冰卡布奇諾原料：咖啡預調粉60毫升、可可預調粉少許、涼開水240毫升、冰塊60克。做法：全部原料倒入雪克壺（搖酒壺）內上下用力搖勻，揭開上蓋將液體倒進12安士透明玻璃或朔料杯即可，為保持飲料冰涼，可將壺內未溶解冰塊倒在飲料上麵。首先是將牛奶倒入壓壺裏，大概是倒到壓壺的一半左右，然後蓋上蓋子，一個手握住壓壺，另一隻手上下不停的抽壓壓壺的活塞，速度越快打出來的奶沫越細膩，直到壓壺裏的牛奶由一半變成一壺就ok了，然後將牛奶和奶沫倒出來備用。接著是做咖啡，把壓壺洗淨，然後在壓壺裏放入咖啡粉。如果是3杯量的壓壺（12盎司），那麽就放20克咖啡粉，用90~95度的熱水均勻的倒入壓壺內，倒至壺口的上圈處，注意要讓咖啡粉與熱水充分接觸，然後將蓋子蓋上，蓋子的活塞應該是輕輕壓在水麵上的，定時4分鍾後，輕輕地將活塞壓下去，但千萬別壓到底，留一個手指的空間，ok！咖啡做好了。最後就是調配卡布奇諾咯！取一個自己心愛的咖啡杯，將做好的咖啡倒入杯子裏，多少就看你是愛喝濃咖啡還是淡點而定吧！然後將先前壓好的牛奶倒入咖啡中，注意倒的時候最好用一個勺子壓一下液麵，讓液體的牛奶先倒入咖啡中，最後將奶沫舀入奶咖啡上麵。一杯香噴噴的卡布奇諾咖啡就做好了，很簡單吧！小小提醒：記得要先壓奶沫，再做咖啡，目的是讓壓好的奶沫與牛奶有一定時間分層，卡布奇諾咖啡就是一半的牛奶+一半的奶沫。如果要做熱的卡布奇諾咖啡，就將牛奶加熱好後壓。另外這種卡布奇諾咖啡與店裏賣出來的還是有一定區別的，製作的工具和配方也是有所不同的，所以口味不能相提並論。