“這..這怎麽可能?”
夥夫嚐過王森的肉湯後驚詫的說道。
侍衛長和張虎看到夥夫的樣子,二話不說,自己拿起勺子也嚐了一口。
隨後兩人對視了一眼,臉上一片震驚。
“真的太好吃了!”張虎感慨的說道。
他的話剛一說完,整個夥房裏亂了起來,所有人衝到鍋前開始爭搶起剩下的肉湯來,..........
當大家品嚐過之後,每個人臉上露出了滿意的表情。
“這肉湯真的太棒了!”
“王森,你是怎麽做到的?”
“王森,以前兄弟們小看你了,今天我們跟你混了!”
“王森,我愛死你了,以後你給我們做吃的吧!”
.......
此時的王森又成為了眾人的焦點.....
這回不隻宮女開始發瘋,就連以前嫉妒王森的那些侍衛也對他轉變了看法,生怕得罪了王森以後沒有這種好吃的。
侍衛長和張虎更是激動的要命。
“兄弟,以後有時間,多做一些吃的,你的崗位,我們包了!”
侍衛長說完,轉過頭來看向了夥夫得意的說道,“今天不是我們侍衛有意為難你,看到了嗎?這才是真正的肉湯,你要多學著點,今天的事就這麽算了,以後要多努力。”
侍衛長如此一說也是有用意的,他知道王森廚藝一定很曆害,根本不是夥夫能比的,讓夥夫把肉湯做成這樣根本不可能。
再者就是他想收買夥夫,必竟王森會做菜的事情,皇宮內院還不知道,憑王森的廚藝就算到內院也不是問題。
雖然這件事是紙包不住火,早晚還會讓人知道,但晚一天還是對他有利的。
就憑這手藝,王森飛黃騰達是早晚的,可之前侍衛長對王森並不是很好,他想通過這段時間交好王森,所以才會如此一說。
夥夫也聽出了侍衛長話中的意思,他擦了擦額頭上的冷汗,立即點頭稱“是”。
而且看到王森的廚藝後,夥夫也想學習兩手,哪怕隻學這一道菜,以後出了宮,他也能混得開。
同時夥房內的人也都明白侍衛長的意思,大家當然不會傻到出麵得罪侍衛長,更何況有王森在,他們還能吃到更好的東西。所以所有人都沒有任何意見。
“好了,大家都別圍著了,該幹什麽該幹什麽去,讓王森好好的休息一下,說不定王森一高興,還會給我們做好吃的呢!”
侍衛長適時的出來調節,同時也改變了以往的口氣,對王森用尋問的方式來交談。
這些事情,王森當然也清楚,其實他也想這樣,不想太張揚,大家都不說,做點飯封大家的口,王森還是樂意的。
必竟王森還不熟悉這裏的環境,而且他也隻不過是混日子罷了,今天要不是受到排擠,他才不會出手。
.........
勸走大家後,侍衛長、張虎和王森三人又回到飯桌前,侍衛長拍了拍王森的肩膀說道:“兄弟,以前我有什麽做錯的地方,希望你能體諒。必竟我是侍衛長,手下人太多,有些照顧不過來。”
“以後你和張虎要是有什麽事,就直接來找我,我能辦到的,一定全力以付。”
王森看了一眼張虎,客氣的說道:“侍衛長,你多慮了,我們睡在一個鋪上的兄弟,大家不要見外,以後我和張虎都聽你的。”
對於這個結果,侍衛長非常滿意。
“那好,今天這樣,巡邏崗你們也不用站了,就在夥房休息一下,幫幫忙,給大夥再做點好吃的,讓大家解解饞。”
“你放心,不會讓你累著的,一會我和夥夫說一下,東西都讓他們來弄,最後你下廚就行,你看行嗎?”
其實做肉湯一點也不複雜,主要是葷油和給備料提純,(東漢時期用的鹽是海鹽,純度不夠,所以不鮮,其它東西也一樣)這些工序並不複雜,所以王森一口答應了下來。
“好的,沒問題,那站崗的事就拜讬給侍衛長了!”
侍衛長點了點頭,“沒問題!”
說完獨自一個人離開了夥房,而夥夫也開始為晚食備料去了。
看到侍衛長走後,張虎一把抱住了王森,
“兄弟,你什麽時候學的廚藝,怎麽我一點也不知道,你瞞的我好苦呀!”
