來去樓的後院,白牆綠瓦大大小小有好幾處。<strong>最新章節全文閱讀.</strong>沿路的仆人穿著統一顏色的衣服,見到張掌事都恭敬的行禮。
穿過長廊,沿著一條石子路,張掌事指了指前方:“到了。”
這就是廚房?感覺古代廚房的樣式都是大同小異,沒啥新鮮感,最重要的是沒有排風係統,每當油煙太大,整個廚房的人都被嗆得直咳嗽。
而且像殤雀門來去樓這種江湖組織,人數不下於一個飯館平日裏進出的人數。這一日三餐的工程可是時分浩大。食物的采購、食物的新鮮程度、每日的用量都要經過嚴格的計算跟把控避免不必要的浪費。
“剁剁剁。”整齊劃一的切菜,夾雜著掌勺大廚的喊叫聲,腳步聲,瓷器碰撞聲呈現給人忙碌的景象。
“現在掌勺的是哪位大廚?”方瑾逸邊走邊問。
“現在就剩最開始來的那位劉大廚,其他都走了。眼下樓裏正是賓客來往的日子,隔三差五樓主就會擺宴,光靠劉大廚一人掌勺遲早要累出病。”張掌事搖搖頭,他作為一個後院掌事,其他事情都能搞定,就是搞不定廚房大廚的事情。
“按理說,你們給的銀子也不少,怎麽廚師都不願意呆呢?是不是有人欺負他們?”池玉瑤分析來,作為一名廚師熱愛廚房那是起碼的素養,哪有來一個逃一個。
“不瞞姑娘,先前廚房一共五個大廚,其中四個負責樓中所有成員的一日三餐,剩下一個那是專門燒製樓主跟重要賓客的餐品。隻是近來,我們夫人有了身孕,樓主就讓大廚一個人給夫人燒菜,可是夫人每次吃了都會吐,樓主就把氣撒在下人身上一去而來大廚也怕了,於是連夜帶上另外三個出逃了。[更新快,網站頁麵清爽,廣告少,無彈窗,最喜歡這種網站了,一定要好評]”
組團逃走啊!池玉瑤一挑眉:“看樣子,你們樓主對夫人很好嘛。”等等,重點好像不對。
“唉,這幾日夫人吃不好,睡不好的,前院掌事都不知來說過我幾次了,唉,我再找不到廚師,恐怕真的要被掃地出門了。”張掌事連連搖頭歎氣,他雖然身為來去樓的老人也逃脫不了被驅趕的命運。
“張掌事,你說的情況我都了解,以前我也想過找些廚娘,可她們一聽要來地方太偏僻就都不肯過來,這幾天我盡量試試,幫您多物色人選,好解你的燃眉之急。”
“唉,那可真是謝謝方老弟了,一直麻煩你,也不好意思。這樣,到我住的地方,坐坐,我要跟方老弟喝兩杯,你可不能推脫。”張掌事也是性情中人,方瑾逸肯幫忙,他也要表示自己的感激。
方瑾逸知道逃不掉喝酒的命運,笑道:“難得張大哥好興致,那小弟就作陪。”
“好,爽快。”張掌事拉著方瑾逸就往自家院子跑,突然想到池玉瑤,“姑娘,要是不喜歡喝酒,可以在這裏逛逛,等逛累了找個丫頭帶路找我們就成。”
“好啊,多謝了。”正巧,池玉瑤也想看看,便一口答應下來。
張掌事再找了一個丫頭陪著池玉瑤,而後拉著方瑾逸就走開了。
“劉大廚,劉大廚,不好了,不好了,夫人又吐了。”一身青衣、梳著雙髻的嬌小女子一臉著急的略過池玉瑤就跑進廚房裏。
“啥?夫人又吐了?唉,這怎麽辦,這節骨眼上到哪裏再去找新的廚師?”劉大廚一丟勺子,連連苦惱。[]他一個粗壯大漢平時燒慣了大鍋菜,這女子懷孕期喜歡吃的精細菜他也不是很懂。
“劉大廚,你快想想辦法吧,夫人好幾天沒好好吃飯,樓主正在發脾氣呢。”嬌小女子是來去樓樓主夫人的貼身丫頭小玉,瞧著自家夫人吐的都沒個人形,她真的是急得團團轉。
門外的池玉瑤聽著,本想不出頭,但是一想如果能解決他家夫人孕吐的問題,說不定還能幫了方瑾逸一個大忙,思前想後,她還是抬腿跨進了門。
“劉大廚,要不?我試試?”
