第二天一大早,林芳和趙蘭兩人在後麵廚房做準備工作,林秋在前麵站店,大伯子和大嫂來了,大嫂李梅瞅著店裏的擺設滿臉驚奇,“弟妹,你,你這是要做大買賣吧。(.)”
林秋謙遜地笑笑,“大嫂,我這也就試試,能成功最好。”
林秋點燃一串千子炮,劈裏啪啦的的聲音,代表著秋記涼拌菜正式開張。
新店開張看熱鬧的人多,但真正買的人不多,畢竟在人們眼裏這樣稀奇的東西價格不知多貴。林秋有預想到這種情況,幸好她早有準備,打開喇叭,“新店開張,免費試吃,買一斤送二兩,走過路過不要錯過。涼拌肉菜、泡椒鳳爪、鹵味鴨爪兩塊錢一斤,涼拌素菜六角錢一斤。”
林秋之前想過發傳單把自己店的優惠活動寫上,這樣一來可以早幾天就發,但這方案被否決了,這個時候識字的人不多且來菜市場買菜的多是老太太和中年婦女,這個真做出來錢也是打漂漂的,沒用。同理把訂製專門的袋子暫放,現在店的名氣還沒打出來,這遲點過一兩個月再弄也不遲。
林秋做好一部分涼拌菜放在碟子裏,旁邊放著牙簽供人們品嚐。這免費試吃吸引了不少人,有位大娘問,“姑娘,這真能免費嚐!”
林秋和善地笑笑,“大娘,你放心這嚐嚐是免費的,如果您覺得好吃可以給您孫子帶點,你看價格也不貴。”
大娘嚐了以後,“姑娘來一斤肉的,一斤素的。”
“大娘今天一斤的錢可以買一斤二兩,你覺得哪個好就挑哪個。<strong>最新章節全文閱讀.</strong>”看來第一筆生意成了,“喜歡吃辣的,我就給您加辣醬。”x省飲食偏辣,有的人無辣不歡,林秋就做了特製辣醬備著。
“好好好。”大娘有些笨拙地拿著夾子夾肉、夾菜。
有一就有二,不少人嚐過涼拌菜的味道,再加上今天比較實惠買的人漸漸變多,漸漸地店變得忙起來,大嫂在一旁幫忙稱重,林秋負責拌菜,大伯子不知道該做些什麽,林秋就讓他幫忙收錢,如果後麵林芳和趙蘭東西做好就招呼一聲大伯子去後麵幫忙端一下。
這一忙起來還真有點不習慣,這半年多又在日子過多了現在就有點不適應,反倒是一旁的大伯子和大嫂剛開始有些慌亂,沒多久就能做好自己的工作。好在林秋準備工作做的不錯或者說多虧了冰櫃,林秋昨天就把做好的拌料和辣醬、辣椒油準備好否則今天也不會這麽順利。
這一忙起來,林秋也就沒有功夫和大嫂好好聊聊,專心弄著眼前的涼拌菜。
等到十點左右的時候基本上沒有顧客來買,五人才歇下來。
林秋讓林芳和趙蘭兩人兩人回去歇歇,下午兩點前回來,林秋不是個苛刻的老板這兩位家裏有孩子得回去做飯,這段時間店裏也不忙而且下午要賣的早上基本已經搞定,不過以後兩人早上五點就得過來。
林秋安撫她們隻要努力工作不會辭掉她們還會加工資讓她們放心,兩人高高興興地走了。大伯子和大嫂是昨晚決定的,兩人還不知道心裏自然會當心老板用家裏人辭掉自己
林秋去餐館買飯和兩個菜回來,自家店裏的涼拌菜再弄兩盤吃起中飯,虎子和甜甜大嫂在出門之前讓小姑子幫忙照顧著。
林秋之所以對大伯子和大嫂的加入這麽高興自然是有原因的,她也不打算拐彎抹角打算直言,“大伯子,大嫂,我今天就直說了,我是這樣想的大伯子大嫂來這裏幫忙,一個月一人工資八十塊或者按利潤七三分,我占七大伯子和大嫂占三,照今天來看這店生意會挺好的。”
李梅連連擺手這工資太高了,況且這是弟妹幫幫忙是應該的,“弟妹,這錢我們不能收。”
