第37章 奇葩的口試
食來孕轉：老公，來吃！ 作者：菠蘿茄子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
圈是圓圈，是平時抽獎那種轉盤，中間有一盞亮著的格子，此刻整停在一個寫著‘玄幻’二字的格子上。<strong>.</strong>
林曉青愣了不隻五秒，她根本無法將玄幻與烹飪這兩件事聯係起來。
玄幻……她一直以為不過是中二病小學生的讀物，以前無聊的時候有掃過幾眼啦，而且都是那些據說很有名的玄幻小說。
隻是很抱歉，她實在看不進去，也不知道究竟好看在那裏……所以眼前的問題怎麽搞？
“林小姐，請看圖。”主持人故作神秘的按下手中的遙控器，布幕裏立即顯出一張雞的圖片，和一些說明的文字。
其實說是一隻****，也不太準確，你什麽時候見到一隻雞屁股那裏是一條蛇的？反正這種生物林曉青是沒見過啦……
她木然地將目光移到下麵的文字說明……哦，原來這隻雞是叫做
“……巴西利斯克擁有雞的身子，尾巴乃蛇，尖牙利爪都具有猛毒，它多生長地中海的地區，，長約一米六，頭部有亮白色斑點，像皇冠。它在麵對其它蛇類時毫不懼怕，會發出嘶嘶的威脅聲以嚇退來敵。它不像蛇那樣蜿蜒而行，而是隆起身體中部前行。巴西利斯克不但可以通過接觸還可以通過氣息殺死或燒焦草木、擊碎岩石，對於其它動物它同樣毫不手軟，曾經有人騎在馬背上用長矛刺殺了一隻巴西利斯克，結果毒素很快沿著長矛傳染到那個人的身上，而它的馬最後也倒地身亡。盡管這種生物非常致命，但許多國王還是希望能在它死後得到它的標本。巴西利斯克的毒液是自然界中最毒的一種東西。[更新快，網站頁麵清爽，廣告少，無彈窗，最喜歡這種網站了，一定要好評]”
所以說這是什麽鬼？雞肉嗎？真的能把這種幻想中的魔物當做雞肉嗎？這要怎麽做料理啊？！
“主持人你過來一下，”她心說保證打不死你，不過嘴上說的卻是，“你確定這個是口試，不是在耍我嗎？”
“沒耍你，”那主持人大概已經被不少人這麽問過，現在的表情已經相當不耐煩，他隻留下一句，要麽你就回答，要麽你就放棄參賽資格滾蛋的話就閉嘴了。
“等等，容我掐指三思……”艾瑪，隻要過了口試這一關，再熬過接著的那關就可以進入十強賽，那樣子至少可以拿到十萬塊錢，不能在這裏放棄啊啊啊！
反正這種叫巴西利斯克隻存在於玄幻動漫小說中，說白了就是幻想出來的產物，所以胡侃就行了吧？
當然，胡侃也得說得言之有物就是了。
既然它主體看上去是一隻雞的話……不過也得小心它有猛毒的……
“快點啦，你再不說就判定你放棄比賽咯？”主持人看看表，非常不耐煩了。
“先、先把爪子跟尾巴切除，稍微灼燙一下，然後拔掉雞毛，然後取出內髒，抹上香料……然後、然後放一個晚上，讓醃料入味。”她頓了頓接著道：“由於它有毒，所以……嗯，就是那個把可以治療外傷的藥草，內含魔力的魔力草，解除石化的解除草，可以治療燙傷的燙傷草，可以解除麻痹的解除草，還有解毒草做成填料切碎填入雞肉內，把切口綁好固定，一部分肉跟蛋熏烤處理保存，尾巴留著煮湯。接下來就是拿棒子竄過整隻雞，慢火仔細整體烤熟就可以了。”
真不知道自己在說什麽鬼，唉……如果不是為了那獎金，這種不著調的狀況，她一定會甩門而去的。
“為什麽都是草藥？感覺就不會很好吃耶……”李姓石頭男故作專業的樣子，挑眉說道。
“單單吃肉非常不好，會營養不均衡的，況且隻要細心料理自然就好吃。”她眼神堅定，真當自己在料理那巴西利斯克呢！
“感覺這料理可以補身體呐……”石頭男旁邊的不知名男評委說。
“我突然有個小問題，外用藥可以這樣吃下去嗎？”另一個同樣不知名的女評委問。
‘我怎麽知道？對身體沒害我猜吧……’這樣的話，她當然沒說出來啦，她隻是點了點頭，道：“這道菜富含碳水化合物和蛋白質與脂肪，可以提供充足的能量讓吃的人……佛擋殺佛，神擋滅神！”
佛祖啊，神仙呐對不起，請原諒她真不是誠心得罪你們的……
