第九十七章 咖哩和南瓜不搭
食來孕轉:老公,來吃! 作者:菠蘿茄子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
原因無他,人到了一定歲數就不太喜歡油膩的菜,翩翩這幹炒牛河不油不好吃,最後霸道總裁給出了個中,劉東強也給出中的評價,他們覺得這些菜上不了卡普空餐單,畢竟市井風味太濃。[.超多好看小說]-.79xs.-
然後是好彩餐廳的……暴脾氣老板,這家餐廳說實在比較特‘色’,天字碼頭下船一直走就能見到,‘門’麵髒兮兮的,很小很小的空間,客人隻能坐在路邊進食。
但他店裏的煲仔飯卻是一絕,那個‘肉’,不管是牛‘肉’還是豬‘肉’,蒸出來的口感相當滑,吃下去很鮮,然後再加上價錢並不貴的關係,倒是有不少人冒著那暴脾氣老板邊做菜邊罵罵咧咧的尷尬吃下去。
這一次他做的是豬牛雜錦煲仔飯,清蒸黃鱔片和青紅蘿卜瘦‘肉’湯,最後一樣是空盤……嘖嘖,這老板真夠任‘性’的,從另一個方麵來講,你當然可以把這看作超凡自信的表現。
結果倒也印證了他的自信,南北廚神均給出高級,菜籃則給出中級的評價,隻要隻要剩下的兩人評價不是低,那他就可以晉級。
所有的觀眾都緊張地看著霸道總裁與劉東強,而他們也配合地沉默了好一片刻,這一幕倒令那暴脾氣老板忍不住罵了一句髒話,倒不是說他目中無人,隻是因為緊張下意識地表現吧。
然而這卻令原本想舉起高級牌子的霸道總裁相當不悅,他擰緊了眉,“這位選手,你剛才說什麽?”
那暴脾氣老板愣了一下,然後汗流滿臉,弱弱地重複了一遍剛才的髒話,於是他腳下的那道閘‘門’打開了……
“菜式本來味道不錯,但被髒話汙染,就不能吃了,如此髒的廚師,沒有資格贏得冠軍!”
接下來的幾個廚師成績也都不是太好,最好得一個隻得了兩個高級,評委們很快就來到了白天鵝酒店廚師一輝的麵前。
一輝的參賽作品是麻婆豆腐、馬爹利釀鮑魚、牛‘肉’佛跳牆、海參包‘雞’‘肉’、火‘腿’冬瓜湯。
不愧是來自五星級飯店的大廚,這一輝的廚藝果然不錯,即使是霸道總裁這樣口味刁鑽,又是飲食集團的總裁,也不得不連聲讚好。
坊間早有傳說,這一輝他的廚藝,已經可以與那南北廚神匹敵,加上創意不錯,融匯中西烹飪特‘色’做出的拚菜更是讓人拍案叫絕,在新一代總廚中的地位實在與劉東強這現任卡普空總廚之一平起平坐。(.無彈窗廣告)
一輝竟得了三個高級,這比賽至今最好成績。三個高級是南北廚神與霸道總裁給的,劉東強給出中的評價,很難讓人不把他與妒忌聯係在一塊,雖然他嘴上說是因為一輝的火‘腿’冬瓜湯放鹽太多,本身火‘腿’就有鹹味,這夾在一起鹹得離譜,使得口感上差了不少。
而菜籃這個有名的食評家,為何給出個中的評價倒讓人玩味,誰不知道他‘女’兒安吉拉卑鄙也是選手之一?