還在沉寂在苦惱中的眾人,聽到門口發出的聲音都詫異的回望過去,門口站著是一名身穿粉藍襦裙的女子,明眸皓齒,整個人神采奕奕。
“這位姑娘,您是?”劉大廚站起身,門口的姑娘看上去不過十五,怎麽會有如此大的口氣。
“哦,我是跟禦福樓的方老板來的,他跟張掌事有事商談,我到處逛逛正巧聽到你們的談話。”
方老板?劉大廚對方瑾逸有映像,當初就是他介紹自己來的,臉上立馬笑起來:“原來是方老板的人,幸會,幸會。”
其他人見池玉瑤原來跟劉大廚認識也就放下心來,不過他們更關心剛才這位姑娘的一句,我試試?瞧著姑娘年紀輕輕膚白貌美,下廚做菜能行嗎?
“姑娘,您會下廚嗎?真的嗎?”小玉兩眼濕漉漉,她把最後的希望寄托到這位突然出現的女子身上。
池玉瑤狡黠一笑:“不,試試怎麽知道?”
小玉被池玉瑤的笑容有些晃了眼睛,像是下定決心:“劉大廚,讓這位姑娘試試吧,出了岔子我來承擔。”視死如歸的樣子,讓池玉瑤暗暗稱讚,這丫頭倒是一名忠仆。
“行了,麻煩劉大廚把今日新鮮供應來的食材都上來,記住一定要最新鮮的。我來挑。”懷孕的女子對味道很是挑剔,一點不好聞的味道都會誘發孕吐不住。
“好,快去,快去地窖把食材都拿上來,快去。”劉大廚一聲招呼,眾人放下手上的活,一咕嚕都往地窖搬食材去。
等到食材一一送到池玉瑤跟前,池玉瑤從眾多食材中,挑了自己所需要的食材跟調味品。挽起袖子開始一場讓人應接不暇的廚藝展示。
考慮到大多孕婦都喜歡吃酸的緣故,池玉瑤兩道菜都帶著一點酸甜味:水晶番茄、番茄魚片還有涼拌雞絲,至於主食她選擇了玉米粥。
水晶番茄就是番茄燙熟、去皮切成塊,然後裝盤撒上白糖即可。
涼拌雞絲嘛,她正巧看到有煮的雞湯,直接把雞撕開,把胸脯的地方撕成一條一條的,加入鹽水略醃去水的黃瓜絲胡蘿卜絲,然後全部裝盤加入調好的醬料攪拌均勻。
草魚去鱗切開去內髒,洗淨之後切成薄片,加入調味料醃製片刻。然後上鍋燒熱放入魚片燒至,當然這裏麵最重要少不了一樣東西,那就是澱粉。
池玉瑤隨身攜帶了一點,等加入自己調製的番茄醬,燒煮一會兒。最後加入濕澱粉勾芡出鍋。那頭砂鍋中玉米粥也正好燒開,正在咕嚕嚕冒泡。
“成了,有葷有素。給你家夫人端去吧。”池玉瑤洗幹淨手,隨手洗了幾個水果,準備給眾人弄個沙拉吃吃,瞧他們臉上大汗的。
“這……這……”劉大廚望著短短時間內,完成的幾道菜,驚訝的一句話都說不出來。
空氣中散發著濃鬱的酸甜味,讓人聞著就食欲大開,更不要說池玉瑤的精心擺盤,讓人從視覺上就能賞心悅目。
“姑娘……您……好厲害。”小玉也驚著了,這菜式她以前都沒見過,她覺得夫人會喜歡。
“姑娘,你跟我一起見夫人吧。“突然小玉提議,既然是女子,就能勸導夫人用飯。
“我?不合適吧?”池玉瑤後退,她就是個來救個場,沒想到去見來去樓夫人。