評審團們交頭接耳，小聲地討論了一番，林曉青心中卻感到很累……普通的料理就算了，剛才那個神經病的問題讓她死了不少腦細胞。
“經過我們討論，犯人……哦不，是林小姐這道奇幻料理，我們一致通過！”
“恭喜你林小姐。”
“啪啪啪……”
到這裏，她算是鬆了一口氣，正要站起來的時候卻又被主持人叫住。
“最後一道題，林小姐你準備好了嗎？”他說。
“什麽？還有哦？！”她心中此時幾乎是崩潰的，再來一次這種見鬼的問題，她怎麽扯得出來呐！
“你棄權咯？”
“不，你問吧！”
這次的題目倒相對上一道題目平常得多，是英格蘭蛋。
這道菜，據說是英國一間有三百年曆史的福特納姆和瑪森百貨公司在一七三八年所發明的食物。
是用新鮮的香腸肉擠出來的絞肉，中間包一個水煮的蛋，做成一個圓球外麵裹上麵包粉去炸過的食物。
上輩子的記憶裏，她記得劉東強用鵪鶉蛋來代替雞蛋，一來比較容易炸，二來鵪鶉蛋性味甘平，有補五髒、益中續氣、強筋骨的功效，為滋補食療品。
所以過程還是記得的，現在不過是以前的記憶倒出來而已：精五花肉攪成肉末，肉末一定要順著一個方向攪拌才會攪拌上勁，比較粘稠，不易炸散。
另外包好的肉球左右手掌來回甩十幾下，可以將空氣排出，也不易炸散。把洋蔥切小粒，加鹽、胡椒粉、橄欖油和少量澱粉，按照一個方向使勁攪拌，一定要攪拌上勁，肉的口感才勁道彈牙。這一步很重要。煮好的鵪鶉蛋去皮，薄薄的裹一層幹澱粉。
手裏放上一小勺的肉末，然後鑲入一枚鵪鶉蛋，兩手把肉丸滾圓，並且保證肉末均勻的包裹住了鵪鶉蛋。然後把肉丸子外層再滾上一圈麵包糠，到這裏就差不多，蘇格蘭蛋的雛形就完成了。
然後鍋裏放油，炸時要中小火炸製，否則很易糊。
如果想要口感更酥，可以將油再加熱些，重新入鍋複炸幾十秒，把滾好麵包糠的肉丸逐一下鍋來炸，炸到肉丸表皮金黃即可撈出，這個時候其實就可以來吃了。
但是她覺得這樣還不夠完美，於是補充說加入個醬汁，一小塊黃油，待黃油融化加一勺麵粉，把麵粉炒到有咖啡色為止，倒入適量雞高湯，加一勺咖喱醬，適量鹽和胡椒粉調味，等到湯汁熬濃稠即可關火，把濃濃的醬汁澆到蘇格蘭蛋上麵拌食。
林曉青愣了不隻五秒，她根本無法將玄幻與烹飪這兩件事聯係起來。
玄幻……她一直以為不過是中二病小學生的讀物，以前無聊的時候有掃過幾眼啦，而且都是那些據說很有名的玄幻小說。
隻是很抱歉，她實在看不進去，也不知道究竟好看在那裏……所以眼前的問題怎麽搞？
“林小姐，請看圖。”主持人故作神秘的按下手中的遙控器，布幕裏立即顯出一張雞的圖片，和一些說明的文字。
其實說是一隻****，也不太準確，你什麽時候見到一隻雞屁股那裏是一條蛇的？反正這種生物林曉青是沒見過啦……
她木然地將目光移到下麵的文字說明……哦，原來這隻雞是叫做
“……巴西利斯克擁有雞的身子，尾巴乃蛇，尖牙利爪都具有猛毒，它多生長地中海的地區，，長約一米六，頭部有亮白色斑點，像皇冠。它在麵對其它蛇類時毫不懼怕，會發出嘶嘶的威脅聲以嚇退來敵。它不像蛇那樣蜿蜒而行，而是隆起身體中部前行。巴西利斯克不但可以通過接觸還可以通過氣息殺死或燒焦草木、擊碎岩石，對於其它動物它同樣毫不手軟，曾經有人騎在馬背上用長矛刺殺了一隻巴西利斯克，結果毒素很快沿著長矛傳染到那個人的身上，而它的馬最後也倒地身亡。盡管這種生物非常致命，但許多國王還是希望能在它死後得到它的標本。巴西利斯克的毒液是自然界中最毒的一種東西。[更新快，網站頁麵清爽，廣告少，無彈窗，最喜歡這種網站了，一定要好評]”
所以說這是什麽鬼？雞肉嗎？真的能把這種幻想中的魔物當做雞肉嗎？這要怎麽做料理啊？！
“主持人你過來一下，”她心說保證打不死你，不過嘴上說的卻是，“你確定這個是口試，不是在耍我嗎？”
“沒耍你，”那主持人大概已經被不少人這麽問過，現在的表情已經相當不耐煩，他隻留下一句，要麽你就回答，要麽你就放棄參賽資格滾蛋的話就閉嘴了。
