下午的時候微笑小屋推出試吃活動,這是臨時起意,林秋想著這樣的營銷策略沒準能派上用場。(.$>>>棉、花‘糖’小‘說’)先試試看,效果如何,再做下一步的打算。
試吃場所就定在微笑小屋的外頭,免得人太多又造成早上的那種混亂場麵。
試吃活動一推出來,吸引的人是不少,剛開始的時候還好,人圍上來的比較少,但等到人慢慢多起來的時候林秋就覺著有些不大對勁,這人擠人有些亂。
林秋看見甄西和王嬸倆母女正打算往試吃那邊添貨,趕緊上前攔住,“甄西,王嬸,先等一下,把手裏頭的麵包再端回去。”
“啊?”甄西看著林秋的眼神充滿疑惑。
“現在沒時間解釋這個,先把這麵包搬進去再說。”林秋隻得讓兩人先回去再說,接著把站在大桌子前的羅美麗拉回來。
林秋做出這樣的舉止是因為慢慢的圍上來的人伸手已經不是拿而是逐漸逐漸演變成為直接上手搶,這糕點店的東西平日裏是舍不得買的,但這又不是要付錢的,免費的不拿白不拿,這一有這樣的心理想不亂都難。有的人幹脆邊往嘴巴裏塞,一邊搶糕點,場麵有些亂糟糟的,完全失控,這和早上不同下手不夠快,這些個糕點都會進別人口袋,林秋在外頭喊著小心一點,別擠壓根就沒有用。
林秋暗自慶幸她沒讓甄西把其餘準備拿來試吃的糕點端出來,這做試吃活動是為了招徠顧客而不是嚇跑顧客。<strong>最新章節全文閱讀.</strong>看這架勢別說是吸引顧客,一般人來了看見這種場麵哪還會進這家店!
這種情況下也隻能眼睜睜的看著,況且就這麽四人想攔也攔不住,甄西看到這場麵笑臉煞白,沒昏倒就不錯了,王嬸在一旁看著閨女沒法子抽出身來,羅美麗還是個小孩子哪裏見過這樣的架勢,嚇傻在當場。林秋瞧瞧她的小胳膊小腿的想來也是不行的,算了就當是花錢買教訓,還是她吧事情想的太好了一些,事態的發展完全出乎她的意料之外,隻不過自己釀的苦酒哭著也得咽下去。
這前世行之有效的營銷策略,這個時候不怎麽管用,把林秋嚇了一跳,這純粹是幫倒忙,正麵效果沒看出來,反麵效果倒是起到了,讓林秋有些哭笑不得,這都哪跟哪啊!總之這免費品嚐吸引顧客的策略暫時擱淺,目測這擱淺的時間不會短。
這真是出乎林秋的意料之外,林秋的臉色不是很好看,但也沒法子,這種情況下也不能對顧客甩臉子,真的這樣做的話,隻怕這店也要關門了。
好在糕點擺的不多,圍著的裏麵一圈的見沒有糕點可拿,拿到糕點的就立馬把糕點往衣服裏頭一塞,往外頭擠,沒一會兒就出來了生怕好不容易拿到的東西被人趁亂搶走,人沒兩下就散的幹幹淨淨。這人走厚留下一地的狼藉,糕點屑滿地都是還有北踩得亂七八糟的糕點,讓林秋覺著有些心疼,拿來掃把把地麵打掃打掃幹淨。
“這還真是可惜了。”王嬸拿起地上被踩壞的糕點,著實感覺有些惋惜,“老板,那咱們這免費……免費吃的還要再做下去嗎?”
