大長老夫人被救出總壇時,並沒有帶著丫鬟仆婦,所以如今她身邊一個侍候的人都沒有,大長老便讓心腹挑幾個人去侍候她。[.想看的書幾乎都有啊,比一般的小說網站要穩定很多更新還快,全文字的沒有廣告。]
心腹挑的自然是自己人,不敢挑韓見送過來的。
大長老身子虛,心腹們不敢讓他太過勞累,輕聲勸了大長老夫人先去歇息,有什麽事等她歇息好再說。
大長老夫人並不想走,可是看躺在床上的丈夫那副虛弱的樣子,她不得不走,她已經沒了兒子,不能再沒了丈夫,隻是丈夫還能活多久?他要是死了,自己該怎麽辦?
拖著沉重的腳步,在仆婦的攙扶下緩緩走出去。
大長老看她那樣子,心如刀割,閉上眼睛不敢再看。
心腹們不再打擾,交代仆婦和小廝好生侍候,便退了出去。
等他們都走了,大長老才睜開眼,把屋裏侍候的仆婦和小廝全遣出去,自己一個人躺在床上,瞪著床頂發愣。
鴿衛們把大長老夫人送到大長老那裏後,便回複給劉二,劉二向黎淺淺回報此事。
“他們夫妻既然已經團圓了,那就不用再管了。”
“您不怕他們再想什麽夭蛾子?”劉二對大長老很不放心,這些年這位老先生可沒少給大教主找事。
黎淺淺搖頭提醒他,“大長老年紀大了,韓玉唐遭自家人暗算,已經傷心一回,這次小兒子命喪最疼寵的曾孫手裏,他受到打擊已經不輕,怕是已經沒有心,再搞事了。”
“可是鴿衛們回報,他精神不錯。”想到大長老為何會精神不錯,劉二就覺氣憤難平。
黎淺淺小大人似的拍拍他,“我知道,他是以為表舅死了,可以輕鬆拿捏住我,讓韓見能順利接任大長老一職,後繼有人,他自然是高興的。”
但反過來說,一旦知道黎漱沒死,韓見怕是無法順利接手自己的位置,大長老恐怕要坐立難安啦!
劉二沒跟她爭辯,隻是默默的轉身出去,藍棠與他擦身而過,不由多看一眼。
黎淺淺見她來,笑著和她打招呼,藍棠問,“你把劉二怎麽了?我看他臉色不太好。”
“他在擔心,怕大長老又給出什麽夭蛾子。”黎淺淺說完便讓春江倒茶送點心來。(.無彈窗廣告)
“別忙了。”藍棠瞪她,“我又不是吃貨,每次我一過來,就讓人端茶上點心的。”
“你不是吃貨,我是,成了吧?我是為了自己想吃,才叫她們上點心的。”
藍棠朝她刮了下臉,“羞不羞!都要成大姑娘了,還成天記掛著吃。”
“民以食為天,這天下人可都是為了口吃食在奔忙。”黎淺淺一副我是吃貨我自豪的樣子,讓藍棠見了不禁好氣又好笑。
說笑了一會兒,藍棠才轉入正題。“上次鳳三可在信上說什麽?怎麽隔了這麽久,都沒送信來?”
江湖名人錄也隔了好些時候沒出新的了。
“一會兒讓人去鳳家莊的據點問問。”黎淺淺也覺奇怪,不過之前有事在忙,又掛心黎漱的情況,現在黎漱回來了,暫時歇業的商號也準備著重新開幕了,她才發現,自上次鳳三說要來找她玩之後,就再也沒有他的消息了。
“江湖上可有什麽動靜?”
“沒有。”藍棠有些心煩意亂的搖頭,“東齊的那個公主都已經嫁人為妻了,應該是沒事了吧?”
