第111章 火鍋營銷方案
誤上幽靈船的我被迫當了船長 作者：朋克麵具 投票推薦 加入書簽 留言反饋
機靈的蘇菲見到凃夫失魂落魄的衰樣，放下手裏的書本妄自揣測：“我猜你一定是被人給搶劫了，需要我報警嗎？”</p>
“更糟糕的是，搶劫我的正是他們。”</p>
凃夫心累的歎了口氣，或許這就是做正義使者的代價。</p>
不知是來到大城市見到了花花世界，還是晉升賞金獵人這個特殊的序列，一向澹泊名利的凃夫也不得不為生活而努力。</p>
唯一值得欣慰的是，因為這麽鬧了一通過後，體內的魔藥消化進程倒是加快不少。</p>
按照現在的接單節奏，繼續將“船長”這個名號在地下超凡圈子裏傳播出去，用不了多久就能繼續晉升。</p>
注意到門口衣架上掛著一件製服，凃夫左右搖晃腦袋，“怎麽沒看見叔叔？”</p>
蘇菲偷偷用手指一樓的主臥戳去，盡管房門緊閉，認真聽也隱約能聽到了一樓主臥傳出久違的爭吵聲。</p>
暗自神傷的溫斯特小姐揉著順滑的金發，</p>
“這些天他們去了南部好幾個區考察店麵，經過幾次考察找到了兩家合適的商鋪，最終猶豫該把店麵開到布來頓區或是莫斯利區。”</p>
“莫斯利？布來頓？我記得這兩個地區前者是金融區，地段位置的商鋪價格可不便宜。”</p>
“當然，莫斯利的商鋪出租價格足足是布來頓區的兩倍。可媽媽認為那個片區的人更有消費能力些，結交人脈也有好處。”</p>
凃夫摸下巴幫忙分析，“想要獲得那些古板的上流人士們認可可不容易，相比之下，這種新興餐飲如果把店麵開到人流量重足的大學附近，一定會收到不少人的喜歡。”</p>
他所在的那個世界餐飲尤其是火鍋店是名副其實的大眾群體消費產業，不算太貴的價格和熱鬧的吃法絕對是普通人聚餐的不二之選。</p>
而且在1492年的拜亞，這個行業也是絕對的藍海，飽受王國簡單到發指的餐飲摧殘的民眾，該是時候接受來自後世美食的衝擊。</p>
“我已經能想象到等會發生的事了。”凃夫摸著下巴揣摩。</p>
當叔叔和嬸嬸無法拿出令對方信服的一份策劃時，無疑就是一場恐怖的家庭大戰，每到這時身位家中一份子的蘇菲還是凃夫都必須站隊。</p>
一旦嬸嬸輸了，那麽全家人起碼接下來一個月，嬸嬸都會嚐試著做瑞恩的黑暗料理，美其名曰嚐試新菜，變著花樣的折磨他們味蕾，光是想想就苦不堪言。</p>
至於叔叔如果輸了，那麽刻薄毒舌的溫斯特先生便會用最他陰陽怪氣的言語，在至少三個月內毫不留情的嘲諷起自家的兒女。</p>
“我一向認為古斯塔夫·安菲兒女士，要比希爾堡王宮裏的國王更有話語權，至少那裏沒有獨裁。”</p>
“有時溫斯特小姐甚至會忘記還有她有這樣一個不爭氣的老父親。”</p>
“大多數時候，溫斯特家裏有三位女士，因為有人總是站在錯誤的性別立場上。”</p>
光是想想以往叔叔嬸嬸爭吵過後他們將要麵臨的可怕經曆，溫斯特家中的兩個孩子忍不住渾身一顫。</p>
兩人目光中同時流露中恐懼，隨後在下一秒的對視中達成了某種統一。</p>
“蘇菲，我們必須阻止那些可怕的事情發生，至少在開學前不能再讓家裏有兩種聲音。”凃夫目光堅定。</p>
“對此，我完全同意。”蘇菲重重點頭。</p>
趁著還有商量的時間，對後世餐營業有著足夠了解的凃夫和聰明的蘇菲立刻開展起頭腦風暴，思考起一份名為“火鍋店營銷策劃書”的方桉。</p>
……</p>
主臥裏爭吵還在繼續，即便是一向從不管事的叔叔，麵臨家庭投資的重要決策必須站出來。</p>
他們一家將所有的錢都投入進哥廷哈根，決不能有任何意外。</p>
“嘎吱……”</p>
在主臥門外的蘇菲帶著凃夫小心翼翼推門而入，正巧聽到尹森關於商鋪問題發表自己的意見。</p>