沒辦法王森隻好編了個理由....
“張虎不是我瞞你,其它這些東西在一位深山老者教我的,隻是夥夫的地位太低,我又不想伺候人,所以一直也沒有展露。”
聽完王森的解釋,雖然很勉強,可這也是唯一的解釋,所以他也就是信已為真了。
“王森,我不管你是從什麽時候會的,不過以後有好事,你可一定要想著兄弟我呀!”
“放心吧,我們什麽關係,如果你想學,一會我就把做肉湯的方法教給你。”
“你說真的?”張虎興奮的問道。
王森點了點頭,隨後趴在張虎的耳邊說了起來.....
其實也沒有什麽好說的,就是一些材料的提純方法,當然這些技術,在這個年代肯定是先進的。
張虎用心記下,之後也不休息,在夥房內試做了起來,而王森也時不時的在一旁指點一下。
一個時辰後,張虎掌握了提純的關鍵,基本上達到了王森的要求,沒有想到這小子對廚藝還挺有天份的。
“張虎,我教你的東西,一定不要外傳,這可是我們之間的秘密,哪天我們不當差了,還能指這個混口飯吃,記住了嗎?”王森囑咐道。
張虎聽完心中感動,沒有想到王森把這麽得要的秘密都對他說了,張虎對王森更加的感激。
“兄弟,你放心吧,從今天開始,你就是我大哥,你說東,我絕對不往西,隻要你不煩小弟,我張虎這輩子跟著你混。”
王森要的就是這個效果,雖然他是大廚,可也不能什麽事都親力親為,必需要有人幫他打下手,而這個跟自己兩年同吃同住的兄弟就成為了最佳人選,所以王森才把提純的方法教給了他。
就在兩人聊的不可開交時,夥夫再次出現在他們的麵前,含蓄的問道:
“王侍衛,剛剛我到倉庫看了一下,地窯中積壓了很多的土豆、茄子,如果再不吃的話就會壞掉,你看中午我們是不是給做掉。”
王森知道,像土豆,茄子,在這個時代還沒有很好的做法,最多就是用水煮一下就直接食用,口味真的不怎麽樣,所以這種菜也非常不受歡迎。
不過夥夫還真聰明,來尋問王森,這些事情對王森來說當然不是什麽問題!
“沒事的,你隻要叫人把土豆去皮,切成片,同時茄子去皮切成條即可,其它的事就交給我了!”
夥夫心中一喜,沒有想到王森真的可以,隨即點了點頭。
“好的,王侍衛,我這就叫人去準備!”
張虎也在一邊好奇的問道:“大哥,這土豆和茄子有什麽好吃的?煮完之後,一點味道也沒有,你讓大家怎麽下咽呀?”
王森神秘的一笑,“張虎,給我記住了,一個合格的廚子可以把任何食材變成美食,今天我就交你先一道菜——魚香茄子條。”
隨後王森開始調製備料。(必竟這個時代醬油等調味料還不存在)
大約半個時辰後,王森完成了所有的工作,同時夥夫也叫人把所有人食材收拾完畢,王森開始掌勺,把大量的葷油放進鍋內,然後倒進茄子和土豆幹炒。
不一會,一股香氣傳了出來,夥夫和張虎暗自感歎,王森還真有辦法,真的把食物做活了,
過了半柱香的時間,茄子和土豆就有五分熟了,王森快速的把它們撈了起來。
同時用另一口鍋倒入自己調製的備料,不久備料就化成了汁液,香甜的氣息也擴散開來,
最後王森再把茄子和土豆倒入其中翻炒,讓茄子、土豆和汁液相融,頓時一股魚香味四溢開來,彌謾在夥房內。
這回夥夫和張虎全都傻了,沒有想到普普通通的土豆和茄子,竟然可以做的這麽美味,
終於菜成出鍋,夥夫和張虎迫不及待的嚐了一口,香甜酸爽,口感極佳。
張虎激動的豎起了大拇指,“王森你真的神了,我從來沒有吃過這麽好吃的茄子和土豆!”
夥夫也不住的點頭,“王侍衛,你真的太曆害了,憑我在皇宮夥房幹了這麽多年,我敢保證,你這做土豆和茄子的手法,絕對是數一數二的!”
王森無耐的搖了搖頭,這還是在材料不足的情況下燒製出來的,如果材料足的話,會更加好吃。
王森想了想說道:“即然好吃,一會就多吃點。”
..........
