第三百五章 翡翠白玉拔絲
食來孕轉：老公，來吃！ 作者：菠蘿茄子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“高湯是要用‘雞’骨、豬骨、牛骨，一直熬製，火不能停，每次加水都不能用冷水，那樣會驚動了高湯裏的湯魂，就連舀湯也不能像平常那樣，而是要旋轉的叫醒湯，然後一氣嗬成的將湯注入要用的鍋裏。<strong>最新章節全文閱讀.</strong>。更多最新章節訪問:ЩЩ.。請大家搜索看最全！更新最快的小說”
將湯利落的注入鍋裏時，銅鍋因為事先預熱了，湯一進入就開始沸騰，她快速的將準備好的麗娃菜放入鍋裏，不停的翻攪讓菜可以均衡的受熱，直到鍋裏的高湯被菜全部吸收時，她將菜盛入一個金‘色’的盤裏，隻見那從鍋裏出來的菜，非但沒有絲毫焦黃的‘色’彩，相反那翠綠的和白‘色’的莖卻更加的鮮活，這樣的巧奪天工實在是叫人難以置信。
接著她兩手不停，一隻手拉著風箱，灶裏的火就開始歡騰，吐‘露’著火紅的信，另一隻手將一隻小巧的炒鍋放在灶上，放下風箱，手握著菜勺伸入油缸，動作沒有一刻停留，嘩的，像是拉繩一樣就把油引進了鍋裏。
撒‘花’似的的將紅‘色’、黃‘色’的野果放入鍋內，快速的翻炒了一遍，迅速起鍋，灑落在一旁的麗娃菜上，紅黃、綠，三種顏‘色’就那麽自然的被融合在了一起，她又將麥芽糖放入鍋內熬製，糖融化後，炙熱的高溫對於她來說像是沒有感覺似的。
手裏的菜勺就像是一支畫筆，如沾墨一般將糖拔到麗娃菜上，動作沒有絲毫停頓，快的叫人晃了眼，等到她手停下來時，一個將麗娃菜和彩‘色’野果包裹住的壽字就完成了。
“嗬嗬，搞定！”她笑著籲了一口氣，抹了下額頭的汗水，看著手裏這盤還差一步就完成的翡翠白‘玉’拔絲蟈。
看著窗外的時候不早了，估計著再過兩個時辰就要起‘床’了，她小心的將半成品的菜放進了櫥櫃，心情輕鬆的回了住的屋。
當第一聲‘雞’鳴時，柳山長長的舒了一口氣，穿戴好了後就叫起‘床’了，走進裏屋一看，‘床’上竟是空的，他笑著搖了搖頭，“還是這般的愛給自己攬事……”
其實回屋後睡了沒多久，心裏總是放心不下雲禮謙，‘雞’還沒叫就又跑去了小廚房，她去的時候，雲禮謙已經在那裏等她了。(.棉、花‘糖’小‘說’)
“嗬嗬，，我等你好一會兒了。”
她佯裝很困的‘揉’‘揉’眼睛，還伸了個懶腰，“我說雲哥，你至於嗎，這麽早你就上廚房了。”
他撓著頭，有些不好意思的看著她，“嗬嗬，我是一夜無眠啊，就是怕給‘弄’砸了，本來是想自己一個人做的，雖然方法我背地是滾瓜爛熟了，可是沒有你在我還是心裏沒底，所以就上這裏來等你了.”