林秋笑笑沒有回答,這外頭還是有人看熱鬧的這也不好直接回答。
羅美麗感覺心疼的厲害,從早上派免費糕點開始她就看著那些個上好的糕點被白白拿走,說句實在話,如果不是店裏頭的員工她都想要拿著一打宣傳單來領。這看看地上浪費的實在是厲害,這些個人怎麽這麽著急,白白糟蹋了不少糕點。
羅美麗進店以後鼓起勇氣和林秋說,“老板,咱們這要不就別放了,這咱們放了以後,大家都圍在門口,裏麵的東西都沒有賣出去。”說完她忐忑不安地看著林秋,手指頭拉著衣擺,微微咬著下唇,還是挺擔心林秋這個老板生她的氣的。
“就不做了,這亂糟糟的也不是個事!”林秋的放棄不是舍不得花這個錢,而是舍不得糟蹋這個錢。林秋看著她的勞動成果被別人踩在腳下變成不得不掃除的垃圾還是挺心疼的,再有就是真如羅美麗所說的這樣,這試吃活動舉辦,沒有吸引到顧客上門。
完全沒有達到目的的策劃無疑是失敗的,林秋也不會為了一點麵子硬撐著死要麵子活受罪,決策錯了就是錯了,不能因為不好意思暴露出來造成更大的損失。。
把借來的大桌子還給人家的時候林秋還遭了一頓數落,賠了兩塊錢。這大桌子搬走以後,還是有不少人徘徊在門口等著下一波的免費試吃,店裏麵瞎轉悠的也不少,但等來等去還是沒有,後來幹脆上來問個準話,聽到沒有以後罵罵咧咧地走掉了。
林秋也算是明白了,免費的東西總是比需要花錢的來的受人歡迎,這不要錢的大家都樂意拿,這到了要付錢的東西往往是考慮再三,這跟糕點價格高低有一定關係,但實際上又不大。
這糕點不是生活必需品,這價格絕無可能和米麵一個價,那麽對於有的人來講,價格不管是高還是低,她可能都不會買。這邊一味地送糕點或者免費品嚐會讓他們產生一種錯覺,沒準還有這樣的好事。
經過這次風波林秋隻好不把接下來準備給顧客試吃的糕點拿出來,改成誰買了糕點就送試吃糕點,這樣子就變成了半賣半送,隻能這賣出去的糕點的原材料的錢是掙得回來的,但想要賺錢那真是不容易,畢竟用的材料都是挑好的用,成本就不低差不多是銷售價的三分之一,半價活動推出在搭上試吃糕點,也就沒什麽賺頭。
林秋在心裏麵打了個算盤,別的什麽都不算,今天一天得虧五十來塊錢,六百份糕點光原材料就得三十多塊錢,下午的時候又推出試吃活動,那些個原材料自然是要錢的。
這大半天下來,林秋感覺有點小失落,失落歸失落,林秋還是沒有把失落感提現在臉上的,這要是表現出來,這員工都看著,會失去士氣對店鋪的前景充滿憂慮,而林秋認為這是大忌。(未完待續。)
試吃場所就定在微笑小屋的外頭,免得人太多又造成早上的那種混亂場麵。
試吃活動一推出來,吸引的人是不少,剛開始的時候還好,人圍上來的比較少,但等到人慢慢多起來的時候林秋就覺著有些不大對勁,這人擠人有些亂。
林秋看見甄西和王嬸倆母女正打算往試吃那邊添貨,趕緊上前攔住,“甄西,王嬸,先等一下,把手裏頭的麵包再端回去。”
“啊?”甄西看著林秋的眼神充滿疑惑。
“現在沒時間解釋這個,先把這麵包搬進去再說。”林秋隻得讓兩人先回去再說,接著把站在大桌子前的羅美麗拉回來。
林秋做出這樣的舉止是因為慢慢的圍上來的人伸手已經不是拿而是逐漸逐漸演變成為直接上手搶,這糕點店的東西平日裏是舍不得買的,但這又不是要付錢的,免費的不拿白不拿,這一有這樣的心理想不亂都難。有的人幹脆邊往嘴巴裏塞,一邊搶糕點,場麵有些亂糟糟的,完全失控,這和早上不同下手不夠快,這些個糕點都會進別人口袋,林秋在外頭喊著小心一點,別擠壓根就沒有用。
林秋暗自慶幸她沒讓甄西把其餘準備拿來試吃的糕點端出來,這做試吃活動是為了招徠顧客而不是嚇跑顧客。<strong>最新章節全文閱讀.</strong>看這架勢別說是吸引顧客,一般人來了看見這種場麵哪還會進這家店!
