收拾完廚房已經是半個時辰之後了,池玉瑤敲打著酸痛腰,不過看到幹淨整潔的廚房她還是很有成就感。[想看的書幾乎都有啊,比一般的小說網站要穩定很多更新還快,全文字的沒有廣告。]
她在櫥櫃當中找個提籃,揭開蓋子一看,裏麵一共兩層,正好可以放她的骨頭湯跟涼拌萵筍絲。其他的菜太油膩,姐姐暫時還吃不了。
完全裝盤之後,池玉瑤挎著提籃,帶上小廚房的門,高高興興的就給姐姐去送飯了。
回到自己的住所,丫鬟彩月守在外頭四處張望,看到池玉瑤身影,臉上立馬欣喜起來。
“二小姐,您回來了。”由於出了賀府,池玉瑤就讓彩月改叫大小姐跟二小姐省去一些麻煩。
“恩,飯吃了不?”池玉瑤知道,每日廚房都會按時送飯菜過來,彩月這丫頭從小就苦若不是遇到池玉鳳,她現在還在四處乞討呢,所以對所有東西都分外珍惜。
“吃了,都……吃了。”彩月低頭,大小姐吃不下,二小姐又沒回來。天氣熱她怕食物會餿掉,就一口氣全吃掉了。
“三人份?你都吃完了?”池玉瑤驚訝,彩月這小丫頭飯量可不小,好笑是伸出魔爪去捏彩月的鼻子,“小心吃成大胖子。”
“二小姐,疼。”彩月輕呼,揉著被池玉瑤捏紅的鼻子,“二小姐,大小姐已經醒了,隻是還是吃不下東西,怎麽辦?”
如今雖說還是在別人的地盤,但一直戰戰兢兢的彩月性子比以前開朗不少,麵對問題也開始有了主見,這一點讓池玉瑤很欣慰。[.超多好看小說]
池玉瑤提了提手指的提籃:“我給姐姐煮了點東西。”
“二小姐,你還是會煮菜?以前怎麽不知道?”彩月的小腦瓜子怎麽會猜得透,池玉瑤笑嘻嘻的摟著彩月進門,“今天天氣熱,你歇息下,姐姐那裏有我照顧,有事我在喊你。”
彩月點點頭:“那奴婢先下去了。”正好上次給二小姐縫製的內衫,她一直沒來得及縫完這下有時間了。
池玉鳳整個人病怏怏臉色發灰無神的雙眸盯著上空微微出神,連池玉瑤進門都沒有發覺。
池玉瑤放下提籃,輕輕歎了一口氣,看來姐姐還是放不下。努力堆滿笑容:“姐姐,我把飯菜給你端來了,你要吃點?”
池玉瑤盯在上方的眼神移動到池玉瑤身上,她有些無力:“放著吧,我不餓。”
抗拒的模樣讓池玉瑤心生鬱結,昨天不是還答應自己要好好活下去,怎麽今日。快步走到床前:“姐姐,眼下你最重要的事情就是振作起來。”
望著一臉嚴肅的妹妹,池玉鳳笑的淒涼:“振作?我一個休夫的女子,日後出去別人還不知道怎麽笑話我。”她可以為了夫君付出一切,最終得到的是一紙休書,她知道玉瑤的難處,她真想白綾一條一了百了,省得在世上痛苦的活下去。
“他們笑話是他們的事情,最重要是姐姐你。”池玉瑤眸子亮閃閃,“姐姐如果你一直不振作,那才會被別人笑話,命運是掌握在自己手中,不屬於任何人。”古代的女子遵守出嫁從夫,相夫教子的生活一旦被休,就會認為失去生活的全部,所以古代的女子沒有地位被男子隨意踐踏自尊。[]而姐姐如今正是這樣,感覺失去了一切,卻不知道她得到了更多的;池玉瑤握緊姐姐的雙手,“我還是喜歡看那個笑的一臉燦爛的姐姐,那麽自信美好。”
“自信?”池玉鳳微楞,是啊自從她嫁給夫君就失去所有的自信跟自尊,謹言慎行的在賀府中生活生怕一點做得不好就惹得夫君跟姨母不開心。她在意夫君對自己的看法了,把自己原本美好的本性都丟失了。
見到姐姐無神的雙眼開始泛起漣漪,池玉瑤乘熱打鐵:“姐姐,再過不久我們就可以搬出去,我記得姐姐一直喜歡做些針線活,到時候在家做些刺繡拿到市場賣,這樣一來不僅能賺錢還能讓姐姐有事可做。”
“搬出去?玉瑤你哪來的錢租房子?”池玉鳳就聽見這一句重點。
“我也不瞞姐姐。”池玉瑤從懷中掏出二百兩銀子,“禦福樓的當家已經聘請我當掌事了,這是上次給他兩道菜方子的謝禮。”
“二百兩?”池玉鳳一下子坐起來,“什麽人出手這麽大方,玉瑤你究竟在外頭做了些什麽。”她感覺自己越來越不了解自己的妹妹了。
“姐姐,你可能不知道,我發現我很喜歡做菜,那時候在賀府一直沒機會,現在出來了就隨便做做。姐姐這是骨頭湯還有涼拌萵筍,姐姐嚐嚐?”
