店裏沒了客人，時間也很晚了，冷老頭緩緩起身。
“我先走了，待會記得把門窗關好。”
冷老頭說到。
“冷老板，等等！”高典叫住要離開的冷老頭。
“什麽事？”冷老頭問到。
高典一時之間不知道該如何開口，隻見他沉默一會兒，才緩緩開口道：“冷老板，你是在等一個人回來嗎？”
冷老頭看向高典，臉上露出驚訝和疑惑的表情，“你是怎麽知道的？”
“有人給我說的。”高典說到。
冷老頭聞言，沉默著，沒有說話。
“冷老板，你等了這麽多年，不必再等下去，或許你等的那人，已經離開了人世也不一定。”高典說到。
冷老頭說：“等是要繼續等的，他信任我，把店交給我看著，我就得等他回來。”
“可是他要是已經離開了人世呢？再繼續等待下去，也不會有什麽結果。”高典說。
冷老頭笑了笑說：“他或許已經離世，不過他沒有親口給我說，讓我不必再等下去，那我就要繼續等下去。”
“那你要等待到什麽時候呢？”高典問到。
“到我生命結束那天吧。”冷老頭說。
高典張了張嘴，很多話哽咽在喉嚨裏，無法吐出來。
“我先走了，時候不早，你記得關好門窗。”冷老頭再次叮囑一句，高典隻應了一聲。
他邁著顫顫巍巍的步伐，緩緩走出去，慢慢消失在夜幕當中。
高典關好門，心裏有一種說不出來的感受，堵在心裏，讓他覺得難受。
…………
店裏的生意，還是那麽好，冷老頭卻來的越來越遲，走的越來越晚，很多時候就坐在凳子上睡著，一睡就是半天。
高典沒有再去勸說冷老頭，或許這件事在他心裏，已經不僅僅是等待一個人回來那麽簡單。
他相信，冷老頭這樣選擇，肯定有他的理由，他隻是一個旁觀者，沒必要一直去勸那麽多。
這段時間，麵館成了附近小有名氣的麵館，每天的生意都是爆滿，且基本維持住了這個狀態。
和一般的網紅店不同，因為過硬的味道，留住了一大批客人。
這天，高典很早開了門，卻一直不見冷老頭來。
起初高典也不以為意，因為冷老頭這段時間經常來的很晚。
可是到了中午，冷老頭還沒有來，這就讓高典心裏有些擔憂，這麽遲為什麽還沒有來呢？
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他沒有冷老頭的聯係方式，也不知道他住在什麽地方，高典心裏雖然著急，可是卻毫無辦法。
他心裏安慰著自己，或許隻是今天有事沒來，再等等，再等等吧。
就這樣，到了傍晚，有個男子突然闖進麵館，神色匆匆，還帶著一絲隱晦的哀傷。
他找到正在製作麵條的高典，問了句：“你是高典嗎？”
高典正想對那人說，廚房重地，還請去外麵等待。沒想到這人居然知道自己的名字。
高典點點頭應到：“我是高典，你是？”
“我是冷生的兒子。”那人說到。
“冷老板的兒子？你來有什麽事？”高典問到。
之前鄧良偉來的時候，就說了冷老板有個孫子。
“是這樣，我父親讓我把這封信交給你。”冷老板的兒子說到。
高典更加發懵，“冷老板為什麽要給我寫信？”
他兒子搖頭道：“我不知道，隻是父親交代我把這封信給你。”
高典接過信，沒有第一時間看，忽然他想到一件事。
高典詢問：“冷老板今天一天都沒有來，他是去辦什麽事了嗎？”
“我父親住院了。”
高典大驚失色，昨天還好好的冷老板，今天怎麽突然就住院了？
“冷老板怎麽了？得了什麽病，嚴重麽？”高典問到。
冷老板兒子說到：“我父親說，一切都在信裏，還說讓你不要去看他。”
高典沉默了，過了一會兒之後，他才應到：“好，我知道了。”
冷生兒子說：“我先走了。”
“你能告訴我，冷老板在哪個醫院嗎？雖然他不想讓我看他，但是我覺得我還是應該去看一看。”高典說到。