夥夫嚐過王森的肉湯後驚詫的說道。
侍衛長和張虎看到夥夫的樣子,二話不說,自己拿起勺子也嚐了一口。
隨後兩人對視了一眼,臉上一片震驚。
“真的太好吃了!”張虎感慨的說道。
他的話剛一說完,整個夥房裏亂了起來,所有人衝到鍋前開始爭搶起剩下的肉湯來,..........
當大家品嚐過之後,每個人臉上露出了滿意的表情。
“這肉湯真的太棒了!”
“王森,你是怎麽做到的?”
“王森,以前兄弟們小看你了,今天我們跟你混了!”
“王森,我愛死你了,以後你給我們做吃的吧!”
.......
此時的王森又成為了眾人的焦點.....
這回不隻宮女開始發瘋,就連以前嫉妒王森的那些侍衛也對他轉變了看法,生怕得罪了王森以後沒有這種好吃的。
侍衛長和張虎更是激動的要命。
“兄弟,以後有時間,多做一些吃的,你的崗位,我們包了!”
侍衛長說完,轉過頭來看向了夥夫得意的說道,“今天不是我們侍衛有意為難你,看到了嗎?這才是真正的肉湯,你要多學著點,今天的事就這麽算了,以後要多努力。”
侍衛長如此一說也是有用意的,他知道王森廚藝一定很曆害,根本不是夥夫能比的,讓夥夫把肉湯做成這樣根本不可能。
再者就是他想收買夥夫,必竟王森會做菜的事情,皇宮內院還不知道,憑王森的廚藝就算到內院也不是問題。
雖然這件事是紙包不住火,早晚還會讓人知道,但晚一天還是對他有利的。
就憑這手藝,王森飛黃騰達是早晚的,可之前侍衛長對王森並不是很好,他想通過這段時間交好王森,所以才會如此一說。
夥夫也聽出了侍衛長話中的意思,他擦了擦額頭上的冷汗,立即點頭稱“是”。
而且看到王森的廚藝後,夥夫也想學習兩手,哪怕隻學這一道菜,以後出了宮,他也能混得開。
同時夥房內的人也都明白侍衛長的意思,大家當然不會傻到出麵得罪侍衛長,更何況有王森在,他們還能吃到更好的東西。所以所有人都沒有任何意見。
“好了,大家都別圍著了,該幹什麽該幹什麽去,讓王森好好的休息一下,說不定王森一高興,還會給我們做好吃的呢!”
侍衛長適時的出來調節,同時也改變了以往的口氣,對王森用尋問的方式來交談。
這些事情,王森當然也清楚,其實他也想這樣,不想太張揚,大家都不說,做點飯封大家的口,王森還是樂意的。
必竟王森還不熟悉這裏的環境,而且他也隻不過是混日子罷了,今天要不是受到排擠,他才不會出手。
.........
勸走大家後,侍衛長、張虎和王森三人又回到飯桌前,侍衛長拍了拍王森的肩膀說道:“兄弟,以前我有什麽做錯的地方,希望你能體諒。必竟我是侍衛長,手下人太多,有些照顧不過來。”
“以後你和張虎要是有什麽事,就直接來找我,我能辦到的,一定全力以付。”
王森看了一眼張虎,客氣的說道:“侍衛長,你多慮了,我們睡在一個鋪上的兄弟,大家不要見外,以後我和張虎都聽你的。”
對於這個結果,侍衛長非常滿意。
“那好,今天這樣,巡邏崗你們也不用站了,就在夥房休息一下,幫幫忙,給大夥再做點好吃的,讓大家解解饞。”
“你放心,不會讓你累著的,一會我和夥夫說一下,東西都讓他們來弄,最後你下廚就行,你看行嗎?”
其實做肉湯一點也不複雜,主要是葷油和給備料提純,(東漢時期用的鹽是海鹽,純度不夠,所以不鮮,其它東西也一樣)這些工序並不複雜,所以王森一口答應了下來。
“好的,沒問題,那站崗的事就拜讬給侍衛長了!”
侍衛長點了點頭,“沒問題!”
說完獨自一個人離開了夥房,而夥夫也開始為晚食備料去了。
看到侍衛長走後,張虎一把抱住了王森,
“兄弟,你什麽時候學的廚藝,怎麽我一點也不知道,你瞞的我好苦呀!”
沒辦法王森隻好編了個理由....
