?八七年這一年,是忠信公司順風順水的一年,除了那場該死的大火,幾乎所有事情的發展都讓李忠信感覺到滿意,中國區域內忠信超市的綜合大樓建設成功了八座,已經有三家開始正式營業。


    不但超市的生意好,就是其他酒店和下麵餐飲等係列項目也十分火爆,在這個時候,像李忠信搞出來的大型綜合型的商場少之又少,幾乎在哪一個城市一開起來,就火爆得不成樣子。


    忠信超市和其他大型商場有著不一樣的地方,那就是物美價廉,而且服務態度上要比那些國營的大型商場好上很多,旅店以及大樓下麵的大型快餐店,也都人們為患。


    正常情況下,這個時候剛剛開始放開飯店經營模式,個人開始可以搞餐飲了,隻要獲得了工商許可證就可以。


    忠信公司旗下的快餐店經營的是中餐,基本上都是一些小吃類型的東西。涵蓋的東西基本上就是麵食,米飯,水餃餛飩和一些簡單的炒菜。


    這個事情呢!是李忠信一直走對老百姓有利的想法走的一條路線,指望這種東西賺錢李忠信真就沒有想到過,李忠信想的是,讓中國老百姓都能夠吃上幹淨便宜的快餐,讓人們多一些幸福感。


    李忠信這個時候開的這些家快餐店呢!基本上都是忠信公司在省城那邊培訓出來的員工。除了到美國那邊的快餐店之外的人員,基本上都已經配備到各個快餐店了。


    美國那邊的忠信快餐在開業的時候,李忠信聽九井柰子匯報過工作,六月末開業的時候,忠信快餐在美國頓時掀起了一陣中國風潮。


    畢竟忠信快餐屬於美國第一家大型的中式快餐,很快吸引了大量的美國人和世界各地的人過去那邊品嚐,他們都想嚐試一下中國式的快餐究竟是一個什麽樣子。


    開業的前一個月,生意十分火爆,但是,後勁不是很強,可能是因為外國人吃不慣中餐的原因,客流量大幅下降,開始不溫不火起來,到忠信快餐店吃飯的更多為美籍華人。


    這個呢!跟李忠信的雙重價格也有一些關係,隻要是華人,在忠信快餐吃飯,都將獲得忠信快餐贈送的一些飲品精美小禮物,而其他國家的人都沒有。


    按照外國人的一些看法,忠信快餐對外國人是一種歧視的態度,對於這個事情的意見很大,但是,李忠信堅決支持這樣的一個做法,而且李忠信認為,今後隻要在外國開起來的超市或者是快餐店,都要有這樣的一種做飯。


    現在雖然快餐店是賺錢的,但是,和李忠信所想象的還是有很大的區別。


    李忠信這個時候也是琢磨明白了,這個時候的美國人或者是外國人,對於中國這個神秘的東方古國雖然十分感興趣,但是,他們卻吃不慣中國的美食。


    不光是他們不會使用筷子,而且他們對於中餐,他們一直刻板認為中餐很油膩,嫌棄食物不夠美觀不精致,認為中餐是廉價食物,不夠登大雅之堂,難以融入外國人的生活中。


    中餐文化和西餐文化不同,我們能理解的中餐文化,顯然一部分外國人是不理解的。當然一些西餐文化也是我們不理解的,因為這本身就是兩種飲食文化。實際上文化差異是避免不了的,需要很長一段時間適應。


    我們吃的一些有文化底蘊的食物,比如:饅頭、粽子、東坡肉、叫花雞、麻婆豆腐、月餅、餃子、元宵等等食物,哪一個沒有一段故事?甚至一些食物還是我們節日裏出現的食物。中秋吃月餅象征團圓,寓意團圓美好。元宵節吃元宵象征新的一年闔家幸福,萬事如意,寄托我們對新的一年的美好祈願等等。


    而外國人對於中國的這些美食卻不理解,因為他們沒有這種文化底蘊和習俗的想象,他們喜歡吃那種速度很快,高熱量能夠維係他們身體運動能量的食物。


    李忠信對於美國的快餐無感,更對即將在中國京城開業的肯德基無感,李忠信在去美國那邊聽說九井柰子在聊天的時候說過,美國的肯德基要進入中國,他就想到了後世他曾經聽到的信息。


    當年肯德基進入中國的第一天,貌似銷售額就達到了三十萬元人民幣,那是一種什麽樣子的恐怖數據呢?


    要知道,我們中國在八七年的這個時候,就是京城的幹部,工資無非也就是一百元錢左右,甚至很多京城那邊的工資才幾十元錢。


    美國肯德基在中國的第一家店火爆起來以後,便開始在中國大量開展新店,李忠信記得很清楚,後世的時候,一個五線的小城市,裏麵都能夠開出來幾家肯德基的飯店。


    美國的肯德基、麥當勞等等快餐,基本上在中國區域都賺得溝滿壕平,這個事情呢!李忠信既無奈,也是沒有辦法。


    因為中國人從改革開放的那個時候,崇洋媚外的人就多了起來,而且人們對於新鮮事物都有一定的好奇心。


    肯德基在中國的第一家快餐店之所以能夠火成那個樣子,和人們的好奇心有極大的關係,畢竟人們在那個時候都沒有吃過外國的西餐。


    在大多數老百姓的心中,肯德基快餐就相當於外國的西餐,也正是因為這樣的一個原因,無數的老百姓和中國京城有錢的人們紛湧而至,一下子把肯德基捧火了。


    李忠信在那個時候就給遠在京城的王德慶打了電話,告訴王德慶,王波的婚禮,王德慶就不要回來參加了,他要給他布置一個十分重要的任務。


    李忠信告訴王德慶,在京城前門那邊要租下來一個大型的門麵,要王德慶在那邊按照忠信公司最好的快餐店的裝修模式,來進行最好的裝修。


    李忠信告訴王德慶,忠信公司要在京城開一家大型的快餐店,名字就是忠信快餐。


    這個快餐呢!不光是要門麵大,裝修好,而且要超越那邊現在已經開始裝修的肯德基。


    李忠信準備要在十一月份肯德基餐廳開業的時候,和肯德基快餐廳打擂台。(https:)


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