“合適,合適,夫人一直不肯吃飯,如果看到姑娘做的菜,然後姑娘在勸解幾句,夫人就一點會用膳的。”小玉堅定的目光直勾勾的望著池玉瑤,思考片刻池玉瑤受不了火辣辣的目光點頭答應下來。
廚房的人也終於能舒一口氣,也非常感激這位半路出手相救的小姑娘,大夥兒一起出門目送她們離開,剛才跟著池玉瑤的小丫頭想到什麽,就著急去找張掌事了。
又是一陣繞路,繞的池玉瑤眼睛都快瞎了,沒事造那麽多彎路幹嘛?有本事一條大路筆直向前。
“姑娘,馬上就到了,姑娘別著急。”小玉領著食盒,照樣腳步生風,害的池玉瑤大步流星才能跟上。這小丫鬟看著嬌小,力氣倒是很大嘛。
“影月閣”。充滿文藝氣質的名字,裏麵住著的夫人肯定是一位書香門第的女子。池玉瑤望著牌匾暗暗道。
“姑娘,請進。”小玉推開門,側身邀請池玉瑤進門。池玉瑤提裙上了兩階台階,跨門而入。
房間四周門窗緊閉,空氣還有一股難聞的香味,池玉瑤掃了一眼,原是桌前幾盤花卉散發出來的。
“你家夫人呢?”
小玉放好食盒:“夫人,一直臥床休養,心情也不大好。”
“有孕可是高興事,你家夫人老是鬱鬱寡歡的,可對身體不好。”池玉瑤拉著小玉,“走,帶我去見見夫人。”
小玉點頭,朝著內室走去,掀開厚重的紗簾內室如同外室,門窗緊閉。這內室居然還焚燃氣味濃重的熏香,這、不是要弄死孕婦的節奏嗎?還是說,夫人壓根就不想要這個孩子?瞬間,池玉瑤意識到了……不對勁。
穿過長廊,沿著一條石子路,張掌事指了指前方:“到了。”
這就是廚房?感覺古代廚房的樣式都是大同小異,沒啥新鮮感,最重要的是沒有排風係統,每當油煙太大,整個廚房的人都被嗆得直咳嗽。
而且像殤雀門來去樓這種江湖組織,人數不下於一個飯館平日裏進出的人數。這一日三餐的工程可是時分浩大。食物的采購、食物的新鮮程度、每日的用量都要經過嚴格的計算跟把控避免不必要的浪費。
“剁剁剁。”整齊劃一的切菜,夾雜著掌勺大廚的喊叫聲,腳步聲,瓷器碰撞聲呈現給人忙碌的景象。
“現在掌勺的是哪位大廚?”方瑾逸邊走邊問。
“現在就剩最開始來的那位劉大廚,其他都走了。眼下樓裏正是賓客來往的日子,隔三差五樓主就會擺宴,光靠劉大廚一人掌勺遲早要累出病。”張掌事搖搖頭,他作為一個後院掌事,其他事情都能搞定,就是搞不定廚房大廚的事情。
“按理說,你們給的銀子也不少,怎麽廚師都不願意呆呢?是不是有人欺負他們?”池玉瑤分析來,作為一名廚師熱愛廚房那是起碼的素養,哪有來一個逃一個。
“不瞞姑娘,先前廚房一共五個大廚,其中四個負責樓中所有成員的一日三餐,剩下一個那是專門燒製樓主跟重要賓客的餐品。隻是近來,我們夫人有了身孕,樓主就讓大廚一個人給夫人燒菜,可是夫人每次吃了都會吐,樓主就把氣撒在下人身上一去而來大廚也怕了,於是連夜帶上另外三個出逃了。[更新快,網站頁麵清爽,廣告少,無彈窗,最喜歡這種網站了,一定要好評]”
