537.第537章 更勝一籌
貴少來襲:丫頭,乖一點 作者:貓愛吃芝麻 投票推薦 加入書簽 留言反饋
兩套茶具已經給顏丹妮和裴曉倩準備好了,是極名貴的檀木茶具,由宮家收藏的。隻有在賽事時,才能拿出來,給參試的學員泡茶用。因為好的茶具,泡出來的效果,當然要比普通的茶具泡出來的茶更好。即使多一分,也差了好多。
顏丹妮和裴曉倩都會泡碧螺春茶,而且泡的不少幾十次。其中,顏丹妮泡的次數還要多過裴曉倩,裴曉倩剛學茶道兩個月,論資曆,論經驗,顏丹妮都比她更勝一籌。
不過碧螺春講究的是火候,提煉太快,沒有茶的香醇。提煉太慢,澀味太濃,影響了口感,要提煉得剛剛好,保留那一分澀感。澀的程度不同,口味又各不相同。
普通人口裏嚐到的,能感覺那一分澀味,已不容易。隻是像雪珂老師一樣的茶道才能品嚐出那一份的不同,這也是她想要比試這個項目的原因。
就象精密的計算機,才能計算出那細微的毫厘之差。
兩人熟稔的開始泡茶,洗淨手。洗了手後,裴曉倩沒有馬上泡茶,她凝神靜氣,腦子在回想她無數次泡得最成功的幾次碧螺春茶。為什麽一次比一次的泡得好,差別在哪裏。
她的心進入空靈的境界,差在心境。心情急躁的時候泡不好,隻有心境與碧螺茶合一,感覺它的呼吸,什麽時候盛開,什麽時候身上的味道一道一道的融入水中。
她很自然的泡著茶,手指輕柔得仿佛水在流動,她手法純熟的洗茶、衝泡,適到好處的力度,每一分每一寸都順著心中的感受。感受茶在水裏的盛開,味道一點一點的滲入山水裏,當那一絲澀味流入水中。等它融入了整杯的水裏,她才收起了衝泡。
這時,顏丹妮也停止了衝泡,她禮節的伸手示意已分杯好的茶說:
“老師,我已經完成了衝泡,請品鑒。”
為表公正,顏丹妮把她所衝泡好的茶分成九杯,由工作人員,分別遞給了四位裁判老師,寧雪彤,和四大貴少。
雪珂老師首先品嚐了這杯茶,爾後點點頭說:“泡的不錯,用很熟練的技巧把那一絲澀味保留,不多不少,極好。口味醇香,入齒留香,非常稔熟的技術,顏丹妮果然是茶道課上最好的學生。”
“謝謝雪珂老師的誇獎。”顏丹妮頷首謙虛道。眾人也品嚐了,婭妮老師和幾個老師都點點頭,寧雪彤喝了之後,也覺得技術精湛,與她不相上下。雲雨軒喝了之後,對其他三少說:“你們覺得怎麽樣?”