冷生兒子沉默一會兒，說了一個名字，隨即便離開了。
得知冷老板住院，高典心情有些糟糕。
他盡量不讓情緒影響到自己，外麵還有不少客人再等著。
他想了會，還是寫了一張紙，粘貼在了外麵。
［今天有事，提前打烊，今日本店不再迎客，敬請諒解！］
隨即，高典回到後廚，把店裏來了的客人的刀削麵給做了。
等到店裏客人離開之後，他關上門，準備收拾一下，去看冷老板。
不過在去之前，高典先坐著把信拿出來。
冷老板說，一切都在信裏。
高典心裏很是好奇，冷老板在信裏寫了些什麽。
他撕開信封，抽出裏麵的信，字寫得很好看，高典從頭開始讀起來。
［小高：
當你見到這封信的時候，想必我應該已經在醫院裏，或者躺在了棺材裏。
在和你相遇時，我已經被診斷為癌症晚期。這段時間，一直靠吃著止疼藥維持著。
想必你有很多的疑惑，你也曾問過我一些問題，我把所有的答案，都寫在這封信裏。
第一次見你，還是你來麵館吃東西，那時候，我的體力已經跟不上，味覺也喪失不少。做出來的刀削麵很難吃，這點我是一直都知曉的。
其實我做的刀削麵，一向也算不得好吃。
我已經不打算再做什麽生意，店開著隻是我生命最後的時光中的一點念想。
這輩子我大多數時間都待在這家麵館裏，從年輕一直到現在，隻有一個店開著，我仿佛才是在活著。
事情有些久遠，我得回憶一會兒……
年輕時，我孤身來b城闖蕩，沒見過世麵，被人騙了錢。身無分文的我，流落街頭。
我記得，那天夜裏很冷，我蜷縮在街上，又冷又餓。那時我想，我大概會死在這寒風中吧。
是沈先生發現了我，把我帶回麵館，並且給我煮了一碗刀削麵。
沈先生就是這家麵館的老板，那時候的沈先生意氣風發，很有名氣。
那碗麵的味道，我至今也無法忘記。
我沒有拜沈先生為師，因為沈先生說我天賦太差，做麵點這一行不會有太大的成就，他讓我做點其他的。後來也證明，沈先生說的很對。
暫時沒有去處的我，在麵館裏打工，沈先生待我極好，每月的工資也開的比別人多。
我本來想著，等我存夠了錢，就去闖一番天地，去做一些我擅長的事。可我還沒來得及存夠錢，沈先生便突然有事要離開。
臨走前，沈先生把店交給我看著，我承諾他會幫他守好這家店，等待著他回來。
之後三年，一直都沒有沈先生的音訊。
店依舊開著，我想沈先生不在，但是店不能關，所以我一直幫他開著。我天賦不好，不過也從沈先生那裏學了兩手，刀削麵做的還是有模有樣，就是遠遠不如沈先生做的好吃。
店裏的生意越來越差，因為味道變了，老板也換了，很多人便沒再來過。
幸運的是，我終究留住了一批顧客，勉強能夠維持著店麵的運轉。
我突然收到一封郵件，裏麵是這店鋪的產權以及一本菜譜。
當我再次接到沈先生的音訊時，是得知了沈先生離世的消息。
為此，我傷心了許久。
等悲傷過去之後，我依然留在這家店，並且不打算離開。
我想沈先生既然讓我守著店，那我就替他好好守著，既然他不會再回來，那我就守到我生命終止那一刻。
中途，我曾有很多時候快要堅持不下去，還好最後我都堅持下來了。
我守著這店，時間一晃就是三十多年。
沈先生留下的菜譜，我一直學不會，雖然做出來的刀削麵還行，可是一直達不到沈先生那種程度。
這份菜譜，我本來想著就這樣帶進土裏，直到遇見了你。
從任坤哪裏得知你是被人騙了之後，我突然動了惻隱之心。當初我也是被人騙，然後被沈先生收留。
所以，我給了你一份工作。本來我生命就所剩無幾，在這最後的時刻，能夠幫助一個人也是好的。