手背在身後，那陣勢像是一個老練的師傅，眯眯地笑著，“嗯，不錯，雲哥越來越上道了，嗬嗬，那就開始吧……”
今天的雲禮謙更是分外的努力，那專注的勁兒，看著眼裏紅紅的，她那是羨慕的，羨慕他可以全心投入的去為爹做一件事，心裏有些淡淡的失落，臉上卻依舊淺淺的笑著。
“你看看我這個翡翠白‘玉’拔絲蟈如何？”他期待的捧著菜看著她。
這一次他真的是盡力了，雖然菜‘色’依舊是無法過關，但卻能微微的聞到香甜的味道
她輕拍了下他的肩頭，“好啊，雲哥，你這次做的可真是太好了，成，今兒就把這送給你爹吧，你去前廳幫你爹接待客人吧，晌午時我幫你端給你爹，到時候那些好詞兒你就撿著說來。”
雲禮謙撓著頭，張著嘴，樂嗬嗬的樣，好像自己是在做夢，“嗬嗬，你沒騙我吧？”
“瞎說，我什麽時候騙過人啊？”
“難道你覺得你沒有？”他像是質疑又像是在提醒。
她忙推著雲禮謙出了小廚房，“哎呀你快走吧，等會兒我師傅來看見了，又要我了，今兒上午我做的事多了去了，你就不要在這裏給我添‘亂’了，去吧，去吧……”
待雲禮謙走了以後，臉上堆著的笑容立馬消失，看著手裏那盤雲哥的作品，什麽話也沒說，就隻是歎了口氣，把那菜藏了起來……
今天是雲水山莊莊主的大壽，前來賀壽的人是駱繹不絕，前院熱鬧非凡，後院的大廚房內的柳山、，加上副手，廚房裏近二十多人忙的是不可開‘交’，離開席時間還有小半柱香的時候，柳山叫帶著丫鬟開始端冷菜上桌了。
看著到前廳來上菜的，雲禮謙遞給了她一個焦急而詢問的眼神，她看著他笑了笑，在自己的‘胸’口拍了下，告訴他放心，一切都準備好了，雲禮謙那懸著的心才稍稍的有些放下。
隨著響亮的鞭炮聲，壽宴開始了，成品的菜都是由丫鬟們端上去，偷了空，急急忙忙的跑到了小廚房，她取出了自己做的那盤，把師傅特製的米酒淺淺的灑落在上麵，看著‘色’香味俱全的翡翠白‘玉’拔絲蟈，滿意的點了點頭，朝著前廳端去。
席間好不熱鬧，前來的賓客們都撿著好聽的話說給莊主雲尚聽，他帶著雲禮謙給所有的客人敬酒，也不知道是誰提議的，就聽見說：“看這雲少主雖是年紀尚淺，但已有了莊主的幾分氣概，如此出類拔萃，送給自己爹爹的壽禮，自是與我們不同的，不知道能否讓我們開開眼，看看少主那別具一格的壽禮？”
這話一說，眾人頓時滿是期待，都紛紛看著雲禮謙，就連雲尚也期待的看著他。
就在這時，端著一個金‘色’的盤進來了，她恭謹的跪下，將盤高舉過頭頂，“啟稟莊主，小的手裏端著的是少主親自為您做的翡翠白‘玉’拔絲蟈，請莊主親自揭開盤蓋。”
話一說完，底下就是一陣竊竊‘私’語聲，“唉……這少主就給他爹送了個這……”
“就做一盤菜還真是省心……”
聽到了底下議論聲，雲尚臉上也有所不悅，礙著那麽多賓客的麵也不好發作，隻是笑著看著雲禮謙，“雲兒你送這道菜給爹是何意？”
雲禮謙忙跪下，看著他，眼裏盡是忐忑之‘色’，“回爹的話，兒如今年紀尚淺，所用的錢財都是來自爹爹，這壽禮是兒的心意，就不能用爹爹的錢物去買壽禮，於是兒就向小師傅請教，最後決定給爹爹做了這菜想著不能‘花’爹的一分錢，就請帶著兒上山裏采來野菜作為食材，至於為什麽要做這道菜，請爹爹開啟便知道兒的心意了。”
眾人聽了他的一番話都紛紛‘露’出了傾羨之‘色’，又是一片讚歎聲。
“這少主果然孝心了得，不說這壽禮的貴重，但是這份心裏就是難得……”
雲尚臉上‘露’出了得意之‘色’，輕撚胡須，不住的點頭，“我的兒，難為你有如此孝心，這是爹爹收到的最珍貴的壽禮了”說完他便去揭盤蓋。
叫人驚歎的一幕發生了，當盤蓋揭開時，紅‘色’的火焰立刻燃燒起來，叫人稱奇的是，那緊緊圈著的麗娃菜微微的鬆散開來，就像是一朵正在盛開的牡丹‘花’，淡淡的吐‘露’著芬芳，四周點綴的彩‘色’野果像蟈蟈一樣在盤裏跳躍，那糖拔出的壽字也漸漸的融化浸透了菜的每個部位，當四周的火焰熄滅時，如蘭‘花’般的香甜就在整個大廳蔓延開來，整盤菜是晶瑩剔透，如‘玉’似翠
