東北農村到了小年的時候，家家戶戶都開始忙乎著準備過冬的口糧——黏豆包。
在東北，這極為特殊的產品，後世雖然沒有正式進入舌尖上的中國拍攝，卻也是當地的好東西。
蒸粘豆包這個習俗是什麽時候在東北興起的李忠信並不清楚，但是，為什麽在東北這邊如此流行他卻是猜到了個八九不離十。
東北的黏豆包有兩個好處，一個好處是因為黏豆包是黏豆包是黏米做的，消化起來很費勁，俗稱抗餓。
吃一頓黏豆包，比吃其他的主食要抗餓得多，人們經常吃不飽飯，對這樣的一種食物自然情有獨鍾。
第二個好處就是黏豆包做起來方便。東北的主要菜肴就是大鍋燉，燉菜的時候，把黏豆包用一個簾子放到大鍋上，用蒸汽微微一熱，就可以吃了。
做黏豆包最主要的糧食叫做大黃米，是糜子磨碾以後產出的一種有黏性的糧食。
這種糧食的樣子和小米長得很像，但是卻不是一種食物，是有糯性的糜子（古時候稱黍shu）加工出來的。
將大黃米碾磨成粉以後，再加入一些玉米粉，然後把兩種米粉按照一定的比例加水攪拌在一起，放在大的盆子裏麵以後，放在熱炕頭上，上麵蓋上蓋簾，然後把大棉被往上一捂，靜靜地等著這兩種木粉發酵。
發酵好了的年粘稠狀的糊糊並沒有啥香氣，反倒有一種濃鬱的酸味，就好像是食品放壞了的那種味道。
下一步就是做黏豆包的豆餡了，把紅小豆用水泡上小半天的時間以後，放入大鐵鍋裏麵加一定比例的水進行熬製。
紅小豆煮熟以後，人們用飯勺子把它舀搗碎，最後放入白糖。
當準備工作做好以後，並不是一個人製作這種黏豆包，而是要尋找一些關係比較好的婦女過來幫忙，一起來包這種黏豆包。
基本上一天下來都不閑著，從頭午開始一直能夠蒸到晚上，蒸一次至少要蒸上七八鍋，做出來幾百個黏豆包。
蒸好的黏豆包放到外麵，一個晚上便凍透了，變得和石頭一樣硬邦邦的，可以直接放入麵袋子裏麵保存。
想要吃的時候，把這些黏豆包放到鐵鍋上用蒸汽隻是簡單地串下氣，就可以吃了。
黏豆包包的水平，在這個時候絕對代表著一家的家庭主婦是不是能幹活的人，會幹活的女人蒸出來的黏豆包一眼看上去就能夠感覺到又黃又糯，吃起來能夠吃出香甜可口的感覺，而且還不粘牙，能夠達到這樣的一種水平，在村子裏麵就會被稱為能幹活的好女人。
人嗎？最重要的是溝通，溝通方麵的事情，一切都交給喜歡做事情的人來溝通。
包黏豆包的時候，這些女人們坐在一起交流著她們之間那些東家長西家短的事情，互相溝通有無，也正是這樣的一個原因，東北人蒸黏豆包的時候，每一家的女人都一樣，都會找她們熟識的朋友一起來做，也算是進一步交流一下感情了。
大舅媽封燕是興林村裏麵包黏豆包的好手，更是左鄰右舍女人當中的典範，隻不過家中因為有老人的原因，並不那麽富裕，很多時候，被其他的婦女瞧不起。
這次她邀請同村的幾個婦女到家裏以後，她猛然間發現，之前一直對她不冷不熱的大杏子都開始對她流露出來一股子熱乎勁，仿佛她們之間關係十分親近一般。
她冷不丁的感覺特別不習慣，其他的幾個婦女雖然和平時差不多，但是，封燕卻是感受到了往年感受不到的那種熱情。
難道是因為三弟領大外甥回到村子裏麵的事情？
封燕心中清楚得很，三弟王波在江城那邊可是弄回來了許多好東西，之前托運回來大半拖拉機的物品不說，還弄回家裏一台十四吋的電視機。
對於那些衣服和布料之類的，封燕並沒有太多的概念，不過呢！她卻是知道，自家的三弟發大財了，要不然的話，絕對不會弄回家如此多的好東西。
其實封燕心中也清楚，別說是她招呼過來的幾個婦女朋友，整個興林村哪家哪戶不知道，老王家的老三王波發大財了，回家過年來了。