讓我驚訝的是，你小子會提出那種要求，想來你對自己的手藝是很有信心的。
不過我不能讓你做別的，因為這家店本就是做刀削麵的，當年沈先生在隻做刀削麵，我不能讓這家店出現別的麵點。就當是我這個老頭最後的倔強吧。
你是真的不會做刀削麵，連怎麽削都不會，看著你稚嫩的動作，讓我想到了我當年。
你進步的速度讓我驚訝，明明什麽都不會，卻在很短的時間內，把刀削麵做的有模有樣。
忽然，我腦海裏冒出一個念頭，或許你是上天派來的，是讓你來繼承沈先生這份菜譜的。
我天賦有限，學不會這份菜譜，或許你可以將沈先生留下的這份菜譜發揚光大。
從這個念頭出現，到鄧良偉來，我才徹底下定決心，把菜譜交給了你。
你之前問我，若是輸了怎麽辦？我真的要把這家店鋪賣出去嗎？
當然不會，這家店鋪已經被我捐出去了，自然不會再賣給別人。萬一我們真要是輸了，大不了我就耍賴，反正我一個快死的老頭，也不在乎什麽。幸好，你沒有讓我失望。
沈先生留下這家店鋪，我不能據為私有，我已經靠著這家店鋪生活這麽多年，不能再自私下去。就讓它幫助更多的人，一如當年沈先生幫助我那般。
你天賦異稟，沈先生留下的菜譜你學的很快，在短短時間內，就到達了我一輩子的高度。
看著店裏火爆的生意，我仿佛看到了當年沈先生還在時。有生之年，還能看到這家麵館生意如此火爆，我也覺得安心了。
這些天賺來的錢，你就自己留著吧，我一個快死的老頭，拿錢來也沒什麽用。你還年輕，正是需要用錢的時候，所以就不用平分了，你盡數留著吧。
我把沈先生的菜譜給你，希望的就是能夠讓這菜譜流傳於世，讓這菜譜發揚光大。所以我希望，你以後若是開店，不要求你隻做刀削麵，但是一定要有沈先生的刀削麵。
寫到這裏，該說的，我都已經說完。
如果你看到這封信，覺得有些傷心的話，那麽大可不必。
人生老病死乃是常態，每個人都會經曆，無法避免，也不用避免。
我活了這麽大歲數，該經曆的都經曆過，不該經曆的也經曆了一些，回顧我這一生，已經沒有太多遺憾。
病痛的折磨，出乎我的預料，止疼藥當成飯吃，也避免不了病痛。
如此說來，死亡對於我而言，也是一種解脫。我已經做好坦然麵對死亡的準備，所以你不必傷心。
對了，店鋪我已經捐出去，等我死後就有人來接收。你盡早離開吧。
寫下這封信時，我不知道自己還能堅持多久。若是在我堅持不住前，能夠再次嚐到沈先生做的刀削麵就好了。
祝
一生順遂
——冷生。］
高典看完這封信，默默把信折起來，重新放進信封裏。
他坐在凳子上，久久沒有動作。
正如冷老板所言，所有的答案，都在這封信裏。
高典也了解到，為什麽冷老板會守著這家店三十年。
原來他吃的刀削麵難吃，是因為冷老板那時候已經飽受病痛折磨。
或許這家店的名聲有鄧良偉在背後搗鬼的原因，但是也有冷老板自己堅持不住，做的難吃的緣故。
他明白了，為什麽冷老板會突然讓自己來兼職，每天給一百，就讓自己在哪兒站著。
明白了為什麽冷老板隻願意賣刀削麵，其他的什麽麵點都不增加。
明白了冷老板為什麽會將菜譜交給自己，讓自己去和康南誌比試。
明白了為什麽冷老板一坐就是一天，一等就是三十年。
高典明白了之前很多想不通的疑惑，但是……想通了這些，並沒有讓高典輕鬆，反而讓他的心情莫名的沉重。
冷老板已經做好了坦然麵對死亡的覺悟，可是他還沒有做好冷老板突然離去的準備。
這一切有些突然，在高典還沒做出任何準備的時候。
可是當高典回憶，又發現其實所有的一切，早就有所征兆，隻不過自己從未在意。
“我先走了，待會記得把門窗關好。”
