第六百二十八章丫沒安好心(第1/1頁)


    李忠信從豐田皇冠上下來以後,便看到了傳說中的大中華酒樓。


    洪斌口中的大中華酒樓,座落在彭劉楊路和解放路交匯的十字路口。


    酒樓是二層樓的,門麵並沒有李忠信想象當中那麽大。


    沒有豪華的裝飾,也沒有各種各樣的廣告,隻有“大中華酒樓”的招牌立在一樓的頂上。


    李忠信看到,這個酒樓的門是那種後世在電影當中才能夠看到的舊式木門,大概是由一塊一塊約50公分見寬的木板拚裝而成。


    門板靠在門口一個不占地的角落裏,整個一樓的店堂顯得非常敞亮。


    李忠信在東北很少看到這樣的門,看到以後,他感覺到十分新。


    後世的時候,此情此景,也就是在電影中能夠看到,中國南方地區,在解放前幾乎所有的店鋪用的都是這種門。


    這個大中華酒樓的那門應該也有些年頭,油漆大部分已經剝落,卻仍然被拭擦的鋥亮。


    “大中華”的門麵雖然不大,可是,一樓這邊,爐子順著門一溜兒排開,左邊的幾個大爐子,每個爐子上都是蒸籠摞得好高好高,熱氣呼呼直冒。


    洪斌一邊走一邊給李忠信介紹道:“大中華酒樓是國營的酒樓,一樓是麵向大眾消費的,普通的老百姓也是可以在這邊吃飯的。菜包子、糖包子、肉包子、花卷、饅頭、燒麥,花樣很多,樣樣都精致,頗受到老百姓的喜愛。


    鍋貼餃、汽水包、生煎包也是這裏的主打產品,那邊門的右邊架著兩個大油鍋,專門賣炸食,麵窩油條歡喜坨,糍粑油餅糯米餃,五花八門應有盡有。當然了,這個地方還有武漢這邊的特色熱幹麵,等下給您們幾位每人點一碗嚐嚐。”


    李忠信跟著洪斌走進酒樓的一樓,他看到,裏麵擺著七、八張木製的四方桌,桌上擺著筷筒,還有高醋、矮醬油瓶,桌麵上全是人,明明一張桌子是坐四個人的,可是,這個桌子上卻都坐了六七個人,還有端著食物在一邊等著地方的。


    屋子裏麵人滿為患,就連四周打著一個橫板的地方,都坐滿了人。


    冷不丁到了這麽一種吃飯的環境,李忠信真就感覺到有一些不適應,他總有一種感覺,這咋還穿越到民國時期去了呢?!!


    李忠信看到,這個時候雖然已經超過了十二點多,人卻依舊洶湧如潮。


    廚房大大的窗口前,很多人在窗口排隊等候取食物。


    李忠信看到,廚房前麵窗口處排著最多人的地方,上麵寫了一個大大的麵字,裏煙霧緲繞霧氣騰騰。


    煮麵、打味的就有好幾個人,雖然看上去亂哄哄的,但是,他們這幾個人分工明確手腳利落,客人把牌子遞進去,十幾秒鍾,香氣撲鼻的麵條就放在了那玻璃窗口前。


    “大中華除了賣熱幹麵還賣湯麵,兩種麵都與眾不同。老武漢人都知道,吃熱幹麵,小麻油、芝麻醬、蘿卜幹三種調料是絕對不可缺的,少了其中一樣就不是熱幹麵了。


    大中華的與眾不同就在於這調料不僅放得足,而且還加了牛肉末,那牛肉末是先鹵後幹煸再而切成極細的末,就是因為加了牛肉末,口味也大不一樣了。


    吃湯麵是一定要等的——客人來了才下麵,現下的麵勁道,有嚼頭,口感好,如果趕時間來不及那就吃熱幹麵好了,因為這裏從來不會麵等人,隻會人等麵。


    湯麵的碼子(澆頭)分兩種,三鮮和肉絲榨菜。瘦肉、豬肝、腰花組成的三鮮加了一點木耳絲再沒有其他的配料;肉絲榨菜裏肉絲為主榨菜為輔,不像現在,配料大於主料。


    湯麵的湯也是很有講究的,排骨、大筒骨、母雞三種原料慢火煨的,底味十足。看看,這好的湯、麵、碼子,這麵還有不好吃的嗎!隻是麵好價也貴,一碗熱幹麵要二兩糧票四角錢。”洪斌感覺到李忠信對這邊很感興趣,他在一邊不停地給李忠信和王波講了起來。


    雖然洪斌是東北人,但是,他卻是在武漢這邊混了兩年多,像大中華這邊,他可以說如數家珍。


    “我說洪斌大哥,您不是吧!說了那麽半天,就給我們領這麽一個地方吃飯?”王波越看這個地方,越是感覺到鬱悶。


    不是王波這個時候吃東西吃狂了,而是王波覺得,洪斌這丫沒安好心,領他們到這樣的一個地方吃飯,連個坐的地方都沒有,想喝酒貌似都不可能。


    “王總,您別急啊!這個大中華酒樓的一樓就是這個樣子,我領您到二樓就好了,在出發之前,元茂給這邊打電話訂了一張台子。國營單位就這樣,等過一陣子,這個大中華酒店重新裝修以後,估計就會好起來了。”洪斌直接給王波點出來,這個大中華酒樓是國營單位,國營單位能夠做到這個樣子已經很不錯了。


    一樓鬧吵吵的正常,畢竟一樓要服務於大眾人民。


    李忠信跟著洪斌輕車熟路地穿過了喧囂的人流,直接上了二樓。


    李忠信這個時候看到,大中華酒樓的二樓全部是包間。


    洪斌定的包間是一個六人台麵,牆壁是用木板做的,雕花的窗欞很好看,裏麵用窗簾遮住,房間都不大,圓桌、白桌布、白椅套,牆上掛著兩幅畫,房裏的裝飾、布置極其簡單。


    這個二樓部分,基本上都是這樣的一個格局,不過呢!其中有一個包間和其他包間比較起來,感覺有些與眾不同。


    那個包間的門口擺著盆花、雙開門、窗欞鑲上了玻璃,房間比別的房間要大一些,像個小會議室,裝飾也略豪華一點,不過呢!那個房間這個時候已經有人了。


    “今天我們到這邊來沒有提前預定,那邊最豪華的那個包間我們是定不上的,那個像小會議室一樣的包間,一般在一周之前就已經定出去了,沒有一定的身份地位,沒有一定的經濟實力,是預定不到那個單間的。您現在看那個單間好像比我們這個好,其實都差不多,隻不過那個裏麵放的是大桌,是十幾個人以上用餐的地方。”洪斌看到李忠信看那個豪華包間,他立刻解釋起來。


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