從李連貴熏肉大餅的飯店出來以後,李忠信臉上露出了一絲鬱悶之色。
王波在問起來飯店經理的時候,這個飯店的服務人員給他們的回答竟然是到市裏麵開會去了。
想要讓這邊的管事的人員給他們留下一個能夠找到他們經理的電話,那飯店的管事的人員居然告訴他們,他們打電話,也是找不到他們經理的,他們的經理很忙,家裏還沒有固定電話,要是他們有什麽事情的話,可以和他說,到時候他替轉達。
李忠信心中十分清楚,這個管事的人,並沒有想把他們經理的聯係方式告訴他們的想法,畢竟這個管事的,覺得王波他們是外地人,而且說的那種東西並不靠譜,至少在他的眼中,這樣的一種方式,他的經理是不會同意的。
雖然在李連貴熏肉大餅這邊沒有獲得想要的結果,但是,他們三個人卻是酒足飯飽。
沈市的故宮和這個地方相距不遠,李忠信簡單地拾掇了一下心情以後,便領著王波和封半山參觀起來沈市的故宮。
在沈市的故宮溜達了一圈,又參觀了沈市這邊的張學良(張作霖)的故居。
晚飯呢!李忠信領著王波和封半山則是去了小什字街家風味老店寶發園。
後世的時候,李忠信到過這個地方,吃過這個地方的四絕菜。
寶發園的鎮店之寶“四絕”菜,分別是溜腰花、溜肝尖、煎丸子、溜黃菜,風味獨特,極有名氣被人們譽為“四絕”。
這個寶發園創辦於清宣統,至今有百年曆史。當年,河北省寧河縣北塘村村民國氏兄弟,因家鄉連年兵禍,名不聊生,便“闖關東”來到沈陽謀生路。他倆在小東門開了一家小飯鋪,叫“寶發園”,取聚寶發財之意。
小飯鋪很簡陋,就兄弟二人張羅。他們做的菜味道香醇鮮美,引得顧客盈門,連很多名人雅士也來光顧小飯鋪。
到了民國年間,小飯店已初具規模。當時在小津橋一帶,小商小販,地攤林立,要想站得住腳,必須要有拿手絕活,經兄弟在烹製菜肴上刻苦專研,精心烹製,創出“四絕菜”
一是溜腰花,取當天宰殺的腰子烹製而成,口味脆嫩鮮香。
二是溜肝尖,采用新鮮豬肝為主料,味醇滑嫩。
三是煎丸子,用三肥七瘦的鮮豬肉餡製作,外焦裏嫩,焦嫩味美。
四是溜黃菜,以鮮雞蛋為主料,冬筍、冬菇、蝦仁、青豌豆為輔料製作,味道稠厚香嫩。
1927年,張學良將軍也慕名來到寶發園品嚐四絕菜,當他吃到溜腰花、溜肝尖、溜黃菜、煎丸子時,連聲稱絕。從此四絕菜更是名聲大振,名滿沈城。
李忠信後世到沈市的時候,在這個寶發園吃過一次,不過呢!後世的時候,李忠信感覺這個地方的菜品一般,跟當時沈市的朋友聊天的時候,他朋友告訴過他,在八九十年代的時候,這個地方的味道可以說是相當不錯的,要不然的話,也不能一直從火了近百年的時間。
對於這個寶發園飯店呢!李忠信並沒有引進的想法。
畢竟這個時候大部分飯店都屬於那種搞傳承的店鋪,很少有像李連貴熏肉大餅那個那麽有前瞻性,在八十年代末期的時候,就已經把分店開遍了東三省。
吃過了四絕菜,回到沈陽賓館以後,李忠信把這次到沈市這邊準備開幾家連鎖超市的事情和王波說了起來。
“三舅,這次我到沈市這邊感觸很大,之前呢!我們來的時候,我和您說過,沈市的地理位置很重要,我們準備在沈市這邊搞一家大型的忠信公司旗艦店。
但是,我到了這邊以後,發現沈市這邊的繁華程度超乎我的想象,這個地方無論從經濟方麵,還是人流方麵,甚至不比京城那邊差。
忠信連鎖超市今後是要麵向全國發展的,我決定要在沈市這邊搞三到四家連鎖超市。
這個時候,雖然人員方麵可能還有一些問題。
但是,要在沈市這邊搞連鎖超市,就要搞大型的,也就是說,我們在這邊搞大型連鎖超市,想要營業的話,至少需要一年以上的籌備時間。
這個時間呢!到巴黎那邊的一年期留學生就會有一部分回來了,再加上這段時間忠信食雜連鎖超市的總部不斷地培養新人,支撐沈市這邊的幾家連鎖商場,應該不會出現太大的問題。
您也看到了,這邊的人購買東西就好像是不要錢一般,我們的忠信食雜連鎖超市要是開過來的話,用不了多少時間,我們忠信超市的知名度就會在這邊打開。
東三省當中,沈市是最大的樞紐中心,隻要忠信超市在沈市這邊打響了名聲,對於今後忠信超市在東三省開展連鎖的計劃就有了很大的幫助。”李忠信正色地和王波說了起來,他在這個時候有一種想法,現在忠信三羅那邊的資金十分充足,忠信超市的擴張的腳步在這個時候可以快上一些了。
王波聽到李忠信說要搞三家大型的連鎖超市,臉色越來越黑起來。
“什麽?要搞三家大型的連鎖超市。我的小祖宗,你這是要血命啊!