“應該吧!”黎淺淺總覺得有些不安,可又說不上來那裏讓她感覺不安。
不多時,劉二過來了,聽黎淺淺說起,沉吟了半晌才道,“江湖上並沒有什麽消息,鳳三公子自小就常到處亂跑,棠小姐應該很清楚他的性情。”
藍棠聞言點頭,不過隔了下又搖頭,“鳳三雖好玩,不過也講信用,他既跟淺淺說了要來玩,就算半道上遇到什麽新鮮事,也會讓人先捎封信來說一聲。”
這次卻是半點消息都沒有。
“會不會是出了什麽事?”雲珠低聲和春江道。
“能出什麽事?”春江反問,雲珠也回不上來,望向藍棠,藍棠皺著眉頭,“我就擔心那個公主因為嫁的不稱心,所以找鳳家莊的麻煩。”
黎淺淺很難跟藍棠保證,長平公主絕對不會找鳳家莊的麻煩。
長平公主的新夫婿瑞郡王,在朝中無實權,也沒當差,整天就是玩樂的主兒,他沒那個膽子去挑釁鳳家莊,他哥靜王雖握有實權,但那一位是個腦袋清醒的,不會去挑事。
不過……事無絕對。
長平公主到底嫁他為妻,又為他生了個女兒,若是她慫恿瑞郡王,瑞郡王會不會因為妻子的枕頭風,而起心想要搞鬼?他又不用明著找麻煩,隻需要暗下絆子就好,都不用自己出頭,京城多的是人想巴結他,他是沒有實權,但他哥有,隻要搭上他,不定那天就巴上靜王了。
看黎淺淺沒回答,藍棠也想明白了,隻得催著劉二讓人多留心京城鳳家莊的情況。
劉二應諾。
接下來幾天商號陸續開幕,受訓的夥計投入工作後,才發現之前受訓時,一再重複的訓練,讓他們非常快就能進入狀況,本還擔心自己無法勝任,現在都放下心了。
各商號的管事們不得不承認,上工前的訓練,讓他們不用再時時盯著夥計們,夥計們犯錯的次數屈指可數,而且犯的大都是無傷大雅的小錯,確實讓他們輕鬆不少。
為配合這批夥計識字還不多,黎淺淺讓人在薄木板上刻上菜單的名,點菜、上菜都由同一人負責,木板上刻上桌次,及所有菜名,夥計招呼客人入席,點菜時就手執木板進行點菜,在客人點的菜品名上打勾。
如此他們隻需認得菜名,會寫數量即可,結賬時,賬房按木板上的菜品及數量計數即可。
往廚房點菜,也是采用相同的方法,如此就能減少因記錯菜名,而點錯、做錯及送錯的機率。
掌櫃和管事們這才明白,夥計們識字的好處。
雖說他們不識字,記錯菜名造成的損失,有不少是強行加諸在客人身上,有些東家則是自行吸引,不過做錯事的夥計,通常都要被懲罰,扣月錢是最常見的,有些剛來做事的夥計,頭幾個月的月錢常常是被扣光光,讓他們這些管事和掌櫃,在老板麵前覺得丟臉。
這天,酒樓裏發生一件事,讓他們更真切的感受到,夥計們識字的好處。
酒樓二樓包廂的客人,在結賬時賴賬,明明點了玫瑰醉雞和鬆鼠魚兩道菜,結賬時卻說他們沒有點,是夥計送錯了,他們以為是酒樓招待的,所以沒退回。
但算賬時要他們付錢,他們就吵開了。
管事帶著夥計過來,滿腹委屈的夥計說了,客人確實是點了的,因為玫瑰醉雞和鬆鼠魚兩道菜,是他們酒樓的名菜,先生在教他們識字時,就是從這兩道菜名開始的。
原本打算賴賬的客人沒想到夥計竟然識字,這會兒也不好說夥計勾錯菜名了,隻說他們記錯了,不是存心賴賬,因是新開幕,管事不想事情鬧大,既然客人認賬,他們也不好抓著不放,把帳結了,客客氣氣的把人送出門。
瑞瑤教新開幕的商號裏,用的夥計竟然都識字的消息就傳了出去。
蓮城裏不少人為之咋舌。
“都識字?這得花多少錢啊?”聽聞消息,韓家人心疼不已,彷佛黎淺淺花的是他們的錢似的。
因為識字的人少,請識字的人來當夥計,絕對不比請不識字的人貴,但相差多少,那就見仁見智了!