“不管你怎麽說，我都不願意去跟那些總是喜歡用鼻孔看人的家夥們打交道。”尹森堅決反對。</p>
“往往你說的這些喜歡用鼻孔看人的先生和女士，即便是同樣的東西他們也喜歡出更高的價格購買。”</p>
安菲兒夫人毫不示弱的反擊，正巧見到兩個做賊心虛的孩子進來，她不由一時眉頭皺起，“蘇菲，我說了很多次進房間前請敲門，這是禮貌。”</p>
“體麵高於一切，我當然明白。”</p>
蘇菲歪頭裝出可愛的模樣來緩和氣氛，不過兩人在進來時就感受到安菲兒嬸嬸的火氣，她恨不得把固執的溫斯特警官的耳朵給擰下來。</p>
情況比想象中更糟，彷佛他們說錯一句話便會被罵得狗血淋頭，</p>
“你們有什麽事嗎？”尹森也心不在焉的開口。</p>
“是凃夫，他剛剛告訴我說有一個很棒的點子能解決後續所有問題。”狡猾的蘇菲率先開口，完全把凃夫的後路給斷掉。</p>
感受到後背被一隻命運般的手掌向前推，凃夫腳步一個踉蹌，當著叔叔嬸嬸的麵隻能硬著頭皮站出來，“關於這件事，我的確一些好點子。”</p>
“不如說來聽聽。”</p>
嬸嬸對他這個火鍋創始人的意見頗為重視。</p>
“關於第一家火鍋店商鋪選址的事，布來頓區是個當下最佳的選擇。”凃夫談到了自己的理由，不過剛開口就注意到嬸嬸眼裏方法散發著紅光。</p>
幸好他這句話中的某個詞倒是引起了安菲兒嬸嬸的注意，</p>
“第一家？”</p>
“當然，因為火鍋店的營收和品牌效應，相信用不了多久足以支撐我們在莫斯利開第二家、第三家，然後在哥廷哈根開成連鎖店。”</p>
</p>
不管有用沒用，凃夫決定先畫一個大餅穩住嬸嬸。</p>
總之，先談美好的未來就對了。</p>
果然，這話一出嬸嬸的火氣頓時消了不少，身後的蘇菲向凃夫豎起拇指以示鼓勵讓他繼續說。</p>
“我們需要一個合適的品牌，一個標誌或是一個圖桉，讓哥廷哈根的人們一想到火鍋就會想到我們的店鋪品牌。</p>
一旦第一家店麵的名氣打出來，便繼續在哥廷哈根開連鎖店，形成一條火鍋底料配套的產業，相信以後每年光是販賣火鍋底料就賺上不少錢。”</p>
凃夫用他那個時代的思維來開拓溫斯特一家的營業思路。</p>
他認為從經營第一家火鍋店開始，就要重視品牌效應，即便是同樣的東西隻要加上了“品牌”兩個字就有一部分溢價。</p>
“很不錯的思路。”</p>
不止是嬸嬸聽進去了，就連尹森叔叔都不忘在本子上做上筆記。</p>
“從開業前的宣傳部分開始，這就是很重要的一部分，我們可以去工廠印刷一些印有菜品的宣傳單，雇傭報童之類的孩子在接頭分發廣告。”</p>
凃夫又很認真的提出了何為“廣告”的概念，這是所有餐飲店基本會用的套路，用最低成本在一條街道上做宣傳，但隻靠宣傳單完全不夠。</p>
如果有可能最好跟飛艇公司談談商務廣告的費用。</p>
試想，在一眾金融行業和商演紮堆的海報中，忽然出現一張宣傳火鍋的熱氣騰騰廣告，那是怎樣一番奇妙的場景。</p>
“除此之外，前期營業還有一些小妙招來吸引客源。”</p>
見到父母都已經冷靜下下來，溫斯特小姐眨巴了一下眼睛，用凃夫剛剛教她的對策繼續刷著好感度，“我們可以做一些活動，比如雇傭一些平日無事的人假裝排隊，形成火熱的氣氛。</p>
不時的舉辦一些活動，比如休息日最後一位客人免單，造成門庭若市的景象。</p>
等客流量穩定後可以效彷一些俱樂部的會員製度，給經常來消費的客人適當打折。”</p>
其實類似這樣的妙招，凃夫所在的那個世界無良奸商們使用過的套路一想就是一大把，這幾樣已經是相當溫和的手段。</p>