來之前的時候,你不是說考慮在這邊搞一家大型的連鎖超市嗎?咋到這邊以後又變了呢?你知道現在忠信連鎖超市有多麽忙嗎?每開一家大型的忠信連鎖超市需要多少人員配置嗎?
你可倒好,一張嘴就是三家大型的連鎖超市,人從哪裏出,我們偷人去啊?”
王波此時的表情,就好像是貓被踩到了尾巴一般,這次李忠信要不是說要領他出來散散心,他真就沒有想過來沈市這邊的想法,他就怕李忠信到一個地方就想出來一堆事情讓他去搞。
王波心中最有數,他的這個大外甥的主意十分正,想一出還是一出,看到什麽東西都想要搞上一搞,忠信公司在派出一部分人出去學習以後,現在明顯的人員不足,特別是管理人員,一個人恨不能幹三四個人的活計。
忠信食雜超市現在更是瘸腿得很,這李忠信上嘴唇一搭下嘴唇,在沈市這邊給我搞三個連鎖超市,忠信食雜連鎖超市真要搞的話,那事情可就是多了去了。()
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王波在問起來飯店經理的時候,這個飯店的服務人員給他們的回答竟然是到市裏麵開會去了。
想要讓這邊的管事的人員給他們留下一個能夠找到他們經理的電話,那飯店的管事的人員居然告訴他們,他們打電話,也是找不到他們經理的,他們的經理很忙,家裏還沒有固定電話,要是他們有什麽事情的話,可以和他說,到時候他替轉達。
李忠信心中十分清楚,這個管事的人,並沒有想把他們經理的聯係方式告訴他們的想法,畢竟這個管事的,覺得王波他們是外地人,而且說的那種東西並不靠譜,至少在他的眼中,這樣的一種方式,他的經理是不會同意的。
雖然在李連貴熏肉大餅這邊沒有獲得想要的結果,但是,他們三個人卻是酒足飯飽。
沈市的故宮和這個地方相距不遠,李忠信簡單地拾掇了一下心情以後,便領著王波和封半山參觀起來沈市的故宮。
在沈市的故宮溜達了一圈,又參觀了沈市這邊的張學良(張作霖)的故居。
晚飯呢!李忠信領著王波和封半山則是去了小什字街家風味老店寶發園。
後世的時候,李忠信到過這個地方,吃過這個地方的四絕菜。
寶發園的鎮店之寶“四絕”菜,分別是溜腰花、溜肝尖、煎丸子、溜黃菜,風味獨特,極有名氣被人們譽為“四絕”。
這個寶發園創辦於清宣統,至今有百年曆史。當年,河北省寧河縣北塘村村民國氏兄弟,因家鄉連年兵禍,名不聊生,便“闖關東”來到沈陽謀生路。他倆在小東門開了一家小飯鋪,叫“寶發園”,取聚寶發財之意。
小飯鋪很簡陋,就兄弟二人張羅。他們做的菜味道香醇鮮美,引得顧客盈門,連很多名人雅士也來光顧小飯鋪。
到了民國年間,小飯店已初具規模。當時在小津橋一帶,小商小販,地攤林立,要想站得住腳,必須要有拿手絕活,經兄弟在烹製菜肴上刻苦專研,精心烹製,創出“四絕菜”
一是溜腰花,取當天宰殺的腰子烹製而成,口味脆嫩鮮香。
二是溜肝尖,采用新鮮豬肝為主料,味醇滑嫩。
三是煎丸子,用三肥七瘦的鮮豬肉餡製作,外焦裏嫩,焦嫩味美。
四是溜黃菜,以鮮雞蛋為主料,冬筍、冬菇、蝦仁、青豌豆為輔料製作,味道稠厚香嫩。
1927年,張學良將軍也慕名來到寶發園品嚐四絕菜,當他吃到溜腰花、溜肝尖、溜黃菜、煎丸子時,連聲稱絕。從此四絕菜更是名聲大振,名滿沈城。