封燕記得很清楚，三弟王波回到興林村的時候，抽的煙是過濾嘴的，叫什麽紅塔山的煙，回來以後，看見熟識的就散煙，還沒有到家，就已經散出去兩三包的煙了。
對於紅塔山煙，封燕並沒有什麽印象，因為她不抽煙，可是，王波在一路上發的大白兔糖，她卻是有所耳聞。
封燕記得很清楚，她領兒子到縣城百貨公司的時候，兒子想要吃奶糖，她一看到百貨公司每斤三元錢的價格，一下子就放棄了給兒子買糖的想法，可是，王波回來的一路上，隻要見到是小孩子就會給發一塊大白兔奶糖，要是附近的鄰居，或者是王波能夠叫得上名字的，直接就會給上一大把。
大白兔奶糖一斤的數量大概是三十顆，一斤的價格是三元錢，也就是說，一塊大白兔奶糖差不多要一角錢，這個價格讓她們這些每年總收入也就是兩百塊錢左右的人家怎麽去買。
很多時候，能夠吃上飽飯就已經很不錯了，那些東西對於封燕來講，那是根本不可能買的東西。
到家以後，那王波給自己兒子的玩具和吃的糖果更是弄了一大堆，按照封燕的估計，這些東西就得兩張大團結以上，孩子樂得都快飛起來了。
“燕子姐，聽說你家老三發大財了？這個是真的嗎?”大杏子在聊了幾句關於黏豆包的事情以後，立刻直奔主題。
<a id="wzsy" href="https://m.biquge.name">筆趣閣</a>
“就是啊！你看你家老三這次從外麵回來，弄了可是一大拖拉機的東西呢！簡直把村子裏麵的人都羨慕死了。”
“是啊！咱們整個村子裏麵現在就隻有五家有電視的，算上你家老三買回來的這台，咱們村子裏麵就有六台電視機了。而且我聽說你家老三弄回來的電視是新的，這個是真的吧！”
封燕看了看身邊的幾個朋友，她笑嗬嗬地說道：“電視機是熊貓牌的，是全新的，這個是真的，至於我們家老三在江城那邊發不發財我就不清楚了，我隻是聽老三說過那麽一嘴，他在江城那邊現在開了個食雜店。”
很多時候，封燕心中都有數，什麽事情可以往外麵說，什麽事情必須要裝在心裏麵，王波在江城那邊發財了不假，可是，財不外露，這些事情她怎麽能和眼前的幾個老娘們說呢！
這些老娘們，一個個嘴和棉褲襠一樣，褲襠都沒有個把門的，要是讓她們幾個人知道了，那還不知道會給傳成什麽樣呢！
封燕心裏更多的埋怨自家的這個三弟，有錢了就有錢了唄，回家這邊抖摟個什麽勁呢？
“開食雜店？哇，你三弟好厲害啊！燕子啊！你是不知道，那食雜店老賺錢了，你看咱們這麽大的一個屯子，李懷勝家不就是弄了一個食雜店，成為咱們屯子的首富了嗎？”
“食雜店好啊！啥東西都不用自己花錢買，想吃什麽就能夠吃什麽，這麽看來啊！燕子，你男人家的三弟這次可是賺到大錢了。”
“燕子，你看你三弟現在都多大了，連個家都沒有成，我家的三杏現在十八了，等過年的時候，要不讓他們接觸接觸？”
封燕的臉上露出了淺淺的微笑，她笑著說道：“我家那口子的三弟現在也算是城裏人了，那邊都開始流行什麽自由戀愛了，而且我那三弟好像也有對象了吧！”
封燕話說的很是巧妙，並沒有直接拒絕大杏子的好意，而是找了一個三弟有對象的借口。
她記得很清楚，去年的這個時候，她和大杏子說過關於王波的事情，想讓王波和三杏處對象，可是，大杏子直接就給拒絕了，這現在是看到三弟有錢了，想讓自家的妹妹找對象，這樣的好事情，想都不要想。
“燕子，你看你說的，有對象了怕什麽，不是還沒有結婚嗎？我們家三杏要個頭有個頭，要長相有長相，還能下地幹活，這樣的媳婦在城裏是找不到的。”大杏子在這個時候口不擇言地說了起來，她在這個時候就好像是被迷住了心竅一般，就想讓自家的三妹和王波處對象。
大杏子已經確定下來，那王波是有錢人，自家的三妹如果跟了王波，到時候她和自家男人也會借到妹妹的光。（未完待續）