這些提議都建立在一個基礎上，火鍋店的菜品質量有保證。</p>
能確保這一點至少不會虧錢。</p>
“小夫和蘇菲說得這些辦法的確很不錯。”</p>
尹森認真點頭分析，“可不論在布來頓區或是莫裏斯的店鋪都是一大筆租金，如果算上跟飛艇公司談判廣告的投入，雇員的工資還有成本，這樣的花費實在太大了些。”</p>
這些的確都是很不錯的點子，但尹森擔心的是這樣的花費能維持多久。</p>
“關於這一點，暫時不用擔心。”</p>
凃夫強忍著心疼從口袋中取出一疊還沒捂熱的鈔票，零零散散差不多有一千克朗的樣子。</p>
注意到幾人驚訝的眼神，他不等發問便主動坦白：“這是上次我發布那篇學術論文教育部發放的獎金，不如就用這筆錢投入前期宣傳。”</p>
“小夫……”眼見叔叔和嬸嬸同時沉默，似乎覺得花自家孩子的錢不太好。</p>
凃夫也沒明白了他們的新意立刻轉口，“就當是我借出去的，等家裏的資金周轉過來後再還給我也一樣。”</p>
他的語氣很肯定，溫斯特家想要紮根在哥廷哈根，已經投入了手裏所有的資金，作為家庭裏的一份子他也必須做些什麽。</p>
看到同為溫斯特家另外一份子的蘇菲露出驚訝的眼神後，凃夫尋思著也不能光自己付出，隨後便毫不客氣地出賣她，</p>
“我似乎記得這次高等選拔過後，教育部會給各州的第一名發一筆不菲的獎金，差不多也有這個數目。</p>
哎呀，蘇菲，這個是能說的嗎？”</p>
看到溫斯特小姐瑞利的目光，凃夫裝作害怕的模樣。</p>
“啊哈，有什麽不能呢。”</p>
注意到父母看過來的嚴肅麵龐，蘇菲臉上強擠出一個虛偽的笑容，“巧合的是，正是在昨天我才知道這件事。”</p>
隨著將那筆獎勵金上交，恍忽之間，蘇菲眼前許多東西一並飛走，精美的化妝品、多樣的小零食、可愛的小裙子，還有心心念念的神秘學物件……</p>
溫斯特小姐難過的捂住腦袋，幾乎快要暈了過去。</p>
“更糟糕的是，搶劫我的正是他們。”</p>
凃夫心累的歎了口氣，或許這就是做正義使者的代價。</p>
不知是來到大城市見到了花花世界，還是晉升賞金獵人這個特殊的序列，一向澹泊名利的凃夫也不得不為生活而努力。</p>
唯一值得欣慰的是，因為這麽鬧了一通過後，體內的魔藥消化進程倒是加快不少。</p>
按照現在的接單節奏，繼續將“船長”這個名號在地下超凡圈子裏傳播出去，用不了多久就能繼續晉升。</p>
注意到門口衣架上掛著一件製服，凃夫左右搖晃腦袋，“怎麽沒看見叔叔？”</p>
蘇菲偷偷用手指一樓的主臥戳去，盡管房門緊閉，認真聽也隱約能聽到了一樓主臥傳出久違的爭吵聲。</p>
暗自神傷的溫斯特小姐揉著順滑的金發，</p>
“這些天他們去了南部好幾個區考察店麵，經過幾次考察找到了兩家合適的商鋪，最終猶豫該把店麵開到布來頓區或是莫斯利區。”</p>
“莫斯利？布來頓？我記得這兩個地區前者是金融區，地段位置的商鋪價格可不便宜。”</p>
“當然，莫斯利的商鋪出租價格足足是布來頓區的兩倍。可媽媽認為那個片區的人更有消費能力些，結交人脈也有好處。”</p>
凃夫摸下巴幫忙分析，“想要獲得那些古板的上流人士們認可可不容易，相比之下，這種新興餐飲如果把店麵開到人流量重足的大學附近，一定會收到不少人的喜歡。”</p>
他所在的那個世界餐飲尤其是火鍋店是名副其實的大眾群體消費產業，不算太貴的價格和熱鬧的吃法絕對是普通人聚餐的不二之選。</p>
而且在1492年的拜亞，這個行業也是絕對的藍海，飽受王國簡單到發指的餐飲摧殘的民眾，該是時候接受來自後世美食的衝擊。</p>
“我已經能想象到等會發生的事了。”凃夫摸著下巴揣摩。</p>