李忠信後世到沈市的時候,在這個寶發園吃過一次,不過呢!後世的時候,李忠信感覺這個地方的菜品一般,跟當時沈市的朋友聊天的時候,他朋友告訴過他,在八九十年代的時候,這個地方的味道可以說是相當不錯的,要不然的話,也不能一直從火了近百年的時間。
對於這個寶發園飯店呢!李忠信並沒有引進的想法。
畢竟這個時候大部分飯店都屬於那種搞傳承的店鋪,很少有像李連貴熏肉大餅那個那麽有前瞻性,在八十年代末期的時候,就已經把分店開遍了東三省。
吃過了四絕菜,回到沈陽賓館以後,李忠信把這次到沈市這邊準備開幾家連鎖超市的事情和王波說了起來。
“三舅,這次我到沈市這邊感觸很大,之前呢!我們來的時候,我和您說過,沈市的地理位置很重要,我們準備在沈市這邊搞一家大型的忠信公司旗艦店。
但是,我到了這邊以後,發現沈市這邊的繁華程度超乎我的想象,這個地方無論從經濟方麵,還是人流方麵,甚至不比京城那邊差。
忠信連鎖超市今後是要麵向全國發展的,我決定要在沈市這邊搞三到四家連鎖超市。
這個時候,雖然人員方麵可能還有一些問題。
但是,要在沈市這邊搞連鎖超市,就要搞大型的,也就是說,我們在這邊搞大型連鎖超市,想要營業的話,至少需要一年以上的籌備時間。
這個時間呢!到巴黎那邊的一年期留學生就會有一部分回來了,再加上這段時間忠信食雜連鎖超市的總部不斷地培養新人,支撐沈市這邊的幾家連鎖商場,應該不會出現太大的問題。
您也看到了,這邊的人購買東西就好像是不要錢一般,我們的忠信食雜連鎖超市要是開過來的話,用不了多少時間,我們忠信超市的知名度就會在這邊打開。
東三省當中,沈市是最大的樞紐中心,隻要忠信超市在沈市這邊打響了名聲,對於今後忠信超市在東三省開展連鎖的計劃就有了很大的幫助。”李忠信正色地和王波說了起來,他在這個時候有一種想法,現在忠信三羅那邊的資金十分充足,忠信超市的擴張的腳步在這個時候可以快上一些了。
王波聽到李忠信說要搞三家大型的連鎖超市,臉色越來越黑起來。
“什麽?要搞三家大型的連鎖超市。我的小祖宗,你這是要血命啊!
來之前的時候,你不是說考慮在這邊搞一家大型的連鎖超市嗎?咋到這邊以後又變了呢?你知道現在忠信連鎖超市有多麽忙嗎?每開一家大型的忠信連鎖超市需要多少人員配置嗎?
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王波此時的表情,就好像是貓被踩到了尾巴一般,這次李忠信要不是說要領他出來散散心,他真就沒有想過來沈市這邊的想法,他就怕李忠信到一個地方就想出來一堆事情讓他去搞。
王波心中最有數,他的這個大外甥的主意十分正,想一出還是一出,看到什麽東西都想要搞上一搞,忠信公司在派出一部分人出去學習以後,現在明顯的人員不足,特別是管理人員,一個人恨不能幹三四個人的活計。
忠信食雜超市現在更是瘸腿得很,這李忠信上嘴唇一搭下嘴唇,在沈市這邊給我搞三個連鎖超市,忠信食雜連鎖超市真要搞的話,那事情可就是多了去了。()
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