看著這樣的評判結果,一輝聳聳肩隻是淡淡一笑,仿佛已將第一名收入囊。霸道總裁見他得意成那樣,不禁撇了撇嘴。
接下幾名廚師也都沒有超過一輝的,這下他更加得意起來,他竟然完全無視了水戶洋平與那安吉拉卑鄙的存在?而事實上,他確實也一點都不把她們放在心上,隻因為她們都是‘女’人,什麽時候聽說過出名的大廚是‘女’人的?這商業的廚房可不同於家庭廚房,這是男人的世界,從來不是‘女’人的戰場。
輪到水戶洋平的菜了,她的助手揭開第一道菜的蒸籠,呈現在所有人眼前的是一個削皮的菠蘿,正隨著蒸汽散發出一股酸酸甜甜的氣息……這道菜名叫海南菠蘿‘雞’。
然後那助手拿起那菠蘿的蓋子,裏麵就放在‘精’選的‘雞’‘腿’‘肉’,口感相當新鮮不油膩。
然後第二道菜是菜心釀蝦仁,這道菜難度相當大,要將菜心挖掉中間的菜梗卻不‘弄’破外麵的菜皮,還得放進那蝦仁去蒸,外表看似簡單但內涵十足。
第三道菜則是,蘿卜盆菜。盆菜顧名思義是用一個大盆子從盆底開始一層層地往上鋪不同的菜,蒸出來的,而水戶洋平則將那盆換成了空心蘿卜,裏麵方麵了一圈一圈火‘腿’,牛‘肉’豬‘肉’魚‘肉’……話說這‘女’娃還真喜歡掏空食材,往裏塞東西。
她的湯是清湯,鹿茸燕窩蓮子湯,不管口感怎樣,食材方麵已經相當名貴,而且對身體相當滋補。
她得到的評價不錯,三個高級來自南北廚神與劉東強,兩個中評是霸道總裁與那菜籃給的。
於是,她的表現讓那原本還扯高氣揚,不可一世的一輝側目,這‘女’人竟然能跟自己平起平坐,這不科學呀!
更不科學的還在後麵,作為現任總裁夫人,食評家‘女’兒的安吉拉卑鄙的菜出現的時候,所有人的眼睛為之一黑,然後一愣……這特麽是什麽?
她的第一道菜是一團泥球?主持人愣了片刻,望望那些評委,然後弱弱地問:“這位選手,請問這是什麽?”
安吉拉卑鄙淡淡一笑,沒有說話,隻是示意助手拿來小錘子,然後往那泥塊一敲……頓時,一股無法形容的荷葉與‘雞’‘肉’清香溢散全場。
這是一道很有曆史的菜式,名叫叫‘花’‘雞’,做法相當簡單,將處理好的‘雞’‘肉’和香料‘藥’材用荷葉包著,然後用泥裹住,放地裏悶燒就行,當然會場裏麵無法提供這種地方,但現代的餐廳改用蒸籠代替髒兮兮的泥,不管是視覺上的衝擊與味道也相當不錯。
這第二道是萬紫慶,是一道素菜,雪豆菜心生菜芹菜等等你能想出的菜它裏麵都有,甚至還有仙人掌,先不論味道,光視覺效果就相當好看,然後第三道菜是白雲豬手與咖哩南瓜燴龍蝦。
她得到的評價是三個高,連個中,給中評的是劉東強與那霸道總裁。
劉東強給中評誰都可以理解,畢竟他未婚妻水戶洋平正在產中參賽……但霸道總裁給中評是要鬧哪樣?
這一幕不禁讓那菜籃瞪了霸道總裁很久,所有觀眾也一樣不解,這安吉拉卑鄙不是他的妻子嗎?怎會給出中評來?這是鐵麵無‘私’的公正,還是夫妻兩人不和的開始?所有人的八卦心都提得老高。
“咖哩和南瓜不搭,那顏‘色’我看著就覺得惡心?”那霸道總裁不得不解釋道:“你們難道不覺得它這個顏‘色’和拉稀的……很像?”
反正不論他怎麽解釋,這事一定會被分成九段,成為八卦雜誌乃至人們茶餘飯後的談資。
最後,終於輪到林曉青上場了。
宋北川舉起西西和一家子在旁邊瘋狂招手,向林曉青打氣加油。
原本緊張無比的林曉青看到這一幕,忽然像鬼上身般轉了個圈,然後優雅地向著他們的方向行了一個法國式的禮。
她不能表現得太開心,因為她現在的身份是霸道總裁的‘女’人,這也是用來騙劉東強那二貨的。
跟班的先揭開了青銅‘雞’片的蓋,隻見‘雞’片綠黑綠黑如中毒……哦不對,是有著千年文明內涵的青銅文物光澤,紅‘色’的火‘腿’,就像那鐵鏽。
淡黃‘色’的豌豆苗漂浮其間,就像那‘蒙’著厚重千年歲數的曆史,整個菜式光看著就讓人感受到千年歲月的聲音,從視覺上就已經給人無限的厚重之感……隻是,這樣的食物能吃嗎?