冷老頭說到。
“冷老板，等等！”高典叫住要離開的冷老頭。
“什麽事？”冷老頭問到。
高典一時之間不知道該如何開口，隻見他沉默一會兒，才緩緩開口道：“冷老板，你是在等一個人回來嗎？”
冷老頭看向高典，臉上露出驚訝和疑惑的表情，“你是怎麽知道的？”
“有人給我說的。”高典說到。
冷老頭聞言，沉默著，沒有說話。
“冷老板，你等了這麽多年，不必再等下去，或許你等的那人，已經離開了人世也不一定。”高典說到。
冷老頭說：“等是要繼續等的，他信任我，把店交給我看著，我就得等他回來。”
“可是他要是已經離開了人世呢？再繼續等待下去，也不會有什麽結果。”高典說。
冷老頭笑了笑說：“他或許已經離世，不過他沒有親口給我說，讓我不必再等下去，那我就要繼續等下去。”
“那你要等待到什麽時候呢？”高典問到。
“到我生命結束那天吧。”冷老頭說。
高典張了張嘴，很多話哽咽在喉嚨裏，無法吐出來。
“我先走了，時候不早，你記得關好門窗。”冷老頭再次叮囑一句，高典隻應了一聲。
他邁著顫顫巍巍的步伐，緩緩走出去，慢慢消失在夜幕當中。
高典關好門，心裏有一種說不出來的感受，堵在心裏，讓他覺得難受。
…………
店裏的生意，還是那麽好，冷老頭卻來的越來越遲，走的越來越晚，很多時候就坐在凳子上睡著，一睡就是半天。
高典沒有再去勸說冷老頭，或許這件事在他心裏，已經不僅僅是等待一個人回來那麽簡單。
他相信，冷老頭這樣選擇，肯定有他的理由，他隻是一個旁觀者，沒必要一直去勸那麽多。
這段時間，麵館成了附近小有名氣的麵館，每天的生意都是爆滿，且基本維持住了這個狀態。
和一般的網紅店不同，因為過硬的味道，留住了一大批客人。
這天，高典很早開了門，卻一直不見冷老頭來。
起初高典也不以為意，因為冷老頭這段時間經常來的很晚。
可是到了中午，冷老頭還沒有來，這就讓高典心裏有些擔憂，這麽遲為什麽還沒有來呢？
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他沒有冷老頭的聯係方式，也不知道他住在什麽地方，高典心裏雖然著急，可是卻毫無辦法。
他心裏安慰著自己，或許隻是今天有事沒來，再等等，再等等吧。
就這樣，到了傍晚，有個男子突然闖進麵館，神色匆匆，還帶著一絲隱晦的哀傷。
他找到正在製作麵條的高典，問了句：“你是高典嗎？”
高典正想對那人說，廚房重地，還請去外麵等待。沒想到這人居然知道自己的名字。
高典點點頭應到：“我是高典，你是？”
“我是冷生的兒子。”那人說到。
“冷老板的兒子？你來有什麽事？”高典問到。
之前鄧良偉來的時候，就說了冷老板有個孫子。
“是這樣，我父親讓我把這封信交給你。”冷老板的兒子說到。
高典更加發懵，“冷老板為什麽要給我寫信？”
他兒子搖頭道：“我不知道，隻是父親交代我把這封信給你。”
高典接過信，沒有第一時間看，忽然他想到一件事。
高典詢問：“冷老板今天一天都沒有來，他是去辦什麽事了嗎？”
“我父親住院了。”
高典大驚失色，昨天還好好的冷老板，今天怎麽突然就住院了？
“冷老板怎麽了？得了什麽病，嚴重麽？”高典問到。
冷老板兒子說到：“我父親說，一切都在信裏，還說讓你不要去看他。”
高典沉默了，過了一會兒之後，他才應到：“好，我知道了。”
冷生兒子說：“我先走了。”
“你能告訴我，冷老板在哪個醫院嗎？雖然他不想讓我看他，但是我覺得我還是應該去看一看。”高典說到。
冷生兒子沉默一會兒，說了一個名字，隨即便離開了。