當叔叔和嬸嬸無法拿出令對方信服的一份策劃時，無疑就是一場恐怖的家庭大戰，每到這時身位家中一份子的蘇菲還是凃夫都必須站隊。</p>
一旦嬸嬸輸了，那麽全家人起碼接下來一個月，嬸嬸都會嚐試著做瑞恩的黑暗料理，美其名曰嚐試新菜，變著花樣的折磨他們味蕾，光是想想就苦不堪言。</p>
至於叔叔如果輸了，那麽刻薄毒舌的溫斯特先生便會用最他陰陽怪氣的言語，在至少三個月內毫不留情的嘲諷起自家的兒女。</p>
“我一向認為古斯塔夫·安菲兒女士，要比希爾堡王宮裏的國王更有話語權，至少那裏沒有獨裁。”</p>
“有時溫斯特小姐甚至會忘記還有她有這樣一個不爭氣的老父親。”</p>
“大多數時候，溫斯特家裏有三位女士，因為有人總是站在錯誤的性別立場上。”</p>
光是想想以往叔叔嬸嬸爭吵過後他們將要麵臨的可怕經曆，溫斯特家中的兩個孩子忍不住渾身一顫。</p>
兩人目光中同時流露中恐懼，隨後在下一秒的對視中達成了某種統一。</p>
“蘇菲，我們必須阻止那些可怕的事情發生，至少在開學前不能再讓家裏有兩種聲音。”凃夫目光堅定。</p>
“對此，我完全同意。”蘇菲重重點頭。</p>
趁著還有商量的時間，對後世餐營業有著足夠了解的凃夫和聰明的蘇菲立刻開展起頭腦風暴，思考起一份名為“火鍋店營銷策劃書”的方桉。</p>
……</p>
主臥裏爭吵還在繼續，即便是一向從不管事的叔叔，麵臨家庭投資的重要決策必須站出來。</p>
他們一家將所有的錢都投入進哥廷哈根，決不能有任何意外。</p>
“嘎吱……”</p>
在主臥門外的蘇菲帶著凃夫小心翼翼推門而入，正巧聽到尹森關於商鋪問題發表自己的意見。</p>
“不管你怎麽說，我都不願意去跟那些總是喜歡用鼻孔看人的家夥們打交道。”尹森堅決反對。</p>
“往往你說的這些喜歡用鼻孔看人的先生和女士，即便是同樣的東西他們也喜歡出更高的價格購買。”</p>
安菲兒夫人毫不示弱的反擊，正巧見到兩個做賊心虛的孩子進來，她不由一時眉頭皺起，“蘇菲，我說了很多次進房間前請敲門，這是禮貌。”</p>
“體麵高於一切，我當然明白。”</p>
蘇菲歪頭裝出可愛的模樣來緩和氣氛，不過兩人在進來時就感受到安菲兒嬸嬸的火氣，她恨不得把固執的溫斯特警官的耳朵給擰下來。</p>
情況比想象中更糟，彷佛他們說錯一句話便會被罵得狗血淋頭，</p>
“你們有什麽事嗎？”尹森也心不在焉的開口。</p>
“是凃夫，他剛剛告訴我說有一個很棒的點子能解決後續所有問題。”狡猾的蘇菲率先開口，完全把凃夫的後路給斷掉。</p>
感受到後背被一隻命運般的手掌向前推，凃夫腳步一個踉蹌，當著叔叔嬸嬸的麵隻能硬著頭皮站出來，“關於這件事，我的確一些好點子。”</p>
“不如說來聽聽。”</p>
嬸嬸對他這個火鍋創始人的意見頗為重視。</p>
“關於第一家火鍋店商鋪選址的事，布來頓區是個當下最佳的選擇。”凃夫談到了自己的理由，不過剛開口就注意到嬸嬸眼裏方法散發著紅光。</p>
幸好他這句話中的某個詞倒是引起了安菲兒嬸嬸的注意，</p>
“第一家？”</p>
“當然，因為火鍋店的營收和品牌效應，相信用不了多久足以支撐我們在莫斯利開第二家、第三家，然後在哥廷哈根開成連鎖店。”</p>
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不管有用沒用，凃夫決定先畫一個大餅穩住嬸嬸。</p>
總之，先談美好的未來就對了。</p>
果然，這話一出嬸嬸的火氣頓時消了不少，身後的蘇菲向凃夫豎起拇指以示鼓勵讓他繼續說。</p>