廳裏的每個人在一飽眼福後，又被撩撥了食‘欲’，如置身在青山碧野之，又好似覺得看到了滿天紛飛的煙火，目眩神‘迷’用來形容此刻那最是不過了。
雲尚被眼前的一切驚呆了，他從來沒有想到，菜也可以做的如此生動，不止他，在場的每個人都被震懾地說不出一句話來。
雲禮謙帶著詢問看著，她狡黠的給他眨了一下眼，隻是微笑著沒有說話。
“兒祝爹爹如這道翡翠白‘玉’拔絲蟈，財源滾滾來，多福又多壽！”他跪在地上，高聲的說著，清脆而響亮的聲音傳遍了大廳的每一個角落。
下一秒，大廳的賓客終於給他報以了熱烈的掌聲、喝彩聲。
“好！好！”
“少主不僅做的菜巧奪天宮，就連才學也不輸於人……”
“是啊，這野菜像極了白菜，那彩‘色’的野果就像是活蹦‘亂’跳的蟈蟈，菜如‘玉’，乃‘玉’白菜，即遇百財，蟈蟈寓意多福多壽，又和滾滾二字同音，這道菜合起來就是百財滾滾而來啊……”
聽著賓客們的讚賞雲，尚高興的合不攏嘴來，拍著雲禮謙的肩，對著眾賓客說：“犬才陋，還望眾長輩今後多加提點才是！”
看著爹臉上竟是高興之‘色’，雲禮謙心裏也‘激’動萬分，但是心裏也隱隱的擔心，因為當他爹把盤蓋揭開時，他就知道那菜不是自己做的了，心裏很矛盾，但是周圍賓客那麽多，自己也不能解釋了，隻有跟著畫的路走了
“爹，請您嚐嚐這菜的味道！”他雙手呈給雲尚筷，請他嚐這菜的第一口
雲尚欣喜的看著他，接過他手裏的筷，小心的夾起一片飽汁的菜送入口，沉醉了，無法說出一句話來，隻是細細地品位著，生怕錯過了一絲味道。
將湯利落的注入鍋裏時，銅鍋因為事先預熱了，湯一進入就開始沸騰，她快速的將準備好的麗娃菜放入鍋裏，不停的翻攪讓菜可以均衡的受熱，直到鍋裏的高湯被菜全部吸收時，她將菜盛入一個金‘色’的盤裏，隻見那從鍋裏出來的菜，非但沒有絲毫焦黃的‘色’彩，相反那翠綠的和白‘色’的莖卻更加的鮮活，這樣的巧奪天工實在是叫人難以置信。
接著她兩手不停，一隻手拉著風箱，灶裏的火就開始歡騰，吐‘露’著火紅的信，另一隻手將一隻小巧的炒鍋放在灶上，放下風箱，手握著菜勺伸入油缸，動作沒有一刻停留，嘩的，像是拉繩一樣就把油引進了鍋裏。
撒‘花’似的的將紅‘色’、黃‘色’的野果放入鍋內，快速的翻炒了一遍，迅速起鍋，灑落在一旁的麗娃菜上，紅黃、綠，三種顏‘色’就那麽自然的被融合在了一起，她又將麥芽糖放入鍋內熬製，糖融化後，炙熱的高溫對於她來說像是沒有感覺似的。
手裏的菜勺就像是一支畫筆，如沾墨一般將糖拔到麗娃菜上，動作沒有絲毫停頓，快的叫人晃了眼，等到她手停下來時，一個將麗娃菜和彩‘色’野果包裹住的壽字就完成了。
“嗬嗬，搞定！”她笑著籲了一口氣，抹了下額頭的汗水，看著手裏這盤還差一步就完成的翡翠白‘玉’拔絲蟈。
看著窗外的時候不早了，估計著再過兩個時辰就要起‘床’了，她小心的將半成品的菜放進了櫥櫃，心情輕鬆的回了住的屋。
當第一聲‘雞’鳴時，柳山長長的舒了一口氣，穿戴好了後就叫起‘床’了，走進裏屋一看，‘床’上竟是空的，他笑著搖了搖頭，“還是這般的愛給自己攬事……”
其實回屋後睡了沒多久，心裏總是放心不下雲禮謙，‘雞’還沒叫就又跑去了小廚房，她去的時候，雲禮謙已經在那裏等她了。(.棉、花‘糖’小‘說’)
“嗬嗬，，我等你好一會兒了。”
她佯裝很困的‘揉’‘揉’眼睛，還伸了個懶腰，“我說雲哥，你至於嗎，這麽早你就上廚房了。”
他撓著頭，有些不好意思的看著她，“嗬嗬，我是一夜無眠啊，就是怕給‘弄’砸了，本來是想自己一個人做的，雖然方法我背地是滾瓜爛熟了，可是沒有你在我還是心裏沒底，所以就上這裏來等你了.”