這種情況下也隻能眼睜睜的看著,況且就這麽四人想攔也攔不住,甄西看到這場麵笑臉煞白,沒昏倒就不錯了,王嬸在一旁看著閨女沒法子抽出身來,羅美麗還是個小孩子哪裏見過這樣的架勢,嚇傻在當場。林秋瞧瞧她的小胳膊小腿的想來也是不行的,算了就當是花錢買教訓,還是她吧事情想的太好了一些,事態的發展完全出乎她的意料之外,隻不過自己釀的苦酒哭著也得咽下去。
這前世行之有效的營銷策略,這個時候不怎麽管用,把林秋嚇了一跳,這純粹是幫倒忙,正麵效果沒看出來,反麵效果倒是起到了,讓林秋有些哭笑不得,這都哪跟哪啊!總之這免費品嚐吸引顧客的策略暫時擱淺,目測這擱淺的時間不會短。
這真是出乎林秋的意料之外,林秋的臉色不是很好看,但也沒法子,這種情況下也不能對顧客甩臉子,真的這樣做的話,隻怕這店也要關門了。
好在糕點擺的不多,圍著的裏麵一圈的見沒有糕點可拿,拿到糕點的就立馬把糕點往衣服裏頭一塞,往外頭擠,沒一會兒就出來了生怕好不容易拿到的東西被人趁亂搶走,人沒兩下就散的幹幹淨淨。這人走厚留下一地的狼藉,糕點屑滿地都是還有北踩得亂七八糟的糕點,讓林秋覺著有些心疼,拿來掃把把地麵打掃打掃幹淨。
“這還真是可惜了。”王嬸拿起地上被踩壞的糕點,著實感覺有些惋惜,“老板,那咱們這免費……免費吃的還要再做下去嗎?”
林秋笑笑沒有回答,這外頭還是有人看熱鬧的這也不好直接回答。
羅美麗感覺心疼的厲害,從早上派免費糕點開始她就看著那些個上好的糕點被白白拿走,說句實在話,如果不是店裏頭的員工她都想要拿著一打宣傳單來領。這看看地上浪費的實在是厲害,這些個人怎麽這麽著急,白白糟蹋了不少糕點。
羅美麗進店以後鼓起勇氣和林秋說,“老板,咱們這要不就別放了,這咱們放了以後,大家都圍在門口,裏麵的東西都沒有賣出去。”說完她忐忑不安地看著林秋,手指頭拉著衣擺,微微咬著下唇,還是挺擔心林秋這個老板生她的氣的。
“就不做了,這亂糟糟的也不是個事!”林秋的放棄不是舍不得花這個錢,而是舍不得糟蹋這個錢。林秋看著她的勞動成果被別人踩在腳下變成不得不掃除的垃圾還是挺心疼的,再有就是真如羅美麗所說的這樣,這試吃活動舉辦,沒有吸引到顧客上門。
完全沒有達到目的的策劃無疑是失敗的,林秋也不會為了一點麵子硬撐著死要麵子活受罪,決策錯了就是錯了,不能因為不好意思暴露出來造成更大的損失。。
把借來的大桌子還給人家的時候林秋還遭了一頓數落,賠了兩塊錢。這大桌子搬走以後,還是有不少人徘徊在門口等著下一波的免費試吃,店裏麵瞎轉悠的也不少,但等來等去還是沒有,後來幹脆上來問個準話,聽到沒有以後罵罵咧咧地走掉了。
林秋也算是明白了,免費的東西總是比需要花錢的來的受人歡迎,這不要錢的大家都樂意拿,這到了要付錢的東西往往是考慮再三,這跟糕點價格高低有一定關係,但實際上又不大。
這糕點不是生活必需品,這價格絕無可能和米麵一個價,那麽對於有的人來講,價格不管是高還是低,她可能都不會買。這邊一味地送糕點或者免費品嚐會讓他們產生一種錯覺,沒準還有這樣的好事。
經過這次風波林秋隻好不把接下來準備給顧客試吃的糕點拿出來,改成誰買了糕點就送試吃糕點,這樣子就變成了半賣半送,隻能這賣出去的糕點的原材料的錢是掙得回來的,但想要賺錢那真是不容易,畢竟用的材料都是挑好的用,成本就不低差不多是銷售價的三分之一,半價活動推出在搭上試吃糕點,也就沒什麽賺頭。
林秋在心裏麵打了個算盤,別的什麽都不算,今天一天得虧五十來塊錢,六百份糕點光原材料就得三十多塊錢,下午的時候又推出試吃活動,那些個原材料自然是要錢的。
這大半天下來,林秋感覺有點小失落,失落歸失落,林秋還是沒有把失落感提現在臉上的,這要是表現出來,這員工都看著,會失去士氣對店鋪的前景充滿憂慮,而林秋認為這是大忌。(未完待續。)