組團逃走啊!池玉瑤一挑眉:“看樣子,你們樓主對夫人很好嘛。”等等,重點好像不對。
“唉,這幾日夫人吃不好,睡不好的,前院掌事都不知來說過我幾次了,唉,我再找不到廚師,恐怕真的要被掃地出門了。”張掌事連連搖頭歎氣,他雖然身為來去樓的老人也逃脫不了被驅趕的命運。
“張掌事,你說的情況我都了解,以前我也想過找些廚娘,可她們一聽要來地方太偏僻就都不肯過來,這幾天我盡量試試,幫您多物色人選,好解你的燃眉之急。”
“唉,那可真是謝謝方老弟了,一直麻煩你,也不好意思。這樣,到我住的地方,坐坐,我要跟方老弟喝兩杯,你可不能推脫。”張掌事也是性情中人,方瑾逸肯幫忙,他也要表示自己的感激。
方瑾逸知道逃不掉喝酒的命運,笑道:“難得張大哥好興致,那小弟就作陪。”
“好,爽快。”張掌事拉著方瑾逸就往自家院子跑,突然想到池玉瑤,“姑娘,要是不喜歡喝酒,可以在這裏逛逛,等逛累了找個丫頭帶路找我們就成。”
“好啊,多謝了。”正巧,池玉瑤也想看看,便一口答應下來。
張掌事再找了一個丫頭陪著池玉瑤,而後拉著方瑾逸就走開了。
“劉大廚,劉大廚,不好了,不好了,夫人又吐了。”一身青衣、梳著雙髻的嬌小女子一臉著急的略過池玉瑤就跑進廚房裏。
“啥?夫人又吐了?唉,這怎麽辦,這節骨眼上到哪裏再去找新的廚師?”劉大廚一丟勺子,連連苦惱。[]他一個粗壯大漢平時燒慣了大鍋菜,這女子懷孕期喜歡吃的精細菜他也不是很懂。
“劉大廚,你快想想辦法吧,夫人好幾天沒好好吃飯,樓主正在發脾氣呢。”嬌小女子是來去樓樓主夫人的貼身丫頭小玉,瞧著自家夫人吐的都沒個人形,她真的是急得團團轉。
門外的池玉瑤聽著,本想不出頭,但是一想如果能解決他家夫人孕吐的問題,說不定還能幫了方瑾逸一個大忙,思前想後,她還是抬腿跨進了門。
“劉大廚,要不?我試試?”
還在沉寂在苦惱中的眾人,聽到門口發出的聲音都詫異的回望過去,門口站著是一名身穿粉藍襦裙的女子,明眸皓齒,整個人神采奕奕。
“這位姑娘,您是?”劉大廚站起身,門口的姑娘看上去不過十五,怎麽會有如此大的口氣。
“哦,我是跟禦福樓的方老板來的,他跟張掌事有事商談,我到處逛逛正巧聽到你們的談話。”
方老板?劉大廚對方瑾逸有映像,當初就是他介紹自己來的,臉上立馬笑起來:“原來是方老板的人,幸會,幸會。”
其他人見池玉瑤原來跟劉大廚認識也就放下心來,不過他們更關心剛才這位姑娘的一句,我試試?瞧著姑娘年紀輕輕膚白貌美,下廚做菜能行嗎?
“姑娘,您會下廚嗎?真的嗎?”小玉兩眼濕漉漉,她把最後的希望寄托到這位突然出現的女子身上。
池玉瑤狡黠一笑:“不,試試怎麽知道?”