在東北，這極為特殊的產品，後世雖然沒有正式進入舌尖上的中國拍攝，卻也是當地的好東西。
蒸粘豆包這個習俗是什麽時候在東北興起的李忠信並不清楚，但是，為什麽在東北這邊如此流行他卻是猜到了個八九不離十。
東北的黏豆包有兩個好處，一個好處是因為黏豆包是黏豆包是黏米做的，消化起來很費勁，俗稱抗餓。
吃一頓黏豆包，比吃其他的主食要抗餓得多，人們經常吃不飽飯，對這樣的一種食物自然情有獨鍾。
第二個好處就是黏豆包做起來方便。東北的主要菜肴就是大鍋燉，燉菜的時候，把黏豆包用一個簾子放到大鍋上，用蒸汽微微一熱，就可以吃了。
做黏豆包最主要的糧食叫做大黃米，是糜子磨碾以後產出的一種有黏性的糧食。
這種糧食的樣子和小米長得很像，但是卻不是一種食物，是有糯性的糜子（古時候稱黍shu）加工出來的。
將大黃米碾磨成粉以後，再加入一些玉米粉，然後把兩種米粉按照一定的比例加水攪拌在一起，放在大的盆子裏麵以後，放在熱炕頭上，上麵蓋上蓋簾，然後把大棉被往上一捂，靜靜地等著這兩種木粉發酵。
發酵好了的年粘稠狀的糊糊並沒有啥香氣，反倒有一種濃鬱的酸味，就好像是食品放壞了的那種味道。
下一步就是做黏豆包的豆餡了，把紅小豆用水泡上小半天的時間以後，放入大鐵鍋裏麵加一定比例的水進行熬製。
紅小豆煮熟以後，人們用飯勺子把它舀搗碎，最後放入白糖。
當準備工作做好以後，並不是一個人製作這種黏豆包，而是要尋找一些關係比較好的婦女過來幫忙，一起來包這種黏豆包。
基本上一天下來都不閑著，從頭午開始一直能夠蒸到晚上，蒸一次至少要蒸上七八鍋，做出來幾百個黏豆包。
蒸好的黏豆包放到外麵，一個晚上便凍透了，變得和石頭一樣硬邦邦的，可以直接放入麵袋子裏麵保存。
想要吃的時候，把這些黏豆包放到鐵鍋上用蒸汽隻是簡單地串下氣，就可以吃了。
黏豆包包的水平，在這個時候絕對代表著一家的家庭主婦是不是能幹活的人，會幹活的女人蒸出來的黏豆包一眼看上去就能夠感覺到又黃又糯，吃起來能夠吃出香甜可口的感覺，而且還不粘牙，能夠達到這樣的一種水平，在村子裏麵就會被稱為能幹活的好女人。
人嗎？最重要的是溝通，溝通方麵的事情，一切都交給喜歡做事情的人來溝通。
包黏豆包的時候，這些女人們坐在一起交流著她們之間那些東家長西家短的事情，互相溝通有無，也正是這樣的一個原因，東北人蒸黏豆包的時候，每一家的女人都一樣，都會找她們熟識的朋友一起來做，也算是進一步交流一下感情了。
大舅媽封燕是興林村裏麵包黏豆包的好手，更是左鄰右舍女人當中的典範，隻不過家中因為有老人的原因，並不那麽富裕，很多時候，被其他的婦女瞧不起。
這次她邀請同村的幾個婦女到家裏以後，她猛然間發現，之前一直對她不冷不熱的大杏子都開始對她流露出來一股子熱乎勁，仿佛她們之間關係十分親近一般。
她冷不丁的感覺特別不習慣，其他的幾個婦女雖然和平時差不多，但是，封燕卻是感受到了往年感受不到的那種熱情。
難道是因為三弟領大外甥回到村子裏麵的事情？
封燕心中清楚得很，三弟王波在江城那邊可是弄回來了許多好東西，之前托運回來大半拖拉機的物品不說，還弄回家裏一台十四吋的電視機。
對於那些衣服和布料之類的，封燕並沒有太多的概念，不過呢！她卻是知道，自家的三弟發大財了，要不然的話，絕對不會弄回家如此多的好東西。
其實封燕心中也清楚，別說是她招呼過來的幾個婦女朋友，整個興林村哪家哪戶不知道，老王家的老三王波發大財了，回家過年來了。
封燕記得很清楚，三弟王波回到興林村的時候，抽的煙是過濾嘴的，叫什麽紅塔山的煙，回來以後，看見熟識的就散煙，還沒有到家，就已經散出去兩三包的煙了。