手背在身後，那陣勢像是一個老練的師傅，眯眯地笑著，“嗯，不錯，雲哥越來越上道了，嗬嗬，那就開始吧……”
今天的雲禮謙更是分外的努力，那專注的勁兒，看著眼裏紅紅的，她那是羨慕的，羨慕他可以全心投入的去為爹做一件事，心裏有些淡淡的失落，臉上卻依舊淺淺的笑著。
“你看看我這個翡翠白‘玉’拔絲蟈如何？”他期待的捧著菜看著她。
這一次他真的是盡力了，雖然菜‘色’依舊是無法過關，但卻能微微的聞到香甜的味道
她輕拍了下他的肩頭，“好啊，雲哥，你這次做的可真是太好了，成，今兒就把這送給你爹吧，你去前廳幫你爹接待客人吧，晌午時我幫你端給你爹，到時候那些好詞兒你就撿著說來。”
雲禮謙撓著頭，張著嘴，樂嗬嗬的樣，好像自己是在做夢，“嗬嗬，你沒騙我吧？”
“瞎說，我什麽時候騙過人啊？”
“難道你覺得你沒有？”他像是質疑又像是在提醒。
她忙推著雲禮謙出了小廚房，“哎呀你快走吧，等會兒我師傅來看見了，又要我了，今兒上午我做的事多了去了，你就不要在這裏給我添‘亂’了，去吧，去吧……”
待雲禮謙走了以後，臉上堆著的笑容立馬消失，看著手裏那盤雲哥的作品，什麽話也沒說，就隻是歎了口氣，把那菜藏了起來……
今天是雲水山莊莊主的大壽，前來賀壽的人是駱繹不絕，前院熱鬧非凡，後院的大廚房內的柳山、，加上副手，廚房裏近二十多人忙的是不可開‘交’，離開席時間還有小半柱香的時候，柳山叫帶著丫鬟開始端冷菜上桌了。
看著到前廳來上菜的，雲禮謙遞給了她一個焦急而詢問的眼神，她看著他笑了笑，在自己的‘胸’口拍了下，告訴他放心，一切都準備好了，雲禮謙那懸著的心才稍稍的有些放下。
隨著響亮的鞭炮聲，壽宴開始了，成品的菜都是由丫鬟們端上去，偷了空，急急忙忙的跑到了小廚房，她取出了自己做的那盤，把師傅特製的米酒淺淺的灑落在上麵，看著‘色’香味俱全的翡翠白‘玉’拔絲蟈，滿意的點了點頭，朝著前廳端去。
席間好不熱鬧，前來的賓客們都撿著好聽的話說給莊主雲尚聽，他帶著雲禮謙給所有的客人敬酒，也不知道是誰提議的，就聽見說：“看這雲少主雖是年紀尚淺，但已有了莊主的幾分氣概，如此出類拔萃，送給自己爹爹的壽禮，自是與我們不同的，不知道能否讓我們開開眼，看看少主那別具一格的壽禮？”
這話一說，眾人頓時滿是期待，都紛紛看著雲禮謙，就連雲尚也期待的看著他。
就在這時，端著一個金‘色’的盤進來了，她恭謹的跪下，將盤高舉過頭頂，“啟稟莊主，小的手裏端著的是少主親自為您做的翡翠白‘玉’拔絲蟈，請莊主親自揭開盤蓋。”
話一說完，底下就是一陣竊竊‘私’語聲，“唉……這少主就給他爹送了個這……”
“就做一盤菜還真是省心……”