“大嫂,說句實話這店開起來如果一直這麽忙,店裏員工肯定不夠用,我天天在也不現實,把收錢交給外人不放心,親兄弟明算賬,您和大伯子商量商量這個月過後告訴我選擇固定工資還是利潤分配。”這錢大伯子和大嫂是一定要收的,這幫忙又不是一天兩天的,而且這錢花的值得,自己不在店交給大伯子和大嫂經營自己也放心。
“這……”李梅的聲音聽著有些遲疑,“弟妹,你這工資開的太高了。”說完轉過頭來看著大伯子。
“弟妹,這工資的確太高。”宋青心裏一想若按工資結,一月工資兩人一百六這有點不合適,宋青在這邊打聽過現在這個地方工廠正式員工工資五十塊錢左右。
“大伯子、大嫂這你們就別推辭。”林秋覺得這工資確實是兩人該得的。
“弟妹,我做決定就七三分,共擔風險,賠的話也一樣。”宋青今天上午仔細打量店裏的擺設看的出來弟妹做了不少準備功夫,考慮得比較周到,自己還有一些雄心也想搏一把,今天生意不錯,如果真賠自己還有一些積蓄。
宋青這個一家之主做了決定,李梅也就沒有反駁。
“好,大伯子,那就這樣定。”林秋覺得自己沒有看錯大伯子,大伯子是個有衝勁的,林秋想著以後把配料方子辣醬方子留給大伯子和大嫂,一家人共同致富。自己不打算一直做這個,涼拌菜辦連鎖店不容易,這東西現在稀罕但以後模仿者會很多,菜場裏經常會見到,林秋自信自家的味道格外好。但真心覺著與其開連鎖店不如開調料廠來得賺錢。
“那人會不會不用這麽多?”這招工也用成本啊,李梅之前聽見林秋說基本不辭員工就講講自己的想法。
“大嫂,你想想我們三個人不一定天天在店裏,大伯子和大嫂您不得辦虎子入學的事,有時顧著甜甜,我也會有事情,那店裏麵不就忙不過來。”這招工林秋是自己想過的,如果大伯子大嫂不來幫忙自己還得繼續招一個人,然後自己天天得待在這。
林秋真心高興有兩人的加入。
李梅不好意思地笑笑,“還是弟妹想得周到。”
今天準備的東西賣得差不多以後,留林芳和趙蘭兩人在後麵廚房做準備工作,林秋帶大伯子和大嫂去看房子。兩間兩層樓看著不錯,離菜市場五分鍾的距離,比較安靜適合秀秀學習,大伯子大嫂去店裏也方便,這房子是從店主人那裏問來的,價格不高一個月十五塊錢。林秋隻得在心裏默說,房東,你那店價格太高了,真黑啊。
不過要林秋選的話,肯定還是那店好,位置好才是關鍵。
林秋謙遜地笑笑,“大嫂,我這也就試試,能成功最好。”
林秋點燃一串千子炮,劈裏啪啦的的聲音,代表著秋記涼拌菜正式開張。
新店開張看熱鬧的人多,但真正買的人不多,畢竟在人們眼裏這樣稀奇的東西價格不知多貴。林秋有預想到這種情況,幸好她早有準備,打開喇叭,“新店開張,免費試吃,買一斤送二兩,走過路過不要錯過。涼拌肉菜、泡椒鳳爪、鹵味鴨爪兩塊錢一斤,涼拌素菜六角錢一斤。”
林秋之前想過發傳單把自己店的優惠活動寫上,這樣一來可以早幾天就發,但這方案被否決了,這個時候識字的人不多且來菜市場買菜的多是老太太和中年婦女,這個真做出來錢也是打漂漂的,沒用。同理把訂製專門的袋子暫放,現在店的名氣還沒打出來,這遲點過一兩個月再弄也不遲。
林秋做好一部分涼拌菜放在碟子裏,旁邊放著牙簽供人們品嚐。這免費試吃吸引了不少人,有位大娘問,“姑娘,這真能免費嚐!”