“我們需要一個合適的品牌，一個標誌或是一個圖桉，讓哥廷哈根的人們一想到火鍋就會想到我們的店鋪品牌。</p>
一旦第一家店麵的名氣打出來，便繼續在哥廷哈根開連鎖店，形成一條火鍋底料配套的產業，相信以後每年光是販賣火鍋底料就賺上不少錢。”</p>
凃夫用他那個時代的思維來開拓溫斯特一家的營業思路。</p>
他認為從經營第一家火鍋店開始，就要重視品牌效應，即便是同樣的東西隻要加上了“品牌”兩個字就有一部分溢價。</p>
“很不錯的思路。”</p>
不止是嬸嬸聽進去了，就連尹森叔叔都不忘在本子上做上筆記。</p>
“從開業前的宣傳部分開始，這就是很重要的一部分，我們可以去工廠印刷一些印有菜品的宣傳單，雇傭報童之類的孩子在接頭分發廣告。”</p>
凃夫又很認真的提出了何為“廣告”的概念，這是所有餐飲店基本會用的套路，用最低成本在一條街道上做宣傳，但隻靠宣傳單完全不夠。</p>
如果有可能最好跟飛艇公司談談商務廣告的費用。</p>
試想，在一眾金融行業和商演紮堆的海報中，忽然出現一張宣傳火鍋的熱氣騰騰廣告，那是怎樣一番奇妙的場景。</p>
“除此之外，前期營業還有一些小妙招來吸引客源。”</p>
見到父母都已經冷靜下下來，溫斯特小姐眨巴了一下眼睛，用凃夫剛剛教她的對策繼續刷著好感度，“我們可以做一些活動，比如雇傭一些平日無事的人假裝排隊，形成火熱的氣氛。</p>
不時的舉辦一些活動，比如休息日最後一位客人免單，造成門庭若市的景象。</p>
等客流量穩定後可以效彷一些俱樂部的會員製度，給經常來消費的客人適當打折。”</p>
其實類似這樣的妙招，凃夫所在的那個世界無良奸商們使用過的套路一想就是一大把，這幾樣已經是相當溫和的手段。</p>
這些提議都建立在一個基礎上，火鍋店的菜品質量有保證。</p>
能確保這一點至少不會虧錢。</p>
“小夫和蘇菲說得這些辦法的確很不錯。”</p>
尹森認真點頭分析，“可不論在布來頓區或是莫裏斯的店鋪都是一大筆租金，如果算上跟飛艇公司談判廣告的投入，雇員的工資還有成本，這樣的花費實在太大了些。”</p>
這些的確都是很不錯的點子，但尹森擔心的是這樣的花費能維持多久。</p>
“關於這一點，暫時不用擔心。”</p>
凃夫強忍著心疼從口袋中取出一疊還沒捂熱的鈔票，零零散散差不多有一千克朗的樣子。</p>
注意到幾人驚訝的眼神，他不等發問便主動坦白：“這是上次我發布那篇學術論文教育部發放的獎金，不如就用這筆錢投入前期宣傳。”</p>
“小夫……”眼見叔叔和嬸嬸同時沉默，似乎覺得花自家孩子的錢不太好。</p>
凃夫也沒明白了他們的新意立刻轉口，“就當是我借出去的，等家裏的資金周轉過來後再還給我也一樣。”</p>
他的語氣很肯定，溫斯特家想要紮根在哥廷哈根，已經投入了手裏所有的資金，作為家庭裏的一份子他也必須做些什麽。</p>
看到同為溫斯特家另外一份子的蘇菲露出驚訝的眼神後，凃夫尋思著也不能光自己付出，隨後便毫不客氣地出賣她，</p>
“我似乎記得這次高等選拔過後，教育部會給各州的第一名發一筆不菲的獎金，差不多也有這個數目。</p>
哎呀，蘇菲，這個是能說的嗎？”</p>
看到溫斯特小姐瑞利的目光，凃夫裝作害怕的模樣。</p>
“啊哈，有什麽不能呢。”</p>
注意到父母看過來的嚴肅麵龐，蘇菲臉上強擠出一個虛偽的笑容，“巧合的是，正是在昨天我才知道這件事。”</p>
隨著將那筆獎勵金上交，恍忽之間，蘇菲眼前許多東西一並飛走，精美的化妝品、多樣的小零食、可愛的小裙子，還有心心念念的神秘學物件……</p>
溫斯特小姐難過的捂住腦袋，幾乎快要暈了過去。</p>