溫書亦點頭說,“不錯,手法很到位,看來顏丹妮對茶道也有很努力。”
“什麽啦,你們還沒喝裴曉倩的茶呢,我才不說。”洛君辰喝了一口,放在一邊,雖然這茶泡得不錯,但他很期待裴曉倩所泡的。
古天爍喝了一口放開,“看看再說吧。”放下茶杯。
到了裴曉倩的分杯,她伸手示意,“請老師品茗我泡好的碧螺春。”
雪珂老師怔了怔,她凝視裴曉倩清澈的眼神。她聽女兒說過,裴曉倩第一次會泡碧螺春的時間不長,雖然也經過幾十次的練習,但真正懂得保持碧螺春的那一絲澀味,也隻是近期。以經驗來說,她是比不上顏丹妮的穩定。
但,她莫名的,想嚐嚐她衝泡的茶。
於是,她雙手捧起了工作人員遞過來的茶。碧螺春含著澀味,與顏丹妮衝泡的一樣,不多不少,一分不差。
可是,她喝入口中後,卻感到碧螺春的味道在流動,在口中,盈滿了整個齒間。她一怔,她看向裴曉倩的眼神,心中微微一動。
顏丹妮和裴曉倩都會泡碧螺春茶,而且泡的不少幾十次。其中,顏丹妮泡的次數還要多過裴曉倩,裴曉倩剛學茶道兩個月,論資曆,論經驗,顏丹妮都比她更勝一籌。
不過碧螺春講究的是火候,提煉太快,沒有茶的香醇。提煉太慢,澀味太濃,影響了口感,要提煉得剛剛好,保留那一分澀感。澀的程度不同,口味又各不相同。
普通人口裏嚐到的,能感覺那一分澀味,已不容易。隻是像雪珂老師一樣的茶道才能品嚐出那一份的不同,這也是她想要比試這個項目的原因。
就象精密的計算機,才能計算出那細微的毫厘之差。
兩人熟稔的開始泡茶,洗淨手。洗了手後,裴曉倩沒有馬上泡茶,她凝神靜氣,腦子在回想她無數次泡得最成功的幾次碧螺春茶。為什麽一次比一次的泡得好,差別在哪裏。
她的心進入空靈的境界,差在心境。心情急躁的時候泡不好,隻有心境與碧螺茶合一,感覺它的呼吸,什麽時候盛開,什麽時候身上的味道一道一道的融入水中。
她很自然的泡著茶,手指輕柔得仿佛水在流動,她手法純熟的洗茶、衝泡,適到好處的力度,每一分每一寸都順著心中的感受。感受茶在水裏的盛開,味道一點一點的滲入山水裏,當那一絲澀味流入水中。等它融入了整杯的水裏,她才收起了衝泡。
這時,顏丹妮也停止了衝泡,她禮節的伸手示意已分杯好的茶說:
“老師,我已經完成了衝泡,請品鑒。”
為表公正,顏丹妮把她所衝泡好的茶分成九杯,由工作人員,分別遞給了四位裁判老師,寧雪彤,和四大貴少。
雪珂老師首先品嚐了這杯茶,爾後點點頭說:“泡的不錯,用很熟練的技巧把那一絲澀味保留,不多不少,極好。口味醇香,入齒留香,非常稔熟的技術,顏丹妮果然是茶道課上最好的學生。”
“謝謝雪珂老師的誇獎。”顏丹妮頷首謙虛道。眾人也品嚐了,婭妮老師和幾個老師都點點頭,寧雪彤喝了之後,也覺得技術精湛,與她不相上下。雲雨軒喝了之後,對其他三少說:“你們覺得怎麽樣?”
溫書亦點頭說,“不錯,手法很到位,看來顏丹妮對茶道也有很努力。”
“什麽啦,你們還沒喝裴曉倩的茶呢,我才不說。”洛君辰喝了一口,放在一邊,雖然這茶泡得不錯,但他很期待裴曉倩所泡的。
古天爍喝了一口放開,“看看再說吧。”放下茶杯。
到了裴曉倩的分杯,她伸手示意,“請老師品茗我泡好的碧螺春。”
雪珂老師怔了怔,她凝視裴曉倩清澈的眼神。她聽女兒說過,裴曉倩第一次會泡碧螺春的時間不長,雖然也經過幾十次的練習,但真正懂得保持碧螺春的那一絲澀味,也隻是近期。以經驗來說,她是比不上顏丹妮的穩定。
但,她莫名的,想嚐嚐她衝泡的茶。
於是,她雙手捧起了工作人員遞過來的茶。碧螺春含著澀味,與顏丹妮衝泡的一樣,不多不少,一分不差。
可是,她喝入口中後,卻感到碧螺春的味道在流動,在口中,盈滿了整個齒間。她一怔,她看向裴曉倩的眼神,心中微微一動。