不過都沒有人發現,當初在招聘夥計時,並沒有要求他們要識字,自然也就沒人發現,這些夥計是在受訓時才剛始認字的。
沒幾天,珠寶坊的夥計們也開始學認字了,他們都聽說酒樓的事情了,既然東家給機會,他們也得把握住機會才成。
珠寶坊其實不是瑞瑤教名下的產業,但因夥計們是一起受訓的,所以他們沒想太多,掌櫃和管事們倒是心裏有數,姚二少爺調派過來的人到了,讓掌櫃提心吊膽,生怕自己的差事不保。
此時,黎淺淺又提了個建議,“我覺得,這些夥計們每半個月該回訓練中心幾天。”
“這是為何?什麽是訓練中心?”黎漱正在看賬本,賬麵上的收益讓他看了很滿意。
大長老一家經營數十年,可從來沒有這麽亮眼的成績。
“訓練中心就是讓他們受訓的地方,正式上工前,先讓他們到這裏接受訓練,上工後因為不是生手,就能很快進入狀況,新開幕這些天,都沒聽說出什麽大簍子,對吧?就連失手打破盤子的情況也不多。”
黎漱頜首,“你還沒說,為何每半個月該回訓練中心幾天?”
“因為他們經驗都還不是很熟練,讓他們回訓練中心是讓他們再受訓,同時也是有機會和其他人交流這些天工作的心得,另外,就是讓他們把遇到的問題拿來問先生或同伴。”其實就是增加他們的向心力。
黎漱聽她這麽說,想到鴿衛和鷹衛們,也是時常回歸本部接受測試,便點頭同意了。
“不過別讓他們每次回訓練中心,遇到的都是同一批人。”
“嗯,我知道。”她頓了下又問,“既然夥計們要受訓,那,掌櫃和管事們,是不是也應該受訓?”
劉二和謹一都詫異的望著她,管事們去受訓,日後有機會接任掌櫃一職,那掌櫃們呢?都當上掌櫃了,他們還有什麽要學的?(未完待續。)
心腹挑的自然是自己人,不敢挑韓見送過來的。
大長老身子虛,心腹們不敢讓他太過勞累,輕聲勸了大長老夫人先去歇息,有什麽事等她歇息好再說。
大長老夫人並不想走,可是看躺在床上的丈夫那副虛弱的樣子,她不得不走,她已經沒了兒子,不能再沒了丈夫,隻是丈夫還能活多久?他要是死了,自己該怎麽辦?
拖著沉重的腳步,在仆婦的攙扶下緩緩走出去。
大長老看她那樣子,心如刀割,閉上眼睛不敢再看。
心腹們不再打擾,交代仆婦和小廝好生侍候,便退了出去。
等他們都走了,大長老才睜開眼,把屋裏侍候的仆婦和小廝全遣出去,自己一個人躺在床上,瞪著床頂發愣。
鴿衛們把大長老夫人送到大長老那裏後,便回複給劉二,劉二向黎淺淺回報此事。
“他們夫妻既然已經團圓了,那就不用再管了。”
“您不怕他們再想什麽夭蛾子?”劉二對大長老很不放心,這些年這位老先生可沒少給大教主找事。
黎淺淺搖頭提醒他,“大長老年紀大了,韓玉唐遭自家人暗算,已經傷心一回,這次小兒子命喪最疼寵的曾孫手裏,他受到打擊已經不輕,怕是已經沒有心,再搞事了。”
“可是鴿衛們回報,他精神不錯。”想到大長老為何會精神不錯,劉二就覺氣憤難平。
黎淺淺小大人似的拍拍他,“我知道,他是以為表舅死了,可以輕鬆拿捏住我,讓韓見能順利接任大長老一職,後繼有人,他自然是高興的。”
但反過來說,一旦知道黎漱沒死,韓見怕是無法順利接手自己的位置,大長老恐怕要坐立難安啦!