做菜?池玉鳳竟然不知道?不過望著妹妹一臉期待的目光,她還是接過碗:“好。”喝了一口湯,意外的濃香鮮美,再夾了一口萵筍絲脆脆的很清爽,“玉瑤,我竟然不知道你做菜做的這麽好?”
“嘿嘿,往後我天天做給姐姐吃,把姐姐養的白白胖胖的。”摟著姐姐,心中還想著日後再給姐姐找一位體貼的夫君。
“你呀!”寵溺的點了點池玉瑤的額頭,池玉瑤才真正笑開,妹妹勸慰自己那麽久說了那麽多體己話,如果自己再消沉下去,那真是讓妹妹寒心了。
姐妹倆鬧騰一會兒,彩月急匆匆跑進來:“二小姐,疾風大人在外頭找您。”小丫鬟跑的氣喘籲籲,小臉通紅。
“咦?那麽快,就來了?”想不到疾風手腳真快,就把自己要的東西一一都搬來了,“姐姐,你要不要出去透透風,一直悶在房中,也不好。”
池玉瑤思考片刻:“也好,就按你說的。”正巧她也想看看玉瑤到底要做什麽事情。
三人出門,就看到門外的疾風拉著一輛板車,上麵放著一個小型石磨,旁邊還放著幾個小麻袋。疾風正在讓兩個下屬把石磨拿下來,看到池玉瑤出去立馬迎過來:“池姑娘,你要的東西,我都給你拿來了。你看看還缺什麽?”
“不缺,不缺,謝了。”池玉瑤笑得雅痞卻被池玉鳳拉了下衣袖,“玉瑤,不許無理。”
“幾日來打擾了,還請公子多多包涵。”池玉瑤就是大家閨秀的典範,一屈膝,一低頭,聲音還帶著一絲病氣,讓疾風連連擺手,“這些都是應該做的。”
“不管應不應該,還是要跟公子說聲謝謝,玉瑤年幼說話語氣難免急躁,也請公子跟你家主人多說一句,包涵了。”這池玉鳳跟池玉瑤雖為姐妹,但性子卻是兩個極端,池玉鳳的話讓疾風最終還是接受了,不過不得不說,池玉鳳的樣子真可當得起大家風範。
“玉瑤,你要這些豆子,做何用?”看著池玉瑤把黃豆、綠豆一一分揀出來,池玉鳳有些看不明白。
“磨成粉。”吩咐彩月把黃豆小麥用木盆一一裝好放入清水浸泡,然後去調試石磨是否運作正常。豆類最起碼要浸泡一夜,池玉瑤就先放著不管。
倒是土豆,她倒是可以製作成澱粉,又來勾芡還是不錯的選擇。把土豆直接切成小丁,剁成泥然後放在清水裏使勁搓洗,直到出現分離,直到盆清水變成渾濁的澱粉水。這樣反複幾次抓洗跟過濾,直到澱粉全部洗出而後將澱粉水靜置約半小時,讓澱粉沉入盆底,把上麵的水倒掉,剩下就是放在太陽底下曬幹就可以用了。
這時空有豆腐,所以磨黃豆這種事情彩月也會,不過這裏可不喝豆漿,直接就是煮開點鹵水做成豆腐,嘖嘖,真是白瞎了一門手藝,居然不知道豆漿可以喝嗎?