眾評委們舀起品嚐,隻覺得很……怎麽說呢,相當特別,鮮美那是必須啦,但是那種奇怪的味道他們卻是第一次嚐到。
特別是南廚神喬老爺子,與那著名食評家菜籃都是上了年紀的人,這道厚重菜最不適合他們這樣牙口漸衰的人。他們兩個人臉上都‘露’出了苦‘逼’的表情,沒錯,就是苦‘逼’的表情。
得用鋼牙鐵齒用力咀嚼才可以輕鬆品嚐美味,每個牙齒不好的人都不會覺得幸福。於是這道菜,基本上得到三個高級,兩個差評。
喬老爺子一做出差評就被那霸道總裁的眼神給殺死,
接著是如來神掌,這道菜呈現出的是條殺氣騰騰的鱷魚,張牙舞爪地擺動著舒展的大尾巴。隻從外觀上看,這道生猛的菜就足以獲得格萊美最佳道具獎……不對,呃算了反正解釋起來太複雜,總之就差不多這個意思吧。
於是那些評委們再夾起一嚐,隻覺口感生猛無比,有如一隻鱷魚樣的佛掌迎頭壓來……這給他們的心理造成了非同小可的壓力,於是南北廚神與菜籃還有劉東強被這道菜的氣場嚇得翻起白眼,愣在當場,慌‘亂’中那霸道總裁一把奪過那喬老爺子和任我行的牌子舉了起來……
“這道菜得到三個高級兩個中級,就這樣!”霸道總裁大聲喝道。
“可、可是總裁,”那主持人滿頭大汗,壓低聲音道:“這樣不好吧?電視直播呢,你這是公然作弊呐!”
那霸道總裁冷哼一聲,橫了那主持人一眼道:“你不想幹了是吧?”那主持人嚇得跪倒在地,尼瑪他是個北漂的臨時演員,本來嘴笨連十個字的台詞都說不順口,
然後是好彩餐廳的……暴脾氣老板,這家餐廳說實在比較特‘色’,天字碼頭下船一直走就能見到,‘門’麵髒兮兮的,很小很小的空間,客人隻能坐在路邊進食。
但他店裏的煲仔飯卻是一絕,那個‘肉’,不管是牛‘肉’還是豬‘肉’,蒸出來的口感相當滑,吃下去很鮮,然後再加上價錢並不貴的關係,倒是有不少人冒著那暴脾氣老板邊做菜邊罵罵咧咧的尷尬吃下去。
這一次他做的是豬牛雜錦煲仔飯,清蒸黃鱔片和青紅蘿卜瘦‘肉’湯,最後一樣是空盤……嘖嘖,這老板真夠任‘性’的,從另一個方麵來講,你當然可以把這看作超凡自信的表現。
結果倒也印證了他的自信,南北廚神均給出高級,菜籃則給出中級的評價,隻要隻要剩下的兩人評價不是低,那他就可以晉級。
所有的觀眾都緊張地看著霸道總裁與劉東強,而他們也配合地沉默了好一片刻,這一幕倒令那暴脾氣老板忍不住罵了一句髒話,倒不是說他目中無人,隻是因為緊張下意識地表現吧。
然而這卻令原本想舉起高級牌子的霸道總裁相當不悅,他擰緊了眉,“這位選手,你剛才說什麽?”
那暴脾氣老板愣了一下,然後汗流滿臉,弱弱地重複了一遍剛才的髒話,於是他腳下的那道閘‘門’打開了……
“菜式本來味道不錯,但被髒話汙染,就不能吃了,如此髒的廚師,沒有資格贏得冠軍!”