劉二沒跟她爭辯,隻是默默的轉身出去,藍棠與他擦身而過,不由多看一眼。
黎淺淺見她來,笑著和她打招呼,藍棠問,“你把劉二怎麽了?我看他臉色不太好。”
“他在擔心,怕大長老又給出什麽夭蛾子。”黎淺淺說完便讓春江倒茶送點心來。(.無彈窗廣告)
“別忙了。”藍棠瞪她,“我又不是吃貨,每次我一過來,就讓人端茶上點心的。”
“你不是吃貨,我是,成了吧?我是為了自己想吃,才叫她們上點心的。”
藍棠朝她刮了下臉,“羞不羞!都要成大姑娘了,還成天記掛著吃。”
“民以食為天,這天下人可都是為了口吃食在奔忙。”黎淺淺一副我是吃貨我自豪的樣子,讓藍棠見了不禁好氣又好笑。
說笑了一會兒,藍棠才轉入正題。“上次鳳三可在信上說什麽?怎麽隔了這麽久,都沒送信來?”
江湖名人錄也隔了好些時候沒出新的了。
“一會兒讓人去鳳家莊的據點問問。”黎淺淺也覺奇怪,不過之前有事在忙,又掛心黎漱的情況,現在黎漱回來了,暫時歇業的商號也準備著重新開幕了,她才發現,自上次鳳三說要來找她玩之後,就再也沒有他的消息了。
“江湖上可有什麽動靜?”
“沒有。”藍棠有些心煩意亂的搖頭,“東齊的那個公主都已經嫁人為妻了,應該是沒事了吧?”
“應該吧!”黎淺淺總覺得有些不安,可又說不上來那裏讓她感覺不安。
不多時,劉二過來了,聽黎淺淺說起,沉吟了半晌才道,“江湖上並沒有什麽消息,鳳三公子自小就常到處亂跑,棠小姐應該很清楚他的性情。”
藍棠聞言點頭,不過隔了下又搖頭,“鳳三雖好玩,不過也講信用,他既跟淺淺說了要來玩,就算半道上遇到什麽新鮮事,也會讓人先捎封信來說一聲。”
這次卻是半點消息都沒有。
“會不會是出了什麽事?”雲珠低聲和春江道。
“能出什麽事?”春江反問,雲珠也回不上來,望向藍棠,藍棠皺著眉頭,“我就擔心那個公主因為嫁的不稱心,所以找鳳家莊的麻煩。”
黎淺淺很難跟藍棠保證,長平公主絕對不會找鳳家莊的麻煩。
長平公主的新夫婿瑞郡王,在朝中無實權,也沒當差,整天就是玩樂的主兒,他沒那個膽子去挑釁鳳家莊,他哥靜王雖握有實權,但那一位是個腦袋清醒的,不會去挑事。
不過……事無絕對。
長平公主到底嫁他為妻,又為他生了個女兒,若是她慫恿瑞郡王,瑞郡王會不會因為妻子的枕頭風,而起心想要搞鬼?他又不用明著找麻煩,隻需要暗下絆子就好,都不用自己出頭,京城多的是人想巴結他,他是沒有實權,但他哥有,隻要搭上他,不定那天就巴上靜王了。
看黎淺淺沒回答,藍棠也想明白了,隻得催著劉二讓人多留心京城鳳家莊的情況。
劉二應諾。
接下來幾天商號陸續開幕,受訓的夥計投入工作後,才發現之前受訓時,一再重複的訓練,讓他們非常快就能進入狀況,本還擔心自己無法勝任,現在都放下心了。
各商號的管事們不得不承認,上工前的訓練,讓他們不用再時時盯著夥計們,夥計們犯錯的次數屈指可數,而且犯的大都是無傷大雅的小錯,確實讓他們輕鬆不少。
為配合這批夥計識字還不多,黎淺淺讓人在薄木板上刻上菜單的名,點菜、上菜都由同一人負責,木板上刻上桌次,及所有菜名,夥計招呼客人入席,點菜時就手執木板進行點菜,在客人點的菜品名上打勾。