得知冷老板住院，高典心情有些糟糕。
他盡量不讓情緒影響到自己，外麵還有不少客人再等著。
他想了會，還是寫了一張紙，粘貼在了外麵。
［今天有事，提前打烊，今日本店不再迎客，敬請諒解！］
隨即，高典回到後廚，把店裏來了的客人的刀削麵給做了。
等到店裏客人離開之後，他關上門，準備收拾一下，去看冷老板。
不過在去之前，高典先坐著把信拿出來。
冷老板說，一切都在信裏。
高典心裏很是好奇，冷老板在信裏寫了些什麽。
他撕開信封，抽出裏麵的信，字寫得很好看，高典從頭開始讀起來。
［小高：
當你見到這封信的時候，想必我應該已經在醫院裏，或者躺在了棺材裏。
在和你相遇時，我已經被診斷為癌症晚期。這段時間，一直靠吃著止疼藥維持著。
想必你有很多的疑惑，你也曾問過我一些問題，我把所有的答案，都寫在這封信裏。
第一次見你，還是你來麵館吃東西，那時候，我的體力已經跟不上，味覺也喪失不少。做出來的刀削麵很難吃，這點我是一直都知曉的。
其實我做的刀削麵，一向也算不得好吃。
我已經不打算再做什麽生意，店開著隻是我生命最後的時光中的一點念想。
這輩子我大多數時間都待在這家麵館裏，從年輕一直到現在，隻有一個店開著，我仿佛才是在活著。
事情有些久遠，我得回憶一會兒……
年輕時，我孤身來b城闖蕩，沒見過世麵，被人騙了錢。身無分文的我，流落街頭。
我記得，那天夜裏很冷，我蜷縮在街上，又冷又餓。那時我想，我大概會死在這寒風中吧。
是沈先生發現了我，把我帶回麵館，並且給我煮了一碗刀削麵。
沈先生就是這家麵館的老板，那時候的沈先生意氣風發，很有名氣。
那碗麵的味道，我至今也無法忘記。
我沒有拜沈先生為師，因為沈先生說我天賦太差，做麵點這一行不會有太大的成就，他讓我做點其他的。後來也證明，沈先生說的很對。
暫時沒有去處的我，在麵館裏打工，沈先生待我極好，每月的工資也開的比別人多。
我本來想著，等我存夠了錢，就去闖一番天地，去做一些我擅長的事。可我還沒來得及存夠錢，沈先生便突然有事要離開。
臨走前，沈先生把店交給我看著，我承諾他會幫他守好這家店，等待著他回來。
之後三年，一直都沒有沈先生的音訊。
店依舊開著，我想沈先生不在，但是店不能關，所以我一直幫他開著。我天賦不好，不過也從沈先生那裏學了兩手，刀削麵做的還是有模有樣，就是遠遠不如沈先生做的好吃。
店裏的生意越來越差，因為味道變了，老板也換了，很多人便沒再來過。
幸運的是，我終究留住了一批顧客，勉強能夠維持著店麵的運轉。
我突然收到一封郵件，裏麵是這店鋪的產權以及一本菜譜。
當我再次接到沈先生的音訊時，是得知了沈先生離世的消息。
為此，我傷心了許久。
等悲傷過去之後，我依然留在這家店，並且不打算離開。
我想沈先生既然讓我守著店，那我就替他好好守著，既然他不會再回來，那我就守到我生命終止那一刻。
中途，我曾有很多時候快要堅持不下去，還好最後我都堅持下來了。
我守著這店，時間一晃就是三十多年。
沈先生留下的菜譜，我一直學不會，雖然做出來的刀削麵還行，可是一直達不到沈先生那種程度。
這份菜譜，我本來想著就這樣帶進土裏，直到遇見了你。
從任坤哪裏得知你是被人騙了之後，我突然動了惻隱之心。當初我也是被人騙，然後被沈先生收留。
所以，我給了你一份工作。本來我生命就所剩無幾，在這最後的時刻，能夠幫助一個人也是好的。
讓我驚訝的是，你小子會提出那種要求，想來你對自己的手藝是很有信心的。