“玉瑤,你忙一大圈,就搞出這些粉末?”
“姐姐,不要小看這些粉末,日後可都是我們發家致富的來源。”
池玉瑤想過了,等過些日子,找禦福樓的方老板推銷這些澱粉,讓他禦福樓率先用起來,這樣可以吸引販賣調味品的商販,到時候在大批量的生產,就能開闊市場,有了這些各類澱粉,才能做出更多好吃的麵點。
“姐姐,等明日,你就知道了。”池玉瑤不著急磨豆子,乖乖讓人等了一夜。
第二天一大早,黎榮軒的小廚房裏圍著一群人,他們可都是來看熱鬧的。這自然要歸功於昨夜疾風的大嘴巴,把門主、副主、都全招來了。
“一群沒見識的家夥。”池玉瑤暗暗吐槽一句,不就磨個豆子嘛,用得著跟發現新大陸一樣兩眼發光的盯著自己瞧。
“黎門主、白副主。”池玉鳳拉著池玉瑤給兩人行禮,池玉瑤不情不願快速一蹲完事。
加水、上黃豆,在彩月的配合下,池玉瑤磨的起勁,想到就要喝到純純的豆漿了,她就高興。還有豆幹,臭豆腐,哎呀呀,她要饞死了。
把磨成漿的黃豆過濾之後,放入鍋中大火煮開,擋不住的豆香味飄到每個人的鼻腔內。
為何以前沒有發現黃豆研磨之後,會散發如此清香的味道?眾人不解,豆腐他們都吃過,隻是豆腥味太重,吃的不多。
那是自然,池玉瑤可是蔣豆子浸泡了一夜,黃豆都發脹到原體積的一倍不止,再加上大火燒開滾煮,空氣裏怎麽可能還會有豆腥味。
用木勺舀了幾碗熱氣騰騰的豆漿,再加入一點白糖,攪拌均勻,笑容滿麵的看著大夥:“各位,請喝豆漿,純天然的。”
她在櫥櫃當中找個提籃,揭開蓋子一看,裏麵一共兩層,正好可以放她的骨頭湯跟涼拌萵筍絲。其他的菜太油膩,姐姐暫時還吃不了。
完全裝盤之後,池玉瑤挎著提籃,帶上小廚房的門,高高興興的就給姐姐去送飯了。
回到自己的住所,丫鬟彩月守在外頭四處張望,看到池玉瑤身影,臉上立馬欣喜起來。
“二小姐,您回來了。”由於出了賀府,池玉瑤就讓彩月改叫大小姐跟二小姐省去一些麻煩。
“恩,飯吃了不?”池玉瑤知道,每日廚房都會按時送飯菜過來,彩月這丫頭從小就苦若不是遇到池玉鳳,她現在還在四處乞討呢,所以對所有東西都分外珍惜。
“吃了,都……吃了。”彩月低頭,大小姐吃不下,二小姐又沒回來。天氣熱她怕食物會餿掉,就一口氣全吃掉了。
“三人份?你都吃完了?”池玉瑤驚訝,彩月這小丫頭飯量可不小,好笑是伸出魔爪去捏彩月的鼻子,“小心吃成大胖子。”
“二小姐,疼。”彩月輕呼,揉著被池玉瑤捏紅的鼻子,“二小姐,大小姐已經醒了,隻是還是吃不下東西,怎麽辦?”
如今雖說還是在別人的地盤,但一直戰戰兢兢的彩月性子比以前開朗不少,麵對問題也開始有了主見,這一點讓池玉瑤很欣慰。[.超多好看小說]
池玉瑤提了提手指的提籃:“我給姐姐煮了點東西。”
“二小姐,你還是會煮菜?以前怎麽不知道?”彩月的小腦瓜子怎麽會猜得透,池玉瑤笑嘻嘻的摟著彩月進門,“今天天氣熱,你歇息下,姐姐那裏有我照顧,有事我在喊你。”
彩月點點頭:“那奴婢先下去了。”正好上次給二小姐縫製的內衫,她一直沒來得及縫完這下有時間了。
池玉鳳整個人病怏怏臉色發灰無神的雙眸盯著上空微微出神,連池玉瑤進門都沒有發覺。
池玉瑤放下提籃,輕輕歎了一口氣,看來姐姐還是放不下。努力堆滿笑容:“姐姐,我把飯菜給你端來了,你要吃點?”