“等等，容我掐指三思……”艾瑪，隻要過了口試這一關，再熬過接著的那關就可以進入十強賽，那樣子至少可以拿到十萬塊錢，不能在這裏放棄啊啊啊！
反正這種叫巴西利斯克隻存在於玄幻動漫小說中，說白了就是幻想出來的產物，所以胡侃就行了吧？
當然，胡侃也得說得言之有物就是了。
既然它主體看上去是一隻雞的話……不過也得小心它有猛毒的……
“快點啦，你再不說就判定你放棄比賽咯？”主持人看看表，非常不耐煩了。
“先、先把爪子跟尾巴切除，稍微灼燙一下，然後拔掉雞毛，然後取出內髒，抹上香料……然後、然後放一個晚上，讓醃料入味。”她頓了頓接著道：“由於它有毒，所以……嗯，就是那個把可以治療外傷的藥草，內含魔力的魔力草，解除石化的解除草，可以治療燙傷的燙傷草，可以解除麻痹的解除草，還有解毒草做成填料切碎填入雞肉內，把切口綁好固定，一部分肉跟蛋熏烤處理保存，尾巴留著煮湯。接下來就是拿棒子竄過整隻雞，慢火仔細整體烤熟就可以了。”
真不知道自己在說什麽鬼，唉……如果不是為了那獎金，這種不著調的狀況，她一定會甩門而去的。
“為什麽都是草藥？感覺就不會很好吃耶……”李姓石頭男故作專業的樣子，挑眉說道。
“單單吃肉非常不好，會營養不均衡的，況且隻要細心料理自然就好吃。”她眼神堅定，真當自己在料理那巴西利斯克呢！
“感覺這料理可以補身體呐……”石頭男旁邊的不知名男評委說。
“我突然有個小問題，外用藥可以這樣吃下去嗎？”另一個同樣不知名的女評委問。
‘我怎麽知道？對身體沒害我猜吧……’這樣的話，她當然沒說出來啦，她隻是點了點頭，道：“這道菜富含碳水化合物和蛋白質與脂肪，可以提供充足的能量讓吃的人……佛擋殺佛，神擋滅神！”
佛祖啊，神仙呐對不起，請原諒她真不是誠心得罪你們的……
評審團們交頭接耳，小聲地討論了一番，林曉青心中卻感到很累……普通的料理就算了，剛才那個神經病的問題讓她死了不少腦細胞。
“經過我們討論，犯人……哦不，是林小姐這道奇幻料理，我們一致通過！”
“恭喜你林小姐。”
“啪啪啪……”
到這裏，她算是鬆了一口氣，正要站起來的時候卻又被主持人叫住。
“最後一道題，林小姐你準備好了嗎？”他說。
“什麽？還有哦？！”她心中此時幾乎是崩潰的，再來一次這種見鬼的問題，她怎麽扯得出來呐！
“你棄權咯？”
“不，你問吧！”
這次的題目倒相對上一道題目平常得多，是英格蘭蛋。
這道菜，據說是英國一間有三百年曆史的福特納姆和瑪森百貨公司在一七三八年所發明的食物。
是用新鮮的香腸肉擠出來的絞肉，中間包一個水煮的蛋，做成一個圓球外麵裹上麵包粉去炸過的食物。
上輩子的記憶裏，她記得劉東強用鵪鶉蛋來代替雞蛋，一來比較容易炸，二來鵪鶉蛋性味甘平，有補五髒、益中續氣、強筋骨的功效，為滋補食療品。
所以過程還是記得的，現在不過是以前的記憶倒出來而已：精五花肉攪成肉末，肉末一定要順著一個方向攪拌才會攪拌上勁，比較粘稠，不易炸散。
另外包好的肉球左右手掌來回甩十幾下，可以將空氣排出，也不易炸散。把洋蔥切小粒，加鹽、胡椒粉、橄欖油和少量澱粉，按照一個方向使勁攪拌，一定要攪拌上勁，肉的口感才勁道彈牙。這一步很重要。煮好的鵪鶉蛋去皮，薄薄的裹一層幹澱粉。
手裏放上一小勺的肉末，然後鑲入一枚鵪鶉蛋，兩手把肉丸滾圓，並且保證肉末均勻的包裹住了鵪鶉蛋。然後把肉丸子外層再滾上一圈麵包糠，到這裏就差不多，蘇格蘭蛋的雛形就完成了。
然後鍋裏放油，炸時要中小火炸製，否則很易糊。
如果想要口感更酥，可以將油再加熱些，重新入鍋複炸幾十秒，把滾好麵包糠的肉丸逐一下鍋來炸，炸到肉丸表皮金黃即可撈出，這個時候其實就可以來吃了。
但是她覺得這樣還不夠完美，於是補充說加入個醬汁，一小塊黃油，待黃油融化加一勺麵粉，把麵粉炒到有咖啡色為止，倒入適量雞高湯，加一勺咖喱醬，適量鹽和胡椒粉調味，等到湯汁熬濃稠即可關火，把濃濃的醬汁澆到蘇格蘭蛋上麵拌食。