對於紅塔山煙，封燕並沒有什麽印象，因為她不抽煙，可是，王波在一路上發的大白兔糖，她卻是有所耳聞。
封燕記得很清楚，她領兒子到縣城百貨公司的時候，兒子想要吃奶糖，她一看到百貨公司每斤三元錢的價格，一下子就放棄了給兒子買糖的想法，可是，王波回來的一路上，隻要見到是小孩子就會給發一塊大白兔奶糖，要是附近的鄰居，或者是王波能夠叫得上名字的，直接就會給上一大把。
大白兔奶糖一斤的數量大概是三十顆，一斤的價格是三元錢，也就是說，一塊大白兔奶糖差不多要一角錢，這個價格讓她們這些每年總收入也就是兩百塊錢左右的人家怎麽去買。
很多時候，能夠吃上飽飯就已經很不錯了，那些東西對於封燕來講，那是根本不可能買的東西。
到家以後，那王波給自己兒子的玩具和吃的糖果更是弄了一大堆，按照封燕的估計，這些東西就得兩張大團結以上，孩子樂得都快飛起來了。
“燕子姐，聽說你家老三發大財了？這個是真的嗎?”大杏子在聊了幾句關於黏豆包的事情以後，立刻直奔主題。
<a id="wzsy" href="https://m.biquge.name">筆趣閣</a>
“就是啊！你看你家老三這次從外麵回來，弄了可是一大拖拉機的東西呢！簡直把村子裏麵的人都羨慕死了。”
“是啊！咱們整個村子裏麵現在就隻有五家有電視的，算上你家老三買回來的這台，咱們村子裏麵就有六台電視機了。而且我聽說你家老三弄回來的電視是新的，這個是真的吧！”
封燕看了看身邊的幾個朋友，她笑嗬嗬地說道：“電視機是熊貓牌的，是全新的，這個是真的，至於我們家老三在江城那邊發不發財我就不清楚了，我隻是聽老三說過那麽一嘴，他在江城那邊現在開了個食雜店。”
很多時候，封燕心中都有數，什麽事情可以往外麵說，什麽事情必須要裝在心裏麵，王波在江城那邊發財了不假，可是，財不外露，這些事情她怎麽能和眼前的幾個老娘們說呢！
這些老娘們，一個個嘴和棉褲襠一樣，褲襠都沒有個把門的，要是讓她們幾個人知道了，那還不知道會給傳成什麽樣呢！
封燕心裏更多的埋怨自家的這個三弟，有錢了就有錢了唄，回家這邊抖摟個什麽勁呢？
“開食雜店？哇，你三弟好厲害啊！燕子啊！你是不知道，那食雜店老賺錢了，你看咱們這麽大的一個屯子，李懷勝家不就是弄了一個食雜店，成為咱們屯子的首富了嗎？”
“食雜店好啊！啥東西都不用自己花錢買，想吃什麽就能夠吃什麽，這麽看來啊！燕子，你男人家的三弟這次可是賺到大錢了。”
“燕子，你看你三弟現在都多大了，連個家都沒有成，我家的三杏現在十八了，等過年的時候，要不讓他們接觸接觸？”
封燕的臉上露出了淺淺的微笑，她笑著說道：“我家那口子的三弟現在也算是城裏人了，那邊都開始流行什麽自由戀愛了，而且我那三弟好像也有對象了吧！”
封燕話說的很是巧妙，並沒有直接拒絕大杏子的好意，而是找了一個三弟有對象的借口。
她記得很清楚，去年的這個時候，她和大杏子說過關於王波的事情，想讓王波和三杏處對象，可是，大杏子直接就給拒絕了，這現在是看到三弟有錢了，想讓自家的妹妹找對象，這樣的好事情，想都不要想。
“燕子，你看你說的，有對象了怕什麽，不是還沒有結婚嗎？我們家三杏要個頭有個頭，要長相有長相，還能下地幹活，這樣的媳婦在城裏是找不到的。”大杏子在這個時候口不擇言地說了起來，她在這個時候就好像是被迷住了心竅一般，就想讓自家的三妹和王波處對象。
大杏子已經確定下來，那王波是有錢人，自家的三妹如果跟了王波，到時候她和自家男人也會借到妹妹的光。（未完待續）