白銀看了看手中的刀,又看了眼躺在桌上的肉,目光變得堅定了起來,操起刀就惡狠狠地朝肉走了過去。(.$>>>棉、花‘糖’小‘說’)
蛋炒飯在各種類的飯菜中幾乎是最簡單最好做的一道了,沒有任何技術含量,隻要是稍微會一些廚藝的人都能做的來。[]區別隻是好吃和更好吃而已。
油很快熱起來,洛英將幾顆攪好的雞蛋先炒了,在雞蛋成型之後,用鍋鏟將雞蛋戳碎成小粒,之後盛出來備用。
然後米飯下鍋,同樣壓碎成一粒一粒。隔夜的米飯最適合做蛋炒飯是因為隔夜的米飯已經成粒並且非常有嚼勁。(.棉、花‘糖’小‘說’)實際上煮米飯的時候稍微煮硬一些也一樣,口感比隔夜的米飯也不遑多讓。
將飯粒壓開之後,加入雞蛋胡蘿卜和火腿還有洋蔥粒,洛英原本不太喜歡洋蔥,不過在炒菜中洋蔥的口感意外的不錯,味道並不衝反而有些甜,還能抵消油的膩味感,吃起來清脆可口。
待幾種蔬菜和米粒混合在一起之後,再放入鹽和調料就出鍋了。
而那邊一直梆梆梆的聲音也在同一時間停止。
洛英轉頭看去,發現白銀放開刀自動自發地站在了蛋炒飯旁邊,目光全被蛋炒飯吸引過去了。而案板上,是被完全切成沫黏在一起的肉,簡直比絞肉機絞出來的還要細碎。
把蛋炒飯盛出來蓋好,瞥了眼白銀的目光一直黏在蓋住的蛋炒飯上挪不開,她不由得好笑地挖了一勺子塞到他嘴裏,“待會吃。”
白銀把勺子舔的比臉都幹淨,很慎重地點了點頭。
把肉都刮到了盆裏,往裏麵滴了幾滴油,加了兩個雞蛋又放了鹽和一些辣椒粉八角粉,然後將調料攪開。
蛋炒飯在各種類的飯菜中幾乎是最簡單最好做的一道了,沒有任何技術含量,隻要是稍微會一些廚藝的人都能做的來。[]區別隻是好吃和更好吃而已。
油很快熱起來,洛英將幾顆攪好的雞蛋先炒了,在雞蛋成型之後,用鍋鏟將雞蛋戳碎成小粒,之後盛出來備用。
然後米飯下鍋,同樣壓碎成一粒一粒。隔夜的米飯最適合做蛋炒飯是因為隔夜的米飯已經成粒並且非常有嚼勁。(.棉、花‘糖’小‘說’)實際上煮米飯的時候稍微煮硬一些也一樣,口感比隔夜的米飯也不遑多讓。
將飯粒壓開之後,加入雞蛋胡蘿卜和火腿還有洋蔥粒,洛英原本不太喜歡洋蔥,不過在炒菜中洋蔥的口感意外的不錯,味道並不衝反而有些甜,還能抵消油的膩味感,吃起來清脆可口。
待幾種蔬菜和米粒混合在一起之後,再放入鹽和調料就出鍋了。
而那邊一直梆梆梆的聲音也在同一時間停止。
洛英轉頭看去,發現白銀放開刀自動自發地站在了蛋炒飯旁邊,目光全被蛋炒飯吸引過去了。而案板上,是被完全切成沫黏在一起的肉,簡直比絞肉機絞出來的還要細碎。
把蛋炒飯盛出來蓋好,瞥了眼白銀的目光一直黏在蓋住的蛋炒飯上挪不開,她不由得好笑地挖了一勺子塞到他嘴裏,“待會吃。”
白銀把勺子舔的比臉都幹淨,很慎重地點了點頭。
把肉都刮到了盆裏,往裏麵滴了幾滴油,加了兩個雞蛋又放了鹽和一些辣椒粉八角粉,然後將調料攪開。