其實林羨魚知道自己的丫鬟為什麽長籲短歎的,長壽這丫鬟什麽都好,就是有點整天有點思慮過多了。
“知道了,小姐。”長壽老老實實的應道,既然夫人也不介意自家小姐女扮男裝,那自己這個做丫頭還能說什麽呢。
隻是長壽實在是擔心,以小姐這個性子,以後出嫁了可怎麽辦哪。
“好了,別這麽憂心忡忡的了,我有錢有本事,嫁不嫁人有什麽要緊的。”
林羨魚到底還是安慰了一句長壽,但是長壽聽到這句話之後,覺得更糟心了。
女扮男裝,學醫術會武功的小姐已經夠讓人擔心的了,現在還加上一條不想嫁人。
“對了,小姐,半個月之後,就是您的十三歲生日了,小姐打算怎麽過?”
長壽想了想,索性將話題轉到別的地方去,免得自己被林羨魚的驚人之語給愁死。
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“生日?”林羨魚聽到生日之後,才恍然想起來,自己居然來到這裏快要半年了。
係統上顯示的壽元是負三個月,再有三個月,自己就能無債一身輕了。
“我這十三歲的生辰又不是什麽重要的日子,隨便和家裏人一起吃一頓飯就好了。”
林羨魚想想十三歲好像確實不是什麽重要的生日,到是十五歲,對於古代女子來說十分重要,及笄之禮嘛。
不過說到生日,林羨魚到是有些饞了,生日蛋糕啊。
雖然說林羨魚也吃過不少糕點,鹹口的糕點,酥脆口可,甜口的糕點,甜而不膩,但是她就是想吃蛋糕了。
“對了,長壽明天幫我準備一些雞蛋、牛奶。麵粉和白糖,我要試試看能不能做一樣糕點出來。”
林羨魚開口叮囑長壽。
長壽對於自己小姐下廚充滿了期待,畢竟上次那個桂花糕做的也是格外美味,關鍵是廚藝是一個正常女子會學的東西。
第二天,長壽果然棒林羨魚準備好了所有的材料,也虧得是林家富裕,不然這牛奶可不是那麽好找的。
林羨魚說是要自己做,但是實際上,並不會真的自己做苦力。
畢竟沒有打蛋機,要將蛋清手打至變白發泡可不是一件輕省的活,林羨魚開口叮囑,讓廚房的仆役動手。
不停的逆時針攪動用了大約半個時辰,才達到林羨魚要的效果。
接著是和麵、攪拌最後將整個蛋糕放進了了蒸鍋之中蒸,沒有烤箱隻能這麽做了。
然後是做奶油,把蛋黃順著一個方向去打,一直到出現很多泡沫為止。
然後適當加入少量的牛奶、油、糖,這些應該分成四等份,分四次去投放。
不停的攪拌,一直到比較粘稠,再次加入繼續打,一直打成了林羨魚想要的形狀,才讓停下來。
接著林羨魚又吩咐廚房找來一些桃仁、花生、杏仁之類搗碎,又讓廚房的人將新鮮的水果切成各種好看的形狀。
這個時候蒸鍋裏已經透出一陣一陣的濃鬱的香氣,林羨魚知道應該是做成功,連忙吩咐人將這蛋糕取出來。
然後才小心翼翼將奶油塗在了蛋糕上麵,將搗碎的果仁裝飾在蛋糕周圍,然後再將漂亮的水果鋪在蛋糕上麵。
一個令人垂涎欲滴的蛋糕就做好了。
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“好了,別這麽憂心忡忡的了,我有錢有本事,嫁不嫁人有什麽要緊的。”
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“對了,小姐,半個月之後,就是您的十三歲生日了,小姐打算怎麽過?”
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林羨魚想想十三歲好像確實不是什麽重要的生日,到是十五歲,對於古代女子來說十分重要,及笄之禮嘛。
不過說到生日,林羨魚到是有些饞了,生日蛋糕啊。
雖然說林羨魚也吃過不少糕點,鹹口的糕點,酥脆口可,甜口的糕點,甜而不膩,但是她就是想吃蛋糕了。
“對了,長壽明天幫我準備一些雞蛋、牛奶。麵粉和白糖,我要試試看能不能做一樣糕點出來。”
林羨魚開口叮囑長壽。
長壽對於自己小姐下廚充滿了期待,畢竟上次那個桂花糕做的也是格外美味,關鍵是廚藝是一個正常女子會學的東西。
第二天,長壽果然棒林羨魚準備好了所有的材料,也虧得是林家富裕,不然這牛奶可不是那麽好找的。
林羨魚說是要自己做,但是實際上,並不會真的自己做苦力。
畢竟沒有打蛋機,要將蛋清手打至變白發泡可不是一件輕省的活,林羨魚開口叮囑,讓廚房的仆役動手。
不停的逆時針攪動用了大約半個時辰,才達到林羨魚要的效果。
接著是和麵、攪拌最後將整個蛋糕放進了了蒸鍋之中蒸,沒有烤箱隻能這麽做了。
然後是做奶油,把蛋黃順著一個方向去打,一直到出現很多泡沫為止。
然後適當加入少量的牛奶、油、糖,這些應該分成四等份,分四次去投放。
不停的攪拌,一直到比較粘稠,再次加入繼續打,一直打成了林羨魚想要的形狀,才讓停下來。
接著林羨魚又吩咐廚房找來一些桃仁、花生、杏仁之類搗碎,又讓廚房的人將新鮮的水果切成各種好看的形狀。
這個時候蒸鍋裏已經透出一陣一陣的濃鬱的香氣,林羨魚知道應該是做成功,連忙吩咐人將這蛋糕取出來。
然後才小心翼翼將奶油塗在了蛋糕上麵,將搗碎的果仁裝飾在蛋糕周圍,然後再將漂亮的水果鋪在蛋糕上麵。
一個令人垂涎欲滴的蛋糕就做好了。