如此他們隻需認得菜名,會寫數量即可,結賬時,賬房按木板上的菜品及數量計數即可。
往廚房點菜,也是采用相同的方法,如此就能減少因記錯菜名,而點錯、做錯及送錯的機率。
掌櫃和管事們這才明白,夥計們識字的好處。
雖說他們不識字,記錯菜名造成的損失,有不少是強行加諸在客人身上,有些東家則是自行吸引,不過做錯事的夥計,通常都要被懲罰,扣月錢是最常見的,有些剛來做事的夥計,頭幾個月的月錢常常是被扣光光,讓他們這些管事和掌櫃,在老板麵前覺得丟臉。
這天,酒樓裏發生一件事,讓他們更真切的感受到,夥計們識字的好處。
酒樓二樓包廂的客人,在結賬時賴賬,明明點了玫瑰醉雞和鬆鼠魚兩道菜,結賬時卻說他們沒有點,是夥計送錯了,他們以為是酒樓招待的,所以沒退回。
但算賬時要他們付錢,他們就吵開了。
管事帶著夥計過來,滿腹委屈的夥計說了,客人確實是點了的,因為玫瑰醉雞和鬆鼠魚兩道菜,是他們酒樓的名菜,先生在教他們識字時,就是從這兩道菜名開始的。
原本打算賴賬的客人沒想到夥計竟然識字,這會兒也不好說夥計勾錯菜名了,隻說他們記錯了,不是存心賴賬,因是新開幕,管事不想事情鬧大,既然客人認賬,他們也不好抓著不放,把帳結了,客客氣氣的把人送出門。
瑞瑤教新開幕的商號裏,用的夥計竟然都識字的消息就傳了出去。
蓮城裏不少人為之咋舌。
“都識字?這得花多少錢啊?”聽聞消息,韓家人心疼不已,彷佛黎淺淺花的是他們的錢似的。
因為識字的人少,請識字的人來當夥計,絕對不比請不識字的人貴,但相差多少,那就見仁見智了!
不過都沒有人發現,當初在招聘夥計時,並沒有要求他們要識字,自然也就沒人發現,這些夥計是在受訓時才剛始認字的。
沒幾天,珠寶坊的夥計們也開始學認字了,他們都聽說酒樓的事情了,既然東家給機會,他們也得把握住機會才成。
珠寶坊其實不是瑞瑤教名下的產業,但因夥計們是一起受訓的,所以他們沒想太多,掌櫃和管事們倒是心裏有數,姚二少爺調派過來的人到了,讓掌櫃提心吊膽,生怕自己的差事不保。
此時,黎淺淺又提了個建議,“我覺得,這些夥計們每半個月該回訓練中心幾天。”
“這是為何?什麽是訓練中心?”黎漱正在看賬本,賬麵上的收益讓他看了很滿意。
大長老一家經營數十年,可從來沒有這麽亮眼的成績。
“訓練中心就是讓他們受訓的地方,正式上工前,先讓他們到這裏接受訓練,上工後因為不是生手,就能很快進入狀況,新開幕這些天,都沒聽說出什麽大簍子,對吧?就連失手打破盤子的情況也不多。”
黎漱頜首,“你還沒說,為何每半個月該回訓練中心幾天?”
“因為他們經驗都還不是很熟練,讓他們回訓練中心是讓他們再受訓,同時也是有機會和其他人交流這些天工作的心得,另外,就是讓他們把遇到的問題拿來問先生或同伴。”其實就是增加他們的向心力。
黎漱聽她這麽說,想到鴿衛和鷹衛們,也是時常回歸本部接受測試,便點頭同意了。
“不過別讓他們每次回訓練中心,遇到的都是同一批人。”
“嗯,我知道。”她頓了下又問,“既然夥計們要受訓,那,掌櫃和管事們,是不是也應該受訓?”
劉二和謹一都詫異的望著她,管事們去受訓,日後有機會接任掌櫃一職,那掌櫃們呢?都當上掌櫃了,他們還有什麽要學的?(未完待續。)