小籠包的精髓就在於這湯與皮,餡的完美融合,三個要素是缺一不可。
卻是要像唐菲這樣,才能保證鎖住美味,不流失一點精華。
顧氏幾個見這小籠包子不但看起來如此漂亮,連吃起來也有這麽多講究,吃法也是頗為文雅,不由都嘖嘖稱奇。
幾人便俱都開始嚐試吃起這小籠包子。
這小籠包子在現代的時候便是大名鼎鼎,被稱為中國十大名點之一,每每有外賓前來,這小籠包子都是作為給外賓品嚐的中國代表食物。
在這食物貧乏的大雲國,顧氏幾人一吃這小籠包子,便更是覺得美味異常,簡直是口感鮮美,齒頰留香。
顧氏覺得自己從小也算錦衣玉食長大,所吃過的美食也是繁多,卻從沒出過如此好吃的食物。
簡直是難以形容!
待那汁水入了口中,便是一陣鮮香之衝上頭頂。
古時傳聞說食物能給人帶來幸福,顧氏一時不以為然,但今日吃了這小籠包子,卻始知這世上卻是有能給人帶來幸福的食物。
隻覺得吃了這個小籠包子,再想自己以前吃過的食物便都如同是豬食一般。
這包子小小一隻,竟是如此味美,汁水濃鬱,肥而不膩。
主仆幾人俱是吃的滿嘴流油,連話都不說一句。
就連顧氏,平時一直一派大家淑女的端莊姿態,此時也是加快進食,隻怕少吃了幾個包子。
青杏一邊咀嚼一邊口齒不清的說道:“小姐做的包子這麽好吃,便是不用進宮了,出去開一個餐館,保準賺錢。”
這在平時本是極為大逆不道的話,可是幾人都顧著吃包子,竟也沒人訓斥青杏。
不多時,整整一大籠小籠包子便被主仆幾人吃了個幹淨。
顧氏一邊撫摸著肚子一邊欣慰道:“菲兒,你的手藝真是讓為娘的目瞪口呆。有如此手藝,想來我也不用擔心你入宮會不受皇上寵愛了。”
想了想,複又吩咐道:“如此美食,致我們幾個享用未免可惜。便多做一些也送去給你父親嚐嚐吧。最近他為了唐芸的事正是心煩意亂,將這小籠包子送去,想來也能讓他頗為開懷。”
唐菲見母親如此惦念父親,也是心中感慨,相勸父母重歸於好,卻又知一切早已物是人非,破鏡難圓。
所以也是難以開口。
於是便答應一聲,複又帶著青梅,青杏,翠姑幾人,進入廚房忙活起來。
唐庭收到唐菲送來的小籠包子果然是大為高興。
他已經失去了一個女兒,卻是把對唐芸的期望與愛意都轉移到了唐菲的身上。
又覺得這個女兒從幾個月前便大為不一樣,似乎是真的長進了,不但出落的越發漂亮,平時行動處事也是變得落落大方起來。
又加上還有這樣一手出神入化的好廚藝,不由對唐菲入宮一事多了一份期望。
要知道他以前隻是想隨便塞一個女兒入宮的,並沒有對自己的女兒能在那樣險惡的後宮中生存下來抱有什麽希望。
既然對唐菲有了期待,那麽對於唐菲入宮一事也是慎重了起來。
不但又塞了一疊的銀票給唐菲用作上下打點,還將自己很是得力的一個管事嬤嬤張嬤嬤交給了唐菲。
這個張嬤嬤雖然沒有在後宮中呆過,但是也在後宅中浸染了幾十年,對於一些後宅婦人之事,也是頗有心得。
更是精於算賬打理財務。
這本來是唐庭為了將唐芸嫁給建安伯公子準備的陪嫁嬤嬤。
可是唐芸為了進宮,卻是舍棄了自己侯府千金的身份,於是這張嬤嬤也就跟了唐菲。
這邊顧氏也是要將翠姑讓唐菲呆在身邊,這樣自己才能放心。
可是唐菲又怎麽因為自己進宮便帶走母親身邊這唯一得力的人呢?
所以隻道隻有翠姑在母親身邊,自己在宮中才能安心,不然自己是決計放心不下母親的。
無法,最後顧氏也隻能作罷。
如此一來,唐菲入宮後,身邊就有了兩個丫鬟,青梅,青杏,還有一個嬤嬤,張嬤嬤。
那個請來教導唐菲宮中禮儀的李嬤嬤因為在宮中呆了一輩子,卻是不想再回宮中了。