池玉瑤盯在上方的眼神移動到池玉瑤身上,她有些無力:“放著吧,我不餓。”
抗拒的模樣讓池玉瑤心生鬱結,昨天不是還答應自己要好好活下去,怎麽今日。快步走到床前:“姐姐,眼下你最重要的事情就是振作起來。”
望著一臉嚴肅的妹妹,池玉鳳笑的淒涼:“振作?我一個休夫的女子,日後出去別人還不知道怎麽笑話我。”她可以為了夫君付出一切,最終得到的是一紙休書,她知道玉瑤的難處,她真想白綾一條一了百了,省得在世上痛苦的活下去。
“他們笑話是他們的事情,最重要是姐姐你。”池玉瑤眸子亮閃閃,“姐姐如果你一直不振作,那才會被別人笑話,命運是掌握在自己手中,不屬於任何人。”古代的女子遵守出嫁從夫,相夫教子的生活一旦被休,就會認為失去生活的全部,所以古代的女子沒有地位被男子隨意踐踏自尊。[]而姐姐如今正是這樣,感覺失去了一切,卻不知道她得到了更多的;池玉瑤握緊姐姐的雙手,“我還是喜歡看那個笑的一臉燦爛的姐姐,那麽自信美好。”
“自信?”池玉鳳微楞,是啊自從她嫁給夫君就失去所有的自信跟自尊,謹言慎行的在賀府中生活生怕一點做得不好就惹得夫君跟姨母不開心。她在意夫君對自己的看法了,把自己原本美好的本性都丟失了。
見到姐姐無神的雙眼開始泛起漣漪,池玉瑤乘熱打鐵:“姐姐,再過不久我們就可以搬出去,我記得姐姐一直喜歡做些針線活,到時候在家做些刺繡拿到市場賣,這樣一來不僅能賺錢還能讓姐姐有事可做。”
“搬出去?玉瑤你哪來的錢租房子?”池玉鳳就聽見這一句重點。
“我也不瞞姐姐。”池玉瑤從懷中掏出二百兩銀子,“禦福樓的當家已經聘請我當掌事了,這是上次給他兩道菜方子的謝禮。”
“二百兩?”池玉鳳一下子坐起來,“什麽人出手這麽大方,玉瑤你究竟在外頭做了些什麽。”她感覺自己越來越不了解自己的妹妹了。
“姐姐,你可能不知道,我發現我很喜歡做菜,那時候在賀府一直沒機會,現在出來了就隨便做做。姐姐這是骨頭湯還有涼拌萵筍,姐姐嚐嚐?”
做菜?池玉鳳竟然不知道?不過望著妹妹一臉期待的目光,她還是接過碗:“好。”喝了一口湯,意外的濃香鮮美,再夾了一口萵筍絲脆脆的很清爽,“玉瑤,我竟然不知道你做菜做的這麽好?”
“嘿嘿,往後我天天做給姐姐吃,把姐姐養的白白胖胖的。”摟著姐姐,心中還想著日後再給姐姐找一位體貼的夫君。
“你呀!”寵溺的點了點池玉瑤的額頭,池玉瑤才真正笑開,妹妹勸慰自己那麽久說了那麽多體己話,如果自己再消沉下去,那真是讓妹妹寒心了。
姐妹倆鬧騰一會兒,彩月急匆匆跑進來:“二小姐,疾風大人在外頭找您。”小丫鬟跑的氣喘籲籲,小臉通紅。
“咦?那麽快,就來了?”想不到疾風手腳真快,就把自己要的東西一一都搬來了,“姐姐,你要不要出去透透風,一直悶在房中,也不好。”
池玉瑤思考片刻:“也好,就按你說的。”正巧她也想看看玉瑤到底要做什麽事情。
三人出門,就看到門外的疾風拉著一輛板車,上麵放著一個小型石磨,旁邊還放著幾個小麻袋。疾風正在讓兩個下屬把石磨拿下來,看到池玉瑤出去立馬迎過來:“池姑娘,你要的東西,我都給你拿來了。你看看還缺什麽?”