聽到了底下議論聲，雲尚臉上也有所不悅，礙著那麽多賓客的麵也不好發作，隻是笑著看著雲禮謙，“雲兒你送這道菜給爹是何意？”
雲禮謙忙跪下，看著他，眼裏盡是忐忑之‘色’，“回爹的話，兒如今年紀尚淺，所用的錢財都是來自爹爹，這壽禮是兒的心意，就不能用爹爹的錢物去買壽禮，於是兒就向小師傅請教，最後決定給爹爹做了這菜想著不能‘花’爹的一分錢，就請帶著兒上山裏采來野菜作為食材，至於為什麽要做這道菜，請爹爹開啟便知道兒的心意了。”
眾人聽了他的一番話都紛紛‘露’出了傾羨之‘色’，又是一片讚歎聲。
“這少主果然孝心了得，不說這壽禮的貴重，但是這份心裏就是難得……”
雲尚臉上‘露’出了得意之‘色’，輕撚胡須，不住的點頭，“我的兒，難為你有如此孝心，這是爹爹收到的最珍貴的壽禮了”說完他便去揭盤蓋。
叫人驚歎的一幕發生了，當盤蓋揭開時，紅‘色’的火焰立刻燃燒起來，叫人稱奇的是，那緊緊圈著的麗娃菜微微的鬆散開來，就像是一朵正在盛開的牡丹‘花’，淡淡的吐‘露’著芬芳，四周點綴的彩‘色’野果像蟈蟈一樣在盤裏跳躍，那糖拔出的壽字也漸漸的融化浸透了菜的每個部位，當四周的火焰熄滅時，如蘭‘花’般的香甜就在整個大廳蔓延開來，整盤菜是晶瑩剔透，如‘玉’似翠
廳裏的每個人在一飽眼福後，又被撩撥了食‘欲’，如置身在青山碧野之，又好似覺得看到了滿天紛飛的煙火，目眩神‘迷’用來形容此刻那最是不過了。
雲尚被眼前的一切驚呆了，他從來沒有想到，菜也可以做的如此生動，不止他，在場的每個人都被震懾地說不出一句話來。
雲禮謙帶著詢問看著，她狡黠的給他眨了一下眼，隻是微笑著沒有說話。
“兒祝爹爹如這道翡翠白‘玉’拔絲蟈，財源滾滾來，多福又多壽！”他跪在地上，高聲的說著，清脆而響亮的聲音傳遍了大廳的每一個角落。
下一秒，大廳的賓客終於給他報以了熱烈的掌聲、喝彩聲。
“好！好！”
“少主不僅做的菜巧奪天宮，就連才學也不輸於人……”
“是啊，這野菜像極了白菜，那彩‘色’的野果就像是活蹦‘亂’跳的蟈蟈，菜如‘玉’，乃‘玉’白菜，即遇百財，蟈蟈寓意多福多壽，又和滾滾二字同音，這道菜合起來就是百財滾滾而來啊……”
聽著賓客們的讚賞雲，尚高興的合不攏嘴來，拍著雲禮謙的肩，對著眾賓客說：“犬才陋，還望眾長輩今後多加提點才是！”
看著爹臉上竟是高興之‘色’，雲禮謙心裏也‘激’動萬分，但是心裏也隱隱的擔心，因為當他爹把盤蓋揭開時，他就知道那菜不是自己做的了，心裏很矛盾，但是周圍賓客那麽多，自己也不能解釋了，隻有跟著畫的路走了
“爹，請您嚐嚐這菜的味道！”他雙手呈給雲尚筷，請他嚐這菜的第一口
雲尚欣喜的看著他，接過他手裏的筷，小心的夾起一片飽汁的菜送入口，沉醉了，無法說出一句話來，隻是細細地品位著，生怕錯過了一絲味道。