不過我不能讓你做別的，因為這家店本就是做刀削麵的，當年沈先生在隻做刀削麵，我不能讓這家店出現別的麵點。就當是我這個老頭最後的倔強吧。
你是真的不會做刀削麵，連怎麽削都不會，看著你稚嫩的動作，讓我想到了我當年。
你進步的速度讓我驚訝，明明什麽都不會，卻在很短的時間內，把刀削麵做的有模有樣。
忽然，我腦海裏冒出一個念頭，或許你是上天派來的，是讓你來繼承沈先生這份菜譜的。
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從這個念頭出現，到鄧良偉來，我才徹底下定決心，把菜譜交給了你。
你之前問我，若是輸了怎麽辦？我真的要把這家店鋪賣出去嗎？
當然不會，這家店鋪已經被我捐出去了，自然不會再賣給別人。萬一我們真要是輸了，大不了我就耍賴，反正我一個快死的老頭，也不在乎什麽。幸好，你沒有讓我失望。
沈先生留下這家店鋪，我不能據為私有，我已經靠著這家店鋪生活這麽多年，不能再自私下去。就讓它幫助更多的人，一如當年沈先生幫助我那般。
你天賦異稟，沈先生留下的菜譜你學的很快，在短短時間內，就到達了我一輩子的高度。
看著店裏火爆的生意，我仿佛看到了當年沈先生還在時。有生之年，還能看到這家麵館生意如此火爆，我也覺得安心了。
這些天賺來的錢，你就自己留著吧，我一個快死的老頭，拿錢來也沒什麽用。你還年輕，正是需要用錢的時候，所以就不用平分了，你盡數留著吧。
我把沈先生的菜譜給你，希望的就是能夠讓這菜譜流傳於世，讓這菜譜發揚光大。所以我希望，你以後若是開店，不要求你隻做刀削麵，但是一定要有沈先生的刀削麵。
寫到這裏，該說的，我都已經說完。
如果你看到這封信，覺得有些傷心的話，那麽大可不必。
人生老病死乃是常態，每個人都會經曆，無法避免，也不用避免。
我活了這麽大歲數，該經曆的都經曆過，不該經曆的也經曆了一些，回顧我這一生，已經沒有太多遺憾。
病痛的折磨，出乎我的預料，止疼藥當成飯吃，也避免不了病痛。
如此說來，死亡對於我而言，也是一種解脫。我已經做好坦然麵對死亡的準備，所以你不必傷心。
對了，店鋪我已經捐出去，等我死後就有人來接收。你盡早離開吧。
寫下這封信時，我不知道自己還能堅持多久。若是在我堅持不住前，能夠再次嚐到沈先生做的刀削麵就好了。
祝
一生順遂
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高典看完這封信，默默把信折起來，重新放進信封裏。
他坐在凳子上，久久沒有動作。
正如冷老板所言，所有的答案，都在這封信裏。
高典也了解到，為什麽冷老板會守著這家店三十年。
原來他吃的刀削麵難吃，是因為冷老板那時候已經飽受病痛折磨。
或許這家店的名聲有鄧良偉在背後搗鬼的原因，但是也有冷老板自己堅持不住，做的難吃的緣故。
他明白了，為什麽冷老板會突然讓自己來兼職，每天給一百，就讓自己在哪兒站著。
明白了為什麽冷老板隻願意賣刀削麵，其他的什麽麵點都不增加。
明白了冷老板為什麽會將菜譜交給自己，讓自己去和康南誌比試。
明白了為什麽冷老板一坐就是一天，一等就是三十年。
高典明白了之前很多想不通的疑惑，但是……想通了這些，並沒有讓高典輕鬆，反而讓他的心情莫名的沉重。
冷老板已經做好了坦然麵對死亡的覺悟，可是他還沒有做好冷老板突然離去的準備。
這一切有些突然，在高典還沒做出任何準備的時候。
可是當高典回憶，又發現其實所有的一切，早就有所征兆，隻不過自己從未在意。