林秋和善地笑笑,“大娘,你放心這嚐嚐是免費的,如果您覺得好吃可以給您孫子帶點,你看價格也不貴。”
大娘嚐了以後,“姑娘來一斤肉的,一斤素的。”
“大娘今天一斤的錢可以買一斤二兩,你覺得哪個好就挑哪個。<strong>最新章節全文閱讀.</strong>”看來第一筆生意成了,“喜歡吃辣的,我就給您加辣醬。”x省飲食偏辣,有的人無辣不歡,林秋就做了特製辣醬備著。
“好好好。”大娘有些笨拙地拿著夾子夾肉、夾菜。
有一就有二,不少人嚐過涼拌菜的味道,再加上今天比較實惠買的人漸漸變多,漸漸地店變得忙起來,大嫂在一旁幫忙稱重,林秋負責拌菜,大伯子不知道該做些什麽,林秋就讓他幫忙收錢,如果後麵林芳和趙蘭東西做好就招呼一聲大伯子去後麵幫忙端一下。
這一忙起來還真有點不習慣,這半年多又在日子過多了現在就有點不適應,反倒是一旁的大伯子和大嫂剛開始有些慌亂,沒多久就能做好自己的工作。好在林秋準備工作做的不錯或者說多虧了冰櫃,林秋昨天就把做好的拌料和辣醬、辣椒油準備好否則今天也不會這麽順利。
這一忙起來,林秋也就沒有功夫和大嫂好好聊聊,專心弄著眼前的涼拌菜。
等到十點左右的時候基本上沒有顧客來買,五人才歇下來。
林秋讓林芳和趙蘭兩人兩人回去歇歇,下午兩點前回來,林秋不是個苛刻的老板這兩位家裏有孩子得回去做飯,這段時間店裏也不忙而且下午要賣的早上基本已經搞定,不過以後兩人早上五點就得過來。
林秋安撫她們隻要努力工作不會辭掉她們還會加工資讓她們放心,兩人高高興興地走了。大伯子和大嫂是昨晚決定的,兩人還不知道心裏自然會當心老板用家裏人辭掉自己
林秋去餐館買飯和兩個菜回來,自家店裏的涼拌菜再弄兩盤吃起中飯,虎子和甜甜大嫂在出門之前讓小姑子幫忙照顧著。
林秋之所以對大伯子和大嫂的加入這麽高興自然是有原因的,她也不打算拐彎抹角打算直言,“大伯子,大嫂,我今天就直說了,我是這樣想的大伯子大嫂來這裏幫忙,一個月一人工資八十塊或者按利潤七三分,我占七大伯子和大嫂占三,照今天來看這店生意會挺好的。”
李梅連連擺手這工資太高了,況且這是弟妹幫幫忙是應該的,“弟妹,這錢我們不能收。”
“大嫂,說句實話這店開起來如果一直這麽忙,店裏員工肯定不夠用,我天天在也不現實,把收錢交給外人不放心,親兄弟明算賬,您和大伯子商量商量這個月過後告訴我選擇固定工資還是利潤分配。”這錢大伯子和大嫂是一定要收的,這幫忙又不是一天兩天的,而且這錢花的值得,自己不在店交給大伯子和大嫂經營自己也放心。
“這……”李梅的聲音聽著有些遲疑,“弟妹,你這工資開的太高了。”說完轉過頭來看著大伯子。
“弟妹,這工資的確太高。”宋青心裏一想若按工資結,一月工資兩人一百六這有點不合適,宋青在這邊打聽過現在這個地方工廠正式員工工資五十塊錢左右。
“大伯子、大嫂這你們就別推辭。”林秋覺得這工資確實是兩人該得的。
“弟妹,我做決定就七三分,共擔風險,賠的話也一樣。”宋青今天上午仔細打量店裏的擺設看的出來弟妹做了不少準備功夫,考慮得比較周到,自己還有一些雄心也想搏一把,今天生意不錯,如果真賠自己還有一些積蓄。
宋青這個一家之主做了決定,李梅也就沒有反駁。
“好,大伯子,那就這樣定。”林秋覺得自己沒有看錯大伯子,大伯子是個有衝勁的,林秋想著以後把配料方子辣醬方子留給大伯子和大嫂,一家人共同致富。自己不打算一直做這個,涼拌菜辦連鎖店不容易,這東西現在稀罕但以後模仿者會很多,菜場裏經常會見到,林秋自信自家的味道格外好。但真心覺著與其開連鎖店不如開調料廠來得賺錢。
“那人會不會不用這麽多?”這招工也用成本啊,李梅之前聽見林秋說基本不辭員工就講講自己的想法。
“大嫂,你想想我們三個人不一定天天在店裏,大伯子和大嫂您不得辦虎子入學的事,有時顧著甜甜,我也會有事情,那店裏麵不就忙不過來。”這招工林秋是自己想過的,如果大伯子大嫂不來幫忙自己還得繼續招一個人,然後自己天天得待在這。
林秋真心高興有兩人的加入。
李梅不好意思地笑笑,“還是弟妹想得周到。”
今天準備的東西賣得差不多以後,留林芳和趙蘭兩人在後麵廚房做準備工作,林秋帶大伯子和大嫂去看房子。兩間兩層樓看著不錯,離菜市場五分鍾的距離,比較安靜適合秀秀學習,大伯子大嫂去店裏也方便,這房子是從店主人那裏問來的,價格不高一個月十五塊錢。林秋隻得在心裏默說,房東,你那店價格太高了,真黑啊。
不過要林秋選的話,肯定還是那店好,位置好才是關鍵。