小玉被池玉瑤的笑容有些晃了眼睛,像是下定決心:“劉大廚,讓這位姑娘試試吧,出了岔子我來承擔。”視死如歸的樣子,讓池玉瑤暗暗稱讚,這丫頭倒是一名忠仆。
“行了,麻煩劉大廚把今日新鮮供應來的食材都上來,記住一定要最新鮮的。我來挑。”懷孕的女子對味道很是挑剔,一點不好聞的味道都會誘發孕吐不住。
“好,快去,快去地窖把食材都拿上來,快去。”劉大廚一聲招呼,眾人放下手上的活,一咕嚕都往地窖搬食材去。
等到食材一一送到池玉瑤跟前,池玉瑤從眾多食材中,挑了自己所需要的食材跟調味品。挽起袖子開始一場讓人應接不暇的廚藝展示。
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涼拌雞絲嘛,她正巧看到有煮的雞湯,直接把雞撕開,把胸脯的地方撕成一條一條的,加入鹽水略醃去水的黃瓜絲胡蘿卜絲,然後全部裝盤加入調好的醬料攪拌均勻。
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池玉瑤隨身攜帶了一點,等加入自己調製的番茄醬,燒煮一會兒。最後加入濕澱粉勾芡出鍋。那頭砂鍋中玉米粥也正好燒開,正在咕嚕嚕冒泡。
“成了,有葷有素。給你家夫人端去吧。”池玉瑤洗幹淨手,隨手洗了幾個水果,準備給眾人弄個沙拉吃吃,瞧他們臉上大汗的。
“這……這……”劉大廚望著短短時間內,完成的幾道菜,驚訝的一句話都說不出來。
空氣中散發著濃鬱的酸甜味,讓人聞著就食欲大開,更不要說池玉瑤的精心擺盤,讓人從視覺上就能賞心悅目。
“姑娘……您……好厲害。”小玉也驚著了,這菜式她以前都沒見過,她覺得夫人會喜歡。
“姑娘,你跟我一起見夫人吧。“突然小玉提議,既然是女子,就能勸導夫人用飯。
“我?不合適吧?”池玉瑤後退,她就是個來救個場,沒想到去見來去樓夫人。
“合適,合適,夫人一直不肯吃飯,如果看到姑娘做的菜,然後姑娘在勸解幾句,夫人就一點會用膳的。”小玉堅定的目光直勾勾的望著池玉瑤,思考片刻池玉瑤受不了火辣辣的目光點頭答應下來。
廚房的人也終於能舒一口氣,也非常感激這位半路出手相救的小姑娘,大夥兒一起出門目送她們離開,剛才跟著池玉瑤的小丫頭想到什麽,就著急去找張掌事了。
又是一陣繞路,繞的池玉瑤眼睛都快瞎了,沒事造那麽多彎路幹嘛?有本事一條大路筆直向前。
“姑娘,馬上就到了,姑娘別著急。”小玉領著食盒,照樣腳步生風,害的池玉瑤大步流星才能跟上。這小丫鬟看著嬌小,力氣倒是很大嘛。
“影月閣”。充滿文藝氣質的名字,裏麵住著的夫人肯定是一位書香門第的女子。池玉瑤望著牌匾暗暗道。
“姑娘,請進。”小玉推開門,側身邀請池玉瑤進門。池玉瑤提裙上了兩階台階,跨門而入。
房間四周門窗緊閉,空氣還有一股難聞的香味,池玉瑤掃了一眼,原是桌前幾盤花卉散發出來的。
“你家夫人呢?”
小玉放好食盒:“夫人,一直臥床休養,心情也不大好。”
“有孕可是高興事,你家夫人老是鬱鬱寡歡的,可對身體不好。”池玉瑤拉著小玉,“走,帶我去見見夫人。”
小玉點頭,朝著內室走去,掀開厚重的紗簾內室如同外室,門窗緊閉。這內室居然還焚燃氣味濃重的熏香,這、不是要弄死孕婦的節奏嗎?還是說,夫人壓根就不想要這個孩子?瞬間,池玉瑤意識到了……不對勁。