接下來的幾個廚師成績也都不是太好,最好得一個隻得了兩個高級,評委們很快就來到了白天鵝酒店廚師一輝的麵前。
一輝的參賽作品是麻婆豆腐、馬爹利釀鮑魚、牛‘肉’佛跳牆、海參包‘雞’‘肉’、火‘腿’冬瓜湯。
不愧是來自五星級飯店的大廚,這一輝的廚藝果然不錯,即使是霸道總裁這樣口味刁鑽,又是飲食集團的總裁,也不得不連聲讚好。
坊間早有傳說,這一輝他的廚藝,已經可以與那南北廚神匹敵,加上創意不錯,融匯中西烹飪特‘色’做出的拚菜更是讓人拍案叫絕,在新一代總廚中的地位實在與劉東強這現任卡普空總廚之一平起平坐。(.無彈窗廣告)
一輝竟得了三個高級,這比賽至今最好成績。三個高級是南北廚神與霸道總裁給的,劉東強給出中的評價,很難讓人不把他與妒忌聯係在一塊,雖然他嘴上說是因為一輝的火‘腿’冬瓜湯放鹽太多,本身火‘腿’就有鹹味,這夾在一起鹹得離譜,使得口感上差了不少。
而菜籃這個有名的食評家,為何給出個中的評價倒讓人玩味,誰不知道他‘女’兒安吉拉卑鄙也是選手之一?
看著這樣的評判結果,一輝聳聳肩隻是淡淡一笑,仿佛已將第一名收入囊。霸道總裁見他得意成那樣,不禁撇了撇嘴。
接下幾名廚師也都沒有超過一輝的,這下他更加得意起來,他竟然完全無視了水戶洋平與那安吉拉卑鄙的存在?而事實上,他確實也一點都不把她們放在心上,隻因為她們都是‘女’人,什麽時候聽說過出名的大廚是‘女’人的?這商業的廚房可不同於家庭廚房,這是男人的世界,從來不是‘女’人的戰場。
輪到水戶洋平的菜了,她的助手揭開第一道菜的蒸籠,呈現在所有人眼前的是一個削皮的菠蘿,正隨著蒸汽散發出一股酸酸甜甜的氣息……這道菜名叫海南菠蘿‘雞’。
然後那助手拿起那菠蘿的蓋子,裏麵就放在‘精’選的‘雞’‘腿’‘肉’,口感相當新鮮不油膩。
然後第二道菜是菜心釀蝦仁,這道菜難度相當大,要將菜心挖掉中間的菜梗卻不‘弄’破外麵的菜皮,還得放進那蝦仁去蒸,外表看似簡單但內涵十足。
第三道菜則是,蘿卜盆菜。盆菜顧名思義是用一個大盆子從盆底開始一層層地往上鋪不同的菜,蒸出來的,而水戶洋平則將那盆換成了空心蘿卜,裏麵方麵了一圈一圈火‘腿’,牛‘肉’豬‘肉’魚‘肉’……話說這‘女’娃還真喜歡掏空食材,往裏塞東西。
她的湯是清湯,鹿茸燕窩蓮子湯,不管口感怎樣,食材方麵已經相當名貴,而且對身體相當滋補。
她得到的評價不錯,三個高級來自南北廚神與劉東強,兩個中評是霸道總裁與那菜籃給的。
於是,她的表現讓那原本還扯高氣揚,不可一世的一輝側目,這‘女’人竟然能跟自己平起平坐,這不科學呀!
更不科學的還在後麵,作為現任總裁夫人,食評家‘女’兒的安吉拉卑鄙的菜出現的時候,所有人的眼睛為之一黑,然後一愣……這特麽是什麽?
她的第一道菜是一團泥球?主持人愣了片刻,望望那些評委,然後弱弱地問:“這位選手,請問這是什麽?”