“張虎不是我瞞你,其它這些東西在一位深山老者教我的,隻是夥夫的地位太低,我又不想伺候人,所以一直也沒有展露。”
聽完王森的解釋,雖然很勉強,可這也是唯一的解釋,所以他也就是信已為真了。
“王森,我不管你是從什麽時候會的,不過以後有好事,你可一定要想著兄弟我呀!”
“放心吧,我們什麽關係,如果你想學,一會我就把做肉湯的方法教給你。”
“你說真的?”張虎興奮的問道。
王森點了點頭,隨後趴在張虎的耳邊說了起來.....
其實也沒有什麽好說的,就是一些材料的提純方法,當然這些技術,在這個年代肯定是先進的。
張虎用心記下,之後也不休息,在夥房內試做了起來,而王森也時不時的在一旁指點一下。
一個時辰後,張虎掌握了提純的關鍵,基本上達到了王森的要求,沒有想到這小子對廚藝還挺有天份的。
“張虎,我教你的東西,一定不要外傳,這可是我們之間的秘密,哪天我們不當差了,還能指這個混口飯吃,記住了嗎?”王森囑咐道。
張虎聽完心中感動,沒有想到王森把這麽得要的秘密都對他說了,張虎對王森更加的感激。
“兄弟,你放心吧,從今天開始,你就是我大哥,你說東,我絕對不往西,隻要你不煩小弟,我張虎這輩子跟著你混。”
王森要的就是這個效果,雖然他是大廚,可也不能什麽事都親力親為,必需要有人幫他打下手,而這個跟自己兩年同吃同住的兄弟就成為了最佳人選,所以王森才把提純的方法教給了他。
就在兩人聊的不可開交時,夥夫再次出現在他們的麵前,含蓄的問道:
“王侍衛,剛剛我到倉庫看了一下,地窯中積壓了很多的土豆、茄子,如果再不吃的話就會壞掉,你看中午我們是不是給做掉。”
王森知道,像土豆,茄子,在這個時代還沒有很好的做法,最多就是用水煮一下就直接食用,口味真的不怎麽樣,所以這種菜也非常不受歡迎。
不過夥夫還真聰明,來尋問王森,這些事情對王森來說當然不是什麽問題!
“沒事的,你隻要叫人把土豆去皮,切成片,同時茄子去皮切成條即可,其它的事就交給我了!”
夥夫心中一喜,沒有想到王森真的可以,隨即點了點頭。
“好的,王侍衛,我這就叫人去準備!”
張虎也在一邊好奇的問道:“大哥,這土豆和茄子有什麽好吃的?煮完之後,一點味道也沒有,你讓大家怎麽下咽呀?”
王森神秘的一笑,“張虎,給我記住了,一個合格的廚子可以把任何食材變成美食,今天我就交你先一道菜——魚香茄子條。”
隨後王森開始調製備料。(必竟這個時代醬油等調味料還不存在)
大約半個時辰後,王森完成了所有的工作,同時夥夫也叫人把所有人食材收拾完畢,王森開始掌勺,把大量的葷油放進鍋內,然後倒進茄子和土豆幹炒。
不一會,一股香氣傳了出來,夥夫和張虎暗自感歎,王森還真有辦法,真的把食物做活了,
過了半柱香的時間,茄子和土豆就有五分熟了,王森快速的把它們撈了起來。
同時用另一口鍋倒入自己調製的備料,不久備料就化成了汁液,香甜的氣息也擴散開來,
最後王森再把茄子和土豆倒入其中翻炒,讓茄子、土豆和汁液相融,頓時一股魚香味四溢開來,彌謾在夥房內。
這回夥夫和張虎全都傻了,沒有想到普普通通的土豆和茄子,竟然可以做的這麽美味,
終於菜成出鍋,夥夫和張虎迫不及待的嚐了一口,香甜酸爽,口感極佳。
張虎激動的豎起了大拇指,“王森你真的神了,我從來沒有吃過這麽好吃的茄子和土豆!”
夥夫也不住的點頭,“王侍衛,你真的太曆害了,憑我在皇宮夥房幹了這麽多年,我敢保證,你這做土豆和茄子的手法,絕對是數一數二的!”
王森無耐的搖了搖頭,這還是在材料不足的情況下燒製出來的,如果材料足的話,會更加好吃。
王森想了想說道:“即然好吃,一會就多吃點。”
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