“不缺,不缺,謝了。”池玉瑤笑得雅痞卻被池玉鳳拉了下衣袖,“玉瑤,不許無理。”
“幾日來打擾了,還請公子多多包涵。”池玉瑤就是大家閨秀的典範,一屈膝,一低頭,聲音還帶著一絲病氣,讓疾風連連擺手,“這些都是應該做的。”
“不管應不應該,還是要跟公子說聲謝謝,玉瑤年幼說話語氣難免急躁,也請公子跟你家主人多說一句,包涵了。”這池玉鳳跟池玉瑤雖為姐妹,但性子卻是兩個極端,池玉鳳的話讓疾風最終還是接受了,不過不得不說,池玉鳳的樣子真可當得起大家風範。
“玉瑤,你要這些豆子,做何用?”看著池玉瑤把黃豆、綠豆一一分揀出來,池玉鳳有些看不明白。
“磨成粉。”吩咐彩月把黃豆小麥用木盆一一裝好放入清水浸泡,然後去調試石磨是否運作正常。豆類最起碼要浸泡一夜,池玉瑤就先放著不管。
倒是土豆,她倒是可以製作成澱粉,又來勾芡還是不錯的選擇。把土豆直接切成小丁,剁成泥然後放在清水裏使勁搓洗,直到出現分離,直到盆清水變成渾濁的澱粉水。這樣反複幾次抓洗跟過濾,直到澱粉全部洗出而後將澱粉水靜置約半小時,讓澱粉沉入盆底,把上麵的水倒掉,剩下就是放在太陽底下曬幹就可以用了。
這時空有豆腐,所以磨黃豆這種事情彩月也會,不過這裏可不喝豆漿,直接就是煮開點鹵水做成豆腐,嘖嘖,真是白瞎了一門手藝,居然不知道豆漿可以喝嗎?
“玉瑤,你忙一大圈,就搞出這些粉末?”
“姐姐,不要小看這些粉末,日後可都是我們發家致富的來源。”
池玉瑤想過了,等過些日子,找禦福樓的方老板推銷這些澱粉,讓他禦福樓率先用起來,這樣可以吸引販賣調味品的商販,到時候在大批量的生產,就能開闊市場,有了這些各類澱粉,才能做出更多好吃的麵點。
“姐姐,等明日,你就知道了。”池玉瑤不著急磨豆子,乖乖讓人等了一夜。
第二天一大早,黎榮軒的小廚房裏圍著一群人,他們可都是來看熱鬧的。這自然要歸功於昨夜疾風的大嘴巴,把門主、副主、都全招來了。
“一群沒見識的家夥。”池玉瑤暗暗吐槽一句,不就磨個豆子嘛,用得著跟發現新大陸一樣兩眼發光的盯著自己瞧。
“黎門主、白副主。”池玉鳳拉著池玉瑤給兩人行禮,池玉瑤不情不願快速一蹲完事。
加水、上黃豆,在彩月的配合下,池玉瑤磨的起勁,想到就要喝到純純的豆漿了,她就高興。還有豆幹,臭豆腐,哎呀呀,她要饞死了。
把磨成漿的黃豆過濾之後,放入鍋中大火煮開,擋不住的豆香味飄到每個人的鼻腔內。
為何以前沒有發現黃豆研磨之後,會散發如此清香的味道?眾人不解,豆腐他們都吃過,隻是豆腥味太重,吃的不多。
那是自然,池玉瑤可是蔣豆子浸泡了一夜,黃豆都發脹到原體積的一倍不止,再加上大火燒開滾煮,空氣裏怎麽可能還會有豆腥味。
用木勺舀了幾碗熱氣騰騰的豆漿,再加入一點白糖,攪拌均勻,笑容滿麵的看著大夥:“各位,請喝豆漿,純天然的。”