安吉拉卑鄙淡淡一笑,沒有說話,隻是示意助手拿來小錘子,然後往那泥塊一敲……頓時,一股無法形容的荷葉與‘雞’‘肉’清香溢散全場。
這是一道很有曆史的菜式,名叫叫‘花’‘雞’,做法相當簡單,將處理好的‘雞’‘肉’和香料‘藥’材用荷葉包著,然後用泥裹住,放地裏悶燒就行,當然會場裏麵無法提供這種地方,但現代的餐廳改用蒸籠代替髒兮兮的泥,不管是視覺上的衝擊與味道也相當不錯。
這第二道是萬紫慶,是一道素菜,雪豆菜心生菜芹菜等等你能想出的菜它裏麵都有,甚至還有仙人掌,先不論味道,光視覺效果就相當好看,然後第三道菜是白雲豬手與咖哩南瓜燴龍蝦。
她得到的評價是三個高,連個中,給中評的是劉東強與那霸道總裁。
劉東強給中評誰都可以理解,畢竟他未婚妻水戶洋平正在產中參賽……但霸道總裁給中評是要鬧哪樣?
這一幕不禁讓那菜籃瞪了霸道總裁很久,所有觀眾也一樣不解,這安吉拉卑鄙不是他的妻子嗎?怎會給出中評來?這是鐵麵無‘私’的公正,還是夫妻兩人不和的開始?所有人的八卦心都提得老高。
“咖哩和南瓜不搭,那顏‘色’我看著就覺得惡心?”那霸道總裁不得不解釋道:“你們難道不覺得它這個顏‘色’和拉稀的……很像?”
反正不論他怎麽解釋,這事一定會被分成九段,成為八卦雜誌乃至人們茶餘飯後的談資。
最後,終於輪到林曉青上場了。
宋北川舉起西西和一家子在旁邊瘋狂招手,向林曉青打氣加油。
原本緊張無比的林曉青看到這一幕,忽然像鬼上身般轉了個圈,然後優雅地向著他們的方向行了一個法國式的禮。
她不能表現得太開心,因為她現在的身份是霸道總裁的‘女’人,這也是用來騙劉東強那二貨的。
跟班的先揭開了青銅‘雞’片的蓋,隻見‘雞’片綠黑綠黑如中毒……哦不對,是有著千年文明內涵的青銅文物光澤,紅‘色’的火‘腿’,就像那鐵鏽。
淡黃‘色’的豌豆苗漂浮其間,就像那‘蒙’著厚重千年歲數的曆史,整個菜式光看著就讓人感受到千年歲月的聲音,從視覺上就已經給人無限的厚重之感……隻是,這樣的食物能吃嗎?
眾評委們舀起品嚐,隻覺得很……怎麽說呢,相當特別,鮮美那是必須啦,但是那種奇怪的味道他們卻是第一次嚐到。
特別是南廚神喬老爺子,與那著名食評家菜籃都是上了年紀的人,這道厚重菜最不適合他們這樣牙口漸衰的人。他們兩個人臉上都‘露’出了苦‘逼’的表情,沒錯,就是苦‘逼’的表情。
得用鋼牙鐵齒用力咀嚼才可以輕鬆品嚐美味,每個牙齒不好的人都不會覺得幸福。於是這道菜,基本上得到三個高級,兩個差評。
喬老爺子一做出差評就被那霸道總裁的眼神給殺死,
接著是如來神掌,這道菜呈現出的是條殺氣騰騰的鱷魚,張牙舞爪地擺動著舒展的大尾巴。隻從外觀上看,這道生猛的菜就足以獲得格萊美最佳道具獎……不對,呃算了反正解釋起來太複雜,總之就差不多這個意思吧。
於是那些評委們再夾起一嚐,隻覺口感生猛無比,有如一隻鱷魚樣的佛掌迎頭壓來……這給他們的心理造成了非同小可的壓力,於是南北廚神與菜籃還有劉東強被這道菜的氣場嚇得翻起白眼,愣在當場,慌‘亂’中那霸道總裁一把奪過那喬老爺子和任我行的牌子舉了起來……
“這道菜得到三個高級兩個中級,就這樣!”霸道總裁大聲喝道。
“可、可是總裁,”那主持人滿頭大汗,壓低聲音道:“這樣不好吧?電視直播呢,你這是公然作弊呐!”
那霸道總裁冷哼一聲,橫了那主持人一眼道:“你不想幹了是吧?”那主持人嚇得跪倒在地,尼瑪他是個北漂的臨時演員,本來嘴笨